HGT.06Pytanie 1761
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Do trwałych zdolności intelektualnych człowieka zalicza się
A. spostrzegawczość
B. dyskrecję
C. dyspozycyjność
D. punktualność
Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne
HGT.03Pytanie 1762
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
Czynności takie jak odnawianie podłóg oraz pranie firan i zasłon są typowe dla sprzątania
A. specjalnego
B. bieżącego
C. generalnego
D. codziennego
HGT.06Pytanie 1763
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Jakie obiekty są klasyfikowane według czterech kategorii z oznaczeniem gwiazdek?
A. mieli
B. hoteli
C. kempingów
D. pensjonatów
HGT.06Pytanie 1764
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
W jaki sposób recepcjonista informuje dział służby pięter w zleceniu o pokoju, który jest w remoncie?
A. Zwolniony do przygotowania
B. Czasowo wyłączony z eksploatacji
C. Zajęty
D. Wyeksploatowany
HGT.03Pytanie 1765
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Klient złożył rezerwację w hotelu na organizację wydarzenia z okazji podpisania kontraktu handlowego. Poprosił o zorganizowanie przyjęcia w formie stojącej, które miałoby trwać około 30 minut w godzinach od 12⁰⁰ do 13⁰⁰. Jaki rodzaj przyjęcia recepcjonista powinien zaproponować klientowi?
A. Garden Party
B. Przyjęcie bufetowe
C. Lampkę wina
D. Coctail Party
HGT.06Pytanie 1766
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jakie z wymienionych usług hotelowych są oferowane gościom bez opłat?
A. Zamówienie taksówki i usługa budzenia
B. Usługa prasowania i minibar
C. Usługa prania i parking
D. Wypożyczenie pojazdu i depozyt
HGT.06Pytanie 1767
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Jaką czynność powinien wykonać recepcjonista jako pierwszą, gdy gość prosi o rezerwację wstępną?
A. Zarezerwować miejsce parkingowe
B. Poprosić o potwierdzenie rezerwacji
C. Zarezerwować pokój zgodnie z życzeniem
D. Poprosić o skan dowodu osobistego
HGT.06Pytanie 1768
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Recepcjonista wydaje klucze do pokoju dla gościa na podstawie
A. karty zameldowania
B. paszportu
C. dowodu tożsamości
D. karty pobytu
HGT.03Pytanie 1769
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Na rysunku przedstawiono sposób podawania śniadania
A. francuskiego.
B. wiedeńskiego.
C. angielskiego.
D. amerykańskiego.
HGT.03Pytanie 1770
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe
Jaką substancję powinien zastosować pracownik do mycia luster w węźle higieniczno-sanitarnym?
A. czystą wodę
B. impregnat
C. płyn zawierający alkohol
D. środek do dezynfekcji
HGT.06Pytanie 1771
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Łączna wartość zamówionych usług hotelowych wynosi 1 500,00 zł. Podaj kwotę, jaką powinien uiścić gość w dniu opuszczenia hotelu, jeżeli dokonał wpłaty zaliczki w wysokości 40%.
A. 900,00 zł
B. 1 500,00 zł
C. 600,00 zł
D. 2 100,00 zł
HGT.06Pytanie 1772
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP
Z zasad bezpieczeństwa oraz higieny pracy wynika, że pracownik obsługi pięter w obiekcie hotelowym powinien mieć zagwarantowane ergonomiczne
A. stroje służbowe
B. materiały informacyjne
C. narzędzia pracy
D. środki czystości
HGT.06Pytanie 1773
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Dokument, który potwierdza rezerwację nabytych usług i jest przekazywany przez klienta biura podróży do hotelarza, to
A. voucher
B. czek
C. faktura
D. zlecenie
HGT.03Pytanie 1774
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Który dokument sporządza się na zamieszczonym formularzu?
| Hotel Sudecki Dwór*** ul. Sudecka 8 58-560 Cieplice Zdrój mail: hotelsudeckidwor@ poczta.onet.pl | |
| Przedmiot, ilość | |
| Imię i nazwisko gościa | |
| Numer pokoju | |
| Data wypożyczenia | |
| Wyrażam zgodę na obciążenie mojego rachunku hotelowego kwotą .................... zł, jeżeli wypożyczony/wypożyczone przedmiot/przedmioty ulegnie/ulegną zniszczeniu lub zagubieniu | |
| Podpis gościa | |
| Przedmiot zwrócono | TAK NIE |
| Otrzymał | |
| Data zwrotu | |
A. Zlecenie usługi dodatkowej.
B. Rozliczenie usługi podstawowej.
C. Kwit depozytowy.
D. Kwit kaucyjny.
HGT.06Pytanie 1775
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie
Na podstawie jakiego dokumentu recepcjonista ma możliwość zarejestrowania studenta w księdze gości hotelowych?
A. Karty płatniczej
B. Prawa jazdy
C. Potwierdzenia rezerwacji
D. Karty pobytu
HGT.06Pytanie 1776
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jaką z wymienionych potraw powinno się przygotować na kolację, której głównym motywem są dania kuchni węgierskiej?
A. Bliny z kawiorem
B. Cannelloni z mięsem mielonym
C. Spaghetti z pieczarkami
D. Zupa gulaszowa
HGT.03Pytanie 1777
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Przedstawione na rysunku naczynie służy do
A. zaparzania kawy.
B. mieszania koktajli.
C. sporządzania herbaty.
D. przygotowania kakao.
HGT.06Pytanie 1778
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Finanse i rozliczenia
Hotel pięciogwiazdkowy może zakładać podniesienie cen, mając jednocześnie nadzieję na zwiększenie sprzedaży, gdy zachodzi paradoks
A. spekulacyjny
B. Veblena
C. mieszany
D. Giffena
HGT.03Pytanie 1779
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi
Jakiego typu sprzątanie powinno być wykonane w hotelu nadmorskim, który przygotowuje się na przyjęcie gości wakacyjnych?
A. Sezonowe
B. Okolicznościowe
C. Gruntowne
D. Specjalne
HGT.03Pytanie 1780
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Na którym z podanych formularzy sporządza się dokument związany z realizacją wyłącznie usług dodatkowych w hotelu?
B.
C.
A.
D.
HGT.03Pytanie 1781
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Kiedy osoba sprzątająca powinna przygotować wstawkę z świeżych owoców oraz szampana w pokoju gościa VIP?
A. W dniu wyjazdu gościa
B. W dniu przybycia gościa, po jego wejściu do pokoju
C. W dniu przybycia gościa, przed jego wejściem do pokoju
D. Na dzień przed przybyciem gościa
HGT.03Pytanie 1782
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Usługi hotelowe i dodatkowe Magazynowanie i przechowywanie
Z gościa odbiera wypełniony formularz zamówienia na usługę prania razem z brudnymi ubraniami
A. recepcjonista
B. pokojowa
C. inspektorka pięter
D. magazynier bielizny
HGT.03Pytanie 1783
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Jakie produkty powinny być jako pierwsze ułożone w bufecie śniadaniowym?
A. Produkty zbożowe i mleko
B. Sery oraz pieczywo
C. Masło, margaryna śniadaniowa i dżemy
D. Soki owocowe oraz produkty mleczne
HGT.03Pytanie 1784
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Aby serwować kiełbaski na gorąco w bufecie, należy przygotować
A. kociołek
B. bemar
C. blender
D. warnik
HGT.06Pytanie 1785
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Usługi dodatkowe i marketing
Które komórki organizacyjne hotelu, poza służbą pięter i działem gastronomii, powinny zostać poinformowane o życzeniach klienta, zawartych w zamówieniu usług hotelarskich?
Proszę o rezerwację:
|
A. Pion techniczny i dział zaopatrzenia.
B. Dział księgowości i kadry.
C. Służba parterowa i dział rekreacji.
D. Administracja i służba parterowa.
HGT.03Pytanie 1786
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Który rodzaj śniadania obejmuje przedstawione w ramce menu?
| KARTA MENU – ŚNIADANIA jajecznica na bekonie, fasolka w sosie pomidorowym, gotowane parówki, wędlina, pieczywo, kawa lub herbata, soki owocowe |
A. Rosyjskie.
B. Angielskie.
C. Amerykańskie.
D. Wiedeńskie.
HGT.03Pytanie 1787
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Który z przedstawionych elementów wyposażenia musi znaleźć się w każdej jednostce mieszkalnej w hotelu 5*, a nie musi być w obiektach niższej kategorii?
C.
B.
A.
D.
HGT.03Pytanie 1788
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe
Na podstawie zamieszczonego piktogramu określ rodzaj usługi dodatkowej świadczonej w hotelu.
A. Fakultatywna.
B. Osobista.
C. Uzupełniająca.
D. Towarzysząca.
HGT.06Pytanie 1789
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna
Rodzina Kmiecik postanowiła wybrać się na wakacje do Kenii, ponieważ żaden z ich znajomych nie miał jeszcze takiego doświadczenia. Po powrocie stali się głównym tematem rozmów wśród przyjaciół, sąsiadów oraz członków rodziny. Jaką potrzebę zaspokoili Państwo Kmiecik?
A. Samorealizacji.
B. Szacunku i uznania.
C. Społeczną.
D. Przynależności.
HGT.06Pytanie 1790
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie Finanse i rozliczenia
Pan Kowalski planuje podróż po Polsce. Chce zatrzymywać się wyłącznie w hotelach i mieć zapewnione, że będzie mógł regulować swoje zobowiązania kartą płatniczą. W hotelach, jaki najniższy standard może brać pod uwagę na nocleg?
A. 5*
B. 4*
C. 2*
D. 3*
HGT.06Pytanie 1791
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Po zakończeniu pobytu gościa całkowita kwota brutto do uiszczenia za usługi hotelowe wyniosła 800,00 zł. Jaką kwotę netto należy wpisać w fakturze VAT, jeżeli stawka podatku VAT dla wszystkich usług wynosiła 7%?
A. 747,66 zł
B. 856,00 zł
C. 470,59 zł
D. 560,00 zł
HGT.06Pytanie 1792
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
Jaką metodę wykorzysta recepcjonista, aby przekazać informacje gościowi przebywającemu w hotelu?
A. druk message
B. kartę pobytu
C. kartę rejestracyjną
D. blankiet pocztowy
HGT.03Pytanie 1793
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Który z podanych zestawów zawiera napoje i produkty typowe wyłącznie dla śniadania amerykańskiego?
- kawa, herbata, kakao - tosty, rogaliki, chleb - masło, dżem, miód | - kawa, herbata, kakao, mleko lub śmietanka do kawy - pieczywo jasne pszenne - masło, dżem, miód - jajka po wiedeńsku |
| A. | B. |
- kawa, herbata, kakao, świeże soki owocowe - tosty, grzanki - masło, dżem, miód - musli, płatki kukurydziane, pszenne, owsiane - omlety, jajka sadzone - fasolka w sosie pomidorowym - świeże owoce cytrusowe | - kawa, herbata, świeże soki owocowe, woda z lodem - tosty, rogaliki, chleb - masło, dżem, miód - płatki kukurydziane, musli - placki jęczmienne - omlety, jajka sadzone, kiełbaski, grillowany bekon - naleśniki na ciepło z dodatkiem syropu klonowego - świeże owoce cytrusowe - duszone owoce |
| C. | D. |
D.
B.
A.
C.
HGT.06Pytanie 1794
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP
Kluczowym czynnikiem przy ocenie uciążliwości pracy związanej z transportowaniem ciężkich przedmiotów jest
A. stosunek kierownika do pracownika oraz jakość uchwytów
B. masa i ciężar przedmiotu
C. liczba powtórzeń danej czynności
D. stanowisko osoby przenoszącej ciężar
HGT.03Pytanie 1795
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Aby dostarczyć do pokoju dla jednego gościa śniadanie kontynentalne, konieczne jest użycie
A. tacy
B. półmiska
C. gerydonu
D. talerza
HGT.03Pytanie 1796
Obsługa gości w obiekcie świa…
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe
Jaki element wyposażenia dodatkowego w jednostkach mieszkalnych jest wymagany w hotelach wszystkich klas?
A. Naczynia do picia w liczbie odpowiadającej liczbie gości w pokoju
B. Artykuły piśmiennicze
C. Zestaw do pielęgnacji obuwia
D. Torba na bieliznę gościa przeznaczoną do prania
HGT.06Pytanie 1797
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Concierge to osoba zatrudniona
A. do kwestii marketingowych
B. ochrony
C. służby pięter
D. w hotelu, która załatwia sprawy gościa
HGT.06Pytanie 1798
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji
W obiektach hotelowych przyjęto, że proces rejestracji grup nie powinien zajmować dłużej niż
A. 40 minut
B. 20 minut
C. 10 minut
D. 60 minut
HGT.06Pytanie 1799
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Kto zajmuje się realizowaniem nietypowych życzeń klientów w hotelu?
A. pracownik relacji z gośćmi.
B. pracownik obsługi parterowej.
C. recepcjonista koordynator.
D. recepcjonista concierge.
HGT.06Pytanie 1800
Realizacja usług w recepcji
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji
Które z urządzeń umożliwia recepcjoniście wysłanie do gościa hotelowego potwierdzenia rezerwacji?
A. Urządzenie 4.
B. Urządzenie 1.
C. Urządzenie 3.
D. Urządzenie 2.
