Question 1

HGT.06 Pytanie 161

Realizacja usług w recepcji

Hotel dysponuje 200 miejscami do spania. Żeby jego działalność była opłacalna, powinien co miesiąc osiągnąć obłożenie na poziomie 50%. Ile miejsc noclegowych musi sprzedać ten hotel w skali miesiąca?

A. 1 000

B. 2 000

C. 3 000

D. 6 000

Answer

A. Od -5°C do -1°C

Answer

A. dystrybucji

Answer

A. A la carte

Answer

A. Nie dotykać paczki i poinformować przełożonych

B. Otworzyć paczkę w celu sprawdzenia jej zawartości

C. Przenieść paczkę do pokoju Pana Kowalskiego

D. Zanieść paczkę do recepcji hotelowej

Answer

A. marszałka województwa

Answer

A. Spadek o 50 %

Answer

A. Za pomocą radia z funkcją budzika

B. Przy użyciu telewizora z funkcją budzenia

C. Automatycznie

D. Osobiście przez telefon

Answer

A. żywością, gwałtownością, chwiejnością temperamentu

B. powolnością, brakiem emocjonalnych reakcji

C. szybkością w reakcjach emocjonalnych, uporem, impulsywnością

D. zamknięciem w sobie, obojętnością emocjonalną, brakiem towarzyskości

Answer

A. kolaboracja z działem kadr przy rekrutacji pracowników

B. zarządzanie magazynem bielizny zarówno brudnej, jak i czystej

C. realizowanie zadań i czynności zleconych przez inspektora pięter

D. nadzorowanie działań zespołu służby pięter

Answer

A. złożył je u pracownika recepcji

B. powierzył je do przechowalni bagażu

C. wrzucił je do skrzynki depozytowej

D. przechowuje je w swoim pokoju hotelowym

Answer

A. Voucher biura podróży.

Answer

A. Wymiana ręczników

B. Mycie podłogi oraz odkurzanie

C. Wymiana jednorazowych szklanek i kubków

D. Uzupełnianie materiałów promocyjnych

Answer

A. Na tacy

Answer

A. 1 230,00 zł

Answer

A. Gastronomii

Answer

A. bezpłatny dostęp do Internetu oraz sejf hotelowy

B. apartament małżeński oraz wycieczkę po okolicy

C. pokój dla niepalących oraz opiekunkę do dzieci

D. wynajem samochodu oraz plac zabaw dla dzieci

Answer

A. kotlet schabowy, sałatka nicejska, koktajl owocowy

B. rybę w galarecie, sałatkę warzywną, jabłko pieczone

C. galantyna z dzika, jajecznica na bekonie, truskawki

D. tartinki z łososiem, rostbef po angielsku, pomarańcze

Answer

A. Room serwis

Answer

A. francuskiej

Answer

A. Przyrodniczej

Answer

A. 8+10 minut

Answer

A. recepcyjnego

Answer

A. w hotelach o klasie 3*, 4* i 5*

B. jedynie w hotelach o kategorii 4* i 5*

C. wyłącznie w hotelach o kategorii 1* i 2*

D. w każdym hotelu

Answer

A. Overbooking

Answer

A. rekreacyjna

Answer

A. Omletu biszkoptowego

Answer

A. Pomagać mu we wszystkich możliwych zadaniach

B. Ustalić z gościem, jaka pomoc jest potrzebna

C. Udzielać wsparcia, traktując gościa w sposób wyjątkowy

D. Bez wcześniejszych uzgodnień z gościem wspierać w poruszaniu wózka

Answer

A. fakturę VAT

Answer

A. złożone zostaje zamówienie na usługi.

B. gość pojawia się przy recepcji.

C. gość podpisuje kartę rejestracyjną.

D. rezerwacja usług zostaje potwierdzona.

Answer

A. z wykorzystaniem automatu telefonicznego

Answer

A. przychody gości oraz wprowadzone technologie

B. przychody gości oraz koszty produkcji

C. wprowadzone technologie oraz ceny noclegów

D. wprowadzone technologie oraz koszty produkcji

Answer

A. Usługi bagażowe, możliwość naprawy sprzętu turystycznego

B. Usługi parkingowe, możliwość czyszczenia odzieży oraz sprzętu

C. Usługi depozytowe, możliwość suszenia odzieży w wyznaczonym miejscu

D. Usługi pralnicze, sprzedaż podstawowych artykułów higienicznych i kosmetycznych

Answer

A. Public relations.

Answer

A. zdezynfekować ranę spirytusem.

B. nałożyć jałowy opatrunek.

C. schładzać oparzenie wodą.

D. wezwać karetkę pogotowia.

Question 2

HGT.03 Pytanie 162

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jakiej temperaturze należy przechowywać jaja?

Question 3

HGT.06 Pytanie 163

Realizacja usług w recepcji

Informacja skierowana do lokalnych mediów o zakończeniu modernizacji hotelu stanowi działanie w ramach

Question 4

HGT.06 Pytanie 164

Realizacja usług w recepcji

Tabela zawiera minimalne wymagania kategoryzacyjne dla hoteli dotyczące hallu recepcyjnego. Na podstawie danych w tabeli, wskaż minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 4* posiadającego 40 jednostek mieszkalnych.

Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli - hall recepcyjny: 5* 4* 3* 2* 1*
1) o powierzchni minimum (w m²) do 50 jednostek mieszkalnych 50 30 20 20 10
2) o powierzchni dodatkowej (w m²) dla każdej jednostki mieszkalnej powyżej 50 0,8 0,5 0,3 0,2 0,1

A. 10 m2

B. 20 m2

C. 30 m2

D. 50 m2

Question 5

HGT.03 Pytanie 165

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką formę przyjmuje kilkudaniowy posiłek, który najczęściej spotykany jest w sanatoriach oraz ośrodkach wypoczynkowych, serwowany wszystkim gościom przy stolikach o ustalonych porach i za z góry określoną cenę?

Question 6

HGT.06 Pytanie 166

Realizacja usług w recepcji

Podczas sprzątania w hotelu, pokojowa znalazła w korytarzu paczkę, która wyglądała podejrzanie i była zaadresowana do Pana Kowalskiego z pokoju nr 10. Co powinna zrobić w takiej sytuacji?

Question 7

HGT.06 Pytanie 167

Realizacja usług w recepcji

Jaki symbol przedstawiający typ taryfy hotelowej powinien być wpisany w formularzu rezerwacji, gdy recepcjonista zatwierdził prośbę klienta o rezerwację noclegu z pełnym wyżywieniem?

A. OB

B. FB

C. HB

D. BB

Question 8

HGT.06 Pytanie 168

Realizacja usług w recepcji

Właściciel składa wniosek o zakwalifikowanie obiektu hotelowego do jednej z kategorii do

Question 9

HGT.06 Pytanie 169

Realizacja usług w recepcji

W akcji promocyjnej na zimowe wczasy nad Bałtykiem ceny zostały obniżone średnio o 50%. Jaką zmianę popytu można przewidzieć na te usługi, jeżeli wartość bezwzględna współczynnika elastyczności cenowej wynosi 1?

Question 10

HGT.03 Pytanie 170

Obsługa gości w obiekcie świa…

W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?

Question 11

HGT.06 Pytanie 171

Realizacja usług w recepcji

Schizotymik to osoba, która charakteryzuje się

Question 12

HGT.03 Pytanie 172

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie obowiązki pełni supervisor housekeeping?

Question 13

HGT.06 Pytanie 173

Realizacja usług w recepcji

Hotel ponosi odpowiedzialność za cenne przedmioty, jeśli gość

Question 14

HGT.06 Pytanie 174

Realizacja usług w recepcji

Który dokument sporządza się na zamieszczonym formularzu?

HOTEL MIRANDA***
Imię Nazwisko
Nr i seria dowodu tożsamości Forma płatności
Data przyjazdu Data wyjazdu
Podpis recepcjonisty Podpis gościa

Question 15

HGT.03 Pytanie 175

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z poniższych czynności dotyczy tylko sprzątania w.h.s?

Question 16

HGT.06 Pytanie 176

Realizacja usług w recepcji

W motelach konieczne są dźwigi osobowe na kondygnacjach powyżej drugiego piętra w częściach przeznaczonych dla gości?

A. 2*

B. 5*

C. 4*

D. 3*

Question 17

HGT.03 Pytanie 177

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podaj metodę serwowania śniadania do pokoju dla dwóch osób.

Question 18

HGT.06 Pytanie 178

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych zamieszczonych w ramce oraz informacji, że wartość netto usługi noclegowej wynosi 1 000,00 zł, oblicz kwotę, którą powinien zapłacić gość za usługę.

Stawki podatku VAT dla usług hotelarskich podstawowych i dodatkowych
Usługi hoteli i innych obiektów noclegowych oraz usługi gastronomiczne z wyłączeniem podawania kawy, herbaty i napojów alkoholowych opodatkowane są 8% stawką podatku VAT, natomiast pozostałe usługi 23% stawką podatku VAT.

Question 19

HGT.03 Pytanie 179

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z menedżerów w hotelu 5* odpowiada za planowanie oraz koordynację działań związanych z obsługą gości w pokojach oraz innych miejscach w części mieszkalnej?

Question 20

HGT.06 Pytanie 180

Realizacja usług w recepcji

Rodzinie z dwójką małych pociech, która przyjechała do hotelu w celach służbowych, należy w pierwszej kolejności zaproponować

Question 21

HGT.06 Pytanie 181

Realizacja usług w recepcji

Jakie potrawy powinny znaleźć się w menu dla osób uczestniczących w turnusie odchudzającym?

Question 22

HGT.03 Pytanie 182

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel, który ma wielu gości, a niewielu pracowników?

Question 23

HGT.06 Pytanie 183

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych zawartych w tabeli, określ minimalną powierzchnię pokoju 10 osobowego w domu wycieczkowym kategorii II.

Wymagania Kategorie
I II III
V. Część mieszkalna
14 Minimalna powierzchnia pokoju w m²
(bez wyodrębnionych łazienki, WC, przedpokoju):
1-osobowego
2-osobowego
3-osobowego
4-osobowego
większego niż 4-osobowy (powierzchnia 4-osobowego powiększona dodatkowo na każdą następną osobę o liczbę m²)

9
12
15
17
2,5

8
10
13
16
2,5

8
8
12
15
2,5

A. 42 m2

B. 25 m2

C. 31 m2

D. 37 m2

Question 24

HGT.06 Pytanie 184

Realizacja usług w recepcji

Jaką całkowitą wartość brutto należy zapłacić za usługę gastronomiczną, obejmującą 4 posiłki dostarczone do pokoju, jeśli cena brutto jednego posiłku wynosi 50 zł, a opłata za room service wynosi 20%?

A. 50 zł

B. 200 zł

C. 240 zł

D. 60 zł

Question 25

HGT.06 Pytanie 185

Realizacja usług w recepcji

Śniadanie składające się z bułeczek drożdżowych, masła, miodu lub dżemu, a także kawy lub herbaty, jest typowe dla kuchni

Question 26

HGT.06 Pytanie 186

Realizacja usług w recepcji

Jakiego rodzaju informacje przekazał pracownik recepcji gościom, przedstawiając im interesujące miejsca w pobliżu hotelu?

Question 27

HGT.03 Pytanie 187

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak długo należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Question 28

HGT.06 Pytanie 188

Realizacja usług w recepcji

Urządzenia takie jak dekoder kluczy, kasa fiskalna oraz terminal do kart płatniczych wspierają działalność hotelowego działu

Question 29

HGT.06 Pytanie 189

Realizacja usług w recepcji

Codziennie lub na życzenie gości, zmiana pościeli odbywa się:

Question 30

HGT.06 Pytanie 190

Realizacja usług w recepcji

Hotel, który dysponuje 50 pokojami, odnotował 14 lipca 2018 r. 55 dokonanych rezerwacji. Jak określa się tę sytuację?

Question 31

HGT.06 Pytanie 191

Realizacja usług w recepcji

Usługa budzenia gościa to oferta hotelowa

Question 32

HGT.03 Pytanie 192

Obsługa gości w obiekcie świa…

Do jakiego dania serwowanego na śniadanie powinno się podać talerzyk na resztki?

Question 33

HGT.06 Pytanie 193

Realizacja usług w recepcji

W jaki sposób recepcjonista powinien postępować w trakcie procedury check-in z gościem korzystającym z wózka inwalidzkiego?

Question 34

HGT.06 Pytanie 194

Realizacja usług w recepcji

Przed ostatecznym uregulowaniem pobytu gościa w hotelu, recepcjonista prezentuje gościowi do zatwierdzenia

Question 35

HGT.06 Pytanie 195

Realizacja usług w recepcji

Etap przyjęcia gościa do hotelu zaczyna się, gdy

Question 36

HGT.06 Pytanie 196

Realizacja usług w recepcji

Jak pracownik recepcji budzi gościa VIP?

Question 37

HGT.06 Pytanie 197

Realizacja usług w recepcji

Czynniki, które wpływają na dostępność usług gastronomicznych w hotelu, to

Question 38

HGT.06 Pytanie 198

Realizacja usług w recepcji

Jakie dodatkowe usługi powinno oferować schronisko?

Question 39

HGT.06 Pytanie 199

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie informacji dotyczących programu lojalnościowego, określ który instrument zastosowano w hotelu w celu aktywizacji sprzedaży usług hotelarskich.

Hotel Widok
ul. Leśna 14
58-310 Szczawno-Zdrój
Serdecznie zapraszamy do skorzystania z programu lojalnościowego

Zarezerwuj pobyt za minimum 8 000,00 zł, a otrzymasz kartę VIP

PRZYWILEJE POSIADACZA KARTY:

− 15% rabatu na usługi noclegowe i gastronomiczne
− 20% rabatu na zabiegi w hotelowym salonie piękności
− późniejszy check-out
− wstęp na imprezy zamknięte, zarezerwowane tylko dla posiadaczy kart VIP

Question 40

HGT.06 Pytanie 200

Realizacja usług w recepcji

Filtrowanie pytań

Hotel dysponuje 200 miejscami do spania. Żeby jego działalność była opłacalna, powinien co miesiąc osiągnąć obłożenie na poziomie 50%. Ile miejsc noclegowych musi sprzedać ten hotel w skali miesiąca?

W jakiej temperaturze należy przechowywać jaja?

Informacja skierowana do lokalnych mediów o zakończeniu modernizacji hotelu stanowi działanie w ramach

Jaką formę przyjmuje kilkudaniowy posiłek, który najczęściej spotykany jest w sanatoriach oraz ośrodkach wypoczynkowych, serwowany wszystkim gościom przy stolikach o ustalonych porach i za z góry określoną cenę?

Podczas sprzątania w hotelu, pokojowa znalazła w korytarzu paczkę, która wyglądała podejrzanie i była zaadresowana do Pana Kowalskiego z pokoju nr 10. Co powinna zrobić w takiej sytuacji?

Jaki symbol przedstawiający typ taryfy hotelowej powinien być wpisany w formularzu rezerwacji, gdy recepcjonista zatwierdził prośbę klienta o rezerwację noclegu z pełnym wyżywieniem?

Właściciel składa wniosek o zakwalifikowanie obiektu hotelowego do jednej z kategorii do

W akcji promocyjnej na zimowe wczasy nad Bałtykiem ceny zostały obniżone średnio o 50%. Jaką zmianę popytu można przewidzieć na te usługi, jeżeli wartość bezwzględna współczynnika elastyczności cenowej wynosi 1?

W jaki sposób powinna być zrealizowana usługa budzenia zamówiona dla gościa VIP w hotelu?

Schizotymik to osoba, która charakteryzuje się

Jakie obowiązki pełni supervisor housekeeping?

Hotel ponosi odpowiedzialność za cenne przedmioty, jeśli gość

Który dokument sporządza się na zamieszczonym formularzu?

HOTEL MIRANDA***
Imię Nazwisko
Nr i seria dowodu tożsamości Forma płatności
Data przyjazdu Data wyjazdu
Podpis recepcjonisty Podpis gościa

Która z poniższych czynności dotyczy tylko sprzątania w.h.s?

W motelach konieczne są dźwigi osobowe na kondygnacjach powyżej drugiego piętra w częściach przeznaczonych dla gości?

Podaj metodę serwowania śniadania do pokoju dla dwóch osób.

Który z menedżerów w hotelu 5* odpowiada za planowanie oraz koordynację działań związanych z obsługą gości w pokojach oraz innych miejscach w części mieszkalnej?

Rodzinie z dwójką małych pociech, która przyjechała do hotelu w celach służbowych, należy w pierwszej kolejności zaproponować

Jakie potrawy powinny znaleźć się w menu dla osób uczestniczących w turnusie odchudzającym?

Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel, który ma wielu gości, a niewielu pracowników?

Jaką całkowitą wartość brutto należy zapłacić za usługę gastronomiczną, obejmującą 4 posiłki dostarczone do pokoju, jeśli cena brutto jednego posiłku wynosi 50 zł, a opłata za room service wynosi 20%?

Śniadanie składające się z bułeczek drożdżowych, masła, miodu lub dżemu, a także kawy lub herbaty, jest typowe dla kuchni

Jakiego rodzaju informacje przekazał pracownik recepcji gościom, przedstawiając im interesujące miejsca w pobliżu hotelu?

Jak długo należy gotować jajko w osolonej, wrzącej wodzie, aby uzyskać jajko mollet?

Urządzenia takie jak dekoder kluczy, kasa fiskalna oraz terminal do kart płatniczych wspierają działalność hotelowego działu

Codziennie lub na życzenie gości, zmiana pościeli odbywa się:

Hotel, który dysponuje 50 pokojami, odnotował 14 lipca 2018 r. 55 dokonanych rezerwacji. Jak określa się tę sytuację?

Usługa budzenia gościa to oferta hotelowa

Do jakiego dania serwowanego na śniadanie powinno się podać talerzyk na resztki?

W jaki sposób recepcjonista powinien postępować w trakcie procedury check-in z gościem korzystającym z wózka inwalidzkiego?

Przed ostatecznym uregulowaniem pobytu gościa w hotelu, recepcjonista prezentuje gościowi do zatwierdzenia

Etap przyjęcia gościa do hotelu zaczyna się, gdy

Jak pracownik recepcji budzi gościa VIP?

Czynniki, które wpływają na dostępność usług gastronomicznych w hotelu, to

Jakie dodatkowe usługi powinno oferować schronisko?

W przypadku, gdy gość w hotelowej restauracji przypadkowo oblał rękę gorącą zupą, co powinno być wykonane w pierwszej kolejności?

Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli - hall recepcyjny:	5*	4*	3*	2*	1*
1) o powierzchni minimum (w m²) do 50 jednostek mieszkalnych	50	30	20	20	10
2) o powierzchni dodatkowej (w m²) dla każdej jednostki mieszkalnej powyżej 50	0,8	0,5	0,3	0,2	0,1

HOTEL MIRANDA***
Imię		Nazwisko
Nr i seria dowodu tożsamości		Forma płatności
Data przyjazdu		Data wyjazdu
Podpis recepcjonisty		Podpis gościa

	Wymagania	Kategorie
		I	II	III
V. Część mieszkalna
14	Minimalna powierzchnia pokoju w m² (bez wyodrębnionych łazienki, WC, przedpokoju): 1-osobowego 2-osobowego 3-osobowego 4-osobowego większego niż 4-osobowy (powierzchnia 4-osobowego powiększona dodatkowo na każdą następną osobę o liczbę m²)	9 12 15 17 2,5	8 10 13 16 2,5	8 8 12 15 2,5