Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
- Strona główna
- Lista pytań
Lista pytań egzaminacyjnych
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Gość zakwaterował się w hotelu 15 maja, a następnego dnia złożył laptopa w sejfie hotelowym na okres trzech dni. Jaką datę oddania powinien zapisać recepcjonista w formularzu depozytowym?
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Jak nazywa się wstępna faza cyklu życia produktu według macierzy BCG?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
W której kategorii hoteli konieczne jest oferowanie usług gastronomicznych w restauracji, zakładając, że nie ma restauracji w promieniu 200 m od hotelu?
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Jak nazywa się przedstawione na zdjęciu urządzenie stosowane w gastronomii?

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
W jakim dokumencie przygotowanym przez recepcjonistę i przekazanym na prośbę zleceniodawcy do gościa powinny być zawarte informacje m.in. na temat terminu pobytu oraz zamówionych usług, bez ujawniania cen?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi
W hotelu zmodernizowano 60 lokali mieszkalnych. Jakiego rodzaju sprzątanie powinno się zrealizować w tych lokalach?
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?
Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Urządzenia i narzędzia hotelowe
Z którym działem w hotelu powinna kooperować służba pięter dotycząca przekazywania informacji o awariach urządzeń oraz zaplanowanych terminach remontów?
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Urządzenie gastronomiczne przedstawione na rysunku, służy

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jaką usługę hotel jest zobowiązany zapewnić gościowi, który zamierza korzystać jedynie z podstawowych ofert?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Co można powiedzieć o depozycie hotelowym jako usłudze?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Woda z lodem, soki owocowe, naleśniki polane syropem klonowym, małe pancake, kawałki baraniny, burgery, wołowina w puszce, grillowany bekon, a także świeże i duszone owoce, to typowe składniki śniadania
Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna
Jakiego przewodnika powinien zasugerować recepcjonista zagranicznemu klientowi, który jest zainteresowany przyrodniczymi atrakcjami Polski?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Jakie czynności należą do zadań bagażowego w dużym hotelu z rozbudowaną strukturą usług parterowych?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Aby przekazać wiadomość gościowi zatrzymującemu się w hotelu, recepcjonista skorzysta z
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Która z oferowanych w hotelu usług jest uznawana za fakultatywną?
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Jaką kwotę powinien wpisać recepcjonista w niewypełnione pole w przedstawionym fragmencie faktury VAT?
| Nazwa usługi | PKWiU | J.m. | Ilość | Cena jedn. netto w zł | Wartość netto w zł | Stawka podatku VAT w % | Wartość brutto w zł |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pobyt w hotelu | 55.10 | doba | 4 | 934,58 | 7% | 1000,00 |
Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Na którym rysunku przedstawiono opakowanie właściwe do zabezpieczenia ważnych dokumentów gościa przekazanych do depozytu?




Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Która z przedstawionych ofert domu wycieczkowego spełni oczekiwania grupy młodzieży szkolnej w zakresie zamówionych usług: pokoje z łazienkami, wyżywienie HB, parking dla autokaru, sala na spotkania z grupą?
| A. | Dom wycieczkowy kat. III - położony w centrum miasta - parking - brak - pokoje wieloosobowe, łazienki ogólnodostępne - sala do samodzielnego przygotowania posiłków - sala telewizyjna | B. | Dom wycieczkowy kat. II - położony niedaleko parku - parking dla autokarów - pokoje 3-4 osobowe z łazienkami, - stołówka świadcząca śniadania i obiadokolacje - sala telewizyjna i sala na spotkania z grupą |
| C. | Dom wycieczkowy kat. III - położony przy wjeździe do miasta, - parking dla samochodów osobowych - pokoje wieloosobowe bez łazienek - stołówka świadcząca śniadania i obiadokolacje - sala telewizyjna – brak | D. | Dom wycieczkowy kat. I - położony niedaleko centrum miasta - parking dla samochodów osobowych i autokarów - pokoje 2-3osobowe z łazienkami - stołówka świadcząca pełne wyżywienie - sala telewizyjna, brak sali na spotkania z grupą |
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
Jakie urządzenie powinno być używane do szorowania, polerowania i pielęgnacji podłogi marmurowej w obiekcie hotelowym?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Który zestaw usług najlepiej odpowiada potrzebom gości, którzy skupiają się na pielęgnacji urody i sylwetki?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Na podstawie zamieszczonego zestawienia określ ilość śniadań, które należy przygotować dnia 01.05.
| Rodzaj zamówionych świadczeń w dniu | OB | BB | HB | FB | AI |
|---|---|---|---|---|---|
| 01.05. | 5 | 10 | 10 | 6 | 7 |
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
W których obiektach hotelarskich, zgodnie z wymaganiami kategoryzacyjnymi, powinien znajdować się element wyposażenia przedstawiony na rysunku?

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja
Do kogo pokojowa powinna zgłosić niewielką awarię w obiekcie mieszkalnym?
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna
Która z wymienionych usług dodatkowych będzie najodpowiedniejsza dla rodziny z dwojgiem dzieci w wieku przedszkolnym, która przebywa w hotelu?
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Podejmując zlecenie na przygotowanie wstawki powitalnej dla gościa VIP, pokojowa powinna w przygotowanej przestrzeni noclegowej umieścić
Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie
Hotel nie ponosi winy za zaginięcie lub uszkodzenie przedmiotów przyniesionych przez gościa do obiektu, gdy
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
W trakcie uroczystości inauguracyjnej hotelu zorganizowano modowy pokaz renomowanego projektanta. Jakiego rodzaju narzędzie promocji wykorzystano w obiekcie?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Przekazanie informacji o zwiększonej liczbie zajętych pokoi powinno nastąpić w pierwszej kolejności do
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa
Jaki rozmiar obrusa powinien być wybrany do stołu o wymiarach 80 cm x 80 cm?
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing
Zjawisko "owczego pędu" polega na tym, że
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja
Który z zatrudnionych w służbie pięter regularnie współdziała z dysponentem w celu aktualizacji danych dotyczących statusu pokoi oraz harmonogramu ich sprzątania?
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Jakich gości recepcja przyjmuje w sposób uproszczony, rejestrując ich bez przedstawiania dokumentu tożsamości?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
Która z wymienionych działań nie jest realizowana w trakcie bieżącego sprzątania?
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie
Tabela zawiera minimalne wymagania kategoryzacyjne dla hoteli dotyczące hallu recepcyjnego. Na podstawie danych w tabeli, wskaż minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu kategorii 5* o 100 jednostkach mieszkalnych.
| Lp. | WYMAGANIA | ***** | **** | *** | ** | * |
|---|---|---|---|---|---|---|
| III. Podstawowe elementy dotyczące funkcji, programu obsługowego i użytkowości obiektu | ||||||
| 24. | Hall recepcyjny: | |||||
| 1) o powierzchni minimum (w m²) do 50 j.m. | 50 | 30 | 20 | 20 | 10 | |
| 2) o powierzchni dodatkowej (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 | 0,8 | 0,5 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | |
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Kluczowym aspektem procedury rejestracji gościa w każdym obiekcie hotelowym jest
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Która z przedstawionych marek hotelu nie należy do systemu hotelowego Choice Hotels International?




Kategorie: Gastronomia hotelowa
W jakim naczyniu można serwować mleko do kawy?
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie