Kwalifikacja: ROL.06 - Organizacja chowu i hodowli koni
Zawód: Technik hodowca koni
Rozpoznaj rasę bydła pokazaną na ilustracji oraz typ użytkowy.
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Rasa Limousine, która została wskazana jako poprawna odpowiedź, jest uznawana za jedną z najlepszych ras mięsnych na świecie. Krowy tej rasy mają charakterystyczny jednolity, czerwonawy kolor sierści oraz solidną budowę ciała, co czyni je idealnymi do produkcji wysokiej jakości mięsa. Ich genotyp sprzyja przyrostom masy mięśniowej oraz efektywności wykorzystania paszy, co jest kluczowe w produkcji mięsnej. Limousine są popularne nie tylko we Francji, ale także w wielu krajach na całym świecie, gdzie ich mięso cieszy się dużym uznaniem ze względu na smak i jakość. W praktyce hodowlanej istotne jest zapewnienie odpowiednich warunków bytowych, takich jak przestronność obory, dostęp do świeżej wody oraz zróżnicowanej diety, co przekłada się na zdrowie zwierząt i jakość uzyskiwanego mięsa. Warto również zauważyć, że Limousine są często wykorzystywane w programach krzyżowania, aby poprawić cechy mięsne innych ras, co czyni je istotnym elementem w produkcji bydła mięsnego.
Wybór niepoprawnej odpowiedzi na pytanie o rasę bydła i typ użytkowy może wynikać z kilku nieporozumień dotyczących cech charakterystycznych różnych ras. Na przykład rasa Simental jest znana przede wszystkim jako rasa kombinowana, ale jej głównym zastosowaniem jest produkcja mleka, a nie mięsa. Choć Simental także produkuje dobrej jakości mięso, to nie dorównuje wydajności produkcji mięsa rasie Limousine, która została wysoko wyceniona w branży mięsnej. Polska czerwona, z drugiej strony, również stanowi rasę kombinowaną, jednak jej profil wydajności mlecznej i mięsnej jest mniej efektywny w porównaniu do Limousine. Charolaise, choć również zaliczana do ras mięsnych, nie była przedstawiona w ilustracji i różni się od Limousine nie tylko kolorem, ale także budową ciała oraz efektywnością produkcji. Typowe błędy myślowe, które prowadzą do niewłaściwych wyborów, obejmują opieranie się na subiektywnych odczuciach dotyczących wyglądu bydła, a nie na solidnych informacjach dotyczących ich cech użytkowych. Kluczowe jest zrozumienie różnic pomiędzy rasami oraz ich specyfiką produkcyjną, co pozwala na podejmowanie świadomych decyzji w hodowli bydła.