Cappuccino to napój kawowy, który wyróżnia się swoją specyfiką przygotowania oraz charakterystycznym smakiem. Przygotowując cappuccino, napełniamy filiżankę w około 3/4 gorącą kawą espresso, a następnie dodajemy ciepłe, spienione mleko. Kluczowym elementem jest odpowiednia proporcja, która w idealnym cappuccino wynosi 1:1:1 między espresso, mlekiem i pianką mleczną. Na koniec, często na wierzchu posypuje się kakao lub cynamonem, co nadaje mu nie tylko estetyczny wygląd, ale także wzbogaca aromat. W praktyce, dobra technika spieniania mleka jest niezwykle istotna, bowiem gęsta i jedwabista pianka doskonale współgra z intensywnością espresso, tworząc harmonijną całość. Warto pamiętać, że cappuccino powinno być podawane w filiżankach o pojemności od 150 ml do 180 ml, co również wpływa na odczucia smakowe. Stosując się do tych zasad, możemy przygotować doskonałe cappuccino, które nie tylko zachwyci smakiem, ale także estetyką podania.
Espresso, jako samodzielny napój, jest po prostu skoncentrowaną formą kawy, która jest przygotowywana z mielonej kawy pod dużym ciśnieniem. Nie zawiera mleka ani innych dodatków, co odróżnia go od cappuccino. Wybierając tę odpowiedź, można błędnie zakładać, że espresso można traktować w ten sam sposób jak cappuccino, co prowadzi do nieporozumień dotyczących różnych rodzajów kawy. Frappe to kolejny przykład błędnej odpowiedzi. Jest to mrożony napój kawowy, który różni się od cappuccino sposobem przygotowania oraz składnikami. Frappe bazuje na rozpuszczalnej kawie, którą najpierw ubija się z wodą, a następnie dodaje mleko oraz lód. Z kolei Americano to napój, który powstaje poprzez dodanie gorącej wody do espresso. To również nie ma nic wspólnego z przygotowaniem cappuccino, które wymaga spienionego mleka. Wybór tych odpowiedzi może wynikać z nieporozumienia co do definicji poszczególnych napojów kawowych oraz ich składników. Zrozumienie tych różnic jest kluczowe dla docenienia sztuki parzenia kawy, jak i dla prawidłowego serwowania tych napojów w kawiarniach czy restauracjach.
