Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
- Strona główna
- Lista pytań
Lista pytań egzaminacyjnych
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Bezpieczeństwo i BHP
Usługi, które są obligatoryjnie oferowane w każdym hotelu, nie obejmują
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Jaki dokument recepcjonista przekaże osobie zamawiającej po zakończeniu pobytu grupy gości w hotelu, aby umożliwić dokonanie płatności przelewem?
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Pan Jan Kowalski dotarł do hotelu 2*. W ramach opłaconego pobytu personel hotelowy powinien zapewnić
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Jednostki mieszkalne składające się z wielu pomieszczeń, zaprojektowane głównie do obsługi rodzinnego ruchu, to jednostki typu
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Na rysunku przedstawiono schemat nakrycia do śniadania typu

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Który z pracowników recepcji dużego hotelu wykonuje usługę wake up call?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Hotel "Małgosia" przystosowuje wyposażenie recepcji do wymagań gości poruszających się na wózkach inwalidzkich. Jaką najwyższą wysokość lady recepcyjnej z podjazdem o minimalnej wysokości 67 cm może zaprojektować?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Firma wynajęła w hotelu salę konferencyjną celem organizacji 6-godzinnego szkolenia dla 20 pracowników. Ponadto w spotkaniu wzięli udział właściciel firmy oraz osoba je prowadząca. Podczas szkolenia przewidziano dwie półgodzinne przerwy kawowe, które należy doliczyć do czasu trwania konferencji. Na postawie cennika usług określ, na jaką kwotę wystawiono fakturę za wynajęcie sali konferencyjnej oraz przerwy kawowe.
| Cennik usług: | |
| - | wynajęcie sali konferencyjnej do 30 osób: 400 zł do 5 godzin |
| - | wynajęcie sali konferencyjnej do 60 osób: 600 zł do 5 godzin |
| - | każda dodatkowa godzina: 50 zł |
| - | 1 przerwa kawowa: 10 zł/os. |
| - | uroczysty obiad: 55 zł/os. |
| - | uroczysta kolacja: 35 zł/os. |
| Wszystkie ceny zawierają podatek VAT | |
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe
Która kategoria usług obejmuje jedynie usługi komplementarne bez opłat?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Które z rzeczy zostawionych przez gościa i nieodebranych w umówionym przez hotel terminie, można zniszczyć w trybie komisyjnym?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
W jakim momencie pracownik recepcji hotelowej powinien przygotować raport dobowy?
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Przedstawiony fragment dokumentu hotelowego, przygotowany przez recepcjonistę dla gościa, to
| Lp. | Nazwa towaru lub usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość sprzedaży netto w zł | Podatek VAT | Wartość sprzedaży brutto w zł | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stawka % | Kwota w zł | |||||||
| 1. | Nocleg | doba | 2 | 92,60 | 185,19 | 8 | 14.81 | 200,00 |
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Minibar bądź lodówka są niezbędnym elementem wyposażenia pokoi w motelach?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Klient wyjawił dysponentowi, że z powodu rocznicy ślubu chciałby nabyć żonie kwiaty oraz dostarczyć prezent, który musi zostać przechowany do dnia następnego. Aby zrealizować życzenia klienta, dysponent powinien zaproponować
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Zadaniem pracownika zajmującego się bagażem wobec gościa, który właśnie opuścił hotel, jest przede wszystkim
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Któremu działowi recepcjonista powinien zgłosić informację, że stały klient hotelu ma urodziny w dniu swojego przyjazdu?
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna
Jaką miejscową atrakcję kulturalną warto zarekomendować turystom, którzy spędzają czas w hotelu w Mikołajkach na przełomie lipca i sierpnia?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Podczas meldowania gościa w hotelu, pracownik recepcji powinien koniecznie zaznajomić go
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Która z wymienionych przekąsek najlepiej nadaje się na elegancką kolację w formie zasiadanej, w której menu obejmuje: zupę krem z rydzów, sandacza po kapitańsku, pieczone ziemniaki, bukiet surówek oraz białe wino?
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
W miesiącu maju przeciętna cena w hotelowym apartamencie wynosiła 300 zł, a wskaźnik obłożenia osiągnął 60%. Jaką wartość przyjmie wskaźnik RevPAR dla tego obiektu w analizowanym okresie?
Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP
Gość dzwoni do recepcji, informując, że w pokoju nr 118, pomimo ciszy nocnej, panuje hałas. W takiej sytuacji recepcjonista powinien
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie Finanse i rozliczenia
Recepcjonista, po uzyskaniu zgody gościa na wstępny rachunek, nie ma obowiązku wystawienia faktury VAT w dniu, gdy gość opuszcza hotel, jeśli klient ureguluje płatność za pobyt:
Kategorie: Gastronomia hotelowa
Zamieszczona na rysunku potrawa stanowi typowy element śniadania

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Jaki dokument jest wymagany do otrzymania klucza do hotelowego pokoju?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości
Która z wymienionych metod najlepiej nadaje się do usunięcia gumy do żucia, która utknęła w wykładzinie dywanowej w pokoju hotelowym?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Recepcjonista w hotelu, który dąży do okazywania empatii w stosunku do gości, powinien przede wszystkim wykorzystywać komunikację
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Pan Kowalski wpłacił zaliczkę do hotelu, tworząc rezerwację pokoju na wyjazd z rodziną. Recepcjonista powinien zarejestrować to w grafiku jako rezerwację
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Na podstawie fragmentu faktury oblicz wartość brutto usług hotelarskich.
| Lp. | Nazwa towaru lub usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość netto w zł | Podatek | Wartość brutto w zł | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stawka w % | Kwota w zł | |||||||
| 1. | Nocleg | doba | 10 | 111,11 | 1 111,11 | 8 | 88,89 | 1 200,00 |
| 2. | Sala konferencyjna | godz. | 5 | 162,60 | 813,01 | 23 | 186,99 | 1 000,00 |
| 3. | Obiad | szt. | 20 | 46,30 | 925,93 | 8 | 74,07 | 1 000,00 |
| 4. | Kolacja | szt. | 20 | 27,78 | 555,56 | 8 | 44,44 | 600,00 |
| RAZEM | x | 3 405,61 | x | 394,39 | ||||
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Który widelec służy do serwisu mięsa z półmiska?




Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa
Na stole śniadaniowym, obok deski i noża do krojenia chleba, co jeszcze powinno się znaleźć?
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Jaki zwrot powinien użyć pracownik recepcji, gdy odbiera telefon w trakcie obsługi gościa?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Na podstawie zamieszczonej oferty określ rodzaj usług dodatkowych oferowanych przez hotel w Polanicy-Zdroju.
| Oferta hotelu w Polanicy-Zdroju | ||
| Wydzielona strefa hotelu kusi gustownymi i przytulnymi wnętrzami, w których nasi Goście znajdą przyjemność korzystania z basenu z przeciwprądem i masażem strumieniowym oraz jacuzzi. Ciepłem przyciągają sauna sucha oraz łaźnia parowa. | ||
| Dla aktywnych przygotowaliśmy salę fitness. Propozycje wyszczególnione w menu zabiegowym to starannie wykonywane rytuały w oparciu o wysokiej klasy produkty. Proponujemy Państwu wszechstronne terapie będące wyrafinowanym połączeniem najcenniejszych skarbów natury z nowoczesnym wyposażeniem w najlepszym wydaniu. |
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji
Z jakiego systemu powinien korzystać recepcjonista hotelu w Krakowie, aby sprawdzić dostępność rezerwacji dla gości w hotelu w Amsterdamie?
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Na podstawie załączonego paragonu określ, jaką należność zapłacił gość za skorzystanie z usługi noclegowej i pakietu HB w hotelu.
| Hotel Rubin | ||
| Sp. z o. o. | ||
| ul. Krótka 5 | ||
| 00-025 Warszawa | ||
| NIP 839-42-50-122 | ||
| 2013-02-25 156 | ||
| Paragon fiskalny | ||
| Parking | 2* 20,00 | 40,00 A |
| Obiadokolacja | 2* 60,00 | 120,00 B |
| Nocleg | 2*300,00 | 600,00 B |
| SP. OP A | 40,00 | |
| PTU A 23% | 7,48 | |
| SP. OP B | 720,00 | |
| PTU B 8 % | 53,33 | |
| SUMA PTU | 60,81 | |
| SUMA | 760,00 | |
| 0002/0001 | 14,00 | |
| Kasjer 23 | ||
| Nr sys. | 00987 | |
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Przy założeniu, że średnia obecność gości w hotelu wynosi 50%, a przeciętna cena za nocleg to 250 zł, jaki jest wynik wskaźnika YELD?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Która z wymienionych grup przedstawia najczęściej spotykane sposoby serwowania śniadań dla gości hotelowych przyjeżdżających w celach rekreacyjnych?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Na podstawie zamieszczonego pisma określ, w którym dniu najpóźniej recepcjonista był zobowiązany do potwierdzenia zamówionych usług, jeżeli korespondencja odbywała się drogą elektroniczną?
| Jan Kowalski ul. Targowa 123 00-250 Warszawa tel. +48 224 885 023 kom. 666 388 845 e-mail: [email protected] | Warszawa, 13.03.2016 r. |
| Hotel Zamkowy*** ul. Wawelska 1 31-052 Kraków | |
| Proszę o zarezerwowanie dla mnie i mojej żony dwuosobowego pokoju z widokiem na Wawel w terminie od 24 do 26.09.2016 r. W ciągu całego pobytu będziemy korzystać z całodziennego wyżywienia. Śniadania proszę serwować do pokoju. Przyjedziemy samochodem, więc proszę o przygotowanie miejsca parkingowego. Koszty pobytu ureguluję kartą płatniczą w dniu wyjazdu. | |
| Łączę pozdrowienia Jan Kowalski | |
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Organizacja pracy i dokumentacja
Który członek personelu hotelowego ma obowiązek aktualizowania danych o stanie pokoi dostępnych dla gości?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe