HGT.06Pytanie 721
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Prawo i standardy hotelarskie Finanse i rozliczenia
Które urządzenie służy do rejestrowania sprzedaży usług hotelarskich do celów ewidencji skarbowej?
B.
D.
A.
C.
Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne
HGT.03Pytanie 722
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Podejmując zlecenie na przygotowanie wstawki powitalnej dla gościa VIP, pokojowa powinna w przygotowanej przestrzeni noclegowej umieścić
A. bukiet kwiatów
B. poranną gazetę
C. dodatkowe łóżko
D. drugą poduszkę
HGT.06Pytanie 723
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Serwowanie płonących potraw i deserów konsumentom określa się mianem
A. tranżerowaniem
B. trybowaniem
C. garnirowaniem
D. flambirowaniem
HGT.06Pytanie 724
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna
Wskazanie drogi do konsulatu przez recepcjonistę dla zagranicznego gościa to
A. informowaniem o dodatkowych usługach oferowanych przez hotel.
B. udzieleniem informacji turystycznej.
C. koniecznym składnikiem procesu rejestracji.
D. element procedury wymeldowania.
HGT.03Pytanie 725
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Która z wymienionych metod serwowania śniadań w hotelowej restauracji jest najodpowiedniejsza przy obsłudze grupy turystycznej?
A. Niemiecka
B. Rosyjska
C. Francuska
D. Angielska
HGT.06Pytanie 726
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Który z zamieszczonych wózków stanowi wyposażenie stanowiska pracy bagażowego w hotelu?
D.
C.
B.
A.
HGT.03Pytanie 727
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Jakie obiekty są zobowiązane, zgodnie z wymaganiami kategoryzacyjnymi, do przeprowadzenia dodatkowego sprzątania pokoju i łazienki na prośbę gościa?
A. Domy wycieczkowe
B. Schroniska młodzieżowe
C. Pensjonaty
D. Hotele
HGT.03Pytanie 728
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
W sytuacji, gdy gość opuści hotel, nie dokonując odbioru przedmiotów ze skrytki depozytowej, jakie są wymagania do jej otwarcia i wydania przedmiotu osobie trzeciej?
A. pisemne żądanie o wydanie przedmiotu określonej osobie, podpisane przez gościa
B. wysłanie faksu do kierownika recepcji z instrukcją dotyczącą sposobu przekazania przedmiotu
C. przedstawienie dokumentu, potwierdzającego wszczęcie postępowania karnego dotyczącego gościa
D. upoważnienie notarialne wydane przez gościa, zawierające szczegółowy opis zawartości skrytki
HGT.06Pytanie 729
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jaką usługą dla gości w hotelu jest wake up call?
A. Osobistą towarzyszącą.
B. Dodatkową komplementarną.
C. Opcjonalną nieodpłatną.
D. Dodatkową odpłatną.
HGT.06Pytanie 730
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Zgodnie z normami kategoryzacyjnymi w obiektach noclegowych, udostępnianie lub sprzedaż prasy codziennej gościom jest obligatoryjne dla
A. hoteli 3* i moteli 3*
B. hoteli 4* i moteli 3*
C. hoteli 3* i moteli 4*
D. hoteli 4* i moteli 4*
HGT.06Pytanie 731
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Podczas pobytu w hotelu gość zamówił kolację do pokoju dla czterech osób w recepcji. Jakie informacje powinien zebrać recepcjonista, aby przekazać je działowi gastronomii?
A. Nazwiska gości, dla których przygotowano kolację, numer pokoju, dzień dostarczenia kolacji, liczba osób, menu
B. Nazwisko gościa, który składa zamówienie oraz pozostałych gości, numer pokoju, godzinę dostarczenia kolacji
C. Imiona i nazwiska gości, dla których przewidziana jest kolacja, godzinę dostarczenia kolacji, menu
D. Imię i nazwisko gościa składającego zamówienie, numer pokoju, dzień i godzinę dostarczenia kolacji, liczba osób, menu
HGT.03Pytanie 732
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi
W którym z poniższych miejsc osoba sprzątająca, przygotowując pokój dla gości, powinna umieścić zestaw do pielęgnacji odzieży i obuwia oraz igielnik?
A. W szafie
B. Na biurku
C. Na bagażniku
D. W łazience
HGT.03Pytanie 733
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa
Do naczyń stosowanych do serwowania potraw w bufecie śniadaniowym zaliczają się:
A. półmiski, bulionówki, salaterki
B. cukiernice, mleczniki, dzbanki
C. talerzyki zakąskowe, talerze płaskie, miseczki
D. półmiski, misy, salaterki
HGT.06Pytanie 734
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Wskaż czynność dotyczącą rezerwacji, którą wykona recepcjonista korzystając z przedstawionej na zrzucie zakładki systemu komputerowego.
A. Potwierdzenie.
B. Anulowanie.
C. Przebukowanie.
D. Wprowadzenie.
HGT.06Pytanie 735
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Na podstawie jakiego dokumentu recepcjonista ma prawo wydać gościowi klucze do pokoju w hotelu?
A. Paszportu
B. Karty rejestracyjnej
C. Dowodu osobistego
D. Karty pobytu
HGT.06Pytanie 736
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Czym jest obsługa pokojowa?
A. kompleksowa obsługa gościa w obiekcie hotelowym
B. organizowanie usług gastronomicznych poza obiektem hotelowym
C. dostarczanie posiłków do pokoju
D. procedura sprzątania pokoju
HGT.06Pytanie 737
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Jakiej z wymienionych informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w potwierdzeniu rezerwacji?
A. Czasu trwania doby hotelowej
B. Formy płatności za pobyt
C. Numeru zamawianego pokoju
D. Danych identyfikacyjnych gościa
HGT.03Pytanie 738
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Który z przedstawionych fragmentów zamówienia dotyczy usług dodatkowych typu biznesowego?
A. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na uroczysty bankiet z okazji urodzin. W menu proszę uwzględnić tort ze świeczkami i po lampce szampana.
B. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na seminarium dla dwustu osób, a także o zorganizowanie przerw kawowych. Salę prosimy wyposażyć w sprzęt multimedialny, mównicę oraz mikrofon bezprzewodowy.
C. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na pokaz mody. Prosimy także o zorganizowanie poczęstunku dla zaproszonych gości. Salę prosimy zaaranżować odpowiednio do przedsięwzięcia.
D. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na spotkanie ze znanym pisarzem. Krzesła prosimy ustawić w układzie teatralnym, a salę prosimy dodatkowo wyposażyć w mikrofon bezprzewodowy i projektor multimedialny.
HGT.03Pytanie 739
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
W jakim typie sprzątania realizuje się codzienne czynności oraz mycie okien i drzwi, omiatanie ścian i sufitów, trzepanie dywanów, przesuwanie mebli, pastowanie oraz froterowanie podłóg?
A. Bieżącego
B. Awaryjnego
C. Okolicznościowego
D. Gruntownego
HGT.06Pytanie 740
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
W letniej ofercie pensjonatu goście mogli skorzystać z rabatu na nocleg, który był zależny od długości pobytu, tzn. 1 doba - 1% rabatu, 2 doby - 2% rabatu, 3 doby - 3% rabatu, itd. Jaką kwotę zapłaci małżeństwo za noclegi w okresie od 1 do 14 lipca, jeśli koszt wynajęcia pokoju dwuosobowego wynosi 200,00 zł za dobę?
A. 2 938,00 zł
B. 2 600,00 zł
C. 2 262,00 zł
D. 2 574,00 zł
HGT.06Pytanie 741
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji
Ktore z urządzeń umożliwia recepcjoniście wysłanie do gościa hotelowego potwierdzenia rezerwacji?
Urządzenie 3.
Urządzenie 4.
Urządzenie 2.
Urządzenie 1.
HGT.03Pytanie 742
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja
Jaki system organizacyjny działu służby pięter przewiduje w składzie kadrowym zatrudnienie pokojowej lotnej?
A. Rewirowy
B. Grafikowy
C. Dyspozycyjny
D. Brygadowy
HGT.06Pytanie 743
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Lada recepcyjna w stanowisku obsługowym przeznaczonym dla osób niepełnosprawnych powinna mieć wysokość nie większą niż
A. 95 cm
B. 105 cm
C. 90 cm
D. 100 cm
HGT.06Pytanie 744
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji
Miejsce pracy recepcjonisty zajmującego się rezerwacjami powinno być zaopatrzone w:
A. klucznicę
B. grafik dysponenta
C. sejf depozytowy
D. kasę fiskalną
HGT.06Pytanie 745
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Jak nazywa się wstępna faza cyklu życia produktu według macierzy BCG?
A. Dojne krowy.
B. Psy.
C. Gwiazdy.
D. Zagadkowe dzieci.
HGT.06Pytanie 746
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Który z wymienionych narzędzi promocji hotelowej powinien być uwzględniony w programie lojalnościowym?
A. Dla stałych klientów deser do obiadu gratis
B. Rezerwacja online to 10% zniżki na wszelkie usługi
C. Hotel posiada certyfikat ekologiczny
D. Zwierzęta są akceptowane
HGT.06Pytanie 747
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Zgodnie z przepisami Ministra Gospodarki i Pracy, usługa bagażowa jest obowiązkowa
A. w motelach każdej klasy
B. tylko w motelach o klasie 5*
C. w motelach o klasie 3* 4* i 5*
D. wyłącznie w hotelach o klasie 5*
HGT.03Pytanie 748
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
Na etykiecie płynu do czyszczenia dywanów, w instrukcji użycia podano: 3 nakrętki detergentu na 3 litry wody. Jaką liczbę nakrętek detergentu, zgodnie z tą instrukcją, należy użyć na 10 litrów wody?
A. 10 nakrętek
B. 6 nakrętek
C. 12 nakrętek
D. 8 nakrętek
HGT.03Pytanie 749
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
W którym momencie pokojowa powinna przygotować wstawkę z świeżych owoców oraz butelki szampana w apartamencie gościa VIP?
A. Dzień przed przybyciem gościa
B. W dniu przyjazdu gościa, przed jego wejściem do apartamentu
C. W dniu przyjazdu gościa, po jego wejściu do apartamentu
D. W dniu wyjazdu gościa
HGT.06Pytanie 750
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Finanse i rozliczenia
Który z wymienionych elementów marketingu nie wiąże się z wydatkami?
A. Towar.
B. Cena.
C. Reklama.
D. Zasięg.
HGT.03Pytanie 751
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Jaką metodę podawania śniadań powinna wybrać restauracja hotelowa, gdy obsługuje dużą liczbę gości?
A. Bankietową
B. Room service
C. A la carte
D. Bufetową
HGT.06Pytanie 752
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Finanse i rozliczenia
Na podstawie analizy danych w załączonej tabeli, określ, który z podanych czynników, miał decydujący wpływ na kształtowanie się popytu na usługi noclegowe w hotelach 5*.
| Liczba noclegów polskich turystów ( w tys.) w Polsce w hotelach według kategorii w latach 2000-2008 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rodzaj /rok | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 |
| Hotele | 7224,2 | 6542,7 | 6814,0 | 7413,6 | 8397,6 | 9138,1 | 10430,5 | 11851,9 | 12857,1 |
| ***** | 44,0 | 71,2 | 77,3 | 116,5 | 177,1 | 249,6 | 356,9 | 449,0 | 530,8 |
| **** | 545,8 | 467,9 | 510,1 | 545,1 | 738,9 | 824,7 | 914,5 | 1317,4 | 1809,4 |
| *** | 3063,9 | 2801,2 | 2683,8 | 2819,2 | 3169,2 | 3540,6 | 4116,7 | 4609,1 | 5088,7 |
| ** | 2078,4 | 1870,9 | 1866,4 | 2099,1 | 2406,4 | 2710,6 | 2980,4 | 3358,7 | 3399,2 |
| * | 1492,1 | 1331,5 | 1085,8 | 1077,3 | 1239,0 | 1177,5 | 1285,8 | 1355,8 | 1432,9 |
A. Wzrost podróżujących w ramach turystyki kwalifikowanej.
B. Wzrost liczby podróżujących w celach biznesowych.
C. Spadek podatku na usługi noclegowe.
D. Spadek dochodów ludności.
HGT.06Pytanie 753
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP
Co powinien zrobić recepcjonista, gdy do hotelu wbiegną zamaskowani napastnicy z bronią?
A. Skontaktować się z policją oraz zablokować dostęp do innych pomieszczeń
B. Przygotować się do obrony i bacznie obserwować napastników
C. Ulegnąć wymaganiom napastników i spróbować aktywować system alarmowy
D. Aktywować system alarmowy i użyć broni
HGT.06Pytanie 754
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Jakie dane nie występują na fakturze VAT, którą wystawia recepcjonista jako potwierdzenie zapłaty za pobyt dla gościa?
A. Danych identyfikacyjnych wystawcy dokumentu
B. Numeru pokoju, w którym gość przebywał
C. Szczegółów dotyczących kwoty podatku od towarów i usług
D. Informacji identyfikacyjnych gościa hotelowego
HGT.03Pytanie 755
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Które urządzenie przedstawione na rysunku służy do utrzymania stałej temperatury jajecznicy w bufecie śniadaniowym?
A.
C.
B.
D.
HGT.06Pytanie 756
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP
W przypadku wystąpienia pożaru przed dotarciem straży pożarnej, goście hotelowi powinni przede wszystkim przestrzegać poleceń
A. przechodniów
B. strażaka, który jest gościem w hotelu
C. personelu hotelowego
D. osób, które przybyły z zewnątrz, aby udzielić wsparcia
HGT.03Pytanie 757
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Który z podanych zestawów zawiera napoje i produkty typowe wyłącznie dla śniadania amerykańskiego?
|
|
| Zestaw 1. | Zestaw 2. |
|
|
| Zestaw 3. | Zestaw 4. |
A. Zestaw 1.
B. Zestaw 4.
C. Zestaw 2.
D. Zestaw 3.
HGT.06Pytanie 758
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Biuro podróży "VIP" planuje zorganizować zakwaterowanie dla grupy przedsiębiorców w hotelu 3* "The Best". Którego z zamówionych usług i świadczeń hotel nie jest zobowiązany zapewnić w ramach opłaty za nocleg?
A. Wymiany pościeli co 3 dni lub na prośbę gości
B. Room-service dostępnego minimum 12 godz./dobę
C. Przechowywania bagażu gości po opuszczeniu pokoju
D. Sprzedaży lub udostępnienia dziennej prasy
HGT.03Pytanie 759
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Mięso, wędliny oraz ryby podawane na ciepło lub zimno to między innymi składniki, które dopełniają śniadanie
A. wiedeńskiego wzmocnionego
B. angielskiego wzmocnionego
C. polskiego
D. francuskiego
HGT.06Pytanie 760
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Która organizacja w 2004 roku wydała Kodeks Etyki Hotelarza?
A. POT - Polska Organizacja Turystyczna
B. PZH - Polskie Zrzeszenie Hoteli
C. PIH - Polska Izba Hotelarstwa
D. PIT - Polska Izba Turystyki