Kwalifikacja: HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
Kategorie: Żywienie człowieka Technologia gastronomiczna
Który produkt spożyty w tej samej ilości w ciągu dnia dostarczy organizmowi człowieka najwięcej węglowodanów nieprzyswajalnych?
| Nazwa produktu | Ilość produktu spożyta w ciągu dnia (g) | Zawartość w 100 g produktu (g) | |
|---|---|---|---|
| węglowodany ogółem | błonnik pokarmowy | ||
| Kasza gryczana | 50 | 70,0 | 6,0 |
| Groszek zielony | 100 | 17,0 | 6,0 |
| Miód pszczeli | 10 | 80,0 | 0,0 |
| Mleko w proszku | 35 | 51,0 | 0,0 |
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Groszek zielony to naprawdę fajny produkt, bo ma sporo błonnika pokarmowego, co jest super dla zdrowia. Jak policzymy, w 100 g groszku dostajemy około 6 g błonnika, więc jeśli chcesz, żeby Twoja dieta była bardziej bogata w błonnik, to groszek to strzał w dziesiątkę. Błonnik jest mega ważny dla układu pokarmowego, bo pomaga w trawieniu i reguluje poziom cukru we krwi. Warto dodawać groszek do swoich posiłków, zwłaszcza jeśli masz jakieś problemy z trawieniem albo chcesz się pilnować z wagą, bo błonnik daje uczucie sytości. Pamiętaj, że dobrze jest mieć różnorodność w źródłach błonnika, więc groszek można łączyć z innymi rzeczami, jak np. pełnoziarniste zboża czy orzechy, co pomoże lepiej zadbać o zdrowie.