Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakiego rodzaju bielizna stołowa jest wykorzystywana do ozdabiania boków stołów bankietowych?
A. Moltony
B. Napperony
C. Skirtingi
D. Laufry
Filtrowanie pytań
Realizacja usług w recepcji
Jaki dokument przygotowany przez recepcjonistę zawiera szczegóły dotyczące rezerwacji?
A. Potwierdzenie rezerwacji
B. Karta zakwaterowania.
C. Kupon.
D. Raport dzienny.
Realizacja usług w recepcji
O jaki dokument powinien poprosić organizator wydarzenia turystycznego, aby ułatwić zameldowanie grupy turystów w dniu przybycia?
A. Dowód osobisty lidera grupy
B. Voucher wydany przez biuro podróży
C. Pisemne potwierdzenie dokonania rezerwacji
D. Listę uczestników zawierającą dane osobowe
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z klasyfikacją Światowej Organizacji Turystyki Narodów Zjednoczonych, turystyka krajowa oraz przyjazdowa są klasyfikowane jako turystyka
A. narodowa
B. wewnątrzkrajowa
C. przyjazdowa
D. międzynarodowa
Realizacja usług w recepcji
Sommelier to osoba, która specjalizuje się w
A. udzielaniu informacji gościom w recepcji
B. sprzątaniu pokoi w hotelu
C. nadzorowaniu rodzaju oraz cen serwowanych potraw w restauracji
D. doskonałej znajomości gatunków i rodzajów win
HGT.06 Pytanie 286
Realizacja usług w recepcji
Gość hotelowy zgłosił w recepcji, że stracił klucz elektroniczny. Jakie działania powinien podjąć recepcjonista w tej sytuacji?
A. Wydać gościowi klucz tradycyjny
B. Zaproponować gościowi inny pokój
C. Wydać nową kartę elektroniczną
D. Natychmiast wezwać funkcjonariuszy policji
Obsługa gości w obiekcie świa…
Wskaź, jaka metoda obsługi rodzinnego śniadania świątecznego została użyta wobec gości, gdy kelnerzy przygotowali zastawienie przed ich przybyciem oraz umieścili na stole wszystkie dania?
A. Angielska
B. Niemiecka
C. Francuska
D. Rosyjska
Realizacja usług w recepcji
Jaką strategię wdrożono w hotelu, gdy podczas zimowego sezonu do każdej jednostki noclegowej dodano szlafroki?
A. Dystrybucji
B. Produktu
C. Personelu
D. Promocji
Realizacja usług w recepcji
W hotelowej restauracji część dań była przygotowywana na oczach gości, z wykorzystaniem wózka kelnerskiego. Jaką metodę serwowania zastosowano?
A. Francuską
B. Rosyjską
C. Niemiecką
D. Angielską
Realizacja usług w recepcji
Premie, nagrody, upominki oraz inne krótkoterminowe działania wykorzystujące bodźce ekonomiczne w celu zwiększenia sprzedaży stanowią narzędzia:
A. sprzedaży osobistej
B. public relations
C. promocji sprzedaży
D. reklamy prasowej
HGT.06 Pytanie 291
Realizacja usług w recepcji
Działalność związana z zapewnianiem noclegów w celu osiągnięcia zysku to
A. usługi turystyczne
B. hotelarstwo
C. usługi hotelarskie
D. turystyka
Realizacja usług w recepcji
Na podstawie zamieszczonego potwierdzenia rezerwacji określ, który obiekt hotelarski wybrał klient.
| Potwierdzenie rezerwacji – fragment | |
|---|---|
| termin | od 05 do 07.05.2011 |
| pokój 5 - osobowy | 4 x 2 doby |
| pokój 2 - osobowy | 2 x 2 doby |
| Obiadokolacje (typu barowego) | 24 x 2 |
| śniadania | we własnym zakresie od 6 rano w jadalni |
| łazienki | ogólnodostępne, ciepła woda całą dobę |
| miejsce do grillowania | oznakowane - przed bramą wjazdową |
| inne | dojście żółtym szlakiem ( 30 min od stacji kolejowej) |
A. Schronisko.
B. Kemping.
C. Motel.
D. Pensjonat.
Realizacja usług w recepcji
Taryfa hotelowa HB obejmuje koszt noclegu z zapewnieniem śniadania?
A. amerykańskim
B. oraz jednym posiłkiem
C. kontynentalnym
D. oraz dwoma posiłkami
Realizacja usług w recepcji
Hotel, który w ramach działań promocyjnych korzysta z własnej strony internetowej do przedstawiania oferty usług, stosuje
A. marketing pośredni
B. sponsoring
C. lobbing
D. marketing bezpośredni
Obsługa gości w obiekcie świa…
Określ właściwe warunki, jakie powinny panować w pomieszczeniach magazynowych przeznaczonych do przechowywania suchych artykułów zbożowych?
A. Wilgotność względna 60%, dobra wentylacja, temperatura od 8 °C do 10 °C
B. Wilgotność względna 60%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 0 °C do 4 °C
C. Wilgotność względna 95%, dobra wentylacja, temperatura od 0 °C do 5 °C
D. Wilgotność względna 90%, brak cyrkulacji powietrza, temperatura od 18 °C do 26 °C
Realizacja usług w recepcji
Klient zarezerwował pobyt w pokoju dla dwóch osób i zwrócił się z prośbą o dostarczenie do pokoju deski do prasowania z żelazkiem. Recepcjonista powinien przekazać to zlecenie do działu
A. marketingu.
B. technicznego.
C. służby parterowej.
D. służby pięter.
Realizacja usług w recepcji
Jeśli pracownik recepcji zapisując dane gościa w hotelu umieścił w formularzu serię oraz numer dowodu osobistego, to znaczy, że sporządził
A. wydruk informacji.
B. kartę pobytu.
C. kwit na bagaż.
D. księgę gości.
Realizacja usług w recepcji
Pan Malczak dokonał wpłaty zaliczki na rezerwację pokoju w hotelu na wyjazd z rodziną. Recepcjonista powinien zarejestrować to w harmonogramie jako rezerwację
A. niegwarantowaną.
B. wstępną.
C. kredytową.
D. gwarantowaną.
Realizacja usług w recepcji
Po przyjęciu zamówienia na usługi noclegowe od gościa, recepcjonista powinien
A. sporządzić rachunek wstępny
B. wpisać dane gości do księgi rejestracyjnej
C. przygotować kartę rejestracyjną
D. wprowadzić zamówienie do formularza rezerwacyjnego
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie z poniższych zadań wchodzi w zakres obowiązków pokojowej?
A. Przygotowanie miesięcznych planów pracy
B. Codzienna kontrola porządku w pokojach
C. Zarządzanie magazynem środków czystości
D. Zbieranie brudnej bielizny pościelowej do prania
Realizacja usług w recepcji
Jakiej informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w formularzu rezerwacyjnym?
A. Metoda płatności.
B. Data przyjazdu.
C. Numer pokoju.
D. Liczba osób.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Której z wymienionych potraw nie da się przygotować na śniadanie dla gości przestrzegających diety wegańskiej?
A. Płatków z owocami
B. Jajek w koszulkach
C. Brokułów na parze
D. Kuskusa z warzywami
Realizacja usług w recepcji
Właściciel składa wniosek o zakwalifikowanie obiektu hotelowego do jednej z kategorii do
A. wojewody
B. ministra gospodarki
C. burmistrza
D. marszałka województwa
Obsługa gości w obiekcie świa…
Od jakiej klasy hotele i motele mają obowiązek oferować usługę sprzedaży lub udostępniania prasy codziennej?
A. 4*
B. 1*
C. 2*
D. 3*
Obsługa gości w obiekcie świa…
Na rysunku przedstawiono schemat nakrycia do śniadania typu
A. angielskiego.
B. wzmocnionego.
C. kontynentalnego.
D. amerykańskiego.
Realizacja usług w recepcji
Który z poniższych obiektów można określić jako hotel butique?
A. Hotel Lech - szczególny, przytulny, skierowany do wybranej grupy klientów, oferujący niedrogie miejsca noclegowe
B. Hotel Bolesław - niezwykły, wyposażony w obiekty sportowo - rekreacyjne oraz rozwiniętą bazę gastronomiczną - rozrywkową
C. Hotel Ziemowit - luksusowy, kameralny, dostosowany do potrzeb pojedynczego gościa
D. Hotel Mieszko - ekskluzywny, przeznaczony na dłuższe pobyty dla osób zatrudnionych w miejscach oddalonych od ich stałego zamieszkania
Obsługa gości w obiekcie świa…
Jakie wyposażenie jest wymagane w pokojach hotelowych we wszystkich klasach obiektów noclegowych?
A. Dywan lub dywanik przy łóżku, stolik nocny przy każdym łóżku, szafa lub wieszak ścienny, krzesło lub inny mebel do siedzenia, biurko lub stół, telefon
B. Stolik nocny lub półka przy każdym łóżku, szafa lub wnęka na ubrania, wieszak ścienny lub stojący na odzież wierzchnią, biurko lub stół, lustro
C. Stolik nocny lub półka przy każdym łóżku, wnęka na ubrania lub wieszak ścienny, biurko lub stół, krzesło lub fotel, bagażnik
D. Dywan lub dywanik przy łóżku, wieszak ścienny, co najmniej jedno krzesło lub fotel do siedzenia, szafa, biurko lub stół, zestaw do czyszczenia odzieży
Realizacja usług w recepcji
Co oznacza skrót TQM?
A. Towarzystwo Krzewienia Kultury Fizycznej
B. Kompleksowe Zarządzanie Jakością
C. system kontroli zewnętrznej
D. duńską sieć hotelową
HGT.03 Pytanie 309
Obsługa gości w obiekcie świa…
Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?
A. oczyścić minibar oraz zweryfikować daty ważności produktów
B. przekazać działowi technicznemu informację o przyjeździe VIP-a
C. przewietrzyć pokój, ustawić klimatyzację oraz dostarczyć wstawkę
D. sprawdzić stan techniczny klimatyzacji
Realizacja usług w recepcji
Który z pracowników recepcji hotelowej dostarcza recepcjonistom aktualne informacje na temat rezerwacji, realizuje rezerwacje oraz opracowuje listy przyjazdów na ustalone daty?
A. Pracownik działu rezerwacji
B. Recepcjonista concierge
C. Recepcjonista-informator
D. Pracownik działu guest relations
Realizacja usług w recepcji
W formularzu rezerwacyjnym recepcjonista nie uwzględnia informacji dotyczącej
A. daty przyjazdu oraz wyjazdu gościa z hotelu.
B. danych identyfikacyjnych osoby zamawiającej.
C. danych identyfikacyjnych hotelu.
D. rodzaju usług zamawianych przez gościa.
Obsługa gości w obiekcie świa…
Która z poniższych czynności dotyczy tylko sprzątania w.h.s?
A. Uzupełnianie materiałów promocyjnych
B. Wymiana jednorazowych szklanek i kubków
C. Mycie podłogi oraz odkurzanie
D. Wymiana ręczników
HGT.03 Pytanie 313
Obsługa gości w obiekcie świa…
Zarządzanie oraz kontrolowanie wszystkich działań związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych to obowiązek
A. kierownika służby pięter
B. pokojowej
C. szefa recepcji
D. menedżera hotelu
Realizacja usług w recepcji
Do hotelu przybył znany aktor bez wcześniejszej rezerwacji. Którą grupę pracowników powinien poinformować recepcjonista o przybyciu gościa oraz zamówionych usługach?
A. Księgowości, gastronomii, działu technicznego
B. Gastronomii, centrum biznesu, służby parterowej
C. Kierownictwa obiektu, gastronomii, służby piętrowej
D. Kierownictwa obiektu, centrum biznesu, księgowości
Realizacja usług w recepcji
Jakie działania podejmuje hotel w ramach strategii produktowej?
A. Podniesienie standardu z trzeciej na czwartą
B. Publikacja ogłoszenia w miesięczniku 'Hotelarz'
C. Współpraca z biurem podróży 'Paradise'
D. Wprowadzenie zniżek dla studentów
Realizacja usług w recepcji
Hotel zamierza zorganizować sprzedaż świątecznych ciast. Jaki środek komunikacji będzie najskuteczniej informował lokalną społeczność o tej inicjatywie?
A. Tablice informacyjne.
B. Telewizja ogólnokrajowa.
C. Strona internetowa hotelu.
D. Gazeta lokalna.
Realizacja usług w recepcji
Hotel pięciogwiazdkowy może zakładać podniesienie cen, mając jednocześnie nadzieję na zwiększenie sprzedaży, gdy zachodzi paradoks
A. spekulacyjny
B. Giffena
C. Veblena
D. mieszany
Realizacja usług w recepcji
Zgodnie z wymaganiami klasyfikacyjnymi, usługa budzenia jest obowiązkowa dla
A. hoteli 3, 4 i 5*, które mają więcej niż 50 jednostek mieszkalnych
B. tylko hoteli 3, 4 i 5*
C. wszystkich hoteli
D. hoteli, które mają więcej niż 50 jednostek mieszkalnych
Obsługa gości w obiekcie świa…
Który z przedstawionych elementów wyposażenia musi znaleźć się w każdej jednostce mieszkalnej w hotelu 5*, a nie musi być w obiektach niższej kategorii?
A. A.
B. C.
C. D.
D. B.
Realizacja usług w recepcji
Przygotowana przez Ciebie oferta promocyjna dla hotelu powinna obejmować
A. szczegółowy opis obiektu wraz z cennikiem usług
B. ogólną charakterystykę hotelu
C. opis struktury pokoi oraz dostępnych atrakcji
D. dokładny opis obiektu hotelowego z wszystkimi świadczonymi usługami