Obsługa gości w obiekcie świa…
Naczynie przedstawione na fotografii to
A. bulionówka.
B. kokilka.
C. salaterka.
D. flaczarka.
Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
Jeśli pracownik recepcji zapisując dane gościa w hotelu umieścił w formularzu serię oraz numer dowodu osobistego, to znaczy, że sporządził
A. kwit na bagaż.
B. księgę gości.
C. wydruk informacji.
D. kartę pobytu.
Realizacja usług w recepcji
Jaki dokument powinien zostać przesłany do klienta, aby poinformować go o dacie rezerwacji, typie pokoju oraz jego kosztach?
A. Potwierdzenie rezerwacji
B. Propozycję hotelu
C. Wstępny rachunek
D. Cennik pokoi
Obsługa gości w obiekcie świa…
W zamówieniu na posiłki dla grupy turystów wybrano śniadania kontynentalne. Jaki zestaw śniadaniowy powinien być przygotowany?
A. Herbata/mleko, jajecznica, pomidor
B. Herbata/sok, pieczywo, jaja, wędlina
C. Kawa/sok, rogaliki, masło, dżem
D. Kawa/sok, bagietka, wędliny
Realizacja usług w recepcji
Objawy takie jak wymioty, biegunka, duże osłabienie oraz wysoka gorączka, to symptomy
A. anoreksji
B. włośnicy
C. zapalenia wątroby
D. salmonellozy
Realizacja usług w recepcji
Osoba indywidualna z Warszawy zarezerwowała usługi hotelowe w niewielkim pensjonacie w Zakopanem za pośrednictwem strony internetowej www tego obiektu, co sugeruje, że pensjonat posiada
A. globalny system dystrybucji
B. wewnętrzny system hotelowy
C. krajowy system rezerwacji
D. lokalny system rezerwacji
HGT.06 Pytanie 1607
Realizacja usług w recepcji
Jaki dokument jest wymagany do otrzymania klucza do pokoju w hotelu?
A. Karta pobytu
B. Karta rejestracyjna
C. Grafik rezerwacji
D. Formularz rezerwacji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jak powinien się zachować bagażowy, gdy przed hotelem zauważy podejrzanie wyglądającą walizkę?
A. Powiadomić przełożonego
B. Zabrać do recepcji
C. Przekazać do przechowalni bagażu
D. Otworzyć i sprawdzić zawartość
Realizacja usług w recepcji
Jakiej informacji recepcjonista nie umieści w karcie rezerwacyjnej?
A. Godzin rozpoczęcia i zakończenia doby hotelowej
B. Rodzaju zamawianych usług podstawowych oraz dodatkowych
C. Ilości oraz typu zamawianych pokoi
D. Dat przybycia i opuszczenia hotelu przez gości
Realizacja usług w recepcji
Dokumentem tworzonym przez recepcjonistę dysponenta po przyjęciu zamówienia od klienta, a następnie przekazywanym do zamawiającego, jest
A. potwierdzenie rezerwacji
B. formularz rezerwacyjny
C. list powitalny
D. karta zamówienia
Obsługa gości w obiekcie świa…
W jakim typie sprzątania realizuje się codzienne czynności oraz mycie okien i drzwi, omiatanie ścian i sufitów, trzepanie dywanów, przesuwanie mebli, pastowanie oraz froterowanie podłóg?
A. Okolicznościowego
B. Gruntownego
C. Bieżącego
D. Awaryjnego
Realizacja usług w recepcji
Jaki dokument jest używany do rozliczenia finansowego usług noclegowych, które zostały zamówione przez przedsiębiorstwo?
A. Paragon fiskalny
B. Faktura proforma
C. Faktura
D. Dowód wpłaty KP
Realizacja usług w recepcji
Hotel pięciogwiazdkowy może zakładać podniesienie cen, mając jednocześnie nadzieję na zwiększenie sprzedaży, gdy zachodzi paradoks
A. Veblena
B. spekulacyjny
C. Giffena
D. mieszany
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, do obiektów hotelarskich nie można zaliczyć
A. domu studenckiego
B. pola biwakowego
C. domu wycieczkowego
D. schroniska młodzieżowego
Realizacja usług w recepcji
Zwiększenie ceny usług hotelowych o 10% przy elastyczności cenowej popytu wynoszącej 2,0 spowoduje jaką zmianę w zapotrzebowaniu na usługi w sektorze hotelarskim?
A. o 2%
B. o 20%
C. o 5%
D. o 10%
Realizacja usług w recepcji
Concierge to osoba, której obowiązkiem jest
A. realizacja nietypowych życzeń gości
B. koordynacja działań w dziale odnowy biologicznej
C. serwowanie napojów gościom podczas posiłków w restauracji hotelowej
D. nadzorowanie pracy służby pięter
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie ustawienie krzeseł w sali konferencyjnej hotelu powinno być rekomendowane organizatorom kongresu dla 400 uczestników?
A. Bankietowy
B. Owalny
C. Klasowy
D. Teatralny
Realizacja usług w recepcji
Obiekty zapewniające co najmniej 30 miejsc do spania, przystosowane do samodzielnego korzystania przez gości oraz oferujące podstawowy zakres usług związanych z pobytem to
A. pensjonaty
B. schroniska młodzieżowe
C. motele
D. domy wycieczkowe
Realizacja usług w recepcji
Zlecenie usługi room service, które przygotowuje recepcja, powinno zawierać między innymi
A. nazwisko gościa i numer pokoju
B. adres gościa oraz podpis dyrektora hotelu
C. dane gościa i podpis menedżera gastronomii
D. datę przyjazdu oraz inne życzenia
HGT.06 Pytanie 1620
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie fragmentu zamówienia określ, które usługi recepcjonista powinien zlecić do zrealizowania działowi technicznemu?
| Ponadto zamawiamy: | |
| 1. | Przygotowanie i wysłanie imiennych zaproszeń. |
| 2. | 20 laptopów podłączonych do sieci internetowej. |
| 3. | Dwie przerwy kawowe (menu do ustalenia). |
| 4. | Transport z lotniska dwóch uczestników konferencji. |
| 5. | Pakiet konferencyjny dla każdego uczestnika (notatnik i długopis) wręczony przy rejestracji na konferencji. |
| 6. | Ustawienie stołów konferencyjnych w podkowę. |
A. Wręczenie przy rejestracji pakietów konferencyjnych oraz wysłanie zaproszeń.
B. Transport z lotniska uczestników konferencji oraz zorganizowanie przerwy kawowej.
C. Przygotowanie imiennych zaproszeń oraz pakietów konferencyjnych.
D. Ustawienie stołów konferencyjnych w podkowę oraz podłączenie laptopów do sieci.
Obsługa gości w obiekcie świa…
W terminie od 4 do 17 listopada 2016 r. pani Marta Lipińska przebywała w hotelu. Trzeciego dnia pobytu złożyła zamówienie na masaż klasyczny całkowity. Wskaż datę wystawienia dokumentu, którą powinien wpisać pracownik hotelu na zamieszczonym dokumencie.
| Terminarz zabiegów | |
|---|---|
| Imię i nazwisko gościa: | Marta Lipińska |
| Data zabiegu: | 8 listopada 2016 r., 9 listopada 2016 r. |
| Rodzaj zabiegu: | masaż klasyczny całkowity |
| Cena zabiegu: | 120 złotych |
| Opłata za wykonany zabieg zostanie doliczona do końcowego rachunku Gościa. | |
| Podpis gościa: | Marta Lipińska |
| Podpis wystawcy dokumentu: | Jan Nowakowski |
| Data wystawienia dokumentu: | ........................ |
A. 9 listopada 2016 r.
B. 6 listopada 2016 r.
C. 4 listopada 2016 r.
D. 8 listopada 2016 r.
Realizacja usług w recepcji
Podczas obsługi przyjęć dyplomatycznych w hotelu, powinno się zastosować serwis
A. amerykański
B. mieszany
C. niemiecki
D. francuski
HGT.06 Pytanie 1623
Realizacja usług w recepcji
W rejonie Pojezierza Mazurskiego znajdują się obiekty noclegowe z zabezpieczeniami, które oferują możliwość nocowania w namiotach, parkowania pojazdów oraz przygotowywania jedzenia. Jak nazywają się te obiekty hotelarskie?
A. pola namiotowe
B. kempingi
C. pensjonaty
D. pola biwakowe
Obsługa gości w obiekcie świa…
Gość hotelowy zwrócił się do pracownika recepcji z prośbą o informację, czy na basenie lub w szatni odnaleziono pierścionek. Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, któremu sprzątaczka przekazała znaleziony dzień wcześniej pierścionek?
A. Pokazać pierścionek, zapytać, czy jest własnością gościa, oddać pierścionek.
B. Oddać pierścionek, poprosić gościa o numer pokoju, sprawdzić kartę pobytu wraz z dowodem osobistym gościa.
C. Zapytać, jak ten pierścionek wyglądał, sprawdzić dokument tożsamości gościa, uzyskać pokwitowanie odbioru.
D. Pokazać pierścionek, poprosić gościa o okazanie dowodu tożsamości, oddać pierścionek.
Realizacja usług w recepcji
Jakie działania w zakresie marketingu powinien podjąć nowo otwarty hotel, aby nawiązać pozytywne relacje z otoczeniem?
A. Zaprosić lokalne władze oraz media na otwarcie obiektu.
B. Obniżyć ceny usług dla grup zorganizowanych.
C. Rozdawać ulotki na ulicach.
D. Zamieścić informacje o usługach w ulotce.
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie fragmentu faktury oblicz wartość brutto usług hotelarskich.
| Lp. | Nazwa towaru lub usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa netto w zł | Wartość netto w zł | Podatek | Wartość brutto w zł | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stawka w % | Kwota w zł | |||||||
| 1. | Nocleg | doba | 10 | 111,11 | 1 111,11 | 8 | 88,89 | 1 200,00 |
| 2. | Sala konferencyjna | godz. | 5 | 162,60 | 813,01 | 23 | 186,99 | 1 000,00 |
| 3. | Obiad | szt. | 20 | 46,30 | 925,93 | 8 | 74,07 | 1 000,00 |
| 4. | Kolacja | szt. | 20 | 27,78 | 555,56 | 8 | 44,44 | 600,00 |
| RAZEM | x | 3 405,61 | x | 394,39 | ||||
A. 1 600,00 zł
B. 1 200,00 zł
C. 3 800,00 zł
D. 2 800,00 zł
Realizacja usług w recepcji
Do recepcji dzwoni klient, informując, że w nocy w pokoju nr 102 panuje hałas. W takim przypadku recepcjonista powinien
A. wezwać ochronę hotelową, aby upomniała gości z pokoju nr 102.
B. poprosić osoby z pokoju nr 102 o opuszczenie hotelu.
C. poprosić gości z pokoju nr 102 o bezwzględne przestrzeganie ciszy nocnej
D. skontaktować się z policją i poprosić o interwencję w pokoju nr 102.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Aby usunąć plamę z krwi na wykładzinie w hotelowym pokoju, jakich środków użyje pokojowa w pierwszej kolejności?
A. rozcieńczony roztwór szamponu
B. odplamiacz do plam tłustych
C. spirytus metylowy
D. detergent naturalny
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na czym polega procedura check-in dla grup zorganizowanych?
A. Wymaganie od grupy wcześniejszego przyjazdu.
B. Przygotowanie kluczy i dokumentów dla całej grupy przed jej przybyciem.
C. Zbieranie podpisów od każdego członka grupy w dniu przyjazdu.
D. Indywidualne meldowanie każdego członka grupy.
Realizacja usług w recepcji
Jakie działanie zalicza się do sprzedaży osobistej?
A. sezonowa redukcja cen usług hotelowych
B. udział pracowników hotelu w kursach szkoleniowych
C. prezentacja oferty przez recepcjonistę w recepcji hotelowej
D. umieszczanie informacji o hotelu w prasie branżowej
Obsługa gości w obiekcie świa…
Co można powiedzieć o depozycie hotelowym jako usłudze?
A. komplementarna, wliczona w koszt noclegu
B. fakultatywna, dodatkowo płatna
C. towarzysząca, wliczona w koszt noclegu
D. uzupełniająca, dodatkowo płatna
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jaką metodę serwowania śniadania powinien wybrać kelner dla gościa, który decyduje się na dania z menu?
A. A part
B. Bufetową
C. A’ la carte
D. Bankietową
Realizacja usług w recepcji
Jakie elementy wyposażenia recepcji powinny być dostępne dla gości hotelowych?
A. Numery alarmowe, numery wewnętrzne hotelu, zasady funkcjonowania
B. Wyświetlacz kasy fiskalnej, rozkład pokoi, lista oferowanych usług
C. Materiały reklamowe, plan obiektu, ekran komputera
D. Cennik hotelowy, regulamin hotelu, lista akceptowanych kart płatniczych
Realizacja usług w recepcji
Która z poniższych organizacji zajmuje się obroną interesów swoich członków, wspólną promocją, zapewnieniem ochrony prawnej, podnoszeniem kwalifikacji zawodowych, integracją środowisk hotelarskich oraz producentów w celu wsparcia hotelarstwa, a także doradztwem inwestycyjnym?
A. Polskiej Izby Hoteli
B. Polskiej Izby Hotelarstwa
C. Polskiej Instytucji Hotelarzy
D. Polskiej Instytucji Hotelarskiej
Obsługa gości w obiekcie świa…
W terminie od 4 do 17 marca 2021 r. pani Zuzanna Gajek przebywała w hotelu. Czwartego dnia pobytu złożyła zamówienie na masaż limfatyczny ciała. Wskaż datę wystawienia dokumentu, którą powinien wpisać pracownik hotelu na zamieszczonym dokumencie.
| Terminarz zabiegów | |
|---|---|
Imię i nazwisko gościa: Zuzanna Gajek Data zabiegu: 9 marca 2021r., 11 marca 2021 r. Rodzaj zabiegu: masaż limfatyczny ciała Cena zabiegu: 180,00 zł Opłata za wykonany zabieg zostanie doliczona Podpis gościa: Zuzanna Gajek Podpis wystawcy dokumentu: Jan Kowalski Data wystawienia dokumentu: ........................ |
A. 7 marca 2021 r.
B. 4 marca 2021 r.
C. 8 marca 2021 r.
D. 5 marca 2021 r.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie z wymienionych działań są realizowane podczas sprzątania awaryjnego w obiekcie mieszkalnym?
A. Dostosowanie materiałów reklamowych w hotelu.
B. Eliminacja zanieczyszczeń spowodowanych przez gości.
C. Czyszczenie okien.
D. Zmiana pościeli.
Realizacja usług w recepcji
Grupa gości przebywających w pensjonacie w Ustce wyraziła chęć zobaczenia najbliższego Parku Narodowego. Który z Parków powinien polecić recepcjonista tym gościom, korzystając z przedstawionego fragmentu mapy?
A. Ujście Warty.
B. Wigierski.
C. Bory Tucholskie.
D. Słowiński.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Podaj właściwą temperaturę wody do przygotowania czarnej herbaty?
A. Między 90 a 95°C
B. Między 75 a 80°C
C. Między 80 a 85°C
D. Między 85 a 90°C
Realizacja usług w recepcji
Zestaw potraw cateringowych przeznaczonych na okazjonalne przyjęcie - garden party obejmuje:
A. kiełbasę z rożna, bigos, kiszkę, zimne napoje, pieczywo oraz lody
B. pieczone mięsa, tatar z żółtkiem, napoje alkoholowe, zimne napoje oraz pieczywo
C. prosię pieczone, piwo, alkohol oraz pieczywo
D. mięso w galarecie, śledzia po grecku, zimne napoje, pieczywo oraz herbatę
Realizacja usług w recepcji
Wymóg posiadania bezpośredniego dostępu do hallu recepcyjnego z zewnątrz jest konieczny
A. wyłącznie w hotelach o standardzie 5*
B. w hotelach o standardzie 4* i 5*
C. we wszystkich hotelach:
D. w hotelach o standardzie 3*, 4* i 5*