Technik Hotelarstwa - Lista pytań egzaminacyjnych

HGT.06Pytanie 161

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Informacja turystyczna

Jakie z wymienionych działań są zadaniami concierge'a?

A. Dokonywanie rezerwacji usług hotelowych, łączenie połączeń telefonicznych, przyjmowanie wiadomości dla gości, budzenie gości na żądanie

B. Rejestracja gości, nadzorowanie pracy hotelu w czasie nieobecności kierownictwa, przyjmowanie życzeń oraz uwag od gości

C. Rezerwacja biletów do teatru, zamówienie taxi, udzielanie informacji turystycznych

D. Rozliczanie płatności za pobyt gości, wystawianie faktur, księgowanie płatności

HGT.06Pytanie 162

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Stolik kawowy jest częścią wyposażenia pokoju w hotelu o kategorii:

A. 2*

B. 1*

C. 3*

D. 4*

HGT.03Pytanie 163

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

A. przewietrzyć pokój, ustawić klimatyzację oraz dostarczyć wstawkę

B. oczyścić minibar oraz zweryfikować daty ważności produktów

C. sprawdzić stan techniczny klimatyzacji

D. przekazać działowi technicznemu informację o przyjeździe VIP-a

HGT.06Pytanie 164

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Czym jest obiekt hotelarski działający w sezonie?

A. schronisko młodzieżowe

B. pole namiotowe

C. dom turystyczny

D. pensjonat

HGT.06Pytanie 165

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

W hotelu do usług osobistych, które są towarzyszące, zalicza się

A. planowanie zajęć turystycznych i krajoznawczych

B. organizowanie ćwiczeń dla gości w siłowni

C. przechowywanie bagaży gości

D. świadczenie gościom usług kosmetycznych

HGT.06Pytanie 166

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

W przypadku gości, którzy się nie stawili, recepcja powinna w pierwszej kolejności poinformować

A. służby parterowej

B. dział marketingu

C. działu technicznego

D. służby pięter

HGT.03Pytanie 167

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Magazynowanie i przechowywanie Urządzenia i narzędzia hotelowe

Który z zamieszczonych wózków hotelowych stosowany jest do jednoczesnego przewożenia czystej i brudnej bielizny?

A. A.

B. D.

C. C.

D. B.

HGT.06Pytanie 168

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

W górskiej miejscowości zbudowano obiekt hotelowy, który dysponuje 8 pokojami dwuosobowymi z łazienkami, restauracją oferującą całodzienne wyżywienie, parkingiem dla gości, basenem, siłownią oraz sauną. Jaką nazwę można przypisać opisanemu obiektowi?

A. Schronisko Marzenie

B. Motel Zacisze

C. Pensjonat Maria

D. Hotel Góral

HGT.03Pytanie 169

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

W wyniku uszkodzenia instalacji wodnej, wykładzina w przedpokoju została trochę zalana. Jakie urządzenie powinna wykorzystać osoba sprzątająca do osuszenia wykładziny?

A. Odkurzacz sucho-mokro.

B. Ścierka.

C. Urządzenie do czyszczenia i odsysania.

D. Podkład do czyszczenia.

HGT.06Pytanie 170

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Finanse i rozliczenia

Jaką całkowitą wartość brutto należy zapłacić za usługę gastronomiczną, obejmującą 4 posiłki dostarczone do pokoju, jeśli cena brutto jednego posiłku wynosi 50 zł, a opłata za room service wynosi 20%?

A. 50 zł

B. 60 zł

C. 240 zł

D. 200 zł

HGT.06Pytanie 171

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Czym jest obsługa pokojowa?

A. kompleksowa obsługa gościa w obiekcie hotelowym

B. organizowanie usług gastronomicznych poza obiektem hotelowym

C. dostarczanie posiłków do pokoju

D. procedura sprzątania pokoju

HGT.06Pytanie 172

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie

Określ typ umowy, która umożliwia biuru podróży rezygnację z zarezerwowanych noclegów w hotelu bez ponoszenia kosztów w ustalonym terminie?

A. Overbooking

B. Czarter

C. Timesharing

D. Allotment

HGT.03Pytanie 173

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Informacja o potencjalnych zagrożeniach oraz zasadach wezwania pomocy przekazywana turystom zatrzymującym się w schronisku jest usługą

A. nieobowiązkową, towarzyszącą

B. obowiązkową, komplementarną

C. nieobowiązkową, komplementarną

D. obowiązkową, towarzyszącą

HGT.06Pytanie 174

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Jakie elementy wyposażenia recepcji powinny być dostępne dla gości hotelowych?

A. Cennik hotelowy, regulamin hotelu, lista akceptowanych kart płatniczych

B. Materiały reklamowe, plan obiektu, ekran komputera

C. Wyświetlacz kasy fiskalnej, rozkład pokoi, lista oferowanych usług

D. Numery alarmowe, numery wewnętrzne hotelu, zasady funkcjonowania

HGT.03Pytanie 175

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Jakie działania należy podjąć, aby pozbyć się gryzoni w obiekcie hotelowym?

A. Dezynsekcję

B. Dezynfekcję

C. Sanityzację

D. Deratyzację

HGT.06Pytanie 176

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Nie należy do składu zespołu recepcyjnego

A. infokiosk

B. pokój bagażowy

C. sejf

D. centrala telefoniczna

HGT.06Pytanie 177

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Wskaż czynność dotyczącą rezerwacji, którą wykona recepcjonista korzystając z przedstawionej na zrzucie zakładki systemu komputerowego.

A. Anulowanie.

B. Potwierdzenie.

C. Wprowadzenie.

D. Przebukowanie.

HGT.06Pytanie 178

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Jaką czynność wykonuje obsługa z prawej strony klienta hotelowego?

A. Stawianie talerzyka na pieczywo

B. Serwowanie dań z półmiska

C. Prezentowanie alkoholi

D. Podawanie zupy w wazie

HGT.06Pytanie 179

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP

Do elementów podstawowego wyposażenia miejsca pracy pokojówki nie wchodzą:

A. środki ochrony indywidualnej

B. worki plastikowe do koszy

C. płyny dezynfekujące

D. butelki z wodą mineralną

HGT.06Pytanie 180

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie

Co oznacza skrót IHRA?

A. Światową Radę Turystyki i Rekreacji

B. Krajową Konferencję Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji

C. Międzynarodową Federację Młodzieżowych Schronisk

D. Międzynarodowe Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji

HGT.03Pytanie 181

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Podczas porządkowania jednostki mieszkalnej pokojowa przypadkowo upuściła aparat fotograficzny, który należał do gościa. Po jakim czasie następuje przedawnienie roszczeń gościa w związku z uszkodzeniem tego urządzenia?

A. Dwunastu miesięcy od momentu, w którym poszkodowany przestał korzystać z usług hotelu

B. Dwunastu miesięcy od chwili, gdy poszkodowany dowiedział się o szkodzie

C. Sześć miesięcy od daty, w której poszkodowany przestał korzystać z usług hotelowych

D. Trzy miesiące od momentu, w którym poszkodowany dowiedział się o szkodzie

HGT.03Pytanie 182

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Do którego rodzaju śniadania przeznaczone jest nakrycie przedstawione na rysunku?

A. Amerykańskiego.

B. Kontynentalnego.

C. Wiedeńskiego.

D. Angielskiego.

HGT.06Pytanie 183

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP

W sytuacji pożaru w hotelu kluczowym etapem działań ratowniczo-gaśniczych jest

A. gaszenie ognia

B. ochładzanie podgrzanych elementów

C. usuwanie przedmiotów stanowiących zagrożenie

D. ewakuacja osób z obszaru zagrożenia

HGT.06Pytanie 184

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Zestaw potraw cateringowych przeznaczonych na okazjonalne przyjęcie - garden party obejmuje:

A. kiełbasę z rożna, bigos, kiszkę, zimne napoje, pieczywo oraz lody

B. mięso w galarecie, śledzia po grecku, zimne napoje, pieczywo oraz herbatę

C. pieczone mięsa, tatar z żółtkiem, napoje alkoholowe, zimne napoje oraz pieczywo

D. prosię pieczone, piwo, alkohol oraz pieczywo

HGT.06Pytanie 185

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Elementami wpływającymi na złagodzenie skutków sezonowości zapotrzebowania na usługi hotelarskie są

A. poza sezonowe obniżki cen oraz wzrost wydatków turystów

B. zwiększenie zdolności obsługi turystów oraz sprzedaż w okresie przedsezonowym

C. organizowanie konferencji oraz przedsezonowe promocje cenowe

D. zwiększenie dostępności usług oraz organizacja wydarzeń sportowych

HGT.03Pytanie 186

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Usługi hotelowe i dodatkowe

Jak nazywa się typ lokalu mieszkalnego o podwyższonym standardzie, usytuowanego na najwyższym piętrze budynku hotelowego?

A. Executive

B. Junior suite

C. Penthouse

D. Duplex

HGT.03Pytanie 187

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

W jakich rodzajach hoteli najczęściej oferowane jest śniadanie kontynentalne?

A. Luksusowych

B. Butikowych

C. Kongresowych

D. Ekonomicznych

HGT.06Pytanie 188

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie

Wskazanie wszystkich dróg ewakuacyjnych w obiekcie hotelowym jest wymogiem

A. wyłączenia z eksploatacji

B. podwyższenia kategorii

C. rozpoczęcia rozbudowy

D. oddania do eksploatacji

HGT.03Pytanie 189

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe

Jaką kategorię usług hotelarskich reprezentują usługi fryzjerskie?

A. Podstawowych

B. Fakultatywnych

C. Komplementarnych

D. Towarzyszących

HGT.06Pytanie 190

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Pan Malinowski dokonał rezerwacji noclegu w Hotelu Agata*** w Bydgoszczy. Na potwierdzeniu widnieje skrót HB, który oznacza nocleg

A. ze śniadaniem, obiadem, kolacją

B. ze śniadaniem

C. ze śniadaniem i obiadokolacją

D. bez wyżywienia

HGT.06Pytanie 191

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Określ minimalną powierzchnię recepcji w hotelu 5* z 40 pokojami.

A. 45 m2

B. 55 m2

C. 40 m2

D. 50 m2

HGT.03Pytanie 192

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

W protokole zgłoszenia znalezionych przedmiotów, obok opisu przedmiotu oraz daty jego znalezienia, powinno się uwzględnić

A. miejsce jego znalezienia

B. numer dokumentu tożsamości znalazcy

C. wartość zakupu przedmiotu

D. wysokość odszkodowania

HGT.03Pytanie 193

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości

Na posadzce w recepcji widoczne są czarne ślady po obcasach. Jaki preparat należy użyć, aby je usunąć?

A. Rozcieńczony spirytus

B. Zimną wodę

C. Benzynę ekstrakcyjną

D. Roztwór szamponu

HGT.06Pytanie 194

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Prawo i standardy hotelarskie Finanse i rozliczenia

Zarządca hotelu "Jastrząb" wprowadził wyższe ceny, nie zmieniając jakości świadczonych usług. Jak w tej sytuacji zmieni się popyt na te usługi?

A. zostanie na tym samym poziomie

B. spadnie

C. wzrośnie, ale podaż się zmniejszy

D. zwiększy się

HGT.06Pytanie 195

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista w sytuacji, gdy gość zgłasza ustną skargę?

A. Nie prowadzić rozmowy z gościem, lecz poprosić o sporządzenie skargi w formie pisemnej

B. Dokładnie wysłuchać gościa i rozwiązać problem w granicach posiadanych uprawnień

C. Odesłać gościa do swojego przełożonego

D. Przekonać gościa, że skarga jest nieuzasadniona oraz zaproponować zniżkę na zamówione usługi

HGT.03Pytanie 196

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Kierownik banku złożył zlecenie do hotelu na zorganizowanie konferencji, której zakończeniem, około godziny 20⁰⁰, ma być bankiet na stojąco dla mniej więcej 100 osób. Jaki rodzaj bankietu powinien być zaproponowany klientowi?

A. Brunch

B. Przyjęcie bufetowe

C. Aperitif

D. Lampkę wina

HGT.06Pytanie 197

Realizacja usług w recepcji

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Wskaż typ zakwaterowania, jaki powinien zaproponować recepcjonista matce wraz z jej 14-letnim synem podczas dokonywania rezerwacji?

A. Duplex

B. Triple

C. Single

D. Twin

HGT.03Pytanie 198

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Kto przejmuje z pokoju gościa formularz zamówienia usługi pralni wraz z zabrudzoną odzieżą?

A. Inspektorka pięter

B. Magazynier bielizny

C. Recepcjonista

D. Pokojowa

HGT.03Pytanie 199

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Na jakie urządzenie korytarzowe należy wlać wodę, aby przygotować je do czyszczenia dywanu metodą szorowania i zbierania?

A. Szorowarki

B. Odkurzacza

C. Zamiatarki

D. Ekstraktora

HGT.03Pytanie 200

Obsługa gości w obiekcie świa…

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Jaki typ sprzątania powinien być zrealizowany, gdy w pokoju hotelowym dostrzeżono insekty?

A. Specjalne

B. Ogólne

C. Sezonowe

D. Okresowe

Lista pytań egzaminacyjnych

Filtrowanie pytań

Jakie z wymienionych działań są zadaniami concierge'a?

Stolik kawowy jest częścią wyposażenia pokoju w hotelu o kategorii:

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

Czym jest obiekt hotelarski działający w sezonie?

W hotelu do usług osobistych, które są towarzyszące, zalicza się

W przypadku gości, którzy się nie stawili, recepcja powinna w pierwszej kolejności poinformować

Który z zamieszczonych wózków hotelowych stosowany jest do jednoczesnego przewożenia czystej i brudnej bielizny?

W górskiej miejscowości zbudowano obiekt hotelowy, który dysponuje 8 pokojami dwuosobowymi z łazienkami, restauracją oferującą całodzienne wyżywienie, parkingiem dla gości, basenem, siłownią oraz sauną. Jaką nazwę można przypisać opisanemu obiektowi?

W wyniku uszkodzenia instalacji wodnej, wykładzina w przedpokoju została trochę zalana. Jakie urządzenie powinna wykorzystać osoba sprzątająca do osuszenia wykładziny?

Jaką całkowitą wartość brutto należy zapłacić za usługę gastronomiczną, obejmującą 4 posiłki dostarczone do pokoju, jeśli cena brutto jednego posiłku wynosi 50 zł, a opłata za room service wynosi 20%?

Czym jest obsługa pokojowa?

Określ typ umowy, która umożliwia biuru podróży rezygnację z zarezerwowanych noclegów w hotelu bez ponoszenia kosztów w ustalonym terminie?

Informacja o potencjalnych zagrożeniach oraz zasadach wezwania pomocy przekazywana turystom zatrzymującym się w schronisku jest usługą

Jakie elementy wyposażenia recepcji powinny być dostępne dla gości hotelowych?

Jakie działania należy podjąć, aby pozbyć się gryzoni w obiekcie hotelowym?

Nie należy do składu zespołu recepcyjnego

Wskaż czynność dotyczącą rezerwacji, którą wykona recepcjonista korzystając z przedstawionej na zrzucie zakładki systemu komputerowego.

Jaką czynność wykonuje obsługa z prawej strony klienta hotelowego?

Do elementów podstawowego wyposażenia miejsca pracy pokojówki nie wchodzą:

Co oznacza skrót IHRA?

Podczas porządkowania jednostki mieszkalnej pokojowa przypadkowo upuściła aparat fotograficzny, który należał do gościa. Po jakim czasie następuje przedawnienie roszczeń gościa w związku z uszkodzeniem tego urządzenia?

Do którego rodzaju śniadania przeznaczone jest nakrycie przedstawione na rysunku?

W sytuacji pożaru w hotelu kluczowym etapem działań ratowniczo-gaśniczych jest

Zestaw potraw cateringowych przeznaczonych na okazjonalne przyjęcie - garden party obejmuje:

Elementami wpływającymi na złagodzenie skutków sezonowości zapotrzebowania na usługi hotelarskie są

Jak nazywa się typ lokalu mieszkalnego o podwyższonym standardzie, usytuowanego na najwyższym piętrze budynku hotelowego?

W jakich rodzajach hoteli najczęściej oferowane jest śniadanie kontynentalne?

Wskazanie wszystkich dróg ewakuacyjnych w obiekcie hotelowym jest wymogiem

Jaką kategorię usług hotelarskich reprezentują usługi fryzjerskie?

Pan Malinowski dokonał rezerwacji noclegu w Hotelu Agata*** w Bydgoszczy. Na potwierdzeniu widnieje skrót HB, który oznacza nocleg

Określ minimalną powierzchnię recepcji w hotelu 5* z 40 pokojami.

W protokole zgłoszenia znalezionych przedmiotów, obok opisu przedmiotu oraz daty jego znalezienia, powinno się uwzględnić

Na posadzce w recepcji widoczne są czarne ślady po obcasach. Jaki preparat należy użyć, aby je usunąć?

Zarządca hotelu "Jastrząb" wprowadził wyższe ceny, nie zmieniając jakości świadczonych usług. Jak w tej sytuacji zmieni się popyt na te usługi?

Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista w sytuacji, gdy gość zgłasza ustną skargę?

Kierownik banku złożył zlecenie do hotelu na zorganizowanie konferencji, której zakończeniem, około godziny 2000, ma być bankiet na stojąco dla mniej więcej 100 osób. Jaki rodzaj bankietu powinien być zaproponowany klientowi?

Wskaż typ zakwaterowania, jaki powinien zaproponować recepcjonista matce wraz z jej 14-letnim synem podczas dokonywania rezerwacji?

Kto przejmuje z pokoju gościa formularz zamówienia usługi pralni wraz z zabrudzoną odzieżą?

Na jakie urządzenie korytarzowe należy wlać wodę, aby przygotować je do czyszczenia dywanu metodą szorowania i zbierania?

Jaki typ sprzątania powinien być zrealizowany, gdy w pokoju hotelowym dostrzeżono insekty?

Kierownik banku złożył zlecenie do hotelu na zorganizowanie konferencji, której zakończeniem, około godziny 20⁰⁰, ma być bankiet na stojąco dla mniej więcej 100 osób. Jaki rodzaj bankietu powinien być zaproponowany klientowi?