Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne

Część praktyczna egzaminu

Arkusze praktyczne HGT.03 (11 arkuszy, 11 z rozwiązaniem)Rozwiązania krok po kroku HGT.03 Arkusze praktyczne HGT.06 (11 arkuszy, 11 z rozwiązaniem)Rozwiązania krok po kroku HGT.06

HGT.06Pytanie 201

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Jakiego rodzaju narzędzia promocji użyto, umieszczając tablicę z informacją o ofercie hotelu na lotnisku?

A. Public relations

B. Sprzedaż osobistą

C. Reklamę

D. Promocję sprzedaży

HGT.06Pytanie 202

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Recepcjonista powinien poinformować dział o potrzebie zorganizowania sali konferencyjnej w hotelu?

A. służby parterowej

B. techniczny

C. służby pięter

D. sprzedaży

HGT.06Pytanie 203

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Który dział w hotelu powinien zostać powiadomiony o przybyciu gości z Izraela, aby dostosować podstawowe usługi do ich wymagań?

A. Handlowo-usługowy

B. Gastronomiczny

C. Techniczny

D. Rekreacyjno-wypoczynkowy

HGT.06Pytanie 204

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Klient zarezerwował dla czterech osób w terminie od 2 do 4 października apartament rodzinny, dwie obiadokolacje oraz trzygodzinny pakiet rekreacyjny. Którą kwotę w pozycji Razem powinien wpisać recepcjonista w przesłanej do klienta kalkulacji kosztów?

KALKULACJA KOSZTÓW (śniadania w cenie noclegu)
USŁUGA	TERMIN		WARTOŚĆ BRUTTO (ceny w zł)
USŁUGA	V-IX	X-IV	WARTOŚĆ BRUTTO (ceny w zł)
Apartament rodzinny (doba)	200.00	180.00
Obiadokolacja	50.00	40.00
Rekreacja 3h/osoba	50.00	40.00
RAZEM

A. 840,00 zł

B. 1120,00 zł

C. 1400,00 zł

D. 520,00 zł

HGT.06Pytanie 205

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Prawo i standardy hotelarskie Informacja turystyczna

Zgodnie z przepisami dotyczącymi usług turystycznych, obiekty hotelarskie w pełni sezonowe oraz oferujące nocleg w namiotach, to

A. pola biwakowe

B. domy wycieczkowe

C. kempingi

D. motele

HGT.06Pytanie 206

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna

Jakie z podanych usług oferowanych przez hotel są wyłącznie usługami fakultatywnymi?

A. Room serwis oraz organizację konferencji

B. Basen oraz opiekę instruktora fitness

C. Informację turystyczną i wypożyczalnię nart

D. Usługi kosmetyczne oraz fryzjerskie

HGT.06Pytanie 207

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji

Najbardziej uniwersalny system rezerwacji, funkcjonujący pomiędzy hotelem a pośrednikiem, który umożliwia tworzenie różnych rezerwacji turystycznych: miejsc w hotelach, biletów lotniczych, kolejowych oraz wynajmu pojazdów, to

A. internetowy portal rezerwacji

B. komputerowy system rezerwacyjny

C. system rezerwacji wewnętrznej hotelu

D. globalny system dystrybucji

HGT.03Pytanie 208

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi

Jakie jest standardowe wyposażenie pokoju jednoosobowego w hotelu trzygwiazdkowym?

A. Łóżko małżeńskie, klimatyzacja, jacuzzi

B. Łóżko piętrowe, zestaw do prasowania, ekspres do kawy

C. Dwa łóżka pojedyncze, minibar, sejf

D. Łóżko jednoosobowe, telewizor, biurko

HGT.06Pytanie 209

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna

Turystyka typu survival

A. krajowa

B. zagraniczna

C. przetrwania

D. komercyjna

HGT.06Pytanie 210

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Jaką kwotę trzeba wpisać na fakturze w polu wartość netto, jeżeli całkowity koszt wynajmu sali konferencyjnej wynosi 800,00 zł, a obowiązująca stawka VAT to 23%?

A. 616,00 zł

B. 949,59 zł

C. 984,00 zł

D. 650,41 zł

HGT.03Pytanie 211

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Pracownik obsługi pięter odpowiada w pełni majątkowo za mienie gościa w trakcie

A. pobytu gościa w hotelowej restauracji

B. sprzątania korytarzy w obiekcie

C. sprzątania pokoju gościa

D. pobytu gościa w wynajmowanej przez niego sali konferencyjnej

HGT.03Pytanie 212

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Który z elementów zastawy stołowej należy wykorzystać do podawania dodatków podczas śniadania kontynentalnego?

HGT.03Pytanie 213

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Dla której najniższej kategorii hoteli wymagane jest wyposażenie pokoju w element przedstawiony na fotografii?

A. 3*

B. 4*

C. 5*

D. 2*

HGT.06Pytanie 214

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Klient hotelu zwrócił się do pracownika recepcji o dokonanie rezerwacji biletu na prom. Z jakiego systemu rezerwacji powinien skorzystać recepcjonista?

A. Expedia

B. Chart

C. Voyager

D. Amadeus

HGT.06Pytanie 215

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Jak powinien działać recepcjonista, gdy żona gościa hotelowego skontaktuje się telefonicznie z prośbą o przekazanie mężowi istotnej wiadomości?

A. Zadzwonić do gościa i przekazać informację z pamięci

B. Zanotować szczegóły na formularzu message i dodać do dokumentacji hotelowej

C. Przekazać wiadomość ustnie osobie towarzyszącej gościowi

D. Zanotować szczegóły na formularzu message i poinformować gościa o wiadomości

HGT.06Pytanie 216

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

W jakim czasie od momentu złożenia zamówienia na usługi hotelowe recepcja powinna dostarczyć klientowi pisemne potwierdzenie rezerwacji?

A. Do 12 godz.

B. Do 48 godz.

C. Do 24 godz.

D. Do 36 godz.

HGT.06Pytanie 217

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Skrót HO-RE-CA odnosi się do:

A. Międzynarodową Federację Schronisk Młodzieżowych

B. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarskich, Restauracyjnych i Kawiarnianych

C. Zespół Hotelarski Zakładu Prawnych i Ekonomicznych Zagadnień Turystyki

D. Międzynarodowe Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji

HGT.03Pytanie 218

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Przygotowanie comiesięcznych grafików pracy dla pracowników działu pięter jest zadaniem

A. specjalisty ds. marketingu

B. starszej pokojowej

C. menedżera służby pięter

D. menedżera recepcji

HGT.06Pytanie 219

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Osoba, która reaguje na zewnętrzne bodźce powoli i mało intensywnie, jest opanowana, precyzyjna, zorganizowana oraz chłodna, to

A. melancholik

B. choleryk

C. flegmatyk

D. sangwinik

HGT.03Pytanie 220

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Wskaż, co według regulacji można zaliczyć do rzeczy wniesionych przez gościa hotelowego.

A. Pies zostawiony w pokoju

B. Kamera oddana w depozyt

C. Auto zaparkowane na terenie hotelu

D. Walizka schowana w samochodzie

HGT.06Pytanie 221

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Wyposażenie i organizacja recepcji

Określ główne obowiązki kierownika recepcji w hotelu?

A. Nadzór i koordynacja pracy personelu recepcji

B. Przygotowanie pokoi do wynajmu

C. Zarządzanie stanem wyposażenia pokoi hotelowych

D. Świadczenie informacji dotyczących turystyki

HGT.06Pytanie 222

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Gość z gwarantowaną rezerwacją przybył do hotelu 12 lutego o godzinie 1.600. Zgodnie z ustawą o ewidencji ludności oraz dowodach osobistych, powinien zostać zameldowany najpóźniej do

A. 13 lutego do godziny 16.00

B. 12 lutego do godziny 18.00

C. 13 lutego do godziny 12.00

D. 12 lutego do godziny 24.00

HGT.03Pytanie 223

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Jaką usługę dodatkową obiekty noclegowe oferują bezpłatnie?

A. Pranie ubrań.

B. Zamówienie taksówki.

C. Zamianę walut.

D. Dostawę do pokoju.

HGT.06Pytanie 224

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Wyposażenie i organizacja recepcji

Jakie z wymienionych działań są realizowane przez pracownika hotelowej recepcji?

A. Sprawdzanie stanu technicznego i wyposażenia pokojów.

B. Udzielanie informacji o usługach oferowanych przez obiekt

C. Złożona obsługa sal wielofunkcyjnych.

D. Przygotowywanie pokoi na przyjęcie gości.

HGT.06Pytanie 225

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Usługa przechowywania cennych przedmiotów gości w recepcji jest

A. uzupełniającą nieodpłatną

B. uzupełniającą płatną

C. towarzyszącą płatną

D. towarzyszącą nieodpłatną

HGT.06Pytanie 226

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

W hotelach usługi typu SPA dotyczą

A. zabiegów zdrowotnych i rehabilitacji

B. usług kulturalnych oraz rozrywkowych

C. rekreacyjnych i leczniczych usług

D. zabiegów prozdrowotnych oraz poprawą urody

HGT.06Pytanie 227

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

W jakich hotelach klasyfikacja wymaga oferowania usługi bagażowej?

A. od 3* do 5*

B. od 1* do 5*

C. od 4* do 5*

D. od 2* do 5*

HGT.03Pytanie 228

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Która z poniższych czynności nie wchodzi w zakres obowiązków kierownika działu pięter?

A. Kontrola przestrzegania norm sanitarnych

B. Współpraca z recepcją w kwestii wykorzystania pokojów

C. Przygotowanie raportów i analiz sprzedaży usług hotelarskich

D. Organizacja pracy w dziale housekeepingu

HGT.06Pytanie 229

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Wskaź organizację zajmującą się hotelarstwem, której celami są między innymi przyznawanie szczególnych nagród obiektom hotelowym osiągającym najwyższe standardy w danej kategorii oraz organizacja konkursów dla uczniów szkół związanych z hotelarstwem?

A. Polska Izba Hotelarstwa

B. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki

C. Polskie Zrzeszenie Hoteli

D. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli

HGT.06Pytanie 230

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

Hotel dysponuje 300 miejscami noclegowymi. Aby jego funkcjonowanie przynosiło zyski, powinien miesięcznie uzyskać obłożenie wynoszące 50%. Ile miejsc noclegowych musi sprzedać ten hotel w ciągu miesiąca?

A. 2000

B. 1 500

C. 6 000

D. 4 500

HGT.06Pytanie 231

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna

Wśród istotnych materiałów informacyjnych dostępnych w recepcji motelu usytuowanego blisko aglomeracji, oprócz atlasu drogowego i mapy turystycznej regionu, znajdują się:

A. oferty agencji turystycznych, dane o najbliższych stacjach serwisowych dla pojazdów, stacjach paliw, centrach handlowych

B. rozkład jazdy transportu publicznego, informacje o wydarzeniach kulturalnych w miejscowości

C. mapa miasta, oferty agencji turystycznych, informatory z aktualnym repertuarem kin, teatrów, filharmonii, dane o centrach handlowych

D. mapa miasta, rozkład lotów, dane o najbliższych stacjach serwisowych dla pojazdów, stacjach paliw, centrach handlowych

HGT.06Pytanie 232

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Który z wymienionych rodzajów gości hotelowych jest adresatem zamieszczonej oferty pakietowej?

HAPPY DAY W HOTELU
Oferta pakietowa zawiera:
•	dwudaniowy obiad z deserem w hotelowej restauracji dla całej rodziny
•	nieograniczona możliwość korzystania z Centrum Wellness:
	—	rekreacyjny basen ze zjeżdżalnią i sztuczną rzeką
	—	brodzik dla dzieci
	—	6-torowy basen sportowy
	—	kompleks saun: sucha, parowa, ziołowa
	—	grota solna z tężnią
•	dostęp do sali fitness
•	20% zniżki na wybrane zabiegi w Centrum SPA
•	bezpłatną szatnię dla całej rodziny
Cennik:
•	osoba dorosła	100 zł
•	dzieci 7-12 lat	50 zł
•	dzieci do 7 lat	gratis
•	parking do 8 h	gratis

A. Passant.

B. No show.

C. Walk in.

D. VIP.

HGT.03Pytanie 233

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe

Które z urządzeń jest przeznaczone do sporządzania kawy?

HGT.06Pytanie 234

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

Recepcjonista, sprawdzając kartę płatniczą gościa, powinien przede wszystkim zwrócić uwagę na

A. typ karty

B. dzienny limit transakcji

C. termin ważności karty

D. stan konta

HGT.06Pytanie 235

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Klient złożył pisemne zamówienie na usługi noclegowe, w którym wskazał numer karty kredytowej oraz zaplanował przyjazd do hotelu do godziny 1600. W wyznaczonym czasie jednak nie dotarł do obiektu. Do kiedy recepcjonista powinien zatrzymać pokój i jakie czynności związane z kosztami powinien podjąć?

A. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i obciążyć gościa kosztami noclegu

B. Do 1200 dnia następnego i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

C. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

D. Do 1200 dnia następnego i obciążyć gościa kosztami noclegu

HGT.06Pytanie 236

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Zarząd firmy zarezerwował dla pracowników pakiet konferencyjny. W wiadomości potwierdzającej rezerwację, przesłanej przez hotel, podano czternastodniowy okres płatności za usługę. Jaką metodę płatności wpisał rachmistrz na fakturze w dniu wyjazdu zespołu?

A. Płatność gotówkowa

B. Czek gotówkowy

C. Przelew

D. Karta kredytowa

HGT.03Pytanie 237

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

Dezynfekcję pościeli, koców, poduszek i materacy w obiektach hotelowych należy przeprowadzać co najmniej raz na

A. kwartał

B. miesiąc

C. pół roku

D. rok

HGT.06Pytanie 238

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

Co należy zrobić w hotelu, gdy zauważono ciężką chorobę gościa zagranicznego, po udzieleniu pierwszej pomocy?

A. powiadomić właściwą ambasadę

B. zabezpieczyć rzeczy gościa oraz zapewnić mu ciszę

C. powiadomić lekarza oraz zorganizować tłumacza

D. zamówić taksówkę dla gościa, aby udał się do szpitala

HGT.06Pytanie 239

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Informacja turystyczna

Która z wymienionych instytucji w Polsce zrzesza turystów?

A. Polska Organizacja Turystyczna

B. Polska Izba Turystyki

C. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze

D. Polska Agencja Rozwoju Turystyki

HGT.06Pytanie 240

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Procedura check-in może być realizowana na podstawie tzw. listy pokoi dla

A. grupy turystycznej

B. gościa VIP

C. zagranicznego turysty

D. krajowego gościa

Technik hotelarstwa - pytania egzaminacyjne

Część praktyczna egzaminu

Filtrowanie pytań

Jakiego rodzaju narzędzia promocji użyto, umieszczając tablicę z informacją o ofercie hotelu na lotnisku?

Recepcjonista powinien poinformować dział o potrzebie zorganizowania sali konferencyjnej w hotelu?

Który dział w hotelu powinien zostać powiadomiony o przybyciu gości z Izraela, aby dostosować podstawowe usługi do ich wymagań?

Klient zarezerwował dla czterech osób w terminie od 2 do 4 października apartament rodzinny, dwie obiadokolacje oraz trzygodzinny pakiet rekreacyjny. Którą kwotę w pozycji Razem powinien wpisać recepcjonista w przesłanej do klienta kalkulacji kosztów?

Zgodnie z przepisami dotyczącymi usług turystycznych, obiekty hotelarskie w pełni sezonowe oraz oferujące nocleg w namiotach, to

Jakie z podanych usług oferowanych przez hotel są wyłącznie usługami fakultatywnymi?

Najbardziej uniwersalny system rezerwacji, funkcjonujący pomiędzy hotelem a pośrednikiem, który umożliwia tworzenie różnych rezerwacji turystycznych: miejsc w hotelach, biletów lotniczych, kolejowych oraz wynajmu pojazdów, to

Jakie jest standardowe wyposażenie pokoju jednoosobowego w hotelu trzygwiazdkowym?

Turystyka typu survival

Jaką kwotę trzeba wpisać na fakturze w polu wartość netto, jeżeli całkowity koszt wynajmu sali konferencyjnej wynosi 800,00 zł, a obowiązująca stawka VAT to 23%?

Pracownik obsługi pięter odpowiada w pełni majątkowo za mienie gościa w trakcie

Który z elementów zastawy stołowej należy wykorzystać do podawania dodatków podczas śniadania kontynentalnego?

Dla której najniższej kategorii hoteli wymagane jest wyposażenie pokoju w element przedstawiony na fotografii?

Klient hotelu zwrócił się do pracownika recepcji o dokonanie rezerwacji biletu na prom. Z jakiego systemu rezerwacji powinien skorzystać recepcjonista?

Jak powinien działać recepcjonista, gdy żona gościa hotelowego skontaktuje się telefonicznie z prośbą o przekazanie mężowi istotnej wiadomości?

W jakim czasie od momentu złożenia zamówienia na usługi hotelowe recepcja powinna dostarczyć klientowi pisemne potwierdzenie rezerwacji?

Skrót HO-RE-CA odnosi się do:

Przygotowanie comiesięcznych grafików pracy dla pracowników działu pięter jest zadaniem

Osoba, która reaguje na zewnętrzne bodźce powoli i mało intensywnie, jest opanowana, precyzyjna, zorganizowana oraz chłodna, to

Wskaż, co według regulacji można zaliczyć do rzeczy wniesionych przez gościa hotelowego.

Określ główne obowiązki kierownika recepcji w hotelu?

Gość z gwarantowaną rezerwacją przybył do hotelu 12 lutego o godzinie 1.600. Zgodnie z ustawą o ewidencji ludności oraz dowodach osobistych, powinien zostać zameldowany najpóźniej do

Jaką usługę dodatkową obiekty noclegowe oferują bezpłatnie?

Jakie z wymienionych działań są realizowane przez pracownika hotelowej recepcji?

Usługa przechowywania cennych przedmiotów gości w recepcji jest

W hotelach usługi typu SPA dotyczą

W jakich hotelach klasyfikacja wymaga oferowania usługi bagażowej?

Która z poniższych czynności nie wchodzi w zakres obowiązków kierownika działu pięter?

Wskaź organizację zajmującą się hotelarstwem, której celami są między innymi przyznawanie szczególnych nagród obiektom hotelowym osiągającym najwyższe standardy w danej kategorii oraz organizacja konkursów dla uczniów szkół związanych z hotelarstwem?

Hotel dysponuje 300 miejscami noclegowymi. Aby jego funkcjonowanie przynosiło zyski, powinien miesięcznie uzyskać obłożenie wynoszące 50%. Ile miejsc noclegowych musi sprzedać ten hotel w ciągu miesiąca?

Wśród istotnych materiałów informacyjnych dostępnych w recepcji motelu usytuowanego blisko aglomeracji, oprócz atlasu drogowego i mapy turystycznej regionu, znajdują się:

Który z wymienionych rodzajów gości hotelowych jest adresatem zamieszczonej oferty pakietowej?

Które z urządzeń jest przeznaczone do sporządzania kawy?

Recepcjonista, sprawdzając kartę płatniczą gościa, powinien przede wszystkim zwrócić uwagę na

Zarząd firmy zarezerwował dla pracowników pakiet konferencyjny. W wiadomości potwierdzającej rezerwację, przesłanej przez hotel, podano czternastodniowy okres płatności za usługę. Jaką metodę płatności wpisał rachmistrz na fakturze w dniu wyjazdu zespołu?

Dezynfekcję pościeli, koców, poduszek i materacy w obiektach hotelowych należy przeprowadzać co najmniej raz na

Co należy zrobić w hotelu, gdy zauważono ciężką chorobę gościa zagranicznego, po udzieleniu pierwszej pomocy?

Która z wymienionych instytucji w Polsce zrzesza turystów?

Procedura check-in może być realizowana na podstawie tzw. listy pokoi dla