Question 1

HGT.06 Pytanie 321

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Po przeanalizowaniu fragmentu ulotki reklamowej jednego z programów komputerowych używanych w polskich hotelach, wskaż, który to jest program.
Profesjonalny program zarządzania hotelami. Przeznaczony do użytkowania w hotelu dowolnej wielkości. Może być wykorzystywany w wersji jednostanowiskowej lub w sieci. Jest jednym z najpopularniejszych systemów na świecie, preferowanym przez duże międzynarodowe sieci hotelowych. Nie jest to wyłącznie system recepcyjny. Współpracuje z systemami rezerwacyjnymi, gastronomicznymi, księgowymi, SPA oraz centralami telefonicznymi, systemami zamków elektronicznych, zarządzania zużyciem energii i Pay-TV-Video.

Answer

A. Tour Manager.

Question 2

HGT.06 Pytanie 322

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Jakie są zadania służby parterowej w hotelu?

Answer

A. organizacja oraz sprzedaż usług noclegowych

B. zapewnienie odpowiedniego stanu technicznego sprzętu w recepcji

C. dbanie o porządek w pomieszczeniach mieszkalnych

D. prowadzenie gości do ich pokoi

Question 3

HGT.06 Pytanie 323

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

W przypadku moteli wyróżnia się:

Answer

A. pięć kategorii oznaczonych gwiazdką

B. cztery kategorie oznaczone gwiazdkami

C. trzy kategorie oznaczone liczbami rzymskimi

D. dwie kategorie oznaczone liczbami rzymskimi

Question 4

HGT.06 Pytanie 324

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Wskaż, jakie wyposażenie jest niezbędne na stanowisku kasjera w hotelu o standardzie 3*?

Answer

A. Sejf, komputer

B. Kasa fiskalna, terminal płatniczy

C. Komputer, kasa fiskalna

D. Terminal płatniczy, komputer

Question 5

HGT.06 Pytanie 325

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja

Realizacja usług w recepcji

Kiedy najpóźniej recepcjonista powinien był wysłać odpowiedź klientowi na zamieszczone zapytanie?

Wiadomość wysłano: 10-02-2018 r., godz. 10:15
Od: [email protected]
Do: [email protected]
Temat: rezerwacja pobytu
Dzień dobry,
proszę o informację, czy mają Państwo wolny pokój dwuosobowy w terminie
od 1 do 8 lipca 2018 r.

Pozdrawiam serdecznie,
Artur Kowalski

Answer

A. 17.02.2018 r.

Question 6

HGT.06 Pytanie 326

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

Który pracownik działu recepcji odpowiada za kontrolowanie stosowania procedury przyjmowania gości w hotelu oraz ich efektywną obsługę?

Answer

A. Recepcjonista dysponent

B. Recepcjonista klucznik

C. Recepcjonista concierge

D. Recepcjonista telefonista

Question 7

HGT.03 Pytanie 327

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jaki napój należy przyrządzić na śniadanie wiedeńskie?

Answer

A. Herbatę z mlekiem

B. Kawę z podgrzaną śmietanką

C. Kawę z zimnym mlekiem

D. Herbatę z cytryną

Question 8

HGT.03 Pytanie 328

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

W trakcie przygotowywania bufetu na śniadanie, co powinno znajdować się w witrynach chłodniczych?

Answer

A. napoje owocowe

Question 9

HGT.03 Pytanie 329

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przygotowanie comiesięcznych grafików pracy dla pracowników działu pięter jest zadaniem

Answer

A. specjalisty ds. marketingu

B. menedżera służby pięter

C. starszej pokojowej

D. menedżera recepcji

Question 10

HGT.06 Pytanie 330

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Klient pragnie zamówić zimną przekąskę oraz wino w restauracji hotelowej. Jaką propozycję powinien przedstawić kelner?

Answer

A. indyka w maladze i wino czerwone deserowe

B. schab w galarecie i wino białe słodkie

C. pasztet z drobiu i wino białe wytrawne

D. bouf strogonow i wino czerwone wytrawne

Question 11

HGT.06 Pytanie 331

Kategorie: Obsługa gościa Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

W jakiej najniższej klasie hotelu gość ma gwarantowaną codzienną zmianę ręczników i pościeli oraz możliwość zakupu lub otrzymywania codziennej prasy?

A. 1*

B. 3*

C. 4*

D. 2*

Answer

A. Zajęty

Answer

A. datę rezerwacji sali oraz obywatelstwo uczestników

B. wyposażenie sali oraz liczbę osób obsługujących konferencję

C. nazwę sali oraz imię i nazwisko szkoleniowca

D. godziny rezerwacji sali i formę płatności

Answer

A. Opróżniania kosza na śmieci.

Answer

A. Uczniów biorących udział w zielonej szkole.

B. Uczestników konferencji dotyczącej edukacji wczesnoszkolnej.

C. Nauczycieli w trakcie wyjazdu integracyjnego.

D. Rodziców z małymi dziećmi.

Answer

A. Jaja, woda, sól, proszek do pieczenia

Answer

A. identyfikację, ocenę oraz eliminację wyprodukowanej żywności

B. nadzór finansowy nad wytwarzanymi potrawami

C. identyfikację, analizę i zarządzanie ryzykiem związanym z bezpieczeństwem żywności

D. nadzór mikrobiologiczny nad przygotowywanymi potrawami

Answer

A. Przyjmowanie kluczy od gości opuszczających hotel

B. Zarządzanie ewidencją rzeczy pozostawionych przez gości

C. Zachowanie czystości w pokojach

D. Sprawdzanie stanu wyposażenia pokoi

Answer

A. Masaże, bezprzewodowy Internet, korty tenisowe

B. Sauna, jacuzzi z hydromasażem, kręgielnia, siłownia

C. Boisko do koszykówki, biesiada z muzyką, sala kinowa

D. Wypożyczalnia rowerów, instruktor nordic walking, basen

Answer

A. po szkocku.

Answer

A. Pole biwakowe.

Answer

A. Amadeus.

Answer

A. wyłącznie na korytarzach

B. w całym obiekcie

C. jedynie w strefie noclegowej

D. tylko w strefie gastronomicznej

Answer

A. żaluzji.

Answer

A. zasugerować spacer po mieście oraz coś gorącego lub chłodnego do picia

B. poprosić dyrektora hotelu o wyjaśnienie gościowi powodu opóźnienia

C. zapewnić możliwość skorzystania z bagażowni oraz wskazać miejsce do wypoczynku

D. zaproponować gościowi posiłek w restauracji na koszt hotelu

Answer

A. 925,93 zł

Answer

A. Muzeum flory i fauny

Answer

A. zaliczka

Answer

A. Karta rezerwacji usług noclegowych

Answer

A. Zawiązać współpracę z touroperatorem.

B. Oferować zniżki dla stałych klientów hotelu.

C. Przeprowadzić remont pokoi.

D. Umieścić reklamy na billboardach w dużych miastach.

Answer

A. Sok, zupa mleczna, jaja na szynce, kawa, herbata, mleko

B. Pieczywo pszenne, masło, dżem, jaja po wiedeńsku, kawa ze śmietanką

C. Pieczywo, masło, dżem lub miód, kawa lub herbata

D. Mleko z płatkami, sok ze świeżych owoców, tosty, jaja na bekonie, kawa z mlekiem

Answer

A. 37,04 zł

Answer

A. timesharingu

Answer

A. Fakturą

Answer

A. 100 000 zł

Answer

A. kontynentalne

Answer

A. Inspektor pięter

Question 12

HGT.06 Pytanie 332

Kategorie: Obsługa gościa Wyposażenie i organizacja recepcji

Realizacja usług w recepcji

W jaki sposób recepcjonista informuje dział służby pięter w zleceniu o pokoju, który jest w remoncie?

Question 13

HGT.03 Pytanie 333

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

W potwierdzeniu dokonania rezerwacji sali konferencyjnej należy wskazać między innymi

Question 14

HGT.03 Pytanie 334

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Wyposażenie i standardy pokoi

Obsługa gości w obiekcie świa…

Której z wymienionych czynności nie dokonuje się podczas codziennego porządkowania w węźle higieniczno-sanitarnym?

Question 15

HGT.06 Pytanie 335

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Dla której grupy gości zamieszczona w ramce oferta hotelu jest najbardziej odpowiednia?

Oferta hotelu
nocleg w komfortowym, klimatyzowanym pokoju
wykwintne śniadania i obiadokolacje podawane w formie bufetu szwedzkiego
wieczór przy muzyce z DJ - sobota
wieczorna i nocna opieka dla dzieci
gry i zabawy dla dzieci pod opieką wykwalifikowanych opiekunek
nieograniczony dostęp do hotelowego pokoju zabaw
bezpłatny, bezprzewodowy Internet w pokoju oraz na terenie całego obiektu
10% zniżki na zabiegi w Centrum SPA & Wellness
zajęcia Aqua Fitness

Question 16

HGT.03 Pytanie 336

Kategorie: Wyposażenie i standardy pokoi Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie składniki są potrzebne do sporządzenia tradycyjnego omletu biszkoptowego?

Question 17

HGT.06 Pytanie 337

Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

System HACCP w sektorze gastronomicznym hoteli pozwala na

Question 18

HGT.03 Pytanie 338

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

W którym kieliszku należy gościom podać do posiłku wodę?

A. C.

B. A.

C. B.

D. D.

Question 19

HGT.03 Pytanie 339

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Jakie zadanie nie wchodzi w zakres obowiązków służby pięter?

Question 20

HGT.06 Pytanie 340

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing Informacja turystyczna

Realizacja usług w recepcji

Który z dostępnych w hotelu pakietów usług jest przeznaczony dla gości zamierzających aktywnie spędzić czas podczas swojego pobytu?

Question 21

HGT.03 Pytanie 341

Kategorie: Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na zdjęciach przedstawiono sposób sporządzania jaj

Question 22

HGT.06 Pytanie 342

Kategorie: Prawo i standardy hotelarskie Informacja turystyczna

Realizacja usług w recepcji

Który z obiektów znajduje się poza terenem zabudowanym, wzdłuż szlaku turystycznego i oferuje podstawowy zakres usług dla gości?

Question 23

HGT.06 Pytanie 343

Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Recepcjonista powinien zrealizować na prośbę gościa: rezerwację noclegów w hotelu, zakup biletów lotniczych u wybranego przewoźnika do lokalizacji hotelu oraz nabycie karnetu do teatru w mieście, gdzie znajduje się obiekt. W którym z wymienionych systemów recepcjonista nie może zarezerwować wszystkich usług dla gościa?

Question 24

HGT.06 Pytanie 344

Kategorie: Bezpieczeństwo i BHP Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Czy w hotelu 2* oznaczenie dróg ewakuacyjnych jest obowiązkowe?

Question 25

HGT.03 Pytanie 345

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Urządzenia i narzędzia hotelowe

Obsługa gości w obiekcie świa…

Przyrząd przedstawiony na rysunku służy do czyszczenia

Question 26

HGT.06 Pytanie 346

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Klient przybył do hotelu dokładnie w momencie rozpoczęcia doby hotelowej. Okazało się, że musi poczekać około pół godziny, ponieważ zarezerwowany pokój jeszcze nie jest przygotowany do zamieszkania. W tej sytuacji pracownik recepcji powinien

Question 27

HGT.03 Pytanie 347

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Na którym rysunku przedstawiono opakowanie właściwe do zabezpieczenia ważnych dokumentów gościa przekazanych do depozytu?

A. C.

B. B.

C. D.

D. A.

Question 28

HGT.06 Pytanie 348

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Korzystając z załączonego fragmentu rachunku wstępnego oblicz wartość netto usług podstawowych, dla których stawka VAT wynosi 8%.

Nazwa usługi j.m. ilość Cena jednostkowa brutto (zł) Wartość brutto (zł)
noclegi doba 4 250,00 1 000,00
wyżywienie szt. 8 50,00 400,00
RAZEM 300,00 1 400,00

Question 29

HGT.06 Pytanie 349

Kategorie: Obsługa gościa Informacja turystyczna

Realizacja usług w recepcji

Której z wymienionych atrakcji turystycznych recepcjonista nie powinien sugerować gościowi, jeśli chce on zaznajomić się z historią danego regionu?

Question 30

HGT.06 Pytanie 350

Kategorie: Wyposażenie i organizacja recepcji Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Jaką minimalną powierzchnię powinien mieć hall recepcyjny w hotelu o kategorii 3* z 80 jednostkami mieszkalnymi?

A. 39 m2

B. 20 m2

C. 30m2

D. 29 m2

Question 31

HGT.06 Pytanie 351

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Dokumentem końcowego rozliczenia gościa za nocleg w hotelu jest

Question 32

HGT.03 Pytanie 352

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Organizacja pracy i dokumentacja

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który z poniższych dokumentów jest tworzony przez pracownika hotelowego, który zajmuje się realizacją dodatkowych usług fakultatywnych?

Question 33

HGT.06 Pytanie 353

Kategorie: Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Jakie działania marketingowe powinien podjąć właściciel hotelu w odpowiedzi na negatywne oceny strategii produktu ze strony gości?

Question 34

HGT.06 Pytanie 354

Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing

Realizacja usług w recepcji

Jakie zestawy śniadaniowe mogą otrzymać klienci, jeśli biuro podróży zarezerwowało dla nich śniadania kontynentalne?

Question 35

HGT.06 Pytanie 355

Kategorie: Obsługa gościa Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Jaka jest wartość całkowita usługi pralniczej zamówionej przez gościa hotelowego, jeśli wartość netto wynosi 40,00 zł, a stawka VAT to 23%?

Question 36

HGT.06 Pytanie 356

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Prawo i standardy hotelarskie

Realizacja usług w recepcji

Hotel, który zarezerwował dla biura podróży ustaloną liczbę miejsc noclegowych na określony czas, z uwzględnieniem prawa biura podróży do wcześniejszego anulowania rezerwacji, dokonał tego na podstawie

Question 37

HGT.06 Pytanie 357

Kategorie: Rezerwacje i dokumentacja Finanse i rozliczenia

Realizacja usług w recepcji

Jakim dokumentem można zrealizować transfer środków z konta zleceniodawcy na konto zleceniobiorcy w związku z usługami hotelowymi?

Question 38

HGT.03 Pytanie 358

Kategorie: Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

W wyniku awarii systemu centralnego ogrzewania w hotelu doszło do zniszczenia dwóch laptopów należących do gościa. Jaką maksymalną kwotę odszkodowania powinien wypłacić hotel klientowi, jeżeli koszt wynajmu pokoju na dobę wynosi 400,00 zł, a łączna wartość obu laptopów to 10 000 zł?

Question 39

HGT.03 Pytanie 359

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Obsługa gości w obiekcie świa…

Dla osób z grupy turystycznej, które na voucherze mają wybraną opcję wyżywienia Bermuda Plan (BP), należy zorganizować śniadanie

Question 40

HGT.03 Pytanie 360

Kategorie: Sprzątanie i utrzymanie czystości Organizacja pracy i dokumentacja Bezpieczeństwo i odpowiedzialność

Obsługa gości w obiekcie świa…

Który pracownik działu pięter odpowiada za prowadzenie ewidencji używanych środków trwałych oraz sprzętu, opracowywanie harmonogramów pracy i rejestrowanie przedmiotów zostawionych przez gości?

Nazwa usługi	j.m.	ilość	Cena jednostkowa brutto (zł)	Wartość brutto (zł)
noclegi	doba	4	250,00	1 000,00
wyżywienie	szt.	8	50,00	400,00
RAZEM			300,00	1 400,00

Filtrowanie pytań

Jakie są zadania służby parterowej w hotelu?

W przypadku moteli wyróżnia się:

Wskaż, jakie wyposażenie jest niezbędne na stanowisku kasjera w hotelu o standardzie 3*?

Który pracownik działu recepcji odpowiada za kontrolowanie stosowania procedury przyjmowania gości w hotelu oraz ich efektywną obsługę?

Jaki napój należy przyrządzić na śniadanie wiedeńskie?

W trakcie przygotowywania bufetu na śniadanie, co powinno znajdować się w witrynach chłodniczych?

Przygotowanie comiesięcznych grafików pracy dla pracowników działu pięter jest zadaniem

Klient pragnie zamówić zimną przekąskę oraz wino w restauracji hotelowej. Jaką propozycję powinien przedstawić kelner?

W jakiej najniższej klasie hotelu gość ma gwarantowaną codzienną zmianę ręczników i pościeli oraz możliwość zakupu lub otrzymywania codziennej prasy?

W jaki sposób recepcjonista informuje dział służby pięter w zleceniu o pokoju, który jest w remoncie?

W potwierdzeniu dokonania rezerwacji sali konferencyjnej należy wskazać między innymi

Której z wymienionych czynności nie dokonuje się podczas codziennego porządkowania w węźle higieniczno-sanitarnym?

Jakie składniki są potrzebne do sporządzenia tradycyjnego omletu biszkoptowego?

System HACCP w sektorze gastronomicznym hoteli pozwala na

W którym kieliszku należy gościom podać do posiłku wodę?

Jakie zadanie nie wchodzi w zakres obowiązków służby pięter?

Który z dostępnych w hotelu pakietów usług jest przeznaczony dla gości zamierzających aktywnie spędzić czas podczas swojego pobytu?

Na zdjęciach przedstawiono sposób sporządzania jaj

Który z obiektów znajduje się poza terenem zabudowanym, wzdłuż szlaku turystycznego i oferuje podstawowy zakres usług dla gości?

Czy w hotelu 2* oznaczenie dróg ewakuacyjnych jest obowiązkowe?

Przyrząd przedstawiony na rysunku służy do czyszczenia

Klient przybył do hotelu dokładnie w momencie rozpoczęcia doby hotelowej. Okazało się, że musi poczekać około pół godziny, ponieważ zarezerwowany pokój jeszcze nie jest przygotowany do zamieszkania. W tej sytuacji pracownik recepcji powinien

Na którym rysunku przedstawiono opakowanie właściwe do zabezpieczenia ważnych dokumentów gościa przekazanych do depozytu?

Korzystając z załączonego fragmentu rachunku wstępnego oblicz wartość netto usług podstawowych, dla których stawka VAT wynosi 8%. Nazwa usługij.m.ilośćCena jednostkowa brutto (zł)Wartość brutto (zł)noclegidoba4250,001 000,00wyżywienieszt.850,00400,00RAZEM300,001 400,00

Której z wymienionych atrakcji turystycznych recepcjonista nie powinien sugerować gościowi, jeśli chce on zaznajomić się z historią danego regionu?

Jaką minimalną powierzchnię powinien mieć hall recepcyjny w hotelu o kategorii 3* z 80 jednostkami mieszkalnymi?

Dokumentem końcowego rozliczenia gościa za nocleg w hotelu jest

Który z poniższych dokumentów jest tworzony przez pracownika hotelowego, który zajmuje się realizacją dodatkowych usług fakultatywnych?

Jakie działania marketingowe powinien podjąć właściciel hotelu w odpowiedzi na negatywne oceny strategii produktu ze strony gości?

Jakie zestawy śniadaniowe mogą otrzymać klienci, jeśli biuro podróży zarezerwowało dla nich śniadania kontynentalne?

Jaka jest wartość całkowita usługi pralniczej zamówionej przez gościa hotelowego, jeśli wartość netto wynosi 40,00 zł, a stawka VAT to 23%?

Hotel, który zarezerwował dla biura podróży ustaloną liczbę miejsc noclegowych na określony czas, z uwzględnieniem prawa biura podróży do wcześniejszego anulowania rezerwacji, dokonał tego na podstawie

Jakim dokumentem można zrealizować transfer środków z konta zleceniodawcy na konto zleceniobiorcy w związku z usługami hotelowymi?

Dla osób z grupy turystycznej, które na voucherze mają wybraną opcję wyżywienia Bermuda Plan (BP), należy zorganizować śniadanie

Który pracownik działu pięter odpowiada za prowadzenie ewidencji używanych środków trwałych oraz sprzętu, opracowywanie harmonogramów pracy i rejestrowanie przedmiotów zostawionych przez gości?