Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP
- Strona główna
- Lista pytań
Lista pytań egzaminacyjnych
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
W jakich z wymienionych obiektów hotelowych jednostka mieszkalna powinna dysponować łazienką, która jest wyposażona m.in. w wagę, telefon oraz szlafrok kąpielowy?
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Ile stołów o wymiarach 80×120 cm jest koniecznych do złożenia stołu w formie litery "I" o wymiarach 480×720 cm na przyjęcie bankietowe z miejscami do siedzenia?
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Który z podanych dokumentów nie jest akceptowany przez recepcjonistę jako podstawa do zarejestrowania gościa w hotelu?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Przedstawione na fotografii produkty są typowymi składnikami śniadania

Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie
Celem stosowania systemu HACCP jest eliminacja zagrożenia:
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jakie usługi generalnie charakteryzują hotele dla biznesmenów?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Przedstawione na zdjęciu udogodnienie jest szczególnie przydatne dla chcących skorzystać z basenu hotelowego

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Obiekt, który ma minimum 10 pokoi, z przewagą miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, oferujący różnorodne usługi związane z pobytem gości to
Kategorie: Gastronomia hotelowa Magazynowanie i przechowywanie
Jakie są odpowiednie warunki przechowywania świeżych ryb w chłodni magazynowej w restauracji hotelowej?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Z okazji 50-lecia funkcjonowania hotelu "MEWA" odbyło się eleganckie przyjęcie dla lojalnych klientów z obecnością mediów. Jakiego rodzaju narzędzie promocji zostało wykorzystane?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
W trakcie procesu zameldowania gościa w hotelu, recepcjonista przekazuje mu oprócz klucza
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Ile wyniesie łączna wartość brutto za usługi w przedstawionym kosztorysie, jeśli cena brutto jednej kolacji to 80 zł?
| Lp. | Nazwa usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa brutto w zł | Wartość brutto w zł |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | pokój dwuosobowy | doba | 2 | 500 | 1 000 |
| 2. | obiad | szt. | 4 | 70 | 280 |
| 3. | kolacja | szt. | 4 | ||
| 4. | masaż | szt. | 2 | 30 | 60 |
| Razem | |||||
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Jakie informacje powinny być zawarte na karcie rejestracyjnej?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Jaką czynność powinien wykonać recepcjonista jako pierwszą, gdy gość prosi o rezerwację wstępną?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Na podstawie fragmentu Karty rezerwacji, oblicz ile posiłków należy zlecić do przygotowania hotelowej restauracji dla gości z Uniwersytetu Łódzkiego.
| Karta rezerwacji (fragment) | |
|---|---|
| Termin pobytu | 10.09. – 13.09. 2016 r. |
| Zamawiający | Uniwersytet Łódzki |
| Ilość osób | 22 |
| Wyżywienie | - FB od obiadu 10.09 do śniadania 13.09 - Kolacja 11.09 przy wspólnym stole - Obiad 12.09 poza hotelem w lokalnej pizzerii |
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
W sytuacji, gdy gość oczekuje na przydzielenie pokoju przed rozpoczęciem doby hotelowej, co powinien zrobić recepcjonista?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Zarządzanie aktualnym harmonogramem wynajmu sal przez dział obsługi konferencji przede wszystkim umożliwia
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe
Jakie usługi oferowane w motelu obejmują depozyt oraz budzenie?
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Która grupa zawiera podstawowe elementy nakrycia do śniadania prostego?
- talerz śniadaniowy - nóż do masła - filiżanka ze spodkiem i łyżeczką | - talerz śniadaniowy - serwetka - nóż zakąskowy |
| A. | B. |
- talerz śniadaniowy - nóż i widelec zakąskowy - podstawka pod kieliszek do jaj - filiżanka ze spodkiem i łyżeczką | - talerz śniadaniowy - serwetka - talerzyk do pieczywa - nóż do masła - mlecznik |
| C. | D. |
Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP
W przypadku zanieczyszczeń chemicznych lub biologicznych powietrza na zewnątrz obiektu, personel hotelowy powinien w pierwszej kolejności
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Hotelowa restauracja, z uwagi na dużą liczbę obsługiwanych klientów oraz kwestie związane z ekonomią, decyduje się na serwowanie śniadań w formie
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Usługa turndown service, oferowana w ekskluzywnych hotelach, polega na
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna
Jakie środki należy zastosować w hotelu, aby przekazać gościom informacje o dodatkowych wycieczkach?
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Klient hotelu skorzystał z ofert kawiarni w obiekcie. Opłata za tę usługę została przelana z systemu kasowego do systemu zarządzania w recepcji. Później pracownik kawiarni poprosił klienta o złożenie podpisu na rachunku. Jak nazywa się ta metoda rozliczeń z gościem hotelowym?
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie
Zgodnie z przepisami Ministra Gospodarki i Pracy, suszarka do włosów powinna być dostępna w pokoju hotelowym w obiekcie hotelowym
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Jaką kwotę brutto ma usługa pralnicza, która została zamówiona przez gościa hotelowego, jeśli jej wartość netto wynosi 20,00 zł, a stawka VAT to 23%?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jaką strategię przyjmuje obiekt hotelowy, gdy układ pokoi hotelowych jest dostosowany do obecnej pory roku?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Hotel "Jowisz" planuje zorganizować garden party. Jakie potrawy powinien zaproponować swoim gościom?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Jakie działania powinno się podjąć, gdy w pomieszczeniu zauważono owady?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Po przyjęciu zamówienia na usługi noclegowe od gościa, recepcjonista powinien
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Procedura obsługi gości VIP jest stosowana w przypadku
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
W którym z wymienionych przypadków hotel nie ponosi odpowiedzialności za rzeczy gościa?
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji
Najbardziej uniwersalny system rezerwacji, funkcjonujący pomiędzy hotelem a pośrednikiem, który umożliwia tworzenie różnych rezerwacji turystycznych: miejsc w hotelach, biletów lotniczych, kolejowych oraz wynajmu pojazdów, to
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji Finanse i rozliczenia
W hotelowej recepcji klient pragnie uiścić opłatę za swój pobyt przy pomocy karty płatniczej. Czy jest to możliwe, gdy recepcja posiada
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jaką strategię zastosowano w hotelu, gdy w sezonie zimowym do każdego pomieszczenia dodatkowo dodano ciepły koc oraz kapcie?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Wielki, luksusowy hotel w Sudetach stał się sponsorem reprezentacji narodowej w piłkę ręczną. Jaki element promocji usług hotelowych został wykorzystany?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Kto odpowiada za przyjmowanie zamówień na budzenie telefoniczne oraz zarządzanie ewidencją tych zleceń w hotelu o złożonej strukturze organizacyjnej?
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Który dokument określa zasady świadczenia usług oraz zasady porządkowe dotyczące pobytu gościa w hotelu?
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie