Question 1

HGT.06 Pytanie 241

Realizacja usług w recepcji

Co to jest „rzecz wniesiona”, która w czasie korzystania przez gościa z usług hotelarskich znajduje się:

Answer

A. poza hotelem, ale została przekazana recepcjoniście

Question 2

HGT.06 Pytanie 242

Realizacja usług w recepcji

Klient złożył pisemne zamówienie na usługi noclegowe, w którym wskazał numer karty kredytowej oraz zaplanował przyjazd do hotelu do godziny 1600. W wyznaczonym czasie jednak nie dotarł do obiektu. Do kiedy recepcjonista powinien zatrzymać pokój i jakie czynności związane z kosztami powinien podjąć?

Answer

A. Do 1200 dnia następnego i obciążyć gościa kosztami noclegu

B. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

C. Do 1800 dnia planowanego przyjazdu i obciążyć gościa kosztami noclegu

D. Do 1200 dnia następnego i nie obciążyć gościa kosztami noclegu

Question 3

HGT.06 Pytanie 243

Realizacja usług w recepcji

Usługa fryzjerska to przykład usługi hotelowej:

Answer

A. uzupełniającej

Question 4

HGT.06 Pytanie 244

Realizacja usług w recepcji

Właściciel Motelu Matylda** zaktualizował wygląd hallu recepcyjnego. Czy jest to działanie w ramach strategii

A. ceny

B. produktu

C. promocji

D. dystrybucji

Answer

A. talerz głęboki, widelec i nóż

B. talerz głęboki, widelec i łyżkę

C. talerz zakąskowy, widelec i łyżkę

D. talerz zakąskowy, widelec i nóż

Answer

A. Obsługa bufetowa, obsługa bankietowa, room service

B. Room service, à la carte, obsługa bankietowa

C. Obsługa bankietowa, obsługa bufetowa, à la carte

D. À la carte, room service, obsługa bufetowa

Answer

A. Samorealizacji.

Answer

A. Studio.

Answer

A. Torba higieniczna

B. Dozownik z płynnym mydłem

C. Ręcznik kąpielowy

D. Osłona wanny lub natrysku

Answer

A. Allotment

Answer

A. wręczyć pilotowi karty pobytu dla uczestników

B. poprosić gości o dokumenty tożsamości niezbędne do zameldowania

C. poprosić pilota o najnowszą listę z danymi uczestników

D. wręczyć gościom formularze meldunkowe do wypełnienia oraz podpisania

Answer

A. Dyrektorowi ds. sprzedaży

B. Portierowi hotelowemu

C. Recepcjoniście concierge

D. Kierownikowi służby pięter

Answer

A. Miłośników sportów zimowych.

Answer

A. Technicznego

Answer

A. PFC i C

Answer

A. Naleśniki na ciepło, jajka sadzone na boczku, masło, konfitury, dżem i miód, pieczywo jasne lub ciemne, kawa, woda

B. Płatki kukurydziane, pszenne, musli, ryba na zimno, jajka na twardo, kiełbaski, naleśniki z syropem klonowym, woda z lodem

C. Jajko po wiedeńsku, zestaw serów i wędlin, twarożek, dżem i konfitury, pieczywo jasne lub ciemne, bułeczki drożdżowe, kawa ze śmietanką

D. Smażone kiełbaski, fasola w sosie pomidorowym, jajka smażone z plastrami boczku, masło, dżem, miód, tosty, grzanki, herbata

Answer

A. room service’u

Answer

A. Usługę noclegową, usługę parkingową

B. Kolację, występ artystyczny

C. Usługę przewodnicką, usługę SPA

D. Obiad, butelkę wina wytrawnego

Answer

A. przekazem pocztowym.

Answer

A. 984,00 zł

Answer

A. Sanityzację

Answer

A. Obliczenie kosztów

Answer

A. pasztet z drobiu, wino białe wytrawne

B. schab w galarecie, wino białe słodkie

C. indyka w maladze, wino czerwone deserowe

D. boeuf strogonow, wino czerwone wytrawne

Answer

A. 150 zł

Answer

A. Public relations

Answer

A. Zabiegi na twarz i ciało, zajęcia fitness oraz sesje relaksacyjne

B. Mecze siatkówki, tenis, wieczorna dyskoteka

C. Rejs statkiem z degustacją lokalnych potraw i muzyką na żywo

D. Nocne zwiedzanie zabytków z przewodnikiem, ognisko integracyjne

Answer

A. przewietrzyć pokój, ustawić klimatyzację oraz dostarczyć wstawkę

B. przekazać działowi technicznemu informację o przyjeździe VIP-a

C. sprawdzić stan techniczny klimatyzacji

D. oczyścić minibar oraz zweryfikować daty ważności produktów

Answer

A. szacowanie wydatków

Answer

A. Od 36 do 44%

Answer

A. Kredytową

Answer

A. dźwigowego

Answer

A. Bryndza

Answer

A. Promocję sprzedaży

Answer

A. spadnie

Answer

A. Mimo wszystko zapukać i oddać odzież gościowi

B. Zostawić w drzwiach informację o wykonanej usłudze

C. Poczekać, aż gość skontaktuje się z recepcją

D. Poczekać, aż gość zdejmie wywieszkę

Answer

A. analizę SWOT

Answer

A. szaszłyków z kilku rodzajów mięs

B. tłustej zupy z różnych rodzajów mięs

C. zupy przygotowanej z kilku rodzajów ryb

D. wędzonych uszu świńskich

Question 5

HGT.03 Pytanie 245

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przy podaniu jajecznicy z szynką, oprócz talerzyka na pieczywo, co jeszcze należy przygotować?

Question 6

HGT.03 Pytanie 246

Obsługa gości w obiekcie świa…

Która z wymienionych grup przedstawia najczęściej spotykane sposoby serwowania śniadań dla gości hotelowych przyjeżdżających w celach rekreacyjnych?

Question 7

HGT.06 Pytanie 247

Realizacja usług w recepcji

Rodzina Kmiecik postanowiła wybrać się na wakacje do Kenii, ponieważ żaden z ich znajomych nie miał jeszcze takiego doświadczenia. Po powrocie stali się głównym tematem rozmów wśród przyjaciół, sąsiadów oraz członków rodziny. Jaką potrzebę zaspokoili Państwo Kmiecik?

Question 8

HGT.06 Pytanie 248

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie przedstawionego zamówienia na usługi hotelarskie wskaż jednostkę mieszkalną, którą należ} zarezerwować dla gościa.

Zamówienie na usługi hotelarskie
Uprzejmie proszę o rezerwację pokoju dla dwóch osób w terminie od 3 do 5 lipca br
Jednocześnie informuję, że poruszam się na wózku inwalidzkim.
Z poważaniem Maria Majak

Question 9

HGT.03 Pytanie 249

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z poniższych elementów wyposażenia węzła higieniczno-sanitarnego nie jest wymagany w hotelach dwugwiazdkowych?

Question 10

HGT.06 Pytanie 250

Realizacja usług w recepcji

Jakie pismo jest kluczowe dla rozliczenia pobytu grupy turystycznej w obiekcie hotelowym?

Question 11

HGT.06 Pytanie 251

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista, obsługując grupę dwudziestu osób prowadzoną przez pilota, powinien przede wszystkim

Question 12

HGT.03 Pytanie 252

Obsługa gości w obiekcie świa…

Do kogo powinna zgłosić pokojowa znalezienie rzeczy pozostawionej przez gościa w pokoju hotelowym?

Question 13

HGT.06 Pytanie 253

Realizacja usług w recepcji

Na podstawie danych przedstawionych w tabeli określ minimalną powierzchnię hallu recepcyjnego w hotelu 4* posiadającym 200 jednostek mieszkalnych.

Podstawowe elementy dotyczące funkcji,
programu obsługowego i użytkowości obiektu *** * ** *
hotel motel hotel motel hotel motel hotel motel hotel motel
Hall recepcyjny wielofunkcyjny:
1) w obiektach do 50 j.m. – o powierzchni
minimum (w m²) 50 50 30 30 20 20 20 20 10 10
2) w obiektach powyżej 50 j.m. – o powierzchni
dodatkowej (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m. 0,8 0,8 0,5 0,5 0,3 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1

A. 105 m2

B. 50 m2

C. 170 m2

D. 80 m2

Question 14

HGT.06 Pytanie 254

Realizacja usług w recepcji

Do którego segmentu gości została skierowana oferta przedstawiona w ramce?

HOTEL ZIMOWY
„miejsce, w którym wzmocnisz swój biznes"
To, co nas wyróżnia:
doskonała lokalizacja (40 km od Krakowa)
wygodne pokoje z dużymi łóżkami
i bezpłatnym Wi-Fi
smaczna i aromatyczna kuchnia
20 sal konferencyjnych z pełnym
wyposażeniem
indywidualna opieka koordynatora
konferencji
zimowe programy integracyjne
Rabaty:
Pokoje do 35%
Sala konferencyjna z wyposażeniem do 50%
Gastronomia do 10%
Spiesz się i rezerwuj już dziś!
www.hotelzimowy.pl
tel. 12 345 67 78

Question 15

HGT.06 Pytanie 255

Realizacja usług w recepcji

Do jakiego działu w hotelu recepcjonista powinien kierować informacje od gości na temat usterek w pokojach?

Question 16

HGT.06 Pytanie 256

Realizacja usług w recepcji

Skrót od nazwy polskiej instytucji, która skupia podmioty zajmujące się turystyką kempingową, to

Question 17

HGT.03 Pytanie 257

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który zestaw składników jest typowy tylko dla angielskiego śniadania?

Question 18

HGT.03 Pytanie 258

Obsługa gości w obiekcie świa…

Klient złożył zamówienie na śniadanie do pokoju. Gastronomia zrealizuje to zamówienie za pomocą formy

Question 19

HGT.06 Pytanie 259

Realizacja usług w recepcji

Jaką z podanych grup usług recepcjonista ma możliwość połączenia na fakturze w jedną pozycję?

Question 20

HGT.06 Pytanie 260

Realizacja usług w recepcji

Za pomocą urządzenia przedstawionego na ilustracji gość ureguluje należność za pobyt

Question 21

HGT.06 Pytanie 261

Realizacja usług w recepcji

Każdą jednostkę mieszkalną w hotelu w miejscowości wypoczynkowej wyposażono dodatkowo w telefon, telewizor i minibar. Wykorzystując informacje zapisane w tabeli, określ dla jakiej kategorii hotelu spełniono wymagania kategoryzacyjne?

Wymagania Kategorie
Wyposażenie uzupełniające każdej jednostki mieszkalnej: *** * ** *
H M H M H M H M H M
1. telefon o o o o o o
2. telewizor o o o o o o
3. dywan lub wykładzina dywanowa (...) o o o o o o
15. minibar o o
16. minibar lub lodówka
w obiektach zlokalizowanych
w miejscowościach
wypoczynkowych o o
17. woda mineralna lub stołowa o o o o
18. szklanki o o o o o o
H – hotel
M – motel
o – wymaganie obowiązujące

A. 4*, 5*

B. 5*

C. 2*, 3*, 4*, 5*

D. 3*, 4*, 5*

Question 22

HGT.03 Pytanie 262

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką kwotę powinno się wpisać w fakturze w polu wartość netto, jeśli wartość brutto za wynajem sali konferencyjnej wynosiła 800,00 zł?

Question 23

HGT.03 Pytanie 263

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie działanie powinno być przeprowadzone w hotelu, aby zlikwidować mikroorganizmy z powierzchni użytkowych?

Question 24

HGT.03 Pytanie 264

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie dane powinna zawierać ogólna oferta dotycząca usług dodatkowych?

Question 25

HGT.06 Pytanie 265

Realizacja usług w recepcji

Klient planuje zamówić w hotelowej restauracji zimne danie oraz wino. Jaką propozycję powinien przedstawić kelner?

Question 26

HGT.06 Pytanie 266

Realizacja usług w recepcji

W obiekcie KASIA przeciętna rzeczywista cena za nocleg (ADR) wynosiła 150 zł. Jaka jest wartość wskaźnika przychodu na pokój, gdy obłożenie osiąga 80 %?

Question 27

HGT.06 Pytanie 267

Realizacja usług w recepcji

Jakiego rodzaju strategię promocyjną zastosował hotel, organizując bal dla znanych osobistości, skoro dochód z tego wydarzenia został przeznaczony na cele charytatywne?

Question 28

HGT.06 Pytanie 268

Realizacja usług w recepcji

Przyjaciółki postanowiły świętować swoje czterdzieste urodziny, korzystając z propozycji Spa & Wellness w hotelu nad morzem. Która z opcji spędzenia wolnego czasu najlepiej zaspokoi ich potrzeby?

Question 29

HGT.03 Pytanie 269

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

Question 30

HGT.06 Pytanie 270

Realizacja usług w recepcji

Dokument, który opracowuje recepcjonista na prośbę gościa w dniu jego wyjazdu z hotelu to

Question 31

HGT.03 Pytanie 271

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaką ilość energii powinny zapewniać tłuszcze w diecie na cały dzień?

Question 32

HGT.06 Pytanie 272

Realizacja usług w recepcji

W Hotelu Diadem, który dysponuje 60 miejscami do spania, w czerwcu sprzedano 900 noclegów. Jaki był stopień obłożenia tych miejsc?

A. 48%

B. 55%

C. 50%

D. 15%

Question 33

HGT.06 Pytanie 273

Realizacja usług w recepcji

Jaką rezerwację powinien zaakceptować recepcjonista od gościa, który oczekuje, iż jego pokój będzie dostępny przez pierwszą dobę hotelową planowanego pobytu, niezależnie od godziny przybycia do hotelu?

Question 34

HGT.06 Pytanie 274

Realizacja usług w recepcji

Obowiązkiem jest pomoc gościom w hotelu 4* w przeniesieniu ich bagażu z recepcji do pokoju

Question 35

HGT.03 Pytanie 275

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z wymienionych serów nadaje się do przygotowania dania dla gościa, który nie preferuje serów z pleśnią?

Question 36

HGT.06 Pytanie 276

Realizacja usług w recepcji

Jakiego rodzaju narzędzia promocji użyto, umieszczając tablicę z informacją o ofercie hotelu na lotnisku?

Question 37

HGT.06 Pytanie 277

Realizacja usług w recepcji

Zarządca hotelu "Jastrząb" wprowadził wyższe ceny, nie zmieniając jakości świadczonych usług. Jak w tej sytuacji zmieni się popyt na te usługi?

Question 38

HGT.03 Pytanie 278

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jak powinien postąpić pracownik obsługi pięter, gdy po wykonaniu usługi pralniczej przyniósł odzież do pokoju gościa, a na drzwiach widniała wywieszka "Nie przeszkadzać"?

Question 39

HGT.06 Pytanie 279

Realizacja usług w recepcji

Przygotowując analizę portfelową hotel powinien zastosować

Question 40

HGT.06 Pytanie 280

Realizacja usług w recepcji

Filtrowanie pytań

Co to jest „rzecz wniesiona”, która w czasie korzystania przez gościa z usług hotelarskich znajduje się:

Usługa fryzjerska to przykład usługi hotelowej:

Właściciel Motelu Matylda** zaktualizował wygląd hallu recepcyjnego. Czy jest to działanie w ramach strategii

Przy podaniu jajecznicy z szynką, oprócz talerzyka na pieczywo, co jeszcze należy przygotować?

Która z wymienionych grup przedstawia najczęściej spotykane sposoby serwowania śniadań dla gości hotelowych przyjeżdżających w celach rekreacyjnych?

Rodzina Kmiecik postanowiła wybrać się na wakacje do Kenii, ponieważ żaden z ich znajomych nie miał jeszcze takiego doświadczenia. Po powrocie stali się głównym tematem rozmów wśród przyjaciół, sąsiadów oraz członków rodziny. Jaką potrzebę zaspokoili Państwo Kmiecik?

Który z poniższych elementów wyposażenia węzła higieniczno-sanitarnego nie jest wymagany w hotelach dwugwiazdkowych?

Jakie pismo jest kluczowe dla rozliczenia pobytu grupy turystycznej w obiekcie hotelowym?

Recepcjonista, obsługując grupę dwudziestu osób prowadzoną przez pilota, powinien przede wszystkim

Do kogo powinna zgłosić pokojowa znalezienie rzeczy pozostawionej przez gościa w pokoju hotelowym?

Do jakiego działu w hotelu recepcjonista powinien kierować informacje od gości na temat usterek w pokojach?

Skrót od nazwy polskiej instytucji, która skupia podmioty zajmujące się turystyką kempingową, to

Który zestaw składników jest typowy tylko dla angielskiego śniadania?

Klient złożył zamówienie na śniadanie do pokoju. Gastronomia zrealizuje to zamówienie za pomocą formy

Jaką z podanych grup usług recepcjonista ma możliwość połączenia na fakturze w jedną pozycję?

Za pomocą urządzenia przedstawionego na ilustracji gość ureguluje należność za pobyt

Jaką kwotę powinno się wpisać w fakturze w polu wartość netto, jeśli wartość brutto za wynajem sali konferencyjnej wynosiła 800,00 zł?

Jakie działanie powinno być przeprowadzone w hotelu, aby zlikwidować mikroorganizmy z powierzchni użytkowych?

Jakie dane powinna zawierać ogólna oferta dotycząca usług dodatkowych?

Klient planuje zamówić w hotelowej restauracji zimne danie oraz wino. Jaką propozycję powinien przedstawić kelner?

W obiekcie KASIA przeciętna rzeczywista cena za nocleg (ADR) wynosiła 150 zł. Jaka jest wartość wskaźnika przychodu na pokój, gdy obłożenie osiąga 80 %?

Jakiego rodzaju strategię promocyjną zastosował hotel, organizując bal dla znanych osobistości, skoro dochód z tego wydarzenia został przeznaczony na cele charytatywne?

Przyjaciółki postanowiły świętować swoje czterdzieste urodziny, korzystając z propozycji Spa & Wellness w hotelu nad morzem. Która z opcji spędzenia wolnego czasu najlepiej zaspokoi ich potrzeby?

Przygotowując lokal mieszkalny na przyjęcie gościa VIP, co powinno być zrobione w dniu jego przybycia?

Dokument, który opracowuje recepcjonista na prośbę gościa w dniu jego wyjazdu z hotelu to

Jaką ilość energii powinny zapewniać tłuszcze w diecie na cały dzień?

W Hotelu Diadem, który dysponuje 60 miejscami do spania, w czerwcu sprzedano 900 noclegów. Jaki był stopień obłożenia tych miejsc?

Jaką rezerwację powinien zaakceptować recepcjonista od gościa, który oczekuje, iż jego pokój będzie dostępny przez pierwszą dobę hotelową planowanego pobytu, niezależnie od godziny przybycia do hotelu?

Obowiązkiem jest pomoc gościom w hotelu 4* w przeniesieniu ich bagażu z recepcji do pokoju

Który z wymienionych serów nadaje się do przygotowania dania dla gościa, który nie preferuje serów z pleśnią?

Jakiego rodzaju narzędzia promocji użyto, umieszczając tablicę z informacją o ofercie hotelu na lotnisku?

Zarządca hotelu "Jastrząb" wprowadził wyższe ceny, nie zmieniając jakości świadczonych usług. Jak w tej sytuacji zmieni się popyt na te usługi?

Jak powinien postąpić pracownik obsługi pięter, gdy po wykonaniu usługi pralniczej przyniósł odzież do pokoju gościa, a na drzwiach widniała wywieszka "Nie przeszkadzać"?

Przygotowując analizę portfelową hotel powinien zastosować

W kuchni rosyjskiej termin uchą odnosi się do

Zamówienie na usługi hotelarskie
Uprzejmie proszę o rezerwację pokoju dla dwóch osób w terminie od 3 do 5 lipca br Jednocześnie informuję, że poruszam się na wózku inwalidzkim.
Z poważaniem	Maria Majak

Podstawowe elementy dotyczące funkcji, programu obsługowego i użytkowości obiektu	*****		****		***		**		*
	hotel	motel	hotel	motel	hotel	motel	hotel	motel	hotel	motel
Hall recepcyjny wielofunkcyjny:
1) w obiektach do 50 j.m. – o powierzchni minimum (w m²)	50	50	30	30	20	20	20	20	10	10
2) w obiektach powyżej 50 j.m. – o powierzchni dodatkowej (w m²) dla każdej j.m. powyżej 50 j.m.	0,8	0,8	0,5	0,5	0,3	0,3	0,2	0,2	0,1	0,1

HOTEL ZIMOWY
„miejsce, w którym wzmocnisz swój biznes"
To, co nas wyróżnia:
doskonała lokalizacja (40 km od Krakowa) wygodne pokoje z dużymi łóżkami i bezpłatnym Wi-Fi smaczna i aromatyczna kuchnia 20 sal konferencyjnych z pełnym wyposażeniem indywidualna opieka koordynatora konferencji zimowe programy integracyjne
Rabaty:
Pokoje do 35% Sala konferencyjna z wyposażeniem do 50% Gastronomia do 10%
Spiesz się i rezerwuj już dziś! www.hotelzimowy.pl tel. 12 345 67 78

Wymagania	Kategorie
Wyposażenie uzupełniające każdej jednostki mieszkalnej:	*****		****		***		**		*
Wyposażenie uzupełniające każdej jednostki mieszkalnej:	H	M	H	M	H	M	H	M	H	M
1. telefon	o	o	o	o	o	o
2. telewizor	o	o	o	o	o	o
3. dywan lub wykładzina dywanowa (...)	o	o	o	o	o	o
15. minibar	o	o
16. minibar lub lodówka w obiektach zlokalizowanych w miejscowościach wypoczynkowych			o	o
17. woda mineralna lub stołowa	o	o	o	o
18. szklanki	o	o	o	o	o	o
H – hotel M – motel o – wymaganie obowiązujące