Filtrowanie pytań

Wybierz zawód, aby zobaczyć dostępne kwalifikacje

Realizacja usług w recepcji

Zgodnie z normami kategoryzacyjnymi w obiektach noclegowych, udostępnianie lub sprzedaż prasy codziennej gościom jest obligatoryjne dla

A. hoteli 4* i moteli 4*
B. hoteli 4* i moteli 3*
C. hoteli 3* i moteli 3*
D. hoteli 3* i moteli 4*
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie składniki zastawy stołowej będą potrzebne do serwowania gościowi jajek na miękko na śniadanie?

A. Spodek, kieliszek do jajka i łyżeczka
B. Głęboki talerz lub miseczka na podstawce oraz łyżka
C. Wygrzany talerz zakąskowy, nóż i widelec
D. Talerzyk płaski, mały nóż i widelec
Realizacja usług w recepcji

Ile wynosi wartość brutto usługi gastronomicznej opisanej w przedstawionym fragmencie faktury?

Lp.Nazwa towaru
lub usługi		IlośćJedn.
miary		Cena
jednostkowa
netto w zł		Wartość
netto
w zł		Stawka
VAT
w %		Kwota
podatku
w zł		Wartość
brutto
w zł
1.Kolacja20sztuka80,001 600,008%

A. 368,00 zł
B. 299,00 zł
C. 1 728,00 zł
D. 1 600,00 zł
Realizacja usług w recepcji

Na podstawie informacji zawartej w ramce określ, który z wymienionych instrumentów został wykorzystany w działalności marketingowej hotelu.

Wczesna rezerwacja

Zarezerwuj pokój wcześniej i ciesz się

pobytem w naszym hotelu!

Dokonując rezerwacji 30 dni przed wyjazdem,

otrzymasz 30% zniżki.

A. Lobbing.
B. Sponsoring.
C. Sprzedaż osobista.
D. Promocja sprzedaży.
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką najkorzystniejszą finansowo metodę serwowania śniadań wybierze hotel, który obsługuje 200 uczestników konferencji?

A. Pakiet śniadaniowy
B. Bufet śniadaniowy
C. Obsługa pokojowa
D. A’ la carte
Realizacja usług w recepcji

Jakie danie kuchni włoskiej może zaproponować szef kuchni w restauracji hotelowej, której organizator konferencji złożył zamówienie?

A. Pudding Yorkshire
B. Boeuf Strogonow
C. Kotlet schabowy
D. Spaghetti Bolognese
HGT.06 Pytanie 1530
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Realizacja usług w recepcji

Który dokument można sporządzić na zamieszczonym formularzu?

HOTEL MARIA
Imię              Nazwisko              
Adres zamieszkaniaNr dowodu tożsamości
Imiona rodzicówData urodzenia
ObywatelstwoForma płatności
Data przyjazduData wyjazdu
Podpis recepcjonistyPodpis gościa

A. Czek podróżny.
B. Kartę rejestracyjną.
C. Kartę pobytu.
D. Voucher biura podróży.
HGT.06 Pytanie 1531
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Realizacja usług w recepcji

Klient hotelu poprosił pracownika recepcji o dokonanie rezerwacji biletu lotniczego do Barcelony. Z jakiego systemu rezerwacji powinien skorzystać recepcjonista?

A. Amadeus
B. Voyager
C. Chart
D. Expedia
HGT.03 Pytanie 1532
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości
Obsługa gości w obiekcie świa…

W lokalu mieszkalnym, w którym przebywał gość, podczas sprzątania pokojowa dostrzegła na wykładzinie plamy po rozlanym napoju. Proces usuwania plam, który musiała przeprowadzić, jest typem sprzątania

A. gruntownego
B. awaryjnego
C. okresowego
D. bieżącego
Obsługa gości w obiekcie świa…

Podczas sprzątania łazienki w budynku mieszkalnym, pokojowa przypadkowo zalała markową marynarkę, pozostawioną przez gościa, środkiem dezynfekującym. Kto jest odpowiedzialny za powstałą szkodę?

A. Pokojowa, która spowodowała szkodę
B. Zarządca hotelu
C. Wszystkie pokojowe wspólnie
D. Kierownik działu sprzątania
Realizacja usług w recepcji

Wskaż kwotę podatku, którą powinien recepcjonista wpisać w brakujące pole faktury, rozliczając koszty podanej usługi.

Nazwa usługiJednostka miaryIlośćCena jednostkowa netto, złWartość netto, złPodatek VAT, %Kwota podatku, złWartość brutto, zł
Jazda konna30 min.265,04130,0823160,00

A. 29,92 zł
B. 13,09 zł
C. 11,85 zł
D. 30,02 zł
Realizacja usług w recepcji

Do hotelu w miejscowości uzdrowiskowej przybywają głównie osoby starsze, które chcą poprawić swoje zdrowie. Który z oferowanych pakietów usług powinien być skierowany do tej grupy gości, aby zaspokoić ich potrzeby?

A. Pakiet sportowy
B. Pakiet rozrywkowy
C. Pakiet turystyczny
D. Pakiet rehabilitacyjny
Realizacja usług w recepcji

W przypadku budzenia gościa na jego prośbę, jakie elementy powinny być zawarte?

A. powitanie, weryfikacja nazwiska gościa, uzgodnienie czasu podania śniadania, życzenie miłego dnia
B. powitanie, weryfikacja nazwiska gościa, podanie godziny, życzenie miłego dnia lub wieczoru
C. powitanie, podanie godziny, pożegnanie, weryfikacja nazwiska gościa
D. powitanie, zapytanie gościa o zamówienie budzenia, podanie godziny, pożegnanie
HGT.06 Pytanie 1537
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji
Realizacja usług w recepcji

Jakie urządzenie stanowiące element wyposażenia recepcji pozwala na przesyłanie obrazów dokumentów za pośrednictwem linii telefonicznej?

A. Skaner
B. Terminal
C. Faks
D. Kserokopiarka
Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie informacji zawartych na opakowaniu kaszy gryczanej określ, w jakich warunkach najlepiej przechowywać ten surowiec.

Ilustracja do pytania 18
A. Wilgotność 50%, temperatura od 10 do 15 °C
B. Wilgotność 90%, temperatura od 20 do 25 °C
C. Wilgotność 50%, temperatura od 20 do 25 °C
D. Wilgotność 90%, temperatura od 0 do 5 °C
Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie danych przedstawionych w tabeli określ którą z podanych grup usług dodatkowych powinno świadczyć schronisko.

LP.WYMAGANIA CO DO WYPOSAŻENIA ORAZ ZAKRESU ŚWIADCZONYCH USŁUG DLA SCHRONISK
Instalacje budynku
1.Ogrzewanie zapewniające utrzymanie w pomieszczeniach noclegowych i świetlicy temperatury 18°C
2.Bieżąca zimna i ciepła woda
Recepcja
3.Telefon dostępny dla gości
4.Przechowywanie pieniędzy, przedmiotów wartościowych, bagażu i sprzętu turystycznego
Inne usługi
5.Sprzedaż podstawowych drobnych artykułów higienicznych i kosmetycznych, słodyczy, pamiątek
6.Możliwość suszenia odzieży we wskazanym miejscu
7.Stanowisko umożliwiające dokonanie drobnych napraw sprzętu turystycznego, czyszczenie odzieży i sprzętu

A. Budzenie, możliwość naprawy sprzętu turystycznego.
B. Parkingowe, informację turystyczną.
C. Depozytowe, możliwość suszenia odzieży we wskazanym miejscu.
D. Doręczanie korespondencji, wypożyczenie żelazka.
Realizacja usług w recepcji

Czym charakteryzuje się badanie statystyczne (klasyczne)?

A. analizą na przykład liczby posiłków sprzedanych w hotelu
B. rejestrowaniem gości, w tym turystów, w obiektach noclegowych
C. przeprowadzaniem badań ankietowych z osobami przybywającymi do danego Państwa
D. realizacją ankiet z pytaniami do przedstawicieli danej społeczności
HGT.06 Pytanie 1542
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Realizacja usług w recepcji

Do hotelu wpłynęła prośba o zarezerwowanie w terminie od 01 do 05 sierpnia pokoju dwuosobowego z łóżkiem małżeńskim dla państwa Malinowskich. Na podstawie fragmentu grafiku obłożenia określ, który rodzaj i numer pokoju powinien przydzielić im recepcjonista.

data /j.m31.0701.0802.0803.0804.0805.0806.0807.08
SGL 104RRRR
DBL 111RR
TWIN 109RRR
APT 121RR

A. TWIN 109
B. SGL 104
C. APT 121
D. DBL 111
Realizacja usług w recepcji

Jakie elementy powinno zawierać zamówienie klamkowe?

A. imię i nazwisko gościa składającego zamówienie, treść zamówienia
B. numer pokoju, treść zamówienia, czas dostarczenia, podpis gościa
C. wyłącznie wywieszkę z napisem: "proszę mnie obsłużyć."
D. numer pokoju, treść zamówienia, podpis gościa
Realizacja usług w recepcji

Który dział w hotelu powinien zostać powiadomiony o przybyciu gości z Izraela, aby dostosować podstawowe usługi do ich wymagań?

A. Gastronomiczny
B. Rekreacyjno-wypoczynkowy
C. Techniczny
D. Handlowo-usługowy
Obsługa gości w obiekcie świa…

Aby przygotować kawę po irlandzku, należy uzyskać napar kawowy oraz:

A. whisky, brązowy cukier, bitą śmietanę
B. gin, sok grejpfrutowy, kostki lodu, cukier
C. mleko, śmietankę, cukier
D. skórkę pomarańczową, wrzątek, cukier, bitą śmietankę
HGT.06 Pytanie 1548
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Realizacja usług w recepcji

Jakie dane powinna przesłać recepcja do działu służby pięter dotyczące liczby i typu pokoi dla grupy turystycznej liczącej 20 osób?

A. 10 pokoi SGL
B. 10 pokoi APT
C. 10 pokoi LUX
D. 10 pokoi DBL
HGT.06 Pytanie 1549
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Realizacja usług w recepcji

Klient otrzymał potwierdzenie rezerwacji z hotelu, zawierające informacje na temat terminu oraz wysokości zaliczki za zamówione usługi. W ustalonym terminie wpłacił zaliczkę, którą określił hotel. Jakiego rodzaju rezerwacji powinien zaznaczyć recepcjonista?

A. Gwarantowaną
B. Wstępną
C. Kredytową
D. Niepotwierdzoną
Realizacja usług w recepcji

Klient zarezerwował pobyt w pokoju dla dwóch osób i zwrócił się z prośbą o dostarczenie do pokoju deski do prasowania z żelazkiem. Recepcjonista powinien przekazać to zlecenie do działu

A. służby pięter.
B. marketingu.
C. służby parterowej.
D. technicznego.
Obsługa gości w obiekcie świa…

W wyniku niewłaściwego zachowania ostrożności, pokojowa uszkodziła powierzone jej urządzenia do sprzątania w hotelu. Kto jest odpowiedzialny materialnie za zniszczone mienie?

A. Pokojowa w granicach rzeczywistej straty poniesionej przez właściciela hotelu
B. Solidarnie wszyscy pracownicy hotelu
C. Pokojowa w wysokości podwójnej wartości powstałej szkody
D. Wszyscy pracownicy służby pięter w ramach odpowiedzialności solidarnej
HGT.06 Pytanie 1554
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Realizacja usług w recepcji

Do hotelowej recepcji turystycznej przybył przewodnik z grupą studentów z Wielkiej Brytanii, którzy wcześniej dokonali rezerwacji i otrzymali potwierdzenie. Jaką procedurę wybierze recepcjonista?

A. Czarter grupy turystycznej
B. Check - in grupy turystycznej
C. Check - out grupy turystycznej
D. Przebukowanie grupy turystycznej
HGT.06 Pytanie 1555
Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna
Realizacja usług w recepcji

Pan Kowalski, który na stałe mieszka w Łodzi, wcześnie rano udał się na wycieczkę do innego miasta. Tego samego dnia wrócił do swojego domu. W tym dniu Pan Kowalski był

A. turystą
B. przewodnikiem turystycznym
C. odwiedzającym jednodniowym
D. gościem hotelowym
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką czynność należy przeprowadzić, aby zdezynfekować jaja w hotelowej restauracji, gdy będą one wykorzystane w potrawach na surowo?

A. Zanurzyć w wodzie o temp. powyżej 90 °C przez 10 sekund
B. Umyć roztworem wodnym octu
C. Umyć dokładnie w zimnej wodzie
D. Zanurzyć w wodzie o temp. poniżej 60 °C przez 20 sekund
Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie parametry powinny być zachowane w pomieszczeniach przeznaczonych do składowania warzyw, takich jak kalafior, kapusta, marchew, por?

A. Wilgotność 70%-80%, temperatura od -3°C do 0°C
B. Wilgotność 90%-95%, temperatura od 8°C do 12°C
C. Wilgotność 80%-90%, temperatura od 10°C do 15°C
D. Wilgotność 95%-100%, temperatura od 0°C do 1°C
HGT.06 Pytanie 1559
Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna
Realizacja usług w recepcji

Podczas pobytu w pensjonacie studenci zwrócili się do recepcji z prośbą o przygotowanie oferty na spędzenie czasu wolnego. Pracownik recepcji stworzył listę najważniejszych atrakcji oraz pomników przyrody, podając ich lokalizację. Recepcjonista przekazał gościom informacje

A. użytkowej
B. hotelowej
C. kulturalnej
D. turystycznej
HGT.06 Pytanie 1560
Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP
Realizacja usług w recepcji

Jakie usługi hotelowe są oferowane gościom bez opłat?

A. Udzielanie informacji oraz usługa pralnicza
B. Korzystanie z minibaru oraz usługa depozytowa przedmiotów wartościowych
C. Udzielanie pierwszej pomocy oraz usługa bagażowa
D. Przechowywanie bagażu oraz usługa room service