Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
- Strona główna
- Lista pytań
Lista pytań egzaminacyjnych
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja
Na podstawie zamieszczonego grafiku określ, które pokoje powinny zostać posprzątane w pierwszej kolejności.
| Dzienny grafik pokoi do sprzątania | ||||
|---|---|---|---|---|
| Numer pokoju | Typ pokoju | Status pokoju | Uwagi ogólne inspektora pięter | Uwagi pokojowej |
| 100 | DBL | Z | ||
| 101 | DBL | Z | ||
| 102 | SGL | G | Zawieszka klamkowa – Please do not disturb | |
| 103 | SGL | CZ | ||
| 104 | SGL | G | Zawieszka klamkowa – Please make up the room | |
| 105 | DBL | CZ | ||
| 106 | DBL | G | Zawieszka klamkowa – Please make up the room | |
| 107 | Apartament | Z | ||
| 108 | Apartament | CZ | ||
| 109 | DBL | CZ | ||
| Oznaczenia: Pokój ze statusem zwolniony w danym dniu – Z Pokój do sprzątnięcia zajęty przez gości – G Pokój czysty i już posprzątany – CZ | ||||
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Klient podczas telefonicznej rezerwacji zapytał o ceny noclegów w wybranym okresie. Recepcjonista zaproponował skorzystanie ze strony internetowej hotelu. Którą z podanych zakładek powinien wskazać klientowi, aby ten szybko znalazł odpowiednie informacje?
| CENY I DOSTĘPNOŚĆ | POKOJE, PAKIETY | PŁATNOŚĆ ON LINE | REZERWACJA 3 MINUTY |
|---|---|---|---|
| Gość bezpośrednio w kalendarzu widzi dostępne oferty i ich ceny | Pełna oferta pokoi hotelowych oraz pakietów pobytowych wraz z opisem | Szybki przelew bankowy lub karta kredytowa | Potwierdzenie płatności i rezerwacji e-mailem |
| A. | B. | C. | D. |
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja
Firma farmaceutyczna zleciła hotelowi świadczenia rekreacyjne o wartości brutto wynoszącej 12 400,00 zł. Jaką sumę zaliczki powinna uiścić firma, jeśli ma ona stanowić 20% całkowitego zamówienia?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Usługa przechowywania bagażu to oferta hotelowa
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Który segment gości jest adresatem oferowanego przez hotel pakietu usług?
| Pakiet usług - nocleg w klimatyzowanych pokojach typu family - całodzienne wyżywienie, podwieczorek - program animacyjny dla najmłodszych - wykwalifikowane opiekunki dla dzieci - dostęp do placu zabaw - zajęcia w basenie z animatorem |
Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna
Podczas pobytu w hotelu, gość chciałby odwiedzić trzy lokalne winnice oraz zaaranżować spotkanie z winiarzem. Jaką z podanych opcji powinien zasugerować mu recepcjonista?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Aby przygotować kawę po irlandzku, należy uzyskać napar kawowy oraz:
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi
Wskaż technikę ścielenia łóżka, w której materac pokryty jest jednym prześcieradłem, na którym znajduje się drugie prześcieradło, a następnie koc, na który zwija się część drugiego prześcieradła od strony wezgłowia, tworząc coś w rodzaju śpiwora?
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Recepcjonista, wypełniając kartę pobytu podczas przyjęcia gościa do hotelu, powinien wpisać w puste pole
| Karta pobytu | |
|---|---|
| Imię i nazwisko gościa | Nr pokoju |
| ............................. | Cena za dobę |
| Podpis gościa | Podpis dysponenta |
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Na podstawie analizy rachunku wstępnego wskaż kwotę, którą należy przedstawić gościowi do akceptacji.
| Rachunek wstępny | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Lp. | Nazwa usługi | J.m. | Ilość | Cena jednostkowa brutto w zł | Wartość usługi brutto w zł |
| 1 | Nocleg | doba | 5 | 150,00 | |
| 2 | Kolacja | szt. | 10 | 40,00 | |
| 3 | Parking | doba | 5 | 20,00 | |
| Razem: | |||||
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie Finanse i rozliczenia
W przypadku, gdy gość hotelowy opuści obiekt bez uregulowania należności za pobyt, recepcjonista ma możliwość zarejestrowania tego zdarzenia:
Kategorie: Prawo i standardy hotelarskie Informacja turystyczna
Instytucja odpowiedzialna za schroniska dla młodzieży to
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Podczas procedury check in, recepcjonista powinien koniecznie przedstawić gościowi informacje dotyczące dodatkowych usług oferowanych przez hotel?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja Gastronomia hotelowa
Który fragment z zamówienia odnosi się do dodatkowych usług biznesowych?
| Fragment 1. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na bal przedszkolaków. Salę prosimy dodatkowo wyposażyć w mikrofon bezprzewodowy i projektor multimedialny. |
| Fragment 2. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na prywatny pokaz mody. Prosimy także o zorganizowanie poczęstunku dla zaproszonych gości. Salę prosimy zaaranżować odpowiednio do przedsięwzięcia. |
| Fragment 3. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na seminarium dla dwustu osób, a także o zorganizowanie przerw kawowych. Salę prosimy wyposażyć w sprzęt multimedialny, mównicę oraz mikrofon bezprzewodowy. |
| Fragment 4. Prosimy o rezerwację sali wielofunkcyjnej na uroczystość rodzinną. W menu proszę uwzględnić tort ze świeczkami i po lampce szampana. |
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Który dokument umożliwia gościowi zrealizowanie przelewu za pobyt, z jego konta bankowego na konto hotelu?
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Jaką czynność w procesie check-out realizuje recepcjonista na prośbę gościa?
Kategorie: Gastronomia hotelowa Urządzenia i narzędzia hotelowe
Jakie urządzenie jest stosowane do gotowania potraw w parze?
Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP
Jakie działanie powinien podjąć recepcjonista jako pierwsze, gdy włącza się alarm informujący o przekroczeniu dopuszczalnego poziomu tlenku węgla w recepcji?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Zgodnie z regulacjami Ministra Gospodarki i Pracy, każdemu hotelowi, niezależnie od klasy, przysługuje obowiązek zapewnienia usługi, która jest
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Wskaż, co według regulacji można zaliczyć do rzeczy wniesionych przez gościa hotelowego.
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing
W hotelach usługi typu SPA dotyczą
Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia
Jaką kwotę netto należy wpisać na fakturze za usługę noclegową w hotelu, jeśli wartość brutto tej usługi wynosi 162 zł, a w tym zawarta jest stała opłata klimatyczna wynosząca 1,50 zł? Stawka podatku VAT na usługi noclegowe wynosi 7 %?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jakiego narzędzia promocji użył hotel, organizując wydarzenie integracyjne dla swoich pracowników oraz ich rodzin?
Kategorie: Prawo i standardy hotelarskie Informacja turystyczna
Zgodnie z przepisami dotyczącymi usług turystycznych, obiekty hotelarskie w pełni sezonowe oraz oferujące nocleg w namiotach, to
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe
Na podstawie zamieszczonego fragmentu oferty wskaż rodzaj usług oferowanych narciarzom w Villa Orlica.
| Villa Orlica w Zieleńcu |
| (...) Z myślą o amatorach białego szaleństwa, przygotowaliśmy dla gości wyjątkowy pakiet składający się z usług kosmetycznych i kosmetologicznych (...) |
| Zapraszamy |
Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna
Jakiego rodzaju informacje przekazał pracownik recepcji gościom, przedstawiając im interesujące miejsca w pobliżu hotelu?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Aby zwiększyć liczbę gości w hotelu w weekendy, wprowadzono zniżkę o 30% dla studentów. Jakiego rodzaju promocję zastosowano?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja Gastronomia hotelowa
W którym dziale hotelu realizowane są zamówienia związane z organizacją wydarzeń?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Osoba odpowiedzialna za organizację przyjęcia weselnego zamówiła butelkę schłodzonego szampana do apartamentu nowożeńców. Który dział hotelowy powinien otrzymać zlecenie na tę usługę z recepcji?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Jaką metodę serwowania śniadań powinien wybrać hotel, gdy dysponuje małą liczbą pracowników, a ma wielu gości?
Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja
Kiedy powinno się wykonać sprzątanie pokoju "na czysto"?
Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Magazynowanie i przechowywanie
Jakie elementy pościeli oraz bielizny pościelowej są konieczne do standardowego zaścielenia łóżka małżeńskiego?
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Służba pięter to grupa pracowników, której kluczowym zadaniem jest
Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie
Obiekt noclegowy zlokalizowany przy trasie Łódź - Stryków oferujący usługi dla kierowców to
Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie
Całodobowa obsługa bagażu jest standardem w hotelach o kategorii
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Elementy marketing mix obejmują między innymi takie składniki, jak:
Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia
Jaką kwotę za nocleg uiści gość, który spędzi w hotelu 4 noce, jeśli cena za pierwszą noc wynosi 200,00 zł, a rabat na drugą oraz kolejne noce to 20%?
Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa
Który rodzaj śniadania obejmuje przedstawione w ramce menu?
| KARTA MENU – ŚNIADANIA jajecznica na bekonie, fasolka w sosie pomidorowym, gotowane parówki, wędlina, pieczywo, kawa lub herbata, soki owocowe |
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing