Przejdź do głównej treści

Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne

Filtrowanie pytań

Kwalifikacje
HGT.06Pytanie 1481
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

Wydanie vouchera z terminala POS, ręczny podpis gościa bądź elektroniczny PIN, to cechy charakterystyczne dla płatności

A. walutą obcą
B. czekiem
C. kartą płatniczą
D. gotówką
HGT.06Pytanie 1484
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Czym zajmuje się Polskie Zrzeszenie Hoteli?

A. wydaje obiektom hotelowym referencje potwierdzające wysoką jakość usług
B. publikuje miesięcznik "Doradca Hotelarza"
C. rozwija i utrwala etykę zawodową hotelarzy oraz tradycję polskiej gościnności
D. zbiera krajowe zrzeszenia reprezentujące hotele, restauracje i kawiarnie
HGT.06Pytanie 1485
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Usługi dodatkowe i marketing

Który dokument dotyczący hotelu zawiera dane dla pracowników o usługach dodatkowych zamówionych przez gości?

A. Zarządzenie rezerwacji
B. Propozycja usług dodatkowych
C. Harmonogram obłożenia obiektu
D. Formularz rezerwacji
HGT.06Pytanie 1486
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Jaką kartę przygotuje recepcjonista po otrzymaniu pisemnego zlecenia na pobyt w hotelu dla grupy turystów?

A. Rezerwacji
B. Lojalnościową
C. Rejestracyjną
D. Pobytu
HGT.06Pytanie 1489
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Jakim dokumentem księgowym biuro podróży może zrealizować płatność za usługi hotelu na jego konto?

A. Polecenia przelewu
B. Dowodu wypłaty
C. Duplikatu faktury
D. Rachunku wstępnego
HGT.06Pytanie 1490
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Jakie minimum usług gastronomicznych powinien oferować każdy hotel?

A. serwowanie śniadań, obiadów, kolacji lub obiadokolacji
B. sprzedaż gorących i zimnych napojów oraz zimnych przekąsek przez całą dobę
C. serwowanie śniadań i całodobowa sprzedaż gorących napojów
D. całodobowa sprzedaż gorących napojów oraz zimnych przekąsek
HGT.03Pytanie 1491
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Który komplet zawiera podstawowe elementy wyposażenia meblowego pokoju w hotelu 4*?

A. Stolik nocny, sofa, szafka RTV
B. Garderoba lub wnęka na ubrania, lustro, stolik
C. Schowek na bagaż, stolik i toaletka z lustrem
D. Wieszak na odzież wierzchnią, biurko, komoda
HGT.03Pytanie 1492
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Jakie jest główne zadanie bagażowego wobec gościa opuszczającego hotel?

A. udzielenie informacji o dostępnych usługach w hotelu
B. przeniesienie bagażu we wskazane miejsce
C. przeniesienie bagażu do pokoju
D. udzielenie informacji na temat topografii hotelu
HGT.06Pytanie 1493
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Klient hotelowy zwrócił się do recepcjonisty o dodatkową poduszkę oraz koc. Kogo powinien poinformować recepcjonista o życzeniu gościa?

A. Osobę zajmującą się magazynowaniem pościeli
B. Pracownika sprzątającego korytarze
C. Pokojową
D. Osobę odpowiedzialną za zaopatrzenie
HGT.03Pytanie 1494
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

W hotelowej restauracji część dania została przyrządzona na oczach gości, używając wózka serwisowego. Jaką metodę obsługi zastosowano?

A. Rosyjską
B. Niemiecką
C. Angielską
D. Francuską
HGT.03Pytanie 1495
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

W którym z podanych miejsc pokojowa powinna umieścić zamieszczoną w ramce informację?

Drogi Gościu.

W trosce o ochronę środowiska prosimy o współpracę.

Ręczniki na wieszaku oznaczają – będę ich nadal używać.

Ręczniki na podłodze oznaczają – proszę wymienić.

Życzymy miłego pobytu!

A. Na łóżku.
B. Na biurku.
C. W szafie.
D. W łazience.
HGT.06Pytanie 1497
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Właściciel obiektu turystycznego zorganizował konferencję dla mediów, aby poinformować o nowoczesnych rozwiązaniach ekologicznych w swojej placówce. Jakiego elementu promocji użył?

A. Promocję sprzedaży
B. Marketing bezpośredni
C. Public relations
D. Sprzedaż bezpośrednia
HGT.03Pytanie 1498
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

W trakcie porządkowania w lokalu mieszkalnym, drzwi wejściowe powinny być

A. otwarte, z zawieszoną na klamce informacją Proszę nie przeszkadzać
B. zamknięte, z zawieszoną na klamce informacją Pokój w trakcie sprzątania
C. zamknięte, z zawieszoną na klamce informacją Proszę nie przeszkadzać
D. otwarte, z zawieszoną na klamce informacją Pokój w trakcie sprzątania
HGT.06Pytanie 1499
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Który z dokumentów zawiera dane dla gości dotyczące daty, liczby oraz rodzaju zamówionych usług w hotelu?

A. Informator hotelowy
B. Formularz kaucyjny
C. Karta rezerwacji
D. Potwierdzenie rezerwacji
HGT.03Pytanie 1500
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

A. oczyścić minibar oraz zweryfikować daty ważności produktów
B. przewietrzyć pokój, ustawić klimatyzację oraz dostarczyć wstawkę
C. sprawdzić stan techniczny klimatyzacji
D. przekazać działowi technicznemu informację o przyjeździe VIP-a
HGT.03Pytanie 1501
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Wskaż poprawną sekwencję działań, które wykonuje pokojówka podczas sprzątania pokoju w hotelu?

A. Otworzenie okna, pościelenie łóżka, odkurzenie, opróżnienie kosza
B. Otworzenie okna, opróżnienie kosza, pościelenie łóżka, odkurzenie
C. Opróżnienie kosza, pościelenie łóżka, odkurzenie, otworzenie okna
D. Pościelenie łóżka, opróżnienie kosza, odkurzenie, otworzenie okna
HGT.06Pytanie 1502
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, obiekt hotelowy oferujący minimum 7 pokoi i zapewniający swoim gościom całodzienne wyżywienie to

A. pensjonat
B. schronisko młodzieżowe
C. dom wycieczkowy
D. motel
HGT.03Pytanie 1503
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości

W jakich sytuacjach w hotelu powinno się zrealizować sprzątanie okolicznościowe?

A. Po wyjeździe grupy turystycznej
B. Przed okresem świątecznym
C. Po opuszczeniu obiektu przez gości indywidualnych
D. Przed zbliżającym się sezonem
HGT.06Pytanie 1505
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

W hotelowej restauracji zamówiono posiłek kuchni włoskiej dla grupy turystów. Która potrawa nie powinna być serwowana gościom?

A. kofta z migdałami
B. pizza z ziemniakami
C. carpaccio z wołowiny
D. cannelloni ze szpinakiem
HGT.06Pytanie 1506
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Który dokument określa zasady świadczenia usług oraz zasady porządkowe dotyczące pobytu gościa w hotelu?

A. Księga meldunkowa
B. Statut hotelu
C. Instrukcja bhp
D. Regulamin hotelowy
HGT.06Pytanie 1507
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie

Celem stosowania systemu HACCP jest eliminacja zagrożenia:

A. zgubienia bagażu oraz wartościowych przedmiotów gościa hotelowego
B. terrorystycznego na terenie obiektu hotelowego
C. żywności w trakcie produkcji w gastronomii hotelarskiej
D. wybuchu pożaru w obiekcie mieszkalnym
HGT.06Pytanie 1509
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Aby zwiększyć liczbę gości w hotelu w weekendy, wprowadzono zniżkę o 30% dla studentów. Jakiego rodzaju promocję zastosowano?

A. Reklamę
B. Promocję sprzedaży
C. Public relations
D. Sprzedaż osobistą
HGT.03Pytanie 1510
Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Przedstawiony fragment druku stanowi

1. Data i miejsce znalezienia przedmiotu: ............................................................................................................
2. Imię i nazwisko znalazcy: .......................................................................................................................
3. Opis przedmiotu znalezionego: ...................................................................................................................
........................................
podpis znalazcy
A. zgłoszenie rzeczy gościa znalezionych w hotelu.
B. formularz przyjęcia rzeczy znalezionych w hotelu do magazynu hotelowego.
C. formularz przekazania rzeczy znalezionych gościowi z magazynu hotelowego.
D. protokół zniszczenia rzeczy znalezionych w hotelu.
HGT.06Pytanie 1511
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Na podstawie informacji zawartych w tabeli wskaż hotel o najniższej kategorii zobowiązany do zapewnienia gościowi zmotoryzowanemu miejsca w strzeżonym garażu lub na parkingu strzeżonym.

Wymagania co do wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług dla hotelikategorie
***************
Zapewnienie miejsca postojowego na czas przyjazdu i odjazdu gościOOOOO
Zapewnienie strzeżonego parkingu, strzeżonego garażu, strzeżonego miejsca postojowego lub usługi odwozu/przywozu samochodu na/z strzeżony parkingOO
Hotele poza zwartą zabudową miejską: zapewnienie parkingu, garażu lub miejsca postojowegoOOO
O - wymagania obowiązkowe
A. 4*
B. 3*
C. 5*
D. 2*
HGT.06Pytanie 1513
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Właściciel nowego obiektu hotelowego "Leśny Dworek" postanowił skoncentrować się na obsłudze klientów pasjonujących się łowiectwem. Oferuje im, we współpracy z kołami łowieckimi, możliwość uczestnictwa w polowaniach. Wskaź dla tego hotelu metodę zwiększenia sprzedaży usług.

A. Katalogi hotelu dla wybranego segmentu gości
B. Intensywna reklama w telewizji
C. Ulotki rozdawane na ulicach
D. Intensywna reklama w radio
HGT.06Pytanie 1514
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Wymagana jest jednostka apartamentowa zawierająca co najmniej: salon o powierzchni przynajmniej 25 m2, sypialnię z łazienką oraz dodatkową część wejściową z osobnym WC

A. w motelach 5* i 4* oraz hotelach 5* i 4*
B. w pensjonatach 4* oraz motelach 5*
C. w motelach 5* i 4* oraz pensjonatach 5* i 4*
D. w hotelach 5* i pensjonatach 4*
HGT.06Pytanie 1515
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Na podstawie zamieszczonego zamówienia określ, który pakiet powinien zaproponować recepcjonista pani Skowrońskiej na pierwszy tydzień pobytu w ośrodku.

Monika Skowrońska
ul. Srebrna 12
59-220 Legnica
17.05.2018 r.
Ośrodek wypoczynkowy Muszelka
ul. Morska 2
76-270 Ustka
Zwracam się z uprzejmą prośbą o rezerwację noclegów oraz całodziennego
wyżywienia dla mnie i mojej 4-letniej córki w terminie od 1 do 8 sierpnia br. oraz dla
mnie, mojego męża i córki w terminie od 8 do 16 sierpnia br.
Z wyrazami szacunku,
Monika Skowrońska
A. Wczasy dla rodzica z dzieckiem.
B. Wypoczynek we dwoje.
C. Wczasy dla rodzin z dziećmi.
D. Wypoczynek dla seniora z wnukiem.
HGT.06Pytanie 1516
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna

Jaką usługę należałoby zaproponować entuzjaście muzyki poważnej, który przebywa w hotelu w Krakowie?

A. Rezerwację biletów na koncert w filharmonii
B. Wycieczkę z przewodnikiem po mieście
C. Uczestnictwo w hotelowym klubie rekreacyjnym
D. Rezerwację biletów na przedstawienie teatralne
HGT.06Pytanie 1517
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Która z przedstawionych kart jest dla gościa potwierdzeniem udziału w programie lojalnościowym prowadzonym przez Hotel SPA?

HOTEL SPA
KARNET

10 WEJŚĆ
lipiec – sierpień
Zespół Odnowy Biologicznej
HOTEL SPA
ZAPROSZENIE

na degustację win
dla 2 osób
lipiec – sierpień 2015
HOTEL SPA
BONUS

na okaziciela
2015
weekend dla dwojga gratis
HOTEL SPA
KUPON RABATOWY

10% rabat stały
2015
na wszystkie usługi
ABCD
C.
D.
B.
A.
HGT.06Pytanie 1519
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Najbardziej zaawansowanym medium reklamy dla oferty hotelu o dużym zasięgu jest

A. Internet
B. bilbord
C. telewizja
D. prasa
HGT.06Pytanie 1520
Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Czym jest frapowanie?

A. posypywanie produktu przyprawami
B. szybkie schładzanie, na przykład szampana
C. dekorowanie przekąsek
D. pokrywanie ciasta lukrem

Wymagane logowanie

Filtrowanie pytań według trudności jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.

Po zalogowaniu możesz oznaczać pytania jako łatwe lub trudne, a następnie filtrować je według tych oznaczeń.