Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
A. Za pośrednictwem przewodnika turystycznego
B. Za pośrednictwem pilota wycieczki
C. Bez pośredników, każdego członka indywidualnie
D. Poprzez starostę grupy
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przedstawiony na rysunku dzbanek należy stosować do podawania

A. kawy.
B. śmietanki.
C. herbaty.
D. wody.
Realizacja usług w recepcji
W trakcie pożaru w hotelu kluczowym elementem działań ratunkowo-gaśniczych jest
A. wyłączenie sprzętu elektrycznego
B. odcięcie źródeł ognia
C. ochrona mienia gości
D. ewakuacja osób z hotelu
Obsługa gości w obiekcie świa…
Wskaż propozycję menu śniadaniowego dostosowanego do potrzeb gościa będącego na diecie lekkostrawnej?
A. Chleb pszenny, chude wędliny, banany
B. Chleb pełnoziarnisty, ser gouda, fasola
C. Chleb żytni, wędzone mięsa, ogórki
D. Chrupkie pieczywo, tłuste wędliny, gruszki
Realizacja usług w recepcji
Który dokument określa zasady świadczenia usług oraz zasady porządkowe dotyczące pobytu gościa w hotelu?
A. Statut hotelu
B. Regulamin hotelowy
C. Księga meldunkowa
D. Instrukcja bhp
Realizacja usług w recepcji
Jak powinien zareagować recepcjonista, jeśli otrzymał telefoniczne zapytanie o przekazanie informacji dla gościa hotelowego?
A. Zanotować szczegóły na formularzu message i poinformować gościa o wiadomości
B. Przekazać wiadomość ustnie osobie, która towarzyszy gościowi
C. Zanotować szczegóły na formularzu message i dodać do dokumentacji hotelowej
D. Zadzwonić do gościa i przekazać informację z pamięci
Realizacja usług w recepcji
Jakie działanie promujące sprzedaż usług hotelowych powinno być zastosowane w ramach akcji promocyjnej?
A. Rabaty cenowe dla lojalnych gości hotelu.
B. Zmiana wystroju pokoi.
C. Konkurs na najlepszy hotel.
D. Organizacja 'Dni otwartych drzwi'.
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie załączonego paragonu określ, jaką należność zapłacił gość za skorzystanie z usługi noclegowej i pakietu HB w hotelu.
| Hotel Rubin | ||
| Sp. z o. o. | ||
| ul. Krótka 5 | ||
| 00-025 Warszawa | ||
| NIP 839-42-50-122 | ||
| 2013-02-25 156 | ||
| Paragon fiskalny | ||
| Parking | 2* 20,00 | 40,00 A |
| Obiadokolacja | 2* 60,00 | 120,00 B |
| Nocleg | 2*300,00 | 600,00 B |
| SP. OP A | 40,00 | |
| PTU A 23% | 7,48 | |
| SP. OP B | 720,00 | |
| PTU B 8 % | 53,33 | |
| SUMA PTU | 60,81 | |
| SUMA | 760,00 | |
| 0002/0001 | 14,00 | |
| Kasjer 23 | ||
| Nr sys. | 00987 | |
A. 120 zł
B. 720 zł
C. 600 zł
D. 760 zł
Realizacja usług w recepcji
Dokument, który opracowuje recepcjonista na prośbę gościa w dniu jego wyjazdu z hotelu to
A. faktura pro forma
B. faktura
C. zlecenie przelewu
D. szacowanie wydatków
Realizacja usług w recepcji
Jakie działania hotelu są realizowane w obszarze sprzedaży osobistej usług?
A. Uczestnictwo dyrektora hotelu w wystawach branżowych
B. Opis hotelu umieszczony w materiałach promocyjnych
C. Zamieszczenie tablicy informacyjnej przy wjeździe do miasta
D. Przedstawienie oferty hotelu przez pracownika recepcji
Realizacja usług w recepcji
Usługi bezpłatne oferowane na życzenie gościa hotelowego obejmują
A. pranie odzieży
B. korzystanie z usług wellness
C. serwowanie posiłków do pokoju
D. przechowanie bagażu
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel, gdy dysponuje małą liczbą pracowników, a ma wielu gości?
A. Serwis a la carte
B. Serwis talerzowy
C. Room service
D. Bufet śniadaniowy
Obsługa gości w obiekcie świa…
Określ właściwe warunki, jakie powinny panować w pomieszczeniach magazynowych przeznaczonych do przechowywania suchych artykułów zbożowych?
A. Wilgotność względna 90%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 18 °C do 26 °C
B. Wilgotność względna 95%, dobra wentylacja, temperatura od 0 °C do 5 °C
C. Wilgotność względna 60%, dobra wentylacja, temperatura od 8 °C do 10 °C
D. Wilgotność względna 60%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 0 °C do 4 °C
Realizacja usług w recepcji
Jaką kwotę musi uiścić gość za pobyt od 10 do 15 lipca, jeśli cena netto za pokój wynosi 100 zł, a stawka VAT to 8%?
A. 500 zł
B. 648 zł
C. 600 zł
D. 540 zł
Realizacja usług w recepcji
Werbalna komunikacja polega na przekazywaniu informacji przy użyciu
A. postawy ciała
B. mimiki twarzy
C. wypowiadanych słów
D. gestów
Realizacja usług w recepcji
W dniach od 5 do 6 czerwca 2014 r. firma zarezerwowała pakiet konferencyjny dla 20 osób, który obejmował nocleg, wyżywienie oraz wynajem sali konferencyjnej w kwocie 200 zł brutto na osobę. Podczas pobytu czterech uczestników skorzystało ponadto z minibaru, wydając po 50 zł brutto każdy. Jaka kwota powinna być zapłacona przez firmę?
A. 4 000 zł
B. 4 200 zł
C. 8 200 zł
D. 8 000 zł
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie zapisu w grafiku rezerwacji określ termin pobytu gościa.
| Grafik rezerwacji – czerwiec (fragment) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.06. | 15.06. | 16.06. | 17.06. | 18.06. | 19.06. | 20.06. | 21.06. |
| R | R | R | R | ||||
A. Od 16.06. do 20.06.
B. Od 16.06. do 19.06.
C. Od 15.06. do 20.06.
D. Od 15.06. do 19.06.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie z podanych urządzeń przeznaczone jest do rozmrażania, zapiekania oraz grillowania tostów, kanapek i bułek?
A. Salamander
B. Dyspenser
C. Bemar
D. Kocioł warzelny
Realizacja usług w recepcji
Działania o krótkim zasięgu wykorzystujące systemy motywacyjne do zwiększenia sprzedaży produktu to:
A. sprzedaż osobista
B. sprzedaż bezpośrednia
C. public relations
D. promocja sprzedaży
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który z poniższych sprzętów nie znajduje się w hotelowej sali konferencyjnej?
A. Wizualizer
B. Hoker
C. Projektor
D. Flipchart
Realizacja usług w recepcji
Podczas swojego siedmiodniowego pobytu w hotelu, gość codziennie korzystał o godzinie 630 z usługi budzenia. Jakiego typu usługi dodatkowej używał gość?
A. Fakultatywnej
B. Towarzyszącej
C. Osobistej
D. Komplementarnej
HGT.06 Pytanie 1582
Realizacja usług w recepcji
Hotele rezydencyjne to obiekty
A. biznesowe w dużych miastach
B. zlokalizowane w miejscowościach o atrakcjach turystycznych
C. posiadające zespół pomieszczeń konferencyjnych
D. usytuowane przy drogach, stacjach kolejowych
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przygotowując śniadanie dla osoby z nietolerancją laktozy, warto pamiętać, żeby w ofercie nie znalazły się
A. mleka i serów
B. mięsa i wędlin
C. warzyw strączkowych
D. owoców cytrusowych
Realizacja usług w recepcji
W hotelowej restauracji zamówiono posiłek kuchni włoskiej dla grupy turystów. Która potrawa nie powinna być serwowana gościom?
A. cannelloni ze szpinakiem
B. carpaccio z wołowiny
C. kofta z migdałami
D. pizza z ziemniakami
Realizacja usług w recepcji
Z jakiej metody płatności zamierza skorzystać klient, jeśli pragnie uregulować należność za nocleg w hotelu przy użyciu bankowości internetowej?
A. Pobrania pocztowego
B. Wpłaty gotówkowej
C. Czeku podróżnego
D. Polecenia przelewu
Realizacja usług w recepcji
Jaką ilość dób hotelowych powinien wpisać recepcjonista w przedstawionym fragmencie faktury?
| Nazwa usługi | J.m. | Ilość | Cena jedn. netto w zł | Wartość netto w zł | VAT w % | Wartość brutto w zł |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Usługa noclegowa | doba | 370,37 | 1 851,85 | 8 | 2 000,00 |
A. 6
B. 3
C. 4
D. 5
Realizacja usług w recepcji
Jakie czynniki mogą przyczynić się do wzrostu zapotrzebowania na usługi gastronomiczne oferowane przez hotel w lokalnej społeczności?
A. Zwiększenie dochodów gospodarstwa domowego
B. Zmniejszenie dochodów gospodarstwa domowego
C. Zmniejszenie wymagań gospodarstwa domowego
D. Wzrost wydatków gospodarstwa domowego
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do rosyjskiej herbaty, serwuje się
A. miód, sok malinowy i koniak
B. cytrynę, konfitury i rum
C. cukier, mleko i śmietankę
D. konfitury, cukier i whisky
Realizacja usług w recepcji
Gdzie należy umieścić informacje dotyczące dróg ewakuacyjnych w obiekcie noclegowym?
A. tylko na najniższych kondygnacjach
B. na każdej kondygnacji
C. tylko na najwyższych kondygnacjach
D. na wybranych kondygnacjach
Realizacja usług w recepcji
Podczas pobytu w obiekcie turystycznym goście poprosili recepcjonistę o przygotowanie propozycji spędzenia wolnego czasu. Pracownik recepcji stworzył listę głównych atrakcji oraz przekazał informacje o ich lokalizacji i godzinach otwarcia. Recepcjonista dostarczył turystom wiadomości
A. turystycznej
B. hotelowej
C. miejskiej
D. kulturalnej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który z poniższych sprzętów nie znajduje się w sali konferencyjnej hotelu?
A. Hoker
B. Flipchart
C. Projektor
D. Wizualizer
Realizacja usług w recepcji
Jakiego dokumentu potwierdzającego uiszczenie opłaty za zamówione i wykonane usługi powinien dostarczyć recepcjonista, gdy klientem jest osoba prawna?
A. Kosztorys usług
B. Fakturę pro forma
C. Paragon fiskalny
D. Fakturę
Realizacja usług w recepcji
Jaką z wymienionych potraw powinno się przygotować na kolację, której głównym motywem są dania kuchni węgierskiej?
A. Spaghetti z pieczarkami
B. Zupa gulaszowa
C. Bliny z kawiorem
D. Cannelloni z mięsem mielonym
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką z poniższych opcji hotel może zaproponować organizatorowi konferencji, w celu wspierania działań ekologicznych?
A. Zwiedzanie lokalnych miejsc o znaczeniu historycznym
B. Drukowanie materiałów na papierze z recyklingu
C. Serwis kawowy z wykorzystaniem produktów bezglutenowych
D. Wycieczkę do sąsiedniego rezerwatu przyrody
Obsługa gości w obiekcie świa…
Naczynie przedstawione na fotografii to

A. kokilka.
B. bulionówka.
C. flaczarka.
D. salaterka.
Realizacja usług w recepcji
Na jakiej podstawie recepcjonista ma obowiązek wystawić fakturę za usługi świadczone gościowi?
A. Faktur otrzymanych od różnych działów hotelu
B. Wpisu w harmonogramie zajętości pokoi
C. Wpisu do książki rejestracyjnej
D. Rachunków z poszczególnych sektorów hotelu
Obsługa gości w obiekcie świa…
Do kogo powinna zgłosić pokojowa znalezienie rzeczy pozostawionej przez gościa w pokoju hotelowym?
A. Dyrektorowi ds. sprzedaży
B. Recepcjoniście concierge
C. Kierownikowi służby pięter
D. Portierowi hotelowemu
Realizacja usług w recepcji
Wskaż kwotę podatku, którą powinien recepcjonista wpisać w brakujące pole faktury, rozliczając koszty podanej usługi.
| Nazwa usługi | Jednostka miary | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość netto w zł | Podatek VAT w % | Kwota podatku w zł | Wartość brutto w zł |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jazda konna | 30 min. | 2 | 56,91 | 113,82 | 23 | 140,00 |
A. 13,09 zł
B. 10,37 zł
C. 5,19 zł
D. 26,18 zł
Realizacja usług w recepcji
Jaką dokumentację powinien sporządzić recepcjonista, który wprowadza rezerwację, aby zanotować szczegóły związane z pobytem gościa w hotelu?
A. Formularz rezerwacji
B. Kartę rejestracyjną
C. Grafik usług dodatkowych
D. Kartę pobytu
Realizacja usług w recepcji
Konkurs, który jest organizowany dla gości hotelowych i w którym główną nagrodą jest wyjazd, mieści się w zakresie
A. marketingu bezpośredniego
B. promocji sprzedaży
C. reklamy
D. public relations