Realizacja usług w recepcji
W okresie poza sezonem hotel obniżył ceny za noclegi dla rodzin z dziećmi. Jakiego narzędzia marketingowego użyto?
A. Promocję towaru
B. Sponsoring
C. Promocję sprzedaży
D. Lobbing
Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
Na którym etapie całościowej obsługi klienta, pracownik recepcji powinien przedstawić informacje dotyczące regulaminu hotelowego, zasad działania depozytu oraz dodatkowych usług dostępnych w hotelu?
A. Procedury check-out
B. Rezerwacji usług
C. Procedury check-in
D. Obsługi w trakcie pobytu
Realizacja usług w recepcji
Do zadań recepcjonisty kasjera należy
A. nadzór nad kosztami w działalności hotelowej
B. przygotowanie zestawień rezerwacji
C. prowadzenie ewidencji gości
D. dokonywanie skupu walut obcych
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie fragmentu Karty rezerwacji, oblicz ile posiłków należy zlecić do przygotowania hotelowej restauracji dla gości z Uniwersytetu Łódzkiego.
| Karta rezerwacji (fragment) | |
|---|---|
| Termin pobytu | 10.09. – 13.09. 2016 r. |
| Zamawiający | Uniwersytet Łódzki |
| Ilość osób | 22 |
| Wyżywienie | - FB od obiadu 10.09 do śniadania 13.09 - Kolacja 11.09 przy wspólnym stole - Obiad 12.09 poza hotelem w lokalnej pizzerii |
A. 66 śniadań, 44 obiady, 66 kolacji.
B. 44 śniadania, 88 obiadów, 66 kolacji.
C. 66 śniadań, 66 obiadów, 66 kolacji.
D. 44 śniadania, 44 obiady, 66 kolacji.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Osoba pracująca w hotelu, przyjmując zamówienie na dodatkowe usługi dla zorganizowanej grupy, powinna uzyskać od zlecającego
A. informację o rodzaju zamawianych usług ze wskazaniem ich wykonawców
B. informację o rodzaju świadczonych usług podstawowych
C. wstępny kosztorys zamawianych usług
D. informację o rodzaju usług z uwzględnieniem liczby, terminu oraz formy płatności
Realizacja usług w recepcji
Premier Francji przyjeżdża do hotelu w Warszawie. W holu recepcyjnym zostanie przywitany przez
A. szefa recepcji
B. menedżera concierge
C. dyrektora hotelu
D. dyspozytora
Realizacja usług w recepcji
Co obejmuje turystyka krajowa?
A. podróże obywateli w obrębie własnego kraju
B. wyjazdy obywateli danego państwa poza jego terytorium
C. przyjazdy do państwa osób na stałe mieszkających poza jego granicami
D. podróże mieszkańców danego państwa do sąsiedniego kraju
Obsługa gości w obiekcie świa…
Gość hotelowy zwrócił się do pracownika recepcji z prośbą o informację, czy na basenie lub w szatni odnaleziono pierścionek. Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista, któremu sprzątaczka przekazała znaleziony dzień wcześniej pierścionek?
A. Oddać pierścionek, poprosić gościa o numer pokoju, sprawdzić kartę pobytu wraz z dowodem osobistym gościa.
B. Zapytać, jak ten pierścionek wyglądał, sprawdzić dokument tożsamości gościa, uzyskać pokwitowanie odbioru.
C. Pokazać pierścionek, zapytać, czy jest własnością gościa, oddać pierścionek.
D. Pokazać pierścionek, poprosić gościa o okazanie dowodu tożsamości, oddać pierścionek.
Realizacja usług w recepcji
Jeśli przeciętna frekwencja w obiekcie hotelowym wynosi 30%, a średnia cena to 200 zł, to jaka jest wartość wskaźnika YELD?
A. 120 zł
B. 80 zł
C. 100 zł
D. 60 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Łazienka urządzona w sposób przedstawiony na zdjęciu, występuje w jednostce mieszkalnej
A. standardowej.
B. rezydencyjnej.
C. apartamentowej.
D. specjalnej.
Realizacja usług w recepcji
Przyczyną ryzyka wystąpienia zwarcia w instalacji elektrycznej hotelu może być
A. podłączenie urządzeń elektrycznych pracujących na wysokim napięciu
B. podłączenie dużej liczby urządzeń elektronicznych o napięciu 230 W
C. stosowanie uziemień w gniazdach w łazienkach i pokojach gościnnych
D. stosowanie gniazd z osłoną zabezpieczającą
Realizacja usług w recepcji
Befsztyk tatarski przygotowuje się
A. z cielęciny
B. z wołowiny
C. z baraniny
D. z wieprzowiny
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakiego typu usługą hotelową jest udostępnianie samochodu dla gości?
A. Usługą podstawową
B. Usługą komplementarną
C. Usługą fakultatywną
D. Usługą uzupełniającą
Realizacja usług w recepcji
Menu przeznaczone dla seniorów oraz kierowców powinno obejmować dania
A. ostre i smażone
B. wyłącznie z warzyw, owoców i jajek
C. lekkie, nie wywołujące wzdęć
D. łatwe do strawienia, artystycznie podane
Realizacja usług w recepcji
Podstawowym wyposażeniem dla pracownika pralni w hotelu są
A. pralnico-wirówki i suszarki
B. prasa do odzieży i pralnice
C. suszarki i stół detaszerski
D. stół detaszerski oraz prasa do odzieży
Realizacja usług w recepcji
Jakie kroki powinien podjąć pracownik hotelu, gdy zauważy podejrzanie wyglądający przedmiot?
A. Poinformować swojego przełożonego o znalezionym przedmiocie.
B. Wezwać jednostkę antyterrorystyczną.
C. Zostawić przedmiot w miejscu, w którym został znaleziony - być może ktoś po niego wróci.
D. Przenieść przedmiot do biura rzeczy znalezionych.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przedstawiony na fotografii wózek służy do
A. przewożenia odpadów żywnościowych.
B. segregacji odpadów żywnościowych.
C. transportu warzyw i owoców do magazynu.
D. przewożenia potraw na salę konsumencką.
Realizacja usług w recepcji
Jaki symbol przedstawiający typ taryfy hotelowej powinien być wpisany w formularzu rezerwacji, gdy recepcjonista zatwierdził prośbę klienta o rezerwację noclegu z pełnym wyżywieniem?
A. OB
B. HB
C. BB
D. FB
Realizacja usług w recepcji
Czym są tartinki?
A. ciasteczka
B. klopsiki
C. paszteciki
D. małe kanapki
Realizacja usług w recepcji
W jaki sposób recepcjonista powinien postępować w trakcie procedury check-in z gościem korzystającym z wózka inwalidzkiego?
A. Pomagać mu we wszystkich możliwych zadaniach
B. Ustalić z gościem, jaka pomoc jest potrzebna
C. Bez wcześniejszych uzgodnień z gościem wspierać w poruszaniu wózka
D. Udzielać wsparcia, traktując gościa w sposób wyjątkowy
Realizacja usług w recepcji
Kto jest odpowiedzialny za prowadzenie ewidencji hoteli?
A. Minister odpowiedzialny za sprawy turystyki
B. Prezydent Miasta
C. Wojewoda właściwy z uwagi na lokalizację hotelu
D. Marszałek województwa odpowiedni ze względu na miejsce położenia hotelu
Realizacja usług w recepcji
Jakie działania powinien podjąć recepcjonista, gdy gość zgłasza ustną reklamację?
A. Nie prowadzić rozmowy z gościem, a jedynie poprosić go o spisanie reklamacji w formie pisemnej
B. Odesłać gościa do swojego przełożonego
C. Dokładnie wysłuchać gościa i spróbować rozwiązać problem w ramach posiadanych uprawnień
D. Przekonać gościa, że skarga nie ma podstaw oraz zaproponować zniżkę na zamówione usługi
Realizacja usług w recepcji
Jakie mogą być przyczyny, dla których pensjonat ogranicza oferowanie dodatkowych darmowych usług?
A. Zwiększenie przychodów gości
B. Zwiększenie kosztów pracowników
C. Zmniejszenie przychodów gości
D. Zmniejszenie kosztów pracowników
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?
A. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na spotkanie ze znanym aktorem. Krzesła prosimy ustawić w układzie kinowym, a salę prosimy dodatkowo wyposażyć w mikrofon bezprzewodowy i projektor multimedialny.
B. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na pokaz mody. Prosimy także o zorganizowanie poczęstunku dla zaproszonych gości. Salę prosimy zaaranżować odpowiednio do przedsięwzięcia.
C. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na seminarium dla stu osób, a także o zorganizowanie przerwy kawowej oraz uroczystego bankietu. Salę prosimy wyposażyć w sprzęt multimedialny.
D. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na uroczysty bankiet z okazji urodzin. W menu proszę uwzględnić tort ze świeczkami.
Realizacja usług w recepcji
Jaką strategię przyjmuje obiekt hotelowy, gdy układ pokoi hotelowych jest dostosowany do obecnej pory roku?
A. Cennik
B. Kanały dystrybucji
C. Asortyment
D. Akcje promocyjne
Realizacja usług w recepcji
Którym gościom pracownik recepcji powinien zaproponować kolację na dachu hotelu, szampana do pokoju, nocny przejazd bryczką oraz bezpłatny dwugodzinny dostęp do strefy relaksu?
A. Nowożeńcom w podróży poślubnej
B. Turystom z Argentyny, podróżującym dookoła świata
C. Uczestnikom prestiżowego pokazu mody ślubnej
D. Gościom, którzy mają w danym dniu urodziny
Realizacja usług w recepcji
Pensjonat usytuowany w górach planuje zorganizować bal sylwestrowy. Jakiego typu promocję powinien zastosować, aby zachęcić lokalnych mieszkańców oraz turystów, którzy odwiedzają tę miejscowość?
A. Reklamę w sieci oraz w czasopismach
B. Reklamę w telewizji oraz w radio
C. Plakaty i dystrybucję ulotek
D. Mailing i broszury
Realizacja usług w recepcji
Podczas ceremonii inauguracji hotelu zaproszono przedstawicieli lokalnych władz, dziennikarzy oraz przedsiębiorców, aby w ten sposób kształtować swoją markę w społeczności. Jaki rodzaj promocji został wykorzystany?
A. reklamę wewnętrzną
B. promocję sprzedaży
C. reklamę zewnętrzną
D. public relations
Obsługa gości w obiekcie świa…
W hotelowym pokoju pana Nowaka zniknęła cyfrowa kamera o wartości 4 000 zł. Koszt wynajmu tego pokoju wynosił 140 zł za dobę. Jaką kwotę odszkodowania otrzyma gość w tej sytuacji?
A. 4000 zł
B. 2000 zł
C. 14000 zł
D. 7000 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kto jest odpowiedzialny, gdy w magazynie brak bielizny pościelowej?
A. Magazynier bielizny
B. Kierownik recepcji
C. Inspektor pięter
D. Pokojowa lotna
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie danie o galaretowatej strukturze tworzy się poprzez wylanie masy jajecznej na patelnię i smażenie z jednej strony?
A. Omlet
B. Kotlety jajeczne
C. Jajecznica
D. Jaja sadzone
Realizacja usług w recepcji
Proces weryfikacji rezerwacji, który obejmuje jej odnalezienie, przetworzenie i wprowadzenie ewentualnych zmian, stanowi część obsługi klienta podczas
A. rozliczenia się gościa
B. procedury check out
C. przyjęcia zamówienia
D. procedury check in
Realizacja usług w recepcji
Jaką kwotę trzeba wpisać na fakturze w polu wartość netto, jeżeli całkowity koszt wynajmu sali konferencyjnej wynosi 800,00 zł, a obowiązująca stawka VAT to 23%?
A. 949,59 zł
B. 984,00 zł
C. 616,00 zł
D. 650,41 zł
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przy podaniu jajecznicy z szynką, oprócz talerzyka na pieczywo, co jeszcze należy przygotować?
A. talerz głęboki, widelec i nóż
B. talerz zakąskowy, widelec i łyżkę
C. talerz zakąskowy, widelec i nóż
D. talerz głęboki, widelec i łyżkę
Realizacja usług w recepcji
Jaką metodę należy wykorzystać w celu obróbki jaj w hotelowej restauracji, jeśli mają być one stosowane w potrawach na surowo?
A. Dokładnie przepłukać jaja zimną wodą
B. Zanurzyć jaja w wodzie o temp. powyżej 90 °C przez 10 sekund
C. Zanurzyć jaja w wodzie o temp. poniżej 60 °C przez 20 sekund
D. Wypłukać jaja roztworem wodnym dużej ilości octu
HGT.06 Pytanie 196
Realizacja usług w recepcji
Kwit depozytowy zostanie sporządzony przez recepcjonistę i wręczony gościowi, który
A. oddaje wartościową rzecz do sejfu przy recepcji
B. wpłaci zaliczkę do kasy hotelowej
C. zdeponuje gotówkę w sejfie w swoim pokoju hotelowym
D. oddaje walizkę do bagażowej przechowalni
Realizacja usług w recepcji
Jakie dodatkowe usługi powinno oferować schronisko?
A. Usługi bagażowe, możliwość naprawy sprzętu turystycznego
B. Usługi parkingowe, możliwość czyszczenia odzieży oraz sprzętu
C. Usługi depozytowe, możliwość suszenia odzieży w wyznaczonym miejscu
D. Usługi pralnicze, sprzedaż podstawowych artykułów higienicznych i kosmetycznych
Realizacja usług w recepcji
Jakie minimum usług gastronomicznych powinien oferować każdy hotel?
A. serwowanie śniadań, obiadów, kolacji lub obiadokolacji
B. całodobowa sprzedaż gorących napojów oraz zimnych przekąsek
C. serwowanie śniadań i całodobowa sprzedaż gorących napojów
D. sprzedaż gorących i zimnych napojów oraz zimnych przekąsek przez całą dobę
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z poniższych czynności dotyczy tylko sprzątania w.h.s?
A. Mycie podłogi oraz odkurzanie
B. Wymiana ręczników
C. Uzupełnianie materiałów promocyjnych
D. Wymiana jednorazowych szklanek i kubków
Realizacja usług w recepcji
Zidentyfikuj typ osobowości pracownika hotelowego, jeśli cechują go: intensywne i szybkie reakcje emocjonalne, impulsywność, porywczość oraz gwałtowność?
A. Choleryk
B. Flegmatyk
C. Sangwinik
D. Melancholik