Question 1

HGT.06 Pytanie 1 681

Realizacja usług w recepcji

Podczas tygodniowego pobytu w hotelu "Amadeusz" nieprzyjemny i arogancki klient po raz trzeci prosił recepcjonistę o zmianę pokoju, nie podając przy tym żadnego uzasadnienia. Jaką postawę powinien przyjąć recepcjonista?

Answer

A. Empatyczną

Question 2

HGT.03 Pytanie 1 682

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z wymienionych zestawów śniadaniowych obejmuje grupę potraw oraz napojów typowych dla pełnego śniadania wiedeńskiego?

Answer

A. Herbata, kawa, czekolada lub kakao, według gustu konsumentów, ciasto drożdżowe, rogaliki, masło, konfitury, dżem oraz miód

B. Kawa z dodatkiem śmietanki, pieczywo pszenne, masło, dżem, jaja po wiedeńsku

C. Kawa naturalna lub herbata, mleko lub śmietanka, pieczywo, masło, jaja po wiedeńsku, wędliny, sery, miód i dżem

D. Kawa, herbata lub mleko, sok z owoców cytrusowych lub warzywny, zupa mleczna, ryby na gorąco lub na zimno, potrawy z jaj lub z mięsa, masło, pieczywo

Question 3

HGT.06 Pytanie 1 683

Realizacja usług w recepcji

Przy wręczaniu rachunku gościowi, zawsze warto zapytać

Answer

A. o wysokość napiwku

B. czy rachunek jest poprawny

C. czy gość planuje przyjechać ponownie

D. co mogło mu się nie spodobać w trakcie pobytu

Question 4

HGT.03 Pytanie 1 684

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie produkty powinny być składowane w magazynie dla towarów suchych?

Answer

A. Kiełbasy i tłuszcze.

Question 5

HGT.03 Pytanie 1 685

Obsługa gości w obiekcie świa…

Podczas porządkowania jednostki mieszkalnej, która została opóźniona przez gościa, pokojowa zauważyła telefon komórkowy pozostawiony na fotelu. Jak powinna się w tej sytuacji zachować?

Answer

A. Przekazać telefon komórkowy do recepcji i poinformować kierownika pięter o odnalezionym przedmiocie

B. Przekazać telefon komórkowy dyrektorowi, spisując z nim protokół dotyczący znalezienia przedmiotu

C. Zostawić telefon komórkowy w miejscu, gdzie został znaleziony, do momentu spisania protokołu dotyczącego znalezienia przedmiotu

D. Zabrać telefon komórkowy, zejść do recepcji i umieścić go w sejfie

Question 6

HGT.06 Pytanie 1 686

Realizacja usług w recepcji

Hotel "Mimoza" korzysta z rozmaitych kanałów dystrybucji, aby oferować swoje usługi. Który z gości hotelowych "Mimoza" wybrał kanał bezpośredni?

Answer

A. Pan Kaliński, który zakupił wczasy w hotelu przez biuro podróży.

B. Pani Kruk, której pobyt został zarezerwowany przez pracodawcę.

C. Pan Sobczyk, który dokonał rezerwacji miejsca w hotelu telefonicznie.

D. Pani Mikołajek, która skorzystała z zagranicznego systemu rezerwacji.

Question 7

HGT.06 Pytanie 1 687

Realizacja usług w recepcji

Do jakiej części systemu zalicza się sieć LCD monitorów umiejscowionych w hotelowym lobby, restauracjach, barach oraz przed i w salach konferencyjnych, które informują gości o dostępnych usługach hotelowych, wydarzeniach oraz atrakcjach turystycznych?

Answer

A. Gastro Szef (GS)

Question 8

HGT.06 Pytanie 1 688

Realizacja usług w recepcji

Pobyt gościa w hotelu zakłóciło zgłoszenie o iskrzeniu w elektrycznym przełączniku w jego pokoju. Jakie działania powinien podjąć recepcjonista w takiej sytuacji?

Answer

A. powiadomić firmę energetyczną

B. wyłączyć zasilanie w pokoju

C. powiadomić straż pożarną

D. wyłączyć zasilanie w obiekcie

Question 9

HGT.06 Pytanie 1 689

Realizacja usług w recepcji

Pracownik hotelu dostrzegł w holu wypełnioną torbę z materiału plastikowego. Co powinien uczynić?

Answer

A. Nie dotykać torby i powiadomić przełożonych

Question 10

HGT.06 Pytanie 1 690

Realizacja usług w recepcji

Jaką czynność realizuje kelner stojący po prawej stronie klienta hotelowego?

Answer

A. Serwowanie dań z półmiska

B. Prezentowanie napoi alkoholowych

C. Podawanie talerzyka z pieczywem

D. Podawanie zupy z wazą

Question 11

HGT.03 Pytanie 1 691

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie działanie z użyciem standardowych środków czyszczących powinno być wykonane przed dezynfekcją pomieszczeń, aby ograniczyć zużycie preparatów odkażających?

Answer

A. Deratyzacja

Question 12

HGT.06 Pytanie 1 692

Realizacja usług w recepcji

Instytucja odpowiedzialna za schroniska dla młodzieży to

Answer

A. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych

B. Krajowe Turystyczne Schroniska Młodzieżowe

C. Ogólnopolskie Turystyczne Schroniska Młodzieżowe

D. Ogólnopolskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych

Question 13

HGT.06 Pytanie 1 693

Realizacja usług w recepcji

Który z wymienionych aspektów oferty hotelu miejskiego nie powinien być akcentowany w kampanii promocyjnej jako jego atut?

Answer

A. Położenia w centrum miasta

B. Wygodnych schodów ewakuacyjnych

C. Renomowanej marki

D. Funkcjonalności pokoi

Question 14

HGT.06 Pytanie 1 694

Realizacja usług w recepcji

Do kogo właściciel składa wniosek o zakwalifikowanie zakładu hotelarskiego do jednej z kategorii?

Answer

A. burmistrza

Question 15

HGT.06 Pytanie 1 695

Realizacja usług w recepcji

Wymóg posiadania bezpośredniego dostępu do hallu recepcyjnego z zewnątrz jest konieczny

Answer

A. w hotelach o standardzie 4* i 5*

B. w hotelach o standardzie 3*, 4* i 5*

C. we wszystkich hotelach:

D. wyłącznie w hotelach o standardzie 5*

Question 16

HGT.03 Pytanie 1 696

Obsługa gości w obiekcie świa…

Procedurę sprzątania jednostki mieszkalnej "na czysto" należy wdrożyć, gdy gość

Answer

A. opuścił zajmowany pokój

B. wyjechał na wycieczkę

C. złożył skargę na pracę personelu sprzątającego

D. poprosił o dodatkowe posprzątanie pokoju

Question 17

HGT.06 Pytanie 1 697

Realizacja usług w recepcji

Jaką strategię przyjmuje obiekt hotelowy, gdy układ pokoi hotelowych jest dostosowany do obecnej pory roku?

Answer

A. Asortyment

Question 18

HGT.06 Pytanie 1 698

Realizacja usług w recepcji

Pracownik recepcji powinien najpierw powiadomić o przyjeździe stałego gościa z statusu VIP-a

Answer

A. kierownikowi restauracji

Question 19

HGT.06 Pytanie 1 699

Realizacja usług w recepcji

Które z wymienionych usług nie są wymagane dla hoteli 4* i 5*?

Answer

A. Prania, prasowania oraz czyszczenia bielizny i odzieży gości.

B. W obszarze sal wielofunkcyjnych, dostosowanych do charakteru obiektu – konferencyjnych, klubowych, szkoleniowych.

C. Sprzedaży lub oferowania kosmetyków i środków do higieny osobistej (minimum szczoteczka do zębów, pasta do zębów, krem do golenia i maszynka do golenia).

D. W obszarze odnowy biologicznej: basenu, sauny, siłowni, solarium, masaży oraz innych usług rekreacyjnych – co najmniej dwóch rodzajów usług.

Question 20

HGT.06 Pytanie 1 700

Realizacja usług w recepcji

W sektorze turystyki biznesowej hotel zazwyczaj oferuje zniżkę

Answer

A. sezonową

Question 21

HGT.03 Pytanie 1 701

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie prace są realizowane podczas codziennego porządkowania lokalu zajmowanego przez gościa?

Answer

A. Czyszczenie luster, wietrzenie pościeli i materacy, odkurzanie tapicerki mebli

B. Ścielenie łóżek, ścieranie kurzu z mebli, uzupełnienie ręczników

C. Czyszczenie glazury, odkurzanie podłogi, czyszczenie wnętrza szuflad

D. Zebranie brudnej zastawy stołowej, wymiana pościeli, czyszczenie żyrandoli

Question 22

HGT.06 Pytanie 1 702

Realizacja usług w recepcji

Jaką metodę wykorzysta recepcjonista, aby przekazać informacje gościowi przebywającemu w hotelu?

Answer

A. druk message

Question 23

HGT.03 Pytanie 1 703

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych atrakcji oferowanych gościom hotelowym nie wchodzi w zakres usług specjalnych?

Answer

A. Nurkowanie pod lodem

Question 24

HGT.06 Pytanie 1 704

Realizacja usług w recepcji

Co powinna zrobić opiekunka, gdy dziecko straci przytomność na placu zabaw w hotelu?

Answer

A. wezwać pogotowie

B. udzielić pomocy doraźnej

C. powiadomić rodziców

D. poinformować kierownika obiektu

Question 25

HGT.06 Pytanie 1 705

Realizacja usług w recepcji

Do hotelu dotarł, bez wcześniejszego zamówienia, znany artysta wizualny. Kto powinien otrzymać informacje o tym gościu od recepcjonisty?

Answer

A. Księgowości, gastronomii, działu technicznego

B. Kierownictwa obiektu, gastronomii, służby piętrowej

C. Kierownictwa obiektu, centrum biznesu, księgowości

D. Gastronomii, centrum biznesu, służby parterowej

Question 26

HGT.03 Pytanie 1 706

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przy podaniu jajecznicy z szynką, oprócz talerzyka na pieczywo, co jeszcze należy przygotować?

Answer

A. talerz głęboki, widelec i łyżkę

B. talerz głęboki, widelec i nóż

C. talerz zakąskowy, widelec i łyżkę

D. talerz zakąskowy, widelec i nóż

Question 27

HGT.06 Pytanie 1 707

Realizacja usług w recepcji

Klient hotelu skorzystał z ofert kawiarni w obiekcie. Opłata za tę usługę została przelana z systemu kasowego do systemu zarządzania w recepcji. Później pracownik kawiarni poprosił klienta o złożenie podpisu na rachunku. Jak nazywa się ta metoda rozliczeń z gościem hotelowym?

Answer

A. Room-charge

Question 28

HGT.06 Pytanie 1 708

Realizacja usług w recepcji

Po zakończeniu pobytu gościa całkowita kwota brutto do uiszczenia za usługi hotelowe wyniosła 800,00 zł. Jaką kwotę netto należy wpisać w fakturze VAT, jeżeli stawka podatku VAT dla wszystkich usług wynosiła 7%?

Answer

A. 560,00 zł

Question 29

HGT.06 Pytanie 1 709

Realizacja usług w recepcji

Obowiązkowe usługi oferowane w hotelu

Answer

A. są dedykowane wyłącznie dla gości hotelowych

B. są organizowane tylko dla prestiżu obiektu

C. są skierowane do osób, które nie są gośćmi

D. wynikają z norm kategoryzacyjnych

Question 30

HGT.06 Pytanie 1 710

Realizacja usług w recepcji

Najbardziej zaawansowanym medium reklamy dla oferty hotelu o dużym zasięgu jest

Answer

A. Internet

Question 31

HGT.06 Pytanie 1 711

Realizacja usług w recepcji

Jakie kroki powinien podjąć pracownik hotelu, gdy zauważy podejrzanie wyglądający przedmiot?

Answer

A. Przenieść przedmiot do biura rzeczy znalezionych.

B. Zostawić przedmiot w miejscu, w którym został znaleziony - być może ktoś po niego wróci.

C. Poinformować swojego przełożonego o znalezionym przedmiocie.

D. Wezwać jednostkę antyterrorystyczną.

Question 32

HGT.06 Pytanie 1 712

Realizacja usług w recepcji

Hotel pięciogwiazdkowy może zakładać podniesienie cen, mając jednocześnie nadzieję na zwiększenie sprzedaży, gdy zachodzi paradoks

Answer

A. Giffena

Question 33

HGT.06 Pytanie 1 713

Realizacja usług w recepcji

Wskaż, jakie wyposażenie jest niezbędne na stanowisku kasjera w hotelu o standardzie 3*?

Answer

A. Sejf, komputer

B. Terminal płatniczy, komputer

C. Kasa fiskalna, terminal płatniczy

D. Komputer, kasa fiskalna

Question 34

HGT.06 Pytanie 1 714

Realizacja usług w recepcji

Jakie dane powinna przesłać recepcja do działu służby pięter dotyczące liczby i typu pokoi dla grupy turystycznej liczącej 20 osób?

Answer

A. 10 pokoi DBL

Question 35

HGT.06 Pytanie 1 715

Realizacja usług w recepcji

Jaką minimalną powierzchnię należy zapewnić dla pokoju jednoosobowego w hotelu 4*?

A. 10m2

B. 8m2

C. 14m2

D. 12m2

Answer

A. umieszczenia zestawu do parzenia kawy i herbaty

Answer

A. Numer serii dowodu osobistego gościa

Answer

A. Prasowanie odzieży

Answer

A. 4-5 minut

Question 36

HGT.06 Pytanie 1 716

Realizacja usług w recepcji

Rodzina zarezerwowała nocleg w pokoju dwuosobowym dla siebie oraz swojego dwuletniego syna. W zamówieniu goście poprosili o przygotowanie pokoju z myślą o dziecku. W związku z tym recepcjonista powinien skierować do kierownika housekeepingu zlecenie

Question 37

HGT.06 Pytanie 1 717

Realizacja usług w recepcji

Jaką z wymienionych informacji recepcjonista powinien zanotować w formularzu rezerwacyjnym?

Question 38

HGT.03 Pytanie 1 718

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych usług dodatkowych oferowanych przez hotel jest płatna?

Question 39

HGT.03 Pytanie 1 719

Obsługa gości w obiekcie świa…

Ile czasu należy gotować jajko mollet w osolonej, wrzącej wodzie?

Question 40

HGT.03 Pytanie 1 720

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na podstawie podanej instrukcji określ ilość proszku do prania 30 kg obrusów.
Do prania obrusów użyj: 20 dag proszku na 1 kg prania

A. 1,5 kg

B. 6,0 kg

C. 3,5 kg

D. 2,0 kg