Question 1

HGT.03 Pytanie 41

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie działania powinno się podjąć, gdy w pomieszczeniu zauważono owady?

Answer

A. Dezynfekcję

Question 2

HGT.06 Pytanie 42

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Jakiej z wymienionych informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w potwierdzeniu rezerwacji?

Answer

A. Formy płatności za pobyt

B. Numeru zamawianego pokoju

C. Czasu trwania doby hotelowej

D. Danych identyfikacyjnych gościa

Question 3

HGT.06 Pytanie 43

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Wskaż kwotę podatku, którą powinien recepcjonista wpisać w brakujące pole faktury, rozliczając koszty podanej usługi.

Nazwa usługi Jednostka miary Ilość Cena jednostkowa netto w zł Wartość netto w zł Podatek VAT w % Kwota podatku w zł Wartość brutto w zł
Jazda konna 30 min. 2 56,91 113,82 23 140,00

Answer

A. 26,18 zł

Question 4

HGT.03 Pytanie 44

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jeśli blat kwadratowego stołu ma wymiary 80 x 80 cm, to jaki powinien mieć standardowy rozmiar obrus?

Answer

A. 120 x 120 cm

Question 5

HGT.06 Pytanie 45

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna

Realizacja usług w recepcji

Zmniejszenie zainteresowania wczasami w polskich górach może mieć przyczynę

Answer

A. spadkiem kosztów wczasów w alpejskich kurortach

B. znakomitą prognozą pogody na wakacje w kraju

C. wzrostem liczby ofert wczasowych w Polsce

D. wzrostem kosztów wczasów za granicą

Question 6

HGT.06 Pytanie 46

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Która z poniższych organizacji zajmuje się obroną interesów swoich członków, wspólną promocją, zapewnieniem ochrony prawnej, podnoszeniem kwalifikacji zawodowych, integracją środowisk hotelarskich oraz producentów w celu wsparcia hotelarstwa, a także doradztwem inwestycyjnym?

Answer

A. Polskiej Izby Hotelarstwa

B. Polskiej Instytucji Hotelarzy

C. Polskiej Instytucji Hotelarskiej

D. Polskiej Izby Hoteli

Question 7

HGT.06 Pytanie 47

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Gość może ponieść koszty za pierwszą dobę, jeśli nie zgłosi się w umówionym czasie do hotelu, mimo że dokonał rezerwacji

Answer

A. wstępnej

Question 8

HGT.06 Pytanie 48

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Usługi dodatkowe i marketing Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Oblicz, na jaką kwotę brutto zostanie wystawiona faktura dla gościa, który przebywał w hotelu przez 5 dób, ma status stałego klienta uprawniający do 20% zniżki, a cena jednostkowa brutto pokoju wynosiła 100 zł.

Answer

A. 540,00 zł

Question 9

HGT.06 Pytanie 49

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Według Praktycznego Kodeksu Postępowania, anulowanie rezerwacji pobytu dla całej zorganizowanej grupy w hotelu bez ponoszenia opłat, może odbyć się najpóźniej przed datą przybycia grupy w terminie

A. 30 dni

B. 14 dni

C. 21 dni

D. 7 dni

Answer

A. 4 kategorie oznaczone cyframi rzymskimi

B. 3 kategorie oznaczone cyframi rzymskimi

C. 4 kategorie oznaczone gwiazdkami

D. 3 kategorie oznaczone gwiazdkami

Answer

A. oddaje walizkę do bagażowej przechowalni

B. zdeponuje gotówkę w sejfie w swoim pokoju hotelowym

C. oddaje wartościową rzecz do sejfu przy recepcji

D. wpłaci zaliczkę do kasy hotelowej

Answer

A. Zapytać o nazwisko lub numer rezerwacji

B. Pokazać drogę do restauracji oraz pokoju

C. Wydać klucze do pokoju oraz kartę pobytu

D. Zebrać dokumenty wymagane do rejestracji

Answer

A. Zorganizowanie konferencji dla nauczycieli języka rosyjskiego

B. Nawiązanie współpracy z biurami podróży w krajach rosyjskojęzycznych

C. Nawiązanie współpracy z innymi hotelami w krajach rosyjskojęzycznych

D. Wysłanie całego zespołu hotelowego na kurs języka rosyjskiego

Answer

A. Plakaty i dystrybucję ulotek

B. Mailing i broszury

C. Reklamę w telewizji oraz w radio

D. Reklamę w sieci oraz w czasopismach

Answer

A. amerykańskiego.

Answer

A. domy wycieczkowe

Answer

A. Wezwać ochronę hotelową, aby udzielili upomnienia.

B. Skontaktować się z policją w celu interwencji w hotelu.

C. Zachęcić gości do przeniesienia się do hotelowej sali klubowej.

D. Zaproponować gościom przeniesienie się do sąsiedniego hotelu.

Answer

A. Benzynę ekstrakcyjną

Answer

A. 1 296,30 zł

Answer

A. indyka w maladze i wino czerwone deserowe

B. pasztet z drobiu i wino białe wytrawne

C. bouf strogonow i wino czerwone wytrawne

D. schab w galarecie i wino białe słodkie

Answer

A. osób, które przybyły z zewnątrz, aby udzielić wsparcia

Answer

A. Kredytową

Answer

A. allotment

Answer

A. tylko 5*

Answer

A. ozdobnym układaniu serwetek na stole gości.

B. szybkim schładzaniu wina.

C. dekorowaniu bocznych powierzchni stołów bankietowych.

D. przelewaniu koniaku z karafki do kieliszka gościa.

Answer

A. Bankietowy

Answer

A. Natychmiastowe wymeldowanie gościa nie jest odpowiednim rozwiązaniem

B. Wydanie duplikatu klucza po potwierdzeniu tożsamości gościa

C. Zamknięcie pokoju do czasu znalezienia klucza nie rozwiązuje problemu

D. Zgłoszenie zgubienia klucza policji nie jest konieczne w przypadku zagubienia klucza hotelowego

Answer

A. bezpłatną, dodatkową

B. płatną, opcjonalną

C. płatną, dodatkową

D. bezpłatną, towarzyszącą

Answer

A. 8 godzin

Answer

A. brygadzisty

Answer

A. con panna

Answer

A. Potwierdzenie rezerwacji

Question 10

HGT.06 Pytanie 50

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Ustawa o usługach turystycznych definiuje kategorie dla domów wycieczkowych

Question 11

HGT.06 Pytanie 51

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

W motelach konieczne są dźwigi osobowe na kondygnacjach powyżej drugiego piętra w częściach przeznaczonych dla gości?

A. 5*

B. 3*

C. 4*

D. 2*

Question 12

HGT.06 Pytanie 52

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP

Realizacja usług w recepcji

Kwit depozytowy zostanie sporządzony przez recepcjonistę i wręczony gościowi, który

Question 13

HGT.06 Pytanie 53

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Jaką czynność należy wykonać jako pierwszą podczas przyjmowania gościa w hotelu?

Question 14

HGT.06 Pytanie 54

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna

Realizacja usług w recepcji

Hotel znajduje się w obszarze, który zaczął przyciągać uwagę turystów z krajów rosyjskojęzycznych. Jakie działania marketingowe powinien podjąć hotel, aby dostosować się do tej sytuacji?

Question 15

HGT.06 Pytanie 55

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Pensjonat usytuowany w górach planuje zorganizować bal sylwestrowy. Jakiego typu promocję powinien zastosować, aby zachęcić lokalnych mieszkańców oraz turystów, którzy odwiedzają tę miejscowość?

Question 16

HGT.06 Pytanie 56

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

W jakiej najniższej klasie hotelu gość ma gwarantowaną codzienną zmianę ręczników i pościeli oraz możliwość zakupu lub otrzymywania codziennej prasy?

A. 3*

B. 4*

C. 1*

D. 2*

Question 17

HGT.03 Pytanie 57

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przedstawione na zdjęciu produkty są typowymi składnikami śniadania

Question 18

HGT.06 Pytanie 58

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Obiekty zapewniające co najmniej 30 miejsc do spania, przystosowane do samodzielnego korzystania przez gości oraz oferujące podstawowy zakres usług związanych z pobytem to

Question 19

HGT.06 Pytanie 59

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

Realizacja usług w recepcji

Po godzinie 22:00 do recepcji zgłasza się gość, mówiąc, że w sąsiednim pokoju trwa głośne spotkanie towarzyskie i słychać muzykę. Jak powinien zareagować recepcjonista w tej sytuacji?

Question 20

HGT.03 Pytanie 60

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podłodze w strefie recepcyjnej zauważono czarne ślady po obcasach. Jakiego środka powinno się użyć, aby je usunąć?

Question 21

HGT.06 Pytanie 61

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Która z przedstawionych ofert domu wycieczkowego spełni oczekiwania grupy młodzieży szkolnej w zakresie zamówionych usług: pokoje z łazienkami, wyżywienie HB, parking dla autokaru, sala na spotkania z grupą?

A. Dom wycieczkowy kat. III
- położony w centrum miasta
- parking - brak
- pokoje wieloosobowe, łazienki ogólnodostępne
- sala do samodzielnego przygotowania posiłków
- sala telewizyjna B. Dom wycieczkowy kat. II
- położony niedaleko parku
- parking dla autokarów
- pokoje 3-4 osobowe z łazienkami,
- stołówka świadcząca śniadania i obiadokolacje
- sala telewizyjna i sala na spotkania z grupą
C. Dom wycieczkowy kat. III
- położony przy wjeździe do miasta,
- parking dla samochodów osobowych
- pokoje wieloosobowe bez łazienek
- stołówka świadcząca śniadania i obiadokolacje
- sala telewizyjna – brak D. Dom wycieczkowy kat. I
- położony niedaleko centrum miasta
- parking dla samochodów osobowych i autokarów
- pokoje 2-3osobowe z łazienkami
- stołówka świadcząca pełne wyżywienie
- sala telewizyjna, brak sali na spotkania z grupą

A. D.

B. C.

C. B.

D. A.

Question 22

HGT.06 Pytanie 62

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Korzystając z załączonego fragmentu rachunku wstępnego oblicz wartość netto usług podstawowych, dla których stawka VAT wynosi 8%.

Nazwa usługi j.m. ilość Cena jednostkowa brutto (zł) Wartość brutto (zł)
noclegi doba 4 250,00 1 000,00
wyżywienie szt. 8 50,00 400,00
RAZEM 300,00 1 400,00

Question 23

HGT.06 Pytanie 63

Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

System, którego celem jest identyfikacja oraz oszacowanie poziomu ryzyka zagrożeń dotyczących bezpieczeństwa żywności w kontekście jej jakości zdrowotnej oraz eliminacja lub minimalizacja tych zagrożeń, nazywa się:

A. TQM

B. HACCP

C. GHP

D. QACP

Question 24

HGT.06 Pytanie 64

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Klient pragnie zamówić zimną przekąskę oraz wino w restauracji hotelowej. Jaką propozycję powinien przedstawić kelner?

Question 25

HGT.06 Pytanie 65

Kategorie: Obsługa gościa Bezpieczeństwo i BHP

Realizacja usług w recepcji

W przypadku wystąpienia pożaru przed dotarciem straży pożarnej, goście hotelowi powinni przede wszystkim przestrzegać poleceń

Question 26

HGT.06 Pytanie 66

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Gość zarezerwował pobyt w hotelu i w ustalonym terminie uiścił podaną w potwierdzeniu zaliczkę. Określ, jaki rodzaj rezerwacji powinien wybrać recepcjonista.

Question 27

HGT.06 Pytanie 67

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Jakiego rodzaju umowa dotyczy rezerwacji miejsc noclegowych z zapewnieniem ich wykorzystania?

Question 28

HGT.03 Pytanie 68

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Pokojowa jest zobowiązana do zapewnienia wody butelkowanej w ilości adekwatnej do liczby gości w pokoju w hotelu kategorii

Question 29

HGT.06 Pytanie 69

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Jaki symbol przedstawiający typ taryfy hotelowej powinien być wpisany w formularzu rezerwacji, gdy recepcjonista zatwierdził prośbę klienta o rezerwację noclegu z pełnym wyżywieniem?

A. FB

B. HB

C. OB

D. BB

Question 30

HGT.06 Pytanie 70

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Frapowanie to proces, który polega na

Question 31

HGT.03 Pytanie 71

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie ustawienie krzeseł w sali konferencyjnej hotelu powinno być rekomendowane organizatorom kongresu dla 400 uczestników?

Question 32

HGT.06 Pytanie 72

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych z tabeli określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 3, posiadającym 70 jednostek mieszkalnych.

Lp. Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny 5 4* 3* 2* 1*
1. w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²) 50 30 20 20 10
2. w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m. 0,8 0,5 0,3 0,2 0,1

A. 26 m2

B. 21 m2

C. 20 m2

D. 23 m2

Question 33

HGT.03 Pytanie 73

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Co należy zrobić, jeśli gość zgubi klucz do pokoju?

Question 34

HGT.03 Pytanie 74

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przetransportowanie pojazdu gościa na strzeżony parking w hotelu pięciogwiazdkowym jest usługą

Question 35

HGT.03 Pytanie 75

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

W hotelach i motelach pięciogwiazdkowych usługa room service powinna być dostępna przez minimum

Question 36

HGT.06 Pytanie 76

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Ciągłe nadzorowanie działalności recepcjonistów w czasie nieobecności menedżera działu należy do zadań

Question 37

HGT.03 Pytanie 77

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kawa z kremową, orzechowo-brązową pianką określaną jako crema, to

Question 38

HGT.06 Pytanie 78

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Hotele na kółkach, wykorzystywane do transportu osób oraz ładunków, oferujące noclegi w miejscach o ograniczonej infrastrukturze noclegowej, to

A. botele

B. rotele

C. flytele

D. aguatele

Question 39

HGT.06 Pytanie 79

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Jaki dokument powinien zostać przesłany do klienta, aby poinformować go o dacie rezerwacji, typie pokoju oraz jego kosztach?

Question 40

HGT.06 Pytanie 80

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Która z wymienionych organizacji międzynarodowych związanych z hotelarstwem przyjęła jako motto hasło "Gość gospodarzowi świętym"?

A. HoReCa

B. AHMA

C. HOTREC

D. IHRA

A.	Dom wycieczkowy kat. III - położony w centrum miasta - parking - brak - pokoje wieloosobowe, łazienki ogólnodostępne - sala do samodzielnego przygotowania posiłków - sala telewizyjna	B.	Dom wycieczkowy kat. II - położony niedaleko parku - parking dla autokarów - pokoje 3-4 osobowe z łazienkami, - stołówka świadcząca śniadania i obiadokolacje - sala telewizyjna i sala na spotkania z grupą
C.	Dom wycieczkowy kat. III - położony przy wjeździe do miasta, - parking dla samochodów osobowych - pokoje wieloosobowe bez łazienek - stołówka świadcząca śniadania i obiadokolacje - sala telewizyjna – brak	D.	Dom wycieczkowy kat. I - położony niedaleko centrum miasta - parking dla samochodów osobowych i autokarów - pokoje 2-3osobowe z łazienkami - stołówka świadcząca pełne wyżywienie - sala telewizyjna, brak sali na spotkania z grupą

Nazwa usługi	j.m.	ilość	Cena jednostkowa brutto (zł)	Wartość brutto (zł)
noclegi	doba	4	250,00	1 000,00
wyżywienie	szt.	8	50,00	400,00
RAZEM			300,00	1 400,00

Lp.	Wymagania kategoryzacyjne dla hoteli – hall recepcyjny wielofunkcyjny	5*	4*	3*	2*	1*
1.	w obiektach do 50 j.m. powierzchnia minimum (w m²)	50	30	20	20	10
2.	w obiektach powyżej 50 j.m. powierzchnia dodatkowa (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m.	0,8	0,5	0,3	0,2	0,1

Filtrowanie pytań

Jakie działania powinno się podjąć, gdy w pomieszczeniu zauważono owady?

Jakiej z wymienionych informacji recepcjonista nie jest zobowiązany umieścić w potwierdzeniu rezerwacji?

Jeśli blat kwadratowego stołu ma wymiary 80 x 80 cm, to jaki powinien mieć standardowy rozmiar obrus?

Zmniejszenie zainteresowania wczasami w polskich górach może mieć przyczynę

Która z poniższych organizacji zajmuje się obroną interesów swoich członków, wspólną promocją, zapewnieniem ochrony prawnej, podnoszeniem kwalifikacji zawodowych, integracją środowisk hotelarskich oraz producentów w celu wsparcia hotelarstwa, a także doradztwem inwestycyjnym?

Gość może ponieść koszty za pierwszą dobę, jeśli nie zgłosi się w umówionym czasie do hotelu, mimo że dokonał rezerwacji

Oblicz, na jaką kwotę brutto zostanie wystawiona faktura dla gościa, który przebywał w hotelu przez 5 dób, ma status stałego klienta uprawniający do 20% zniżki, a cena jednostkowa brutto pokoju wynosiła 100 zł.

Według Praktycznego Kodeksu Postępowania, anulowanie rezerwacji pobytu dla całej zorganizowanej grupy w hotelu bez ponoszenia opłat, może odbyć się najpóźniej przed datą przybycia grupy w terminie

Ustawa o usługach turystycznych definiuje kategorie dla domów wycieczkowych

W motelach konieczne są dźwigi osobowe na kondygnacjach powyżej drugiego piętra w częściach przeznaczonych dla gości?

Kwit depozytowy zostanie sporządzony przez recepcjonistę i wręczony gościowi, który

Jaką czynność należy wykonać jako pierwszą podczas przyjmowania gościa w hotelu?

Hotel znajduje się w obszarze, który zaczął przyciągać uwagę turystów z krajów rosyjskojęzycznych. Jakie działania marketingowe powinien podjąć hotel, aby dostosować się do tej sytuacji?