Realizacja usług w recepcji
Usługi, które są obligatoryjnie oferowane w każdym hotelu, nie obejmują
A. przechowywania bagażu klientów
B. serwowania śniadań
C. udzielania pomocy w sytuacjach awaryjnych
D. sprzedaży lub udostępniania dzienników
Filtrowanie pytań
HGT.06 Pytanie 1522
Realizacja usług w recepcji
W rejonie Pojezierza Mazurskiego znajdują się obiekty noclegowe z zabezpieczeniami, które oferują możliwość nocowania w namiotach, parkowania pojazdów oraz przygotowywania jedzenia. Jak nazywają się te obiekty hotelarskie?
A. pensjonaty
B. pola namiotowe
C. kempingi
D. pola biwakowe
Realizacja usług w recepcji
Jakie dane powinien przekazać recepcjonista, informując policję o zauważonym zagrożeniu terrorystycznym w hotelu?
A. Charakterystyka obiektu niebezpieczeństwa
B. Swoje imię, adres oraz opis zagrożenia
C. Swoje imię, typ zagrożenia oraz lokalizację zagrożenia
D. Typ zagrożenia
HGT.06 Pytanie 1524
Realizacja usług w recepcji
Za co spośród wymienionych rzeczy hotelarze biorą odpowiedzialność?
A. Walizkę, powierzoną pracownikowi hotelu
B. Neseser, znajdujący się w pojeździe gościa hotelowego
C. Plecak, pozostawiony w zasięgu monitoringu na terenie innym niż parking hotelowy
D. Torbę podróżną, zostawioną na parkingu hotelu
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kawy espresso?
A. Woda, mielona kawa, mleko, kakao
B. Woda, mielona kawa, śmietanka
C. Woda, mielona kawa
D. Woda, mielona kawa, mleko
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kto w hotelu zajmuje się zarządzaniem magazynem bielizny zarówno czystej, jak i brudnej?
A. Kierownik pięter
B. Inspektor pięter
C. Pracownik pralni
D. Magazynier bielizny
Realizacja usług w recepcji
Wskaź organizację zajmującą się hotelarstwem, której celami są między innymi przyznawanie szczególnych nagród obiektom hotelowym osiągającym najwyższe standardy w danej kategorii oraz organizacja konkursów dla uczniów szkół związanych z hotelarstwem?
A. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli
B. Polskie Zrzeszenie Hoteli
C. Polska Izba Hotelarstwa
D. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki
Realizacja usług w recepcji
Czy ogrodzenie jest wymagane w campingach?
A. nieobowiązkowe dla wszystkich campingów niezależnie od kategorii
B. obowiązkowe dla wszystkich campingów niezależnie od kategorii
C. nieobowiązkowe jedynie w campingach kategorii 1*
D. obowiązkowe jedynie w campingach kategorii 4*
Realizacja usług w recepcji
Concierge to osoba, której obowiązkiem jest
A. realizacja nietypowych życzeń gości
B. serwowanie napojów gościom podczas posiłków w restauracji hotelowej
C. nadzorowanie pracy służby pięter
D. koordynacja działań w dziale odnowy biologicznej
Realizacja usług w recepcji
Najbardziej uniwersalny system rezerwacji, funkcjonujący pomiędzy hotelem a pośrednikiem, który umożliwia tworzenie różnych rezerwacji turystycznych: miejsc w hotelach, biletów lotniczych, kolejowych oraz wynajmu pojazdów, to
A. system rezerwacji wewnętrznej hotelu
B. komputerowy system rezerwacyjny
C. internetowy portal rezerwacji
D. globalny system dystrybucji
Realizacja usług w recepcji
Na zakończenie zmiany recepcjonista sporządził przedstawiony dokument. Które zestawienie sporządził recepcjonista?
| Pokój numer | śniadanie | obiad | kolacja |
|---|---|---|---|
| 101 DBL | 2 | 2 | 2 |
| 102 A | 3 | 3 | 0 |
| 103 DBL | 1 | 1 | 1 |
| 104 SGL | 1 | 1 | 1 |
| Razem | 7 | 7 | 4 |
A. Zestawienie obciążeń gości.
B. Zestawienie pokoi.
C. Zestawienie żywienia.
D. Zestawienie rezerwacji stolików.
Realizacja usług w recepcji
Czym jest room service?
A. organizacja usług gastronomicznych na zewnątrz hotelu
B. złożona obsługa gościa hotelowego
C. serwowanie posiłków do pokoju
D. proces sprzątania pokoju
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kto jako pierwszy otrzyma zamówienie na śniadanie a’la carte, jeśli przy stole siedzą małżeństwo z dzieckiem i babcią?
A. Dla babci
B. Dla męża
C. Dla żony
D. Dla dziecka
Obsługa gości w obiekcie świa…
Ile czasu powinno się gotować jajko mollet w osolonej, wrzącej wodzie?
A. 8-10 minut
B. 6 minut
C. 3 minuty
D. 4-5 minut
Realizacja usług w recepcji
Który instrument promocji stosuje hotel, wprowadzając ofertę "Śpij 4 noce, zapłać za 3"?
| Oferta „Śpij 4 noce, zapłać za 3" | n
| Przy pobycie w pokoju jedno lub dwuosobowym na 4 noce, jeden nocleg gratis! | n
| Oferta ważna do 28.12.2016 r. | n
A. Promocję sprzedaży.
B. Marketing bezpośredni.
C. Sprzedaż osobistą.
D. Public relations.
Realizacja usług w recepcji
Który z wymienionych elementów marketingu nie wiąże się z wydatkami?
A. Reklama.
B. Cena.
C. Zasięg.
D. Towar.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaki składnik stanowi podstawę sosu tatarskiego?
A. Kefir
B. Olej
C. Maślanka
D. Majonez
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie dane powinna zawierać ogólna oferta dotycząca usług dodatkowych?
A. Czas realizacji usługi
B. Obliczenie kosztów
C. Opcje cenowe oferty
D. Termin wykonania usługi
Realizacja usług w recepcji
Jakie obiekty turystyczne, według ustawy o usługach turystycznych, są przystosowane do samodzielnego korzystania przez gości?
A. Pola biwakowe i kempingi
B. Pola biwakowe i pola namiotowe
C. Domy wycieczkowe i schroniska młodzieżowe
D. Kempingi i domy wycieczkowe
Realizacja usług w recepcji
Obniżka cen po sezonie jest rezultatem:
A. zmniejszenia jakości oferowanych usług
B. zmniejszenia jakości umeblowania pokoi
C. polityki cenowej
D. polityki dotyczącej produktu
Realizacja usług w recepcji
Recepcjonista zakończył rozliczenie pobytu gościa w hotelu oraz wystawił fakturę. Na prośbę gościa, za dodatkową usługę, pobrał płatność w gotówce. Recepcjonista jest zobowiązany wydać gościowi
A. paragon fiskalny
B. rachunek wstępny
C. potwierdzenie wpłaty KP
D. dowód wpłaty
HGT.06 Pytanie 1542
Realizacja usług w recepcji
Tabela zawiera wykaz usług hotelarskich ponumerowanych od 1 do 5. Które z wymienionych usług są obowiązkowe dla hoteli, moteli i pensjonatów w kategorii 3*, 4*, 5*?
| Lp. | Nazwa usług | ***** | **** | *** | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| H | M | P | H | M | P | H | M | P | ||
| 1. | Usługa bagażowa. | o | o | o | o | o | o | o | o | o |
| 2. | Kwiaciarnia lub możliwość dostarczenia kwiatów. | o | o | o | ||||||
| 3. | Akceptacja kart płatniczych. | o | o | o | o | o | o | o | o | o |
| 4. | Sprzedaż lub udostępnianie prasy codziennej. | o | o | o | o | |||||
| 5. | Przechowywanie bagażu, pieniędzy i przedmiotów wartościowych gości. | o | o | o | o | o | o | o | o | o |
| H – hotel M – motel P – pensjonat | ||||||||||
A. 1, 3, 5
B. 2, 3, 4
C. 3, 4, 5
D. 1, 2, 4
Realizacja usług w recepcji
Jakie usługi powinien w szczególności zaoferować recepcjonista przedsiębiorcy planującemu zorganizowanie pobytu szkoleniowego dla swoich pracowników?
A. Całodobowy room-service, bezpłatny Internet
B. Wynajem sal konferencyjnych i sprzętu, dostęp do Internetu
C. Wycieczki w okolicy, korzystanie z siłowni oraz basenu
D. Zabiegi relaksacyjne, program kulturalno-rozrywkowy
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie urządzenie powinno być wykorzystane do czyszczenia lakierowanej podłogi z drewna?
A. Polerkę
B. Ekstraktor
C. Zamiatarkę
D. Mop
Realizacja usług w recepcji
Jak brzmi skrót organizacji Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji w Unii Europejskiej?
A. HOTREC
B. HoReCa
C. IHRA
D. IYHF
Realizacja usług w recepcji
Kwiaciarnia lub opcja dostarczania kwiatów powinna być dostępna w hotelach o klasie:
A. 4*
B. 4* i 5*
C. 3* i 4*
D. 5*
Obsługa gości w obiekcie świa…
Serwowanie gościom hotelowym podczas śniadania wielu potraw i napojów bez ograniczeń nazywa się bufetem
A. polski
B. czeski
C. szwedzki
D. francuski
Realizacja usług w recepcji
Jaką czynność powinien wykonać recepcjonista w trakcie przyjmowania gościa niewidomego do hotelu?
A. Zaproponować gościowi przyjście z opiekunem
B. Zasugerować pokój w pobliżu windy
C. Oferować bezpłatny room service
D. Wypełnić kartę rejestracyjną w imieniu gościa
Obsługa gości w obiekcie świa…
W hotelowym pokoju pana Nowaka zniknęła cyfrowa kamera o wartości 4 000 zł. Koszt wynajmu tego pokoju wynosił 140 zł za dobę. Jaką kwotę odszkodowania otrzyma gość w tej sytuacji?
A. 14000 zł
B. 7000 zł
C. 4000 zł
D. 2000 zł
Realizacja usług w recepcji
Który z dokumentów zawiera dane dla gości dotyczące daty, liczby oraz rodzaju zamówionych usług w hotelu?
A. Potwierdzenie rezerwacji
B. Informator hotelowy
C. Formularz kaucyjny
D. Karta rezerwacji
Realizacja usług w recepcji
Zanim grupa zorganizowana przyjedzie do hotelu, recepcjonista powinien przygotować
A. listę gości
B. karty meldunkowe
C. umowę wynajmu pokoi
D. karty pobytu
Realizacja usług w recepcji
W obiekcie hotelowym z 200 pokojami dwuosobowymi oraz 100 pokojami jednoosobowymi, zredukowano liczbę miejsc noclegowych o 50. Jakie jest całkowite wykorzystanie usługowe tego hotelu?
A. 350 miejsc noclegowych
B. 300 pokoi
C. 450 miejsc noclegowych
D. 250 pokoi
Realizacja usług w recepcji
Proponowanie aktywności rekreacyjnych na pływalni oraz w ośrodku wellness, by urozmaicić czas spędzany przez gości, jest przykładem usługi
A. fakultatywnej
B. podstawowej
C. towarzyszącej
D. uzupełniającej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Dokument, który wypełnia inspektor pięter po przeprowadzeniu kontroli lokalu mieszkalnego przygotowanego do sprzedaży, to
A. protokół strat w pokoju
B. karta sprawdzania pokoju
C. wykaz pokoi do sprzątnięcia
D. harmonogram czasu pracy
Realizacja usług w recepcji
Wskaż możliwe przyczyny zmian wskaźnika frekwencji w hotelu w latach 2001- 2004, przedstawionych na załączonym wykresie, wiedząc, że liczba dni eksploatacji obiektu w poszczególnych latach była stała.
A. Wzrosła liczba miejsc w hotelu, nie zmieniła się liczba udzielonych noclegów.
B. Wzrosła liczba odwiedzających hotel, wzrosła liczba miejsc noclegowych.
C. Wzrosła liczba miejsc w hotelu, spadła liczba udzielonych noclegów.
D. Wzrosła liczba udzielonych noclegów, nie zmieniła się liczba miejsc w hotelu.
HGT.06 Pytanie 1556
Realizacja usług w recepcji
W jakiej najniższej klasie hotelu gość ma zapewnioną codzienną wymianę ręczników, room-service dostępny przez przynajmniej 18 godzin dziennie oraz możliwość codziennego otrzymywania prasy?
A. 3*
B. 4*
C. 1*
D. 2*
Realizacja usług w recepcji
W menu win i alkoholi powinny znaleźć się poniższe dane:
A. nazwa trunku, rocznik, smak, pojemność butelki, cena butelki, pojemność kieliszka oraz cena jednego kieliszka, temperatura serwowania
B. nazwa trunku, jego pochodzenie, rocznik, smak, pojemność butelki, cena butelki, pojemność kieliszka oraz cena jednego kieliszka
C. nazwa trunku, pojemność oraz cena kieliszka
D. nazwa trunku, jego pochodzenie, rocznik, smak, pojemność kieliszka oraz cena jednego kieliszka
Realizacja usług w recepcji
Na jakim etapie całościowej obsługi klienta recepcjonista powinien zaznajomić go z zasadami dokonywania przedpłaty?
A. Rejestracji
B. Rozliczenia
C. Rezerwacji
D. Pobytu
Obsługa gości w obiekcie świa…
W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?
A. Osobiście przez telefon
B. Automatycznie
C. Za pomocą radia z funkcją budzika
D. Przy użyciu telewizora z funkcją budzenia
Realizacja usług w recepcji
W trakcie procesu zameldowania pracownik recepcji wypełnia
A. zlecenie dotyczące parkingu
B. kartę pobytu
C. umowę najmu pokoju
D. formularz rezerwacyjny