Kwalifikacja:
MED.09 - Sporządzanie i wytwarzanie produktów leczniczych oraz prowadzenie obrotu produktami leczniczymi, wyrobami medycznymi, suplementami diety i środkami spożywczymi specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz innymi produktami dopuszczonymi do obrotu w aptece
Zamieszczona recepta jest przykładem niezgodności, która polega na
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "rozkładzie i inaktywacji pepsyny" jest prawidłowa, ponieważ odnosi się do istotnych właściwości pepsyny jako enzymu trawiennego, który działa w kwaśnym środowisku żołądka. Recepta wskazuje na działania, które mogą prowadzić do denaturacji pepsyny w wyniku kontaktu z kwasem solnym. Pepsyna jest aktywna w pH wynoszącym około 1.5 do 2, a stężony kwas solny może obniżyć pH poniżej tego poziomu, co prowadzi do jej inaktywacji. Denaturacja to proces, w którym białko traci swoją strukturalną konfigurację, co skutkuje utratą aktywności biologicznej. Znajomość właściwości pepsyny jest kluczowa w farmacologii oraz w projektowaniu leków, gdzie ważne jest, aby substancje czynne były stabilne w określonym środowisku. W praktyce, lekarze i farmaceuci muszą rozumieć interakcje pomiędzy składnikami recepty, aby skutecznie leczyć pacjentów, a także unikać sytuacji, w których leki mogłyby stracić swoje właściwości z powodu nieodpowiedniego pH.
Wybór odpowiedzi dotyczącej "powstania mieszaniny eutektycznej" sugeruje niepełne zrozumienie zjawisk chemicznych zachodzących w układzie farmaceutycznym. Mieszaniny eutektyczne to specyficzne połączenia dwóch lub więcej substancji, które mają niższą temperaturę topnienia niż ich składniki. W kontekście recepty, mieszanie pepsyny z kwasem solnym nie prowadzi do uzyskania takiej mieszaniny, ponieważ pepsyna nie jest substancją stałą, która mogłaby tworzyć eutektyki w klasycznym tego słowa znaczeniu. Odpowiedź odwołująca się do adsorpcji wskazuje na proces, w którym cząsteczki przyczepiają się do powierzchni innej substancji. Choć adsorpcja jest istotna w chemii powierzchni, w tym kontekście nie ma bezpośredniego związku z działaniem pepsyny i kwasu solnego. Z kolei reakcja podwójnej wymiany, typowa dla reakcji chemicznych zachodzących w roztworach, również nie odnosi się do opisanego przez receptę procesu, gdzie kluczową rolę odgrywa denaturacja enzymu. Wybór tych odpowiedzi może wynikać z mylenia różnych terminów oraz z braku zrozumienia enzymatycznych mechanizmów działania pepsyny, co jest kluczowe w farmakologii i biochemii. Aby uniknąć takich błędów, ważne jest, aby dokładniej analizować interakcje chemiczne oraz rozumieć właściwości biologiczne substancji, które są zaangażowane w procesy trawienne.
