Realizacja usług w recepcji
Optymalna wysokość pulpitu lady recepcyjnej przeznaczonej do obsługi gości w pozycji stojącej powinna być
A. od 110 do 120 cm
B. od 120 do 130 cm
C. od 130 do 140 cm
D. od 140 do 150 cm
Filtrowanie pytań
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z wymienionych atrakcji nie jest uznawana za usługę specjalną w branży hotelarskiej?
A. Przelot balonem
B. Nurkowanie w lodowatej wodzie
C. Umieszczenie pianina w pokoju
D. Tradycyjny masaż pleców
Realizacja usług w recepcji
Jakie minimum usług gastronomicznych powinien oferować każdy hotel?
A. serwowanie śniadań i całodobowa sprzedaż gorących napojów
B. całodobowa sprzedaż gorących napojów oraz zimnych przekąsek
C. serwowanie śniadań, obiadów, kolacji lub obiadokolacji
D. sprzedaż gorących i zimnych napojów oraz zimnych przekąsek przez całą dobę
Realizacja usług w recepcji
Którym gościom pracownik recepcji powinien zaproponować kolację na dachu hotelu, szampana do pokoju, nocny przejazd bryczką oraz bezpłatny dwugodzinny dostęp do strefy relaksu?
A. Gościom, którzy mają w danym dniu urodziny
B. Nowożeńcom w podróży poślubnej
C. Turystom z Argentyny, podróżującym dookoła świata
D. Uczestnikom prestiżowego pokazu mody ślubnej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jajko po wiedeńsku to jajko
A. ugotowane na twardo, serwowane z majonezem
B. ugotowane na twardo, serwowane z masłem
C. w szklance, gotowane w gorącej kąpieli, z masłem
D. ugotowane na miękko, podane w kieliszku, z dodatkiem soli
Realizacja usług w recepcji
Procedura obsługi gości VIP jest stosowana w przypadku
A. gości specjalnych
B. grupy turystycznej
C. gości zagranicznych
D. klientów biznesowych
Realizacja usług w recepcji
Praktykant zatrudniony w hotelowej restauracji został poproszony o obsługę gościa z wykorzystaniem serwisu francuskiego. Jaką metodę podawania potraw powinien wybrać praktykant?
A. Ze stołu
B. Z wózka
C. Z półmisków
D. Z bufetu
Realizacja usług w recepcji
Jakich gości recepcja przyjmuje w sposób uproszczony, rejestrując ich bez przedstawiania dokumentu tożsamości?
A. Zorganizowanych grup turystycznych
B. Osób niepełnosprawnych
C. Osób będących w delegacji
D. Nowożeńców
Realizacja usług w recepcji
Usługi hotelowe obejmują krótkoterminowy wynajem domów, mieszkań, pokoi, miejsc noclegowych, a także obszarów na rozbicie namiotów lub parkowanie przyczep samochodowych oraz oferowanie w ramach obiektu:
A. aktywności rekreacyjne
B. serwis turystów i gości
C. zakwaterowania i wyżywienia
D. usług z tym związanych
HGT.06 Pytanie 1250
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z kryteriami klasyfikacyjnymi usługi bagażowe oferują hotele o kategorii
A. 2*, 3*, 4*, 5*
B. tylko 4* i 5*
C. 3*, 4* i 5*
D. tylko 5*
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który zestaw składników jest typowy tylko dla angielskiego śniadania?
A. Płatki kukurydziane, pszenne, musli, ryba na zimno, jajka na twardo, kiełbaski, naleśniki z syropem klonowym, woda z lodem
B. Smażone kiełbaski, fasola w sosie pomidorowym, jajka smażone z plastrami boczku, masło, dżem, miód, tosty, grzanki, herbata
C. Naleśniki na ciepło, jajka sadzone na boczku, masło, konfitury, dżem i miód, pieczywo jasne lub ciemne, kawa, woda
D. Jajko po wiedeńsku, zestaw serów i wędlin, twarożek, dżem i konfitury, pieczywo jasne lub ciemne, bułeczki drożdżowe, kawa ze śmietanką
Realizacja usług w recepcji
Jakiego rodzaju pokój powinien otrzymać gość, który ma wyjątkowo wysokie oczekiwania co do jakości swojego pobytu?
A. Double room
B. Single room
C. Suitę room
D. Triple room
Obsługa gości w obiekcie świa…
Firma zajmująca się transportem, przy rezerwacji pokoi hotelowych, zwróciła się z prośbą o zarezerwowanie sauny oraz siłowni dla swoich pracowników. Hotel realizując tę prośbę, oferuje usługę
A. towarzyszącą
B. uzupełniającą
C. fakultatywną
D. podstawową
Realizacja usług w recepcji
Zestaw potraw cateringowych przeznaczonych na okazjonalne przyjęcie - garden party obejmuje:
A. mięso w galarecie, śledzia po grecku, zimne napoje, pieczywo oraz herbatę
B. pieczone mięsa, tatar z żółtkiem, napoje alkoholowe, zimne napoje oraz pieczywo
C. kiełbasę z rożna, bigos, kiszkę, zimne napoje, pieczywo oraz lody
D. prosię pieczone, piwo, alkohol oraz pieczywo
Obsługa gości w obiekcie świa…
Określ kolejność działań podczas sprzątania łazienki w hotelu?
A. Uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury
B. Mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli
C. Dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej, czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników
D. Czyszczenie armatury, uzupełnienie ręczników, dezynfekcja muszli, mycie kabiny prysznicowej
Realizacja usług w recepcji
Aby gość hotelowy mógł uregulować należność za pobyt przy użyciu karty płatniczej, recepcja musi być wyposażona
A. w sprzęt do imbusowania
B. w urządzenie fiskalne
C. w terminal POS
D. w komputer z drukarką
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na którym zdjęciu przedstawiono wyposażenie charakterystyczne dla pokoju typu double?
A. B.
B. D.
C. C.
D. A.
Realizacja usług w recepcji
Przyjaciółki postanowiły świętować swoje czterdzieste urodziny, korzystając z propozycji Spa & Wellness w hotelu nad morzem. Która z opcji spędzenia wolnego czasu najlepiej zaspokoi ich potrzeby?
A. Zabiegi na twarz i ciało, zajęcia fitness oraz sesje relaksacyjne
B. Mecze siatkówki, tenis, wieczorna dyskoteka
C. Nocne zwiedzanie zabytków z przewodnikiem, ognisko integracyjne
D. Rejs statkiem z degustacją lokalnych potraw i muzyką na żywo
Realizacja usług w recepcji
Właściciel nowego obiektu hotelowego "Leśny Dworek" postanowił skoncentrować się na obsłudze klientów pasjonujących się łowiectwem. Oferuje im, we współpracy z kołami łowieckimi, możliwość uczestnictwa w polowaniach. Wskaź dla tego hotelu metodę zwiększenia sprzedaży usług.
A. Intensywna reklama w telewizji
B. Katalogi hotelu dla wybranego segmentu gości
C. Ulotki rozdawane na ulicach
D. Intensywna reklama w radio
Obsługa gości w obiekcie świa…
W odpowiedzi na zapytanie dotyczące usług hotelowych, które obejmują nie tylko noclegi i wyżywienie, ale również usługi SPA, co powinien zaproponować hotel?
A. zajęcia fitness
B. jazdę konno
C. łaźnię parową
D. grę w bilard
Realizacja usług w recepcji
Usługa fryzjerska to przykład usługi hotelowej:
A. towarzyszącej
B. uzupełniającej
C. opcjonalnej
D. głównej
Realizacja usług w recepcji
Jaką usługę dodatkową oferowaną w hotelu warto zarezerwować wcześniej?
A. Dodatkowy koc
B. Wymianę ręczników
C. Skrytkę depozytową
D. Jazdę konno w terenie
Realizacja usług w recepcji
Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, aby zrealizować gotówkowe rozliczenie kosztów pobytu gościa?
A. Przyjąć kartę płatniczą, wprowadzić kartę do terminala POS, wydrukować dokument z terminala
B. Zapytać gościa o zadowolenie z pobytu, przyjąć płatność, wydać resztę
C. Przeprowadzić fiskalizację, przyjąć kartę płatniczą, wręczyć dokument potwierdzający płatność
D. Przedłożyć do zatwierdzenia wstępny rachunek, przyjąć gotówkę, wydać paragon
Realizacja usług w recepcji
Jakie systemy rezerwacyjne pozwalają na zarezerwowanie: biletu lotniczego, noclegu lub wynajmu samochodu w Stanach Zjednoczonych dla turysty, który obecnie znajduje się w hotelu w Europie?
A. Travelocity, Travels-web, Expedia
B. Polish Travel, Travelplanet, eTravel
C. Sabre, Galileo, Amadeus
D. Fidelio, Chart, ProHott
Realizacja usług w recepcji
Które z urządzeń umożliwia recepcjoniście wysłanie do gościa hotelowego potwierdzenia rezerwacji?
A. B.
B. C.
C. D.
D. A.
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z regulacją o usługach turystycznych, do kategorii obiektów hotelowych zalicza się
A. dom wczasowy
B. dom wycieczkowy
C. ośrodek szkoleniowo-wypoczynkowy
D. ośrodek kolonijny
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie zamieszczonego fragmentu faktury oblicz wartość podatku VAT dla usług podstawowych.
| Lp. | Nazwa towaru lub usługi | J.m. | Ilość | Cena jedn. netto w zł | Wartość netto w zł | Stawka podatku VAT w % | Kwota podatku VAT w zł | Wartość brutto w zł |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Usługi noclegowe | doba | 2 | 111,11 | 222,22 | 8 | 240,00 | |
| 2. | Usługi gastronomiczne FB | szt. | 2 | 74,08 | 148,15 | 8 | 160,00 | |
| 3. | Jazda konna | h | 6 | 8,13 | 48,78 | 23 | 60,00 | |
| 4. | Sauna | h | 3 | 12,20 | 36,59 | 23 | 45,00 | |
| Forma płatności: | Razem: | 455,74 | X | |||||
| W tym: | Zw. | |||||||
| Termin zapłaty: | 23% | |||||||
| 8% | ||||||||
| Podpis wystawcy | ||||||||
A. 19,63 zł
B. 29,63 zł
C. 36,46 zł
D. 49,26 zł
Realizacja usług w recepcji
Zapotrzebowanie na usługi hotelowe
A. nie jest uzależnione od ilości wydarzeń organizowanych w danym miejscu
B. jest zawsze równy podaży, co świadczy o równowadze na tym rynku
C. ma charakter złożony i zróżnicowany, ponieważ różne są motywy korzystania z turystyki
D. jest związane z wykształceniem oraz dochodami właścicieli obiektów hotelowych
Realizacja usług w recepcji
Podczas rejestracji gościa w hotelu recepcjonista notuje jego imię i nazwisko, datę oraz miejsce urodzenia, czas pobytu oraz obywatelstwo w
A. karcie rejestracyjnej
B. karcie pobytu
C. formularzu rezerwacji
D. rachunku hotelowym
Realizacja usług w recepcji
Zupa ze śledzi, łososiowy stek oraz frikadelle z mielonego mięsa to charakterystyczne potrawy kuchni
A. niemieckiej
B. arabskiej
C. skandynawskiej
D. węgierskiej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Wskaż, co według regulacji można zaliczyć do rzeczy wniesionych przez gościa hotelowego.
A. Pies zostawiony w pokoju
B. Kamera oddana w depozyt
C. Auto zaparkowane na terenie hotelu
D. Walizka schowana w samochodzie
Realizacja usług w recepcji
Wstawka w hotelu stanowi dodatek do wyposażenia pokoju
A. w minibarek z napojami przeznaczonymi tylko dla specjalnych gości
B. w dodatkowe łóżko dla gościa
C. w elementy wyposażenia określone w zamówieniu przez gościa
D. w artykuły będące wyrazem kurtuazji wobec gości
Obsługa gości w obiekcie świa…
Które produkty powinny być jako pierwsze umieszczone w bufecie na śniadanie?
A. Chleb i inne pieczywo
B. Mleko i wyroby mleczne
C. Dżemy, powidła i konfitury
D. Wędliny oraz pasztety
Realizacja usług w recepcji
Jaką skróconą formą przedstawiana jest globalna organizacja hotelarska HoReCa?
A. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji
B. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli
C. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarskich, Restauracyjnych i Kawiarnianych
D. Międzynarodowa Federacja Campingu i Karawaningu
HGT.06 Pytanie 1275
Realizacja usług w recepcji
Klient w zamówieniu na usługi hotelowe poprosił o zarezerwowanie w hotelu pobytu obejmującego: nocleg, pełne wyżywienie, napoje, przekąski, a także usługi rekreacyjne i rozrywkowe. Jakiego rodzaju usługi zaznaczył recepcjonista przyjmujący zamówienie?
A. AP
B. HB
C. FP
D. AI
Realizacja usług w recepcji
Która z wymienionych czynności nie jest częścią procedury obsługi gościa VIP?
A. Zaprowadzenie gościa do pokoju przez osobę witającą
B. Przewiezienie bagażu gościa do jego pokoju
C. Przywitanie gościa przez menedżera hotelu
D. Rejestracja gościa przy recepcji
Realizacja usług w recepcji
W formularzu rezerwacyjnym recepcjonista nie uwzględnia informacji dotyczącej
A. danych identyfikacyjnych hotelu.
B. daty przyjazdu oraz wyjazdu gościa z hotelu.
C. danych identyfikacyjnych osoby zamawiającej.
D. rodzaju usług zamawianych przez gościa.
Realizacja usług w recepcji
Wśród istotnych materiałów informacyjnych dostępnych w recepcji motelu usytuowanego blisko aglomeracji, oprócz atlasu drogowego i mapy turystycznej regionu, znajdują się:
A. rozkład jazdy transportu publicznego, informacje o wydarzeniach kulturalnych w miejscowości
B. mapa miasta, oferty agencji turystycznych, informatory z aktualnym repertuarem kin, teatrów, filharmonii, dane o centrach handlowych
C. oferty agencji turystycznych, dane o najbliższych stacjach serwisowych dla pojazdów, stacjach paliw, centrach handlowych
D. mapa miasta, rozkład lotów, dane o najbliższych stacjach serwisowych dla pojazdów, stacjach paliw, centrach handlowych
Obsługa gości w obiekcie świa…
Co powinna uczynić osoba sprzątająca, która po opuszczeniu pokoju przez gościa zauważyła zegarek?
A. Przekazać go do depozytu
B. Poinformować dyrektora hotelu
C. Zawiadomić kierownika służby pięter
D. Zostawić zegarek w pomieszczeniu
HGT.03 Pytanie 1280
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na podstawie informacji zawartych w tabeli, wskaż która z podanych usług jest obowiązkowa ze względu na wymagania kategoryzacyjne dla hotelu czterogwiazdkowego, natomiast dla hotelu trzygwiazdkowego jest usługą podwyższającą standard obiektu.
| Oferta usług podstawowych i uzupełniających | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Wymagania | Kategorie hoteli | ||||
| ***** | **** | *** | ** | * | |
| Przechowywanie bagażu gości, także przed zajęciem i po zwolnieniu pokoju, a także przechowywanie pieniędzy i przedmiotów wartościowych gości – czynne całą dobę | o | o | o | o | o |
| Sprzedaż kosmetyków, środków higieny osobistej | o | o | o | ||
| Sprzedaż lub udostępnianie prasy codziennej | o | o | |||
| Udzielanie pierwszej pomocy w nagłych wypadkach – możliwość skorzystania z apteczki i przywołania pomocy medycznej, personel recepcji przeszkolony w pomocy przedlekarskiej | o | o | o | o | o |
| Usługi gastronomiczne: aperitif-bar lub bar kawowy | o | o | o | o | |
| o - usługa obowiązkowa | |||||
A. Sprzedaż kosmetyków, środków higieny osobistej.
B. Aperitif-bar lub bar kawowy.
C. Przechowanie bagażu i depozyt.
D. Sprzedaż lub udostępnianie prasy codziennej.