Question 1

SPC.01 Pytanie 2801

Kategorie: Technologie i procesy Maszyny i urządzenia

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Urządzeniem służącym do rozdrabniania materiałów, w którym elementem roboczym są noże krzyżowe umieszczone tuż przy powierzchni nieruchomej siatki z otworami, przez które przechodzi surowiec, jest

Answer

A. gniotownik

Question 2

SPC.03 Pytanie 2802

Kategorie: Procesy technologiczne Wady i ocena pieczywa

Produkcja wyrobów piekarskich

Jedną z przyczyn odstawania skórki od miękiszu chleba jest

Answer

A. za niska temperatura wypieku.

B. sztywna konsystencja ciasta.

C. użycie mąki z porośniętego ziarna.

D. mała wilgotność w komorze wypiekowej.

Question 3

SPC.01 Pytanie 2803

Kategorie: Surowce i półprodukty Technologie i procesy

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Jakie składniki są używane jako materiał pomocniczy w produkcji keksów?

Answer

A. mąka pszenna oraz ziemniaczana

B. proszek do pieczenia

C. mieszanka kandyzowanych owoców

D. forma z folii aluminiowej

Question 4

SPC.07 Pytanie 2804

Kategorie: Bezpieczeństwo i higiena

Organizacja i nadzorowanie pr…

Przedstawiony piktogram umieszczony na opakowaniu odczynnika chemicznego ostrzega, że jest to środek

Answer

A. toksyczny.

Question 5

SPC.01 Pytanie 2805

Kategorie: Surowce i półprodukty Technologie i procesy

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Trzeba przygotować ciasto biszkoptowe metodą "na zimno". Na początku należy

Answer

A. rozmiękczyć tłuszcz z mąką

Question 6

SPC.01 Pytanie 2806

Kategorie: Surowce i półprodukty Pakowanie i magazynowanie

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Przyrządami pomiarowymi wykorzystywanymi w magazynach surowców cukierniczych powinny być

Answer

A. barometry i termometry

Question 7

SPC.01 Pytanie 2807

Kategorie: Technologie i procesy Maszyny i urządzenia

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Na ilustracji przedstawiono urządzenie do wypieku korpusów przeznaczonych do produkcji

Answer

A. wafli przekładanych.

Question 8

SPC.03 Pytanie 2808

Kategorie: Surowce i dodatki Procesy technologiczne

Produkcja wyrobów piekarskich

Bagietki francuskie klasyfikowane są jako rodzaj pieczywa

Answer

A. pszennego zwykłego

Question 9

SPC.02 Pytanie 2809

Kategorie: Magazynowanie i logistyka

Produkcja wyrobów spożywczych…

Dżemy powinny być składowane w magazynach

Answer

A. wilgotnych i ciepłych

Question 10

SPC.03 Pytanie 2810

Kategorie: Procesy technologiczne

Produkcja wyrobów piekarskich

Prowadzenie ciasta pszennego polegające na wytworzeniu podmłody, a następnie ciasta właściwego, jest metodą

Answer

A. pośrednią.

Question 11

SPC.01 Pytanie 2811

Kategorie: Technologie i procesy

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Przygotowywanie rozczynu jest typowe dla metody wyrabiania ciasta drożdżowego w sposób

Answer

A. bezpośrednią

Question 12

SPC.07 Pytanie 2812

Kategorie: Maszyny i urządzenia

Organizacja i nadzorowanie pr…

Do odczytu wartości ciśnienia pary wodnej w autoklawie stosowany jest

Answer

A. manometr.

Question 13

SPC.07 Pytanie 2813

Kategorie: Technologia produkcji

Organizacja i nadzorowanie pr…

Ekstrakcję zmielonej kawy palonej naturalnej prowadzi się za pomocą

Answer

A. alkoholu.

Question 14

SPC.01 Pytanie 2814

Kategorie: Technologie i procesy Maszyny i urządzenia

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Aby wytworzyć pączki w sposób tradycyjny, konieczne jest użycie następującego zestawu maszyn oraz urządzeń:

Answer

A. mikser, wałkowarka, dzielarko-zaokrąglarka, piec konwekcyjny

B. miesiarka, dzielarka, wózki rozrostowe, patelnia smażalnicza

C. mikser, temperówka, rogalikarka, patelnia smażalnicza

D. miesiarka, komora rozrostowa, trójwalcówka, piec cyklotermiczny

Question 15

SPC.07 Pytanie 2815

Kategorie: Technologia produkcji Obliczenia technologiczne

Organizacja i nadzorowanie pr…

Makuchy stanowią produkt uboczny, który jest wytwarzany

Answer

A. na skutek neutralizacji kwasów tłuszczowych

B. w trakcie zagęszczania cukrzycy

C. po tłoczeniu rozdrobnionych nasion roślin oleistych

D. w procesie ekstrakcji sacharozy z buraka cukrowego

Question 16

SPC.02 Pytanie 2816

Kategorie: Magazynowanie i logistyka

Produkcja wyrobów spożywczych…

Jakie są etapy magazynowania towarów w odpowiedniej kolejności?

Answer

A. wydawanie towaru, przyjęcie towaru, składowanie ładunku, kompletacja zamówień

B. przyjęcie towaru, wydawanie towaru, składowanie ładunku, kompletacja zamówień

C. składowanie ładunku, przyjęcie towaru, kompletacja zamówień, wydawanie towaru

D. przyjęcie towaru, składowanie ładunku, kompletacja zamówień, wydawanie towaru

Question 17

SPC.03 Pytanie 2817

Kategorie: Surowce i dodatki

Produkcja wyrobów piekarskich

Jaki jest podstawowy składnik używany do produkcji ciasta chlebowego?

Answer

A. Soda oczyszczona

Question 18

SPC.04 Pytanie 2818

Kategorie: Technologia produkcji Pakowanie i magazynowanie

Produkcja przetworów mięsnych…

Określ następne kroki w procesie konfekcjonowania mięsa?

Answer

A. Porcjowanie, układanie na tackach, podgrzewanie, zamykanie

B. Porcjowanie, pakowanie, odpowietrzanie, zamykanie, znakowanie

C. Rozdrabnianie, podgrzewanie, odpowietrzanie, pakowanie

D. Plasterkowanie, obrabianie, pakowanie, zamykanie

Question 19

SPC.02 Pytanie 2819

Kategorie: Procesy technologiczne Bezpieczeństwo i higiena

Produkcja wyrobów spożywczych…

W trakcie wytwarzania kefiru, zanim dodany zostanie grzybek do mleka, należy przeprowadzić w kolejności: oczyszczanie mleka, normalizację poziomu tłuszczu oraz

Answer

A. formowanie i pakowanie

B. dojrzewanie i pielęgnację

C. pasteryzację i oziębianie

D. zagęszczanie i hartowanie

Question 20

SPC.07 Pytanie 2820

Kategorie: Technologia produkcji

Organizacja i nadzorowanie pr…

Skrzep serowarski powstaje w wyniku przemian białka polegających na jego

Answer

A. denaturacji.

Question 21

SPC.03 Pytanie 2821

Kategorie: Procesy technologiczne Wady i ocena pieczywa

Produkcja wyrobów piekarskich

W której fazie rozrostu końcowego znajdują się kęsy ciasta ułożone na desce, jeżeli zaobserwowano niewielki przyrost ich objętości i małą powierzchnię stykania się z deską?

Answer

A. Rozrostu pełnego.

Question 22

SPC.01 Pytanie 2822

Kategorie: Surowce i półprodukty Pakowanie i magazynowanie

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Jaką temperaturę należy ustawić dla przechowywania drożdży prasowanych w sposób optymalny?

Answer

A. 10-15°C

Question 23

SPC.07 Pytanie 2823

Kategorie: Technologia produkcji Analiza i kontrola jakości

Organizacja i nadzorowanie pr…

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności

Skład jogurtu
mleko pasteryzowane
śmietanka pasteryzowana
odtłuszczone mleko w proszku
żywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5

Answer

A. funkcjonalnej.

Question 24

SPC.03 Pytanie 2824

Kategorie: Procesy technologiczne Maszyny i urządzenia

Produkcja wyrobów piekarskich

Jak nazywany jest piec, do którego kęsy ciasta wprowadza się na wózkach rozrostowych bezpośrednio do komory pieczenia?

Answer

A. Obrotowy

Question 25

SPC.03 Pytanie 2825

Kategorie: Surowce i dodatki Wady i ocena pieczywa

Produkcja wyrobów piekarskich

Cechą charakterystyczną mąki uzyskanej z ziarna objętego kiełkowaniem jest

Answer

A. słodki aromat

Question 26

SPC.01 Pytanie 2826

Kategorie: Surowce i półprodukty Technologie i procesy

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Do sporządzania ciasta parzonego używa się mąki pszennej

Answer

A. o niskiej zawartości słabego glutenu

B. o niskiej zawartości mocnego glutenu

C. o wysokiej zawartości mocnego glutenu

D. o wysokiej zawartości słabego glutenu

Question 27

SPC.07 Pytanie 2827

Kategorie: Maszyny i urządzenia Analiza i kontrola jakości

Organizacja i nadzorowanie pr…

Do jakiego oznaczania służy aparat Soxhleta?

Answer

A. tłuszczów

Question 28

SPC.07 Pytanie 2828

Kategorie: Technologia produkcji Analiza i kontrola jakości

Organizacja i nadzorowanie pr…

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności

Skład jogurtu
mleko pasteryzowane
śmietanka pasteryzowana
odtłuszczone mleko w proszku
żywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5

Answer

A. funkcjonalnej.

Question 29

SPC.04 Pytanie 2829

Kategorie: Technologia produkcji Jakość i kontrola

Produkcja przetworów mięsnych…

Ile wynosi wydajność, jeśli do peklowania 200 kg schabu zastosowano 40 l solanki peklującej, zakładając, że cała jej ilość została wchłonięta?

A. 120%

B. 160%

C. 200%

D. 240%

Answer

A. Mąka pszenna, drożdże, cukier, jaja, margaryna, sól i woda.

B. Mąka pszenna i żytnia, margaryna, syrop, drożdże, woda i cukier.

C. Mąka żytnia, drożdże, cukier i woda.

D. Mąka kukurydziana, olej, drożdże, woda i sól.

Answer

A. wózki ciastkarskie

Answer

A. o obecności nienasyconych kwasów tłuszczowych.

B. o zawartości wolnych kwasów tłuszczowych.

C. o wartości masy cząsteczkowej kwasów tłuszczowych.

D. o zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych.

Answer

A. sprawdzać pułapki na gryzonie

B. zamontować kamery skierowane na produkty

C. otwierać opakowania zbiorcze przed ich wydaniem z magazynu

D. codziennie przesuwać palety z wyrobami

Answer

A. Pojemnik żółty.

Answer

A. Opis IV.

Answer

A. Sedynentacja.

Question 30

SPC.03 Pytanie 2830

Kategorie: Surowce i dodatki Procesy technologiczne

Produkcja wyrobów piekarskich

Który zestaw surowców należy wykorzystać do produkcji ciasta na chałki zdobne?

Question 31

SPC.01 Pytanie 2831

Kategorie: Maszyny i urządzenia Pakowanie i magazynowanie

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Jakie urządzenie należy zastosować do przechowywania gotowych ciast z kremem?

Question 32

SPC.04 Pytanie 2832

Kategorie: Technologia produkcji Obróbka i rozbiór

Produkcja przetworów mięsnych…

Ile kilogramów schabu z kością można uzyskać z rozbioru 400 kg tuszy, jeśli wydajność tego elementu wynosi 10%?

A. 10 kg

B. 20 kg

C. 40 kg

D. 30 kg

Question 33

SPC.01 Pytanie 2833

Kategorie: Technologie i procesy Maszyny i urządzenia

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Na ilustracji przedstawiono formę do wypieku

A. tart.

B. rolad.

C. keksów.

D. babek.

Question 34

SPC.07 Pytanie 2834

Kategorie: Analiza i kontrola jakości

Organizacja i nadzorowanie pr…

Liczba kwasowa tłuszczu informuje

Question 35

SPC.07 Pytanie 2835

Kategorie: Analiza i kontrola jakości Obliczenia technologiczne

Organizacja i nadzorowanie pr…

Oblicz procentową zawartość wody w mące, jeżeli po wysuszeniu próbki o masie 5,000 g w suszarce w temperaturze 130°C przez około 2 godziny, uzyskano stałą masę próbki wynoszącą 4,400 g.

A. 8,8%

B. 22,0%

C. 4,4%

D. 12,0%

Question 36

SPC.01 Pytanie 2836

Kategorie: Pakowanie i magazynowanie Bezpieczeństwo i higiena

Produkcja wyrobów cukierniczy…

W celu monitorowania występowania szkodników w magazynie wyrobów gotowych, powinno się

Question 37

SPC.07 Pytanie 2837

Kategorie: Technologia produkcji Bezpieczeństwo i higiena

Organizacja i nadzorowanie pr…

Korzystając z informacji zawartych w tabeli, wskaż kolor pojemnika, w którym składować należy zużyte opakowania wielowarstwowe po mleku UHT.

Segregacja odpadów
Kolor pojemnika Rodzaj odpadów
Niebieski opakowania z papieru i tektury, gazety, książki, zeszyty, papier, kartony, pudełka
Zielony szklane kolorowe odpady opakowaniowe: butelki, słoiki itp.
Żółty odpady opakowaniowe z tworzyw sztucznych i metali, opakowania wielomateriałowe po płynnej żywności
Biały szklane, bezbarwne odpady opakowaniowe: butelki, słoiki itp.

Question 38

SPC.07 Pytanie 2838

Kategorie: Technologia produkcji

Organizacja i nadzorowanie pr…

Który opis przedstawia operacje technologiczne w odpowiedniej kolejności dla procesu produkcji mleka w proszku?

Normalizacja

Pasteryzacja

Oczyszczenie

Suszenie

Zagęszczanie

Homogenizacja
Oczyszczenie

Normalizacja

Pasteryzacja

Zagęszczanie

Homogenizacja

Suszenie
Homogenizacja

Zagęszczanie

Oczyszczenie

Suszenie

Pasteryzacja

Normalizacja
Pasteryzacja

Oczyszczenie

Normalizacja

Homogenizacja

Zagęszczanie

Suszenie
Opis I. Opis II. Opis III. Opis IV.

Question 39

SPC.01 Pytanie 2839

Kategorie: Surowce i półprodukty Pakowanie i magazynowanie

Produkcja wyrobów cukierniczy…

Aby zgłosić wydanie surowców z magazynu na potrzeby produkcji, należy zastosować formularz z oznaczeniem

A. MM

B. PW

C. WZ

D. RW

Question 40

SPC.07 Pytanie 2840

Kategorie: Technologia produkcji Maszyny i urządzenia

Organizacja i nadzorowanie pr…

Filtrowanie pytań

Urządzeniem służącym do rozdrabniania materiałów, w którym elementem roboczym są noże krzyżowe umieszczone tuż przy powierzchni nieruchomej siatki z otworami, przez które przechodzi surowiec, jest

Jedną z przyczyn odstawania skórki od miękiszu chleba jest

Jakie składniki są używane jako materiał pomocniczy w produkcji keksów?

Przedstawiony piktogram umieszczony na opakowaniu odczynnika chemicznego ostrzega, że jest to środek

Trzeba przygotować ciasto biszkoptowe metodą "na zimno". Na początku należy

Przyrządami pomiarowymi wykorzystywanymi w magazynach surowców cukierniczych powinny być

Na ilustracji przedstawiono urządzenie do wypieku korpusów przeznaczonych do produkcji

Bagietki francuskie klasyfikowane są jako rodzaj pieczywa

Dżemy powinny być składowane w magazynach

Prowadzenie ciasta pszennego polegające na wytworzeniu podmłody, a następnie ciasta właściwego, jest metodą

Przygotowywanie rozczynu jest typowe dla metody wyrabiania ciasta drożdżowego w sposób

Do odczytu wartości ciśnienia pary wodnej w autoklawie stosowany jest

Ekstrakcję zmielonej kawy palonej naturalnej prowadzi się za pomocą

Aby wytworzyć pączki w sposób tradycyjny, konieczne jest użycie następującego zestawu maszyn oraz urządzeń:

Makuchy stanowią produkt uboczny, który jest wytwarzany

Jakie są etapy magazynowania towarów w odpowiedniej kolejności?

Jaki jest podstawowy składnik używany do produkcji ciasta chlebowego?

Określ następne kroki w procesie konfekcjonowania mięsa?

W trakcie wytwarzania kefiru, zanim dodany zostanie grzybek do mleka, należy przeprowadzić w kolejności: oczyszczanie mleka, normalizację poziomu tłuszczu oraz

Skrzep serowarski powstaje w wyniku przemian białka polegających na jego

W której fazie rozrostu końcowego znajdują się kęsy ciasta ułożone na desce, jeżeli zaobserwowano niewielki przyrost ich objętości i małą powierzchnię stykania się z deską?

Jaką temperaturę należy ustawić dla przechowywania drożdży prasowanych w sposób optymalny?

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności

Skład jogurtu
mleko pasteryzowane
śmietanka pasteryzowana
odtłuszczone mleko w proszku
żywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5

Jak nazywany jest piec, do którego kęsy ciasta wprowadza się na wózkach rozrostowych bezpośrednio do komory pieczenia?

Cechą charakterystyczną mąki uzyskanej z ziarna objętego kiełkowaniem jest

Do sporządzania ciasta parzonego używa się mąki pszennej

Do jakiego oznaczania służy aparat Soxhleta?

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności

Skład jogurtu
mleko pasteryzowane
śmietanka pasteryzowana
odtłuszczone mleko w proszku
żywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5

Ile wynosi wydajność, jeśli do peklowania 200 kg schabu zastosowano 40 l solanki peklującej, zakładając, że cała jej ilość została wchłonięta?

Który zestaw surowców należy wykorzystać do produkcji ciasta na chałki zdobne?

Jakie urządzenie należy zastosować do przechowywania gotowych ciast z kremem?

Ile kilogramów schabu z kością można uzyskać z rozbioru 400 kg tuszy, jeśli wydajność tego elementu wynosi 10%?

Na ilustracji przedstawiono formę do wypieku

Liczba kwasowa tłuszczu informuje

Oblicz procentową zawartość wody w mące, jeżeli po wysuszeniu próbki o masie 5,000 g w suszarce w temperaturze 130°C przez około 2 godziny, uzyskano stałą masę próbki wynoszącą 4,400 g.

W celu monitorowania występowania szkodników w magazynie wyrobów gotowych, powinno się

Aby zgłosić wydanie surowców z magazynu na potrzeby produkcji, należy zastosować formularz z oznaczeniem

W której metodzie rozdzielania składników żywności wykorzystywana jest siła odśrodkowa?

Segregacja odpadów
Kolor pojemnika	Rodzaj odpadów
Niebieski	opakowania z papieru i tektury, gazety, książki, zeszyty, papier, kartony, pudełka
Zielony	szklane kolorowe odpady opakowaniowe: butelki, słoiki itp.
Żółty	odpady opakowaniowe z tworzyw sztucznych i metali, opakowania wielomateriałowe po płynnej żywności
Biały	szklane, bezbarwne odpady opakowaniowe: butelki, słoiki itp.

Filtrowanie pytań

Urządzeniem służącym do rozdrabniania materiałów, w którym elementem roboczym są noże krzyżowe umieszczone tuż przy powierzchni nieruchomej siatki z otworami, przez które przechodzi surowiec, jest

Jedną z przyczyn odstawania skórki od miękiszu chleba jest

Jakie składniki są używane jako materiał pomocniczy w produkcji keksów?

Przedstawiony piktogram umieszczony na opakowaniu odczynnika chemicznego ostrzega, że jest to środek

Trzeba przygotować ciasto biszkoptowe metodą "na zimno". Na początku należy

Przyrządami pomiarowymi wykorzystywanymi w magazynach surowców cukierniczych powinny być

Na ilustracji przedstawiono urządzenie do wypieku korpusów przeznaczonych do produkcji

Bagietki francuskie klasyfikowane są jako rodzaj pieczywa

Dżemy powinny być składowane w magazynach

Prowadzenie ciasta pszennego polegające na wytworzeniu podmłody, a następnie ciasta właściwego, jest metodą

Przygotowywanie rozczynu jest typowe dla metody wyrabiania ciasta drożdżowego w sposób

Do odczytu wartości ciśnienia pary wodnej w autoklawie stosowany jest

Ekstrakcję zmielonej kawy palonej naturalnej prowadzi się za pomocą

Aby wytworzyć pączki w sposób tradycyjny, konieczne jest użycie następującego zestawu maszyn oraz urządzeń:

Makuchy stanowią produkt uboczny, który jest wytwarzany

Jakie są etapy magazynowania towarów w odpowiedniej kolejności?

Jaki jest podstawowy składnik używany do produkcji ciasta chlebowego?

Określ następne kroki w procesie konfekcjonowania mięsa?

W trakcie wytwarzania kefiru, zanim dodany zostanie grzybek do mleka, należy przeprowadzić w kolejności: oczyszczanie mleka, normalizację poziomu tłuszczu oraz

Skrzep serowarski powstaje w wyniku przemian białka polegających na jego

W której fazie rozrostu końcowego znajdują się kęsy ciasta ułożone na desce, jeżeli zaobserwowano niewielki przyrost ich objętości i małą powierzchnię stykania się z deską?

Jaką temperaturę należy ustawić dla przechowywania drożdży prasowanych w sposób optymalny?

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności Skład jogurtumleko pasteryzowaneśmietanka pasteryzowanaodtłuszczone mleko w proszkużywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5

Jak nazywany jest piec, do którego kęsy ciasta wprowadza się na wózkach rozrostowych bezpośrednio do komory pieczenia?

Cechą charakterystyczną mąki uzyskanej z ziarna objętego kiełkowaniem jest

Do sporządzania ciasta parzonego używa się mąki pszennej

Do jakiego oznaczania służy aparat Soxhleta?

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności Skład jogurtumleko pasteryzowaneśmietanka pasteryzowanaodtłuszczone mleko w proszkużywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5

Ile wynosi wydajność, jeśli do peklowania 200 kg schabu zastosowano 40 l solanki peklującej, zakładając, że cała jej ilość została wchłonięta?

Który zestaw surowców należy wykorzystać do produkcji ciasta na chałki zdobne?

Jakie urządzenie należy zastosować do przechowywania gotowych ciast z kremem?

Ile kilogramów schabu z kością można uzyskać z rozbioru 400 kg tuszy, jeśli wydajność tego elementu wynosi 10%?

Na ilustracji przedstawiono formę do wypieku

Liczba kwasowa tłuszczu informuje

Oblicz procentową zawartość wody w mące, jeżeli po wysuszeniu próbki o masie 5,000 g w suszarce w temperaturze 130°C przez około 2 godziny, uzyskano stałą masę próbki wynoszącą 4,400 g.

W celu monitorowania występowania szkodników w magazynie wyrobów gotowych, powinno się

Aby zgłosić wydanie surowców z magazynu na potrzeby produkcji, należy zastosować formularz z oznaczeniem

W której metodzie rozdzielania składników żywności wykorzystywana jest siła odśrodkowa?

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności

Skład jogurtu
mleko pasteryzowane
śmietanka pasteryzowana
odtłuszczone mleko w proszku
żywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5

Jogurt, którego skład zamieszczono w tabeli, nie należy do żywności

Skład jogurtu
mleko pasteryzowane
śmietanka pasteryzowana
odtłuszczone mleko w proszku
żywe kultury bakterii, w tym Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus acidophilus La-5