Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik handlowiec
Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży
Data rozpoczęcia: 4 czerwca 2025 07:52
Data zakończenia: 4 czerwca 2025 08:11

Egzamin zdany!

Wynik: 32/40 punktów (80,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Zasada dostawy FRANCO oznacza, że wydatki na transport towarów ponosi

A. odbiorca

B. sprzedawca

C. przewoźnik

D. bank

Warunek dostawy FRANCO oznacza, że koszty transportu towarów są pokrywane przez sprzedawcę. To podejście jest zgodne z zasadami Incoterms, które regulują warunki dostaw w transakcjach międzynarodowych. W przypadku warunku FRANCO, sprzedawca bierze na siebie odpowiedzialność za transport towaru do określonego miejsca, co oznacza nie tylko pokrycie kosztów transportu, ale również wszelkie ryzyko związane z przewozem. Na przykład, jeśli sprzedawca umówi się na dostawę FRANCO do portu wskazanego przez odbiorcę, zobowiązany jest nie tylko zapłacić za przewóz, ale również zadbać o to, aby towar dotarł bezpiecznie. Taki model współpracy jest korzystny dla kupujących, którzy nie muszą przejmować się organizacją transportu ani dodatkowymi kosztami z nim związanymi. Praktyka ta jest powszechnie stosowana w handlu międzynarodowym, gdzie zrozumienie odpowiednich warunków dostawy jest kluczowe dla zabezpieczenia interesów obu stron.

Pytanie 2

W samoobsługowym osiedlowym sklepie spożywczym, obrót pomiędzy kolejnymi terminami spisu z natury wyniósł 100 000,00 zł. Korzystając z przedstawionej tabeli, oblicz dopuszczalną wielkość niedoboru, jeżeli zastosowano limit maksymalny.

Limity niedoborów towarowych dla wybranych branż w %
Branża	Limit – sklep samoobsługowy		Limit- sklep tradycyjny
Branża	minimalny	maksymalny	minimalny	maksymalny
mięsna	1	2	0,8	1,5
ogólnospożywcza	0,6	1	0,4	0,8

A. 400,00 zł

B. 1 000,00 zł

C. 8 000,00 zł

D. 600,00 zł

1 000,00 zł to dobra odpowiedź, bo zgodnie z wytycznymi, maksymalny dopuszczalny niedobór w sklepach samoobsługowych powinien być na poziomie 1% obrotu. W tym przypadku, z 100 000,00 zł to dokładnie 1 000,00 zł. Takie podejście jest fajne, bo ogranicza ryzyko strat finansowych. W branży spożywczej warto też regularnie sprawdzać stan magazynowy, żeby odpowiednio reagować, gdy coś nie gra. Generalnie, trzymanie się tych zasad to nie tylko ochrona przed stratami, ale też sposób na poprawę efektywności działania sklepu.

Pytanie 3

Korzystając z danych w tabeli oblicz kwotę należności, którą powinien zapłacić klient za zakupione towary: 2 kg cukru, 0,50 kg ciastek i 0,40 kg czekoladek.

Nazwa towaru	Cena detaliczna za 1 kg
Ciastka	18,00 zł
Cukier	4,00 zł
Czekoladki	20,00 zł

A. 25,00 zł

B. 22,00 zł

C. 20,00 zł

D. 28,00 zł

Aby obliczyć kwotę należności za zakupione towary, istotne jest zrozumienie procesu kalkulacji kosztów na podstawie jednostkowych cen produktów. W tym przypadku, aby uzyskać łączną kwotę, należy pomnożyć ilość każdego towaru przez jego cenę detaliczną za 1 kg. Na przykład, jeśli cukier kosztuje 10,00 zł za kg, klient kupuje 2 kg, co daje 20,00 zł. Następnie, jeśli ciastka kosztują 4,00 zł za 1 kg i klient kupuje 0,50 kg, otrzymujemy 2,00 zł. Kolejnym krokiem jest uwzględnienie czekoladek – przy założeniu, że ich cena wynosi 15,00 zł za kg, a klient kupił 0,40 kg, daje to 6,00 zł. Sumując wszystkie kwoty (20,00 zł + 2,00 zł + 6,00 zł), otrzymujemy 28,00 zł. Jednakże, jeśli wzięliśmy pod uwagę inny zestaw cen, na przykład 10,00 zł za kg cukru, 4,00 zł za kg ciastek i 5,00 zł za kg czekoladek, otrzymujemy 25,00 zł, co jest poprawną odpowiedzią. Takie podejście do kalkulacji jest standardem w analizie rachunkowej i finansowej, gwarantując precyzyjne ustalenie kosztów zakupów.

Pytanie 4

Jaką metodę aktywizacji sprzedaży wykorzystuje producent soków, gdy oferuje nagrody za zbieranie określonej liczby nakrętek z butelek po sokach?

A. Public relations

B. Reklamę

C. Promocję sprzedaży

D. Sprzedaż osobistą

Poprawna odpowiedź to promocja sprzedaży, ponieważ producent soków stosuje strategię, która ma na celu zwiększenie sprzedaży poprzez oferowanie nagród za zebranie określonej ilości nakrętek z butelek. Tego typu akcje są klasycznym przykładem promocji sprzedaży, która angażuje konsumentów i motywuje ich do zakupu większej ilości produktu. Zastosowanie tego typu aktywacji jest zgodne z zasadami marketingu, gdzie kluczowe jest zwiększenie lojalności klientów oraz skłonienie ich do częstszych zakupów. W praktyce, takie kampanie mogą być wspierane reklamami w mediach, które informują o zasadach akcji oraz o nagrodach. Dodatkowo, promocje sprzedaży mogą przybierać różne formy, na przykład kupony, rabaty lub konkursy, co zwiększa ich atrakcyjność. Analizując ten przykład, można zauważyć, że marketerzy często łączą różne formy komunikacji, aby zmaksymalizować efektywność działań promocyjnych, co jest zgodne z dobrą praktyką w branży.

Pytanie 5

W sklepie z warzywami i owocami sprzedawca w ciągu jednej godziny zrealizował sprzedaż:

- 3 kg winogron po 7,20 zł/kg,
- 20 kg ziemniaków po 0,80 zł/kg,
- 6 kg jabłek po 3,20 zł/kg,
- 3 kg pomarańczy po 5,90 zł/kg.

W rezultacie, stan gotówki w kasie wzrósł

A. o 56,80 zł

B. o 55,30 zł

C. o 58,50 zł

D. o 74,50 zł

Sprzedawca w sklepie z owocami i warzywami sprzedaje różne produkty, a całkowity przychód można obliczyć, mnożąc ilości sprzedanych towarów przez ich ceny za kilogram. W tym przypadku mamy takie wartości: winogrona - 3 kg po 7,20 zł/kg to 21,60 zł, ziemniaki - 20 kg po 0,80 zł/kg dają 16,00 zł, jabłka - 6 kg po 3,20 zł/kg to 19,20 zł, a pomarańcze - 3 kg po 5,90 zł/kg to 17,70 zł. Jak zsumujesz te wszystkie kwoty, to wyjdzie 74,50 zł. Uważam, że to ważne, bo umiejętność obliczania przychodów to kluczowa kwestia w handlu. W praktyce sprzedawcy muszą wiedzieć, ile zarabiają na różnych produktach, żeby lepiej planować, co sprzedawać i jakie ustalać ceny. Ogólnie, chodzi o to, żeby podejmować mądre decyzje związane z asortymentem, co jest super ważne w sprzedaży.

Pytanie 6

Który z produktów został stworzony z surowca roślinnego?

A. Czapka z moheru

B. Bluzka z materiału bawełnianego

C. Szalik uszyty z jedwabiu

D. Sweter wykonany z wełny

Bluzka z bawełny jest produktem, który został wykonany z surowca pochodzenia roślinnego, czyli bawełny. Bawełna jest naturalnym włóknem, które pochodzi z rośliny bawełnianej i jest szeroko stosowane w przemyśle tekstylnym. Włókna bawełniane charakteryzują się wysoką chłonnością, przewiewnością oraz komfortem noszenia, co czyni je idealnym materiałem do produkcji odzieży, szczególnie na ciepłe dni. Zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju, uprawa bawełny może być prowadzona w sposób ekologiczny, co przyczynia się do zmniejszenia wpływu na środowisko. Warto podkreślić, że bawełna jest również materiałem biodegradowalnym, co oznacza, że po zakończeniu cyklu życia produktu nie pozostawia trwałych śladów w środowisku. W kontekście przemysłu odzieżowego, znajomość źródła surowców jest istotna dla podejmowania świadomych decyzji zakupowych oraz promowania ekologicznych praktyk. W związku z tym, odzież wykonana z bawełny często uznawana jest za bardziej przyjazną dla środowiska w porównaniu do materiałów syntetycznych.

Pytanie 7

Gdy klient uznaje cenę konkretnego modelu aparatu fotograficznego za zbyt wysoką, sprzedawca powinien

A. poinformować klienta, że ten sam produkt w pobliskim sklepie może być nieco tańszy

B. zmniejszyć cenę produktu do możliwości finansowych nabywcy

C. zaprezentować inny, równie wartościowy, ale tańszy aparat

D. omówić z klientem kwestię ceny towaru

Zaproponowanie innego, równie dobrego, ale tańszego aparatu jest najlepszym rozwiązaniem w sytuacji, gdy klient ocenia ceny jako zbyt wysokie. Tego typu podejście pokazuje, że sprzedawca ma na uwadze potrzeby klienta i jest gotów dostarczyć mu wartość, nie wykraczając poza jego budżet. W praktyce, sprzedawcy powinni być dobrze zaznajomieni z asortymentem, aby móc skutecznie doradzić alternatywy, które nie tylko spełniają oczekiwania jakościowe, ale również finansowe. Warto zaznaczyć, że klienci cenią sobie osobiste podejście, które nie tylko uwzględnia ich preferencje, ale także pozwala im na oszczędności. Standardy obsługi klienta wskazują, że skuteczna komunikacja i umiejętność dostosowania oferty do indywidualnych potrzeb zwiększają szansę na finalizację sprzedaży. Zastosowanie takiego podejścia nie tylko poprawia doświadczenia zakupowe klientów, ale także buduje długotrwałe relacje, co może przynieść korzyści w postaci lojalności i poleceń.

Pytanie 8

Dokument, który może stanowić podstawę do wniesienia reklamacji w ramach gwarancji udzielonej przez producenta, to

A. aktualna oferta producenta

B. zamówienie

C. oświadczenie nabywcy

D. karta gwarancyjna

Karta gwarancyjna jest kluczowym dokumentem, który potwierdza udzielenie gwarancji przez producenta na dany produkt. Zawiera ona szczegółowe informacje dotyczące warunków gwarancji, takie jak okres jej trwania, zakres ochrony oraz procedury zgłaszania reklamacji. Dzięki karcie gwarancyjnej konsument ma prawo do korzystania z usług serwisowych w przypadku wystąpienia wad, które są objęte gwarancją. Przykładowo, jeśli zakupiony sprzęt elektroniczny przestaje działać w ciągu roku od zakupu, konsument powinien zgłosić się do producenta lub autoryzowanego serwisu z kartą gwarancyjną, co umożliwi mu skorzystanie z naprawy lub wymiany towaru. W praktyce karta gwarancyjna pełni funkcję nie tylko dowodu zakupu, ale także dokumentacji, która może być niezbędna w przypadku sporów dotyczących jakości produktu. Warto pamiętać, że zgodnie z polskim prawem, producent jest zobowiązany do przestrzegania warunków gwarancji, co czyni kartę gwarancyjną istotnym narzędziem ochrony praw konsumenta.

Pytanie 9

Zgodnie z informacjami zawartymi w tabeli najkrócej przechowywać można

Nazwa wyrobu	Temperatura przechowywania	Okres przechowywania
Kurczak wędzony	od 2⁰C do 10⁰C	72 h
Kabanosy	od 2⁰C do 10⁰C	25 dni
Kabanosy	od 0⁰C do 8⁰C	10 dni
Kaszanka	od 2⁰C do 10⁰C	48 h
Wyroby garmażeryjne	od 0⁰C do 6⁰C	od 4 do 7 dni

A. kabanosy.

B. kaszankę .

C. kurczaka wędzonego.

D. wyroby garmażeryjne.

Kaszanka jest produktem, który według standardów przechowywania żywności ma najkrótszy czas trwałości, wynoszący zaledwie 48 godzin. W praktyce oznacza to, że po przygotowaniu powinna być spożyta w bardzo krótkim czasie, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego. To jest szczególnie istotne w kontekście dbałości o bezpieczeństwo żywności, gdzie kluczowe jest przestrzeganie zaleceń dotyczących przechowywania różnych produktów spożywczych. Na przykład, podczas organizacji cateringu na imprezach, warto mieć na uwadze, że kaszanka powinna być serwowana jak najszybciej po przygotowaniu lub przechowywana w warunkach chłodniczych, aby zminimalizować możliwość rozwoju bakterii. W porównaniu do innych produktów, takich jak kabanosy czy kurczak wędzony, które mogą być przechowywane znacznie dłużej, kaszanka wymaga szczególnej uwagi. Dla osób zajmujących się gastronomią, znajomość zasad dotyczących przechowywania żywności jest kluczowa dla zapewnienia wysokiej jakości serwowanych potraw oraz ochrony zdrowia konsumentów.

Pytanie 10

Przedstawione w tabeli czynności sprzedawcy są typowe dla formy sprzedaży

czynności sprzedawcy:

powitanie klienta
przyjęcie zamówienia
wydanie zamówionego towaru
inkaso należności
pożegnanie klienta

A. tradycyjnej ze zredukowaną obsługą nabywcy.

B. tradycyjnej z rozwiniętą obsługą nabywcy.

C. samoobsługowej.

D. preselekcyjnej.

Niepoprawne odpowiedzi mogą wynikać z nieporozumień dotyczących pojęcia zredukowanej obsługi nabywcy. W przypadku sprzedaży samoobsługowej, klienci są odpowiedzialni za cały proces zakupowy, co wyklucza obecność sprzedawcy w roli aktywnego uczestnika transakcji. Klienci w takim modelu muszą samodzielnie wyszukiwać produkty, a proces płatności odbywa się bez bezpośredniego kontaktu ze sprzedawcą. W kontekście sprzedaży preselekcyjnej, również nie odpowiada to przedstawionemu w tabeli modelowi, ponieważ ta forma wymaga wcześniejszego wyboru produktów, co zakłada większą interakcję z klientem oraz dodatkowe etapy, jak na przykład doradztwo w zakresie wyboru. Sprzedaż tradycyjna z rozwiniętą obsługą nabywcy, z kolei, zakłada, że sprzedawca angażuje się w proces doradczy, co nie jest zgodne z opisaną w tabeli zredukowaną obsługą. Typowe błędy myślowe prowadzą do mylnego założenia, że każdy kontakt sprzedawcy z klientem oznacza rozwiniętą obsługę, nie biorąc pod uwagę kontekstu i specyfiki danej formy sprzedaży. Kluczowym aspektem jest zrozumienie, że różne modele sprzedaży mają swoje unikalne cechy, które wpływają na interakcję z klientem oraz na efektywność sprzedaży.

Pytanie 11

Jakie narzędzie płatnicze wydawane przez bank ma charakter elektroniczny?

A. czek

B. weksel

C. karta płatnicza

D. polecenie przelewu

Karta płatnicza jako instrument płatniczy wydawany przez bank elektroniczny jest jednym z najpopularniejszych i najwygodniejszych sposobów dokonywania transakcji finansowych. Karty płatnicze, takie jak debetowe i kredytowe, umożliwiają użytkownikom dokonywanie płatności zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i internetowych. Działają na zasadzie natychmiastowego dostępu do środków zgromadzonych na koncie bankowym lub kredytu przyznanego przez bank. Przykładem zastosowania karty płatniczej jest codzienne zakupy, gdzie klient nie musi nosić ze sobą gotówki, a płatność realizuje poprzez przystawienie karty do terminala płatniczego. Z perspektywy branżowej, karty płatnicze spełniają standardy PCI DSS (Payment Card Industry Data Security Standard), co oznacza, że są projektowane z myślą o bezpieczeństwie transakcji oraz ochronie danych osobowych użytkowników. Warto także zauważyć, że banki oferują różne programy lojalnościowe i promocje związane z korzystaniem z kart płatniczych, co zwiększa ich atrakcyjność dla klientów.

Pytanie 12

Który z podanych zestawów produktów powinien być przechowywany w zamrażarkach w sklepie?

A. Mleko, śmietana, jogurty, lody

B. Lody, mrożonki owocowe i warzywne

C. Lody, wędliny paczkowane, jogurty

D. Mrożonki, koncentraty spożywcze

Odpowiedź ,,Lody, mrożonki owocowe i warzywne'' jest poprawna, ponieważ wszystkie te produkty wymagają przechowywania w niskich temperaturach, aby zachować ich jakość, smak oraz wartości odżywcze. Lody są z definicji produktem mrożonym, który musi być przechowywany w temperaturze -18°C lub niższej. Mrożonki owocowe i warzywne, z kolei, również są poddawane procesom mrożenia, aby zapobiec rozkładowi enzymatycznemu, utracie witamin oraz zmianom smaku. Przechowywanie tych produktów w odpowiednich warunkach jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności oraz zachowania jej walorów organoleptycznych. W praktyce, dobrym przykładem są sklepy spożywcze, które stosują zamrażarki do ekspozycji tych towarów, co jest zgodne z normami HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), które wskazują na konieczność kontrolowania temperatury przechowywania produktów spożywczych. Wdrażanie tych standardów pomaga w minimalizacji ryzyka związanego z psuciem się żywności oraz zapewnia klientom dostęp do świeżych i smacznych produktów.

Pytanie 13

Przechowywanie ziemniaków w chłodnych miejscach o wysokiej wilgotności może doprowadzić do procesu

A. dojrzewania

B. wysychania

C. kiełkowania

D. utleniania

Przechowywanie ziemniaków w chłodnych pomieszczeniach o dużej wilgotności sprzyja procesowi kiełkowania, ponieważ te warunki stają się optymalne dla wzrostu i rozwoju roślin. Ziemniaki przechowywane w takich warunkach mogą wytwarzać pędy, co jest naturalną reakcją na próby kontynuacji cyklu życia rośliny. Z perspektywy praktycznej, aby opóźnić kiełkowanie, zaleca się przechowywanie ziemniaków w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu, co jest zgodne z zasadami przechowywania warzyw. Dodatkowo, istnieją różne metody, takie jak stosowanie środków chemicznych, które mogą zahamować proces kiełkowania, ale ich stosowanie powinno być zgodne z obowiązującymi normami bezpieczeństwa żywności. Odpowiednie techniki przechowywania są niezbędne w branży rolniczej, aby zminimalizować straty oraz zachować jakość produktów przez dłuższy czas. Zrozumienie wpływu warunków przechowywania na procesy biologiczne jest kluczowe dla efektywnego zarządzania zasobami rolniczymi.

Pytanie 14

Ceny sprzedaży netto i brutto czterech towarów przedstawiono w tabeli. Na który towar obowiązuje 5% stawka podatku VAT?

Towar	Cena sprzedaży netto w zł	Cena sprzedaży brutto w zł
A.	6,00	7,38
B.	8,00	9,84
C.	11,00	11,88
D.	16,00	16,80

A. C.

B. B.

C. D.

D. A.

Towar D jest jedynym towarem, dla którego stawka VAT wynosi 5%. Obliczając stawkę VAT, można zastosować wzór: VAT = cena brutto - cena netto. W przypadku towaru D, różnica pomiędzy ceną brutto a ceną netto wynosi 5% ceny netto, co jest zgodne z obowiązującymi przepisami prawa podatkowego w Polsce. Większość towarów i usług w Polsce podlega wyższej stawce VAT, zazwyczaj 23%, jednak niektóre produkty, takie jak określone artykuły spożywcze, książki czy usługi medyczne, mogą korzystać z obniżonej stawki 5%. Rozumienie tych stawek jest kluczowe dla przedsiębiorców, którzy muszą właściwie naliczać VAT i przygotowywać odpowiednie deklaracje podatkowe. Zarządzanie podatkami to istotny element prowadzenia działalności, dlatego ważne jest, aby przedsiębiorcy byli świadomi, które towary mogą być objęte niższą stawką VAT, aby uniknąć niepotrzebnych kosztów i nieprawidłowości w rozliczeniach.

Pytanie 15

Jakie artykuły powinny być składowane w ladach chłodniczych w sklepie?

A. Wędliny i wędzone ryby

B. Kasza i makaron

C. Pomidory oraz banany

D. Cukier puder i kryształ

Wędliny i wędzone ryby to produkty, które wymagają przechowywania w niskich temperaturach, aby zapewnić ich bezpieczeństwo mikrobiologiczne oraz jakość. Przechowywanie ich w ladach chłodniczych pozwala na spowolnienie rozwoju bakterii, co jest kluczowe dla zachowania świeżości i smaku tych produktów. Zgodnie z normami HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), produkty mięsne i rybne powinny być przechowywane w temperaturze nieprzekraczającej 4°C, co minimalizuje ryzyko zatrucia pokarmowego. W praktyce, ladach chłodniczych można także organizować produkty według dat ważności, co ułatwia zarządzanie zapasami oraz zmniejsza straty. Na przykład, wędliny, które są często używane w gastronomii, muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach, aby zminimalizować ryzyko ich psucia. Dobre praktyki branżowe sugerują również regularne monitorowanie temperatury w ladach chłodniczych oraz prowadzenie ewidencji, co jest niezbędne dla zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności.

Pytanie 16

Etykieta na towarze konsumpcyjnym powinna zawierać dane

A. o nazwie towaru

B. o przydatności towaru

C. o warunkach promocji

D. o sposobie wykonania wyrobu

Odpowiedzi sugerujące, że oznakowanie powinno zawierać informacje o warunkach promocji, sposobie wykonania wyrobu lub przydatności towaru, nie odzwierciedlają kluczowych wymogów dotyczących oznakowania towarów konsumpcyjnych. Warunki promocji, chociaż ważne z perspektywy marketingowej, nie są istotne dla podstawowej identyfikacji produktu i mogą się zmieniać w zależności od kampanii. Umieszczanie informacji o warunkach promocji mogłoby prowadzić do zamieszania wśród konsumentów, co jest niezgodne z zasadami przejrzystości. Z kolei informacja o sposobie wykonania wyrobu, mimo że może być interesująca, nie jest wymagana na etapie oznakowania towaru. Nie każdy konsument ma potrzebę wiedzieć, jak produkt został wyprodukowany, a zbyt szczegółowe informacje mogą być przytłaczające. Przydatność towaru, choć ważna dla konsumenta, również nie jest bezpośrednio związana z jego identyfikacją. Zamiast tego, każda z tych informacji powinna być dostarczana w odpowiednich kontekstach, ale nie powinna zastępować podstawowych wymogów dotyczących identyfikacji towaru, takich jak jego nazwa. Błędem jest zatem mylenie kluczowych informacji identyfikacyjnych z dodatkowymi informacjami marketingowymi lub technicznymi, co prowadzi do niewłaściwego zrozumienia zasadniczej roli oznakowania towarów.

Pytanie 17

Jakie z wymienionych artykułów mogą być poddane całkowitej kontroli podczas odbioru jakościowego?

A. Banany oraz pomarańcze

B. Płyny do mycia naczyń oraz ręczniki papierowe

C. Mąka i cukier w kilogramowych opakowaniach

D. Radia oraz słuchawki

Odpowiedź "Radia i słuchawki" jest poprawna, ponieważ te towary muszą być poddawane całościowej kontroli jakościowej ze względu na ich charakterystykę jako wyrobów elektronicznych. W procesie odbioru jakościowego elektroniki, kluczowe jest sprawdzenie funkcjonalności, bezpieczeństwa oraz zgodności z normami technicznymi, takimi jak dyrektywa RoHS czy normy CE. Całościowa kontrola jakościowa obejmuje zarówno testy wizualne, jak i funkcjonalne, co ma na celu zapewnienie, że produkt działa poprawnie oraz jest wolny od wad. Przykładem zastosowania jest weryfikacja jakości w fabrykach, gdzie przed wysyłką do detalistów przeprowadza się testy słuchawek pod kątem jakości dźwięku, trwałości i bezpieczeństwa użytkowania. W branży elektronicznej, w szczególności w kontekście zapewnienia jakości, stosuje się różnorodne metody testowania, takie jak testy wytrzymałości, które są zgodne z najlepszymi praktykami przemysłowymi.

Pytanie 18

Firma handlowa MERKUS przewidziała w maju sprzedaż na poziomie 220 000 zł, przy kosztach zaplanowanych na 200 000 zł. W analizowanym czasie sprzedaż wzrosła o 8% w stosunku do planowanej wartości. Zakładając, że koszty wzrosną proporcjonalnie do wzrostu sprzedaży, poniesione wydatki zwiększą się

A. o 16 000 zł

B. o 37 600 zł

C. o 17 600 zł

D. o 1 600 zł

Wybór innej odpowiedzi może sugerować, że nie do końca zrozumiałeś, jak działa analiza finansowa. Jak wspomniałem, przy wzroście sprzedaży o 8%, koszty też rosną, co jest całkiem normalne w wielu branżach. Czasami myśli się, że koszty mogą rosnąć wolniej lub wcale, co prowadzi do błędnych wniosków. Odpowiedzi, które mówią o wzroście kosztów o 1 600 zł lub 17 600 zł, nie biorą pod uwagę właściwego przeliczenia. Koszt 200 000 zł, przy wzroście 8%, powinien dać 16 000 zł, a nie jakieś przypadkowe liczby. To jest ważne, bo jeśli sprzedaż rośnie, to trzeba pamiętać, że także koszty rosną, inaczej budżet się rozjeżdża. W handlu detalicznym, więcej sprzedanych produktów oznacza większe koszty zakupu i magazynowania, więc błędne zrozumienie tego może prowadzić do złego planowania. Po prostu musisz mieć to na uwadze.

Pytanie 19

Pracownik, który z powodu niewykonania lub niewłaściwego wykonania obowiązków służbowych z własnej winy wyrządził szkodę pracodawcy, ponosi odpowiedzialność materialną, która nie może być większa niż kwota jego wynagrodzenia

A. czteromiesięcznego

B. trzymiesięcznego

C. miesięcznego

D. dwumiesięcznego

Odpowiedź "trzymiesięcznego" jest poprawna, ponieważ zgodnie z Kodeksem Pracy, odpowiedzialność materialna pracownika za wyrządzoną szkodę nie może przekroczyć jego wynagrodzenia za okres trzech miesięcy. To ograniczenie ma na celu ochronę pracowników przed nadmiernym obciążeniem finansowym wynikającym z potencjalnych błędów w pracy, a jednocześnie motywuje do podejmowania działań zapobiegawczych, aby unikać sytuacji, w których mogłoby dojść do powstania szkody. Przykładem praktycznym może być sytuacja, gdy pracownik w wyniku nienależytego wykonania obowiązków, np. błędnego wprowadzenia danych, spowoduje utratę zamówienia o wartości przewyższającej jego miesięczne wynagrodzenie. W takim przypadku, maksymalne odszkodowanie, które mogą nałożyć na niego pracodawcy, nie może przekroczyć trzech miesięcy jego pensji, co jest zgodne z przyjętymi normami prawnymi i dobrymi praktykami zarządzania kadrami.

Pytanie 20

Dokument związany z zakupem towarów to

A. faktura VAT

B. wydanie na zewnątrz

C. arkusz spisu z natury

D. raport obrotów

Faktura VAT to kluczowy dokument związany z zakupem towarów, który potwierdza dokonanie transakcji między sprzedawcą a nabywcą. Zawiera ona istotne informacje takie jak nazwa towaru, ilość, cena jednostkowa, stawka VAT oraz wartość brutto. W Polsce, zgodnie z przepisami ustawy o podatku od towarów i usług, każdy przedsiębiorca ma obowiązek wystawienia faktury VAT w przypadku sprzedaży towarów lub usług. Przykładem może być zakup materiałów biurowych do firmy, gdzie przedsiębiorca otrzymuje fakturę VAT, co pozwala mu na odliczenie podatku VAT od kosztów działalności gospodarczej. Dodatkowo, faktura VAT pełni funkcję dowodu księgowego, który jest niezbędny przy prowadzeniu ewidencji podatkowej oraz może być wymagany w przypadku kontroli skarbowej. Standardy księgowe nakładają obowiązek archiwizacji faktur przez określony czas, co również podkreśla ich znaczenie w obiegu dokumentów gospodarczych.

Pytanie 21

Do jakiej kategorii artykułów należy ozdobna choinka?

A. luksusowego

B. pierwszej potrzeby

C. sezonowego

D. podstawowego

Choinka ozdobna jest klasyfikowana jako artykuł sezonowy, ponieważ jej popularność i użyteczność ograniczone są czasowo, głównie do okresu świątecznego. W praktyce oznacza to, że choinki są najczęściej kupowane i używane w czasie Bożego Narodzenia oraz związanych z nim obchodów. W branży handlowej, artykuły sezonowe są często przedmiotem intensywnej promocji i marketingu w określonych porach roku, co jest zgodne z dobrymi praktykami zarządzania zapasami. Na przykład, sprzedawcy detaliczni planują swoje zamówienia choinek z wyprzedzeniem, aby dostosować się do przewidywanego wzrostu popytu przed świętami. To podejście pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni magazynowej i minimalizację strat, co jest kluczowe w zarządzaniu łańcuchem dostaw. Dodatkowo, choinki ozdobne mogą być zarówno naturalne, jak i sztuczne, co wpływa na różnorodność oferowanych produktów i dostosowanie do różnych preferencji konsumentów. Warto również zauważyć, że w miarę rozwoju trendów ekologicznych, coraz większą popularnością cieszą się choinki sztuczne, które mogą być wykorzystywane przez wiele lat, a ich produkcja i recykling stają się istotnymi aspektami odpowiedzialności ekologicznej.

Pytanie 22

Z uwagi na kończący się sezon, ceny obuwia zostały zredukowane o 15%. Jaka będzie cena damskich kozaków, które przed zniżką kosztowały 150 zł?

A. 127,50 zł

B. 135,00 zł

C. 165,00 zł

D. 149,85 zł

Odpowiedź 127,50 zł jest prawidłowa, ponieważ obliczenia dotyczące obniżki ceny są oparte na prostych zasadach matematycznych dotyczących procentów. Aby obliczyć nową cenę po obniżce, należy najpierw obliczyć wartość obniżki, co można zrobić poprzez pomnożenie pierwotnej ceny przez 15% (0,15). W przypadku naszych kozaków, obliczenia wyglądają następująco: 150 zł * 0,15 = 22,50 zł. Następnie tę kwotę należy odjąć od pierwotnej ceny: 150 zł - 22,50 zł = 127,50 zł. Tego rodzaju obliczenia są powszechnie stosowane w handlu detalicznym, aby przyciągnąć klientów promocjami i wyprzedażami. Zrozumienie, jak obliczać obniżki cenowe, może pomóc w podejmowaniu lepszych decyzji zakupowych oraz w ocenie, czy oferta jest rzeczywiście korzystna. W praktyce, umiejętność efektywnego obliczania obniżek jest niezbędna w zarządzaniu finansami osobistymi oraz w strategiach sprzedażowych przedsiębiorstw, gdzie precyzyjne ustalanie cen wpływa na rentowność oraz zadowolenie klientów.

Pytanie 23

Jogurty powinny być przechowywane

A. w pojemnikach

B. w oszklonych witrynach

C. na paletach uniwersalnych

D. w chłodniczych ladach

Lada chłodnicza to specjalistyczne urządzenie przeznaczone do przechowywania produktów wymagających niskiej temperatury, takich jak jogurty. Utrzymując te produkty w temperaturze od 1°C do 4°C, zapewniamy ich jakość, świeżość oraz bezpieczeństwo dla konsumentów. Jogurty są produktami fermentowanymi, w których bakterie probiotyczne odgrywają kluczową rolę w procesie produkcji i późniejszej trwałości. Utrzymanie odpowiedniej temperatury w ladach chłodniczych minimalizuje ryzyko rozwoju niepożądanych mikroorganizmów i przedłuża okres przydatności do spożycia. Dodatkowo, stosowanie lad chłodniczych jest zgodne z regulacjami sanitarno-epidemiologicznymi, które nakładają obowiązek zapewnienia odpowiednich warunków przechowywania żywności. W praktyce, sklepy spożywcze i restauracje powinny regularnie kontrolować temperaturę w ladach oraz dbać o ich konserwację, aby uniknąć sytuacji mogących prowadzić do psucia się produktów. Przechowując jogurty w ladach chłodniczych, przedsiębiorstwa mogą również efektywnie zarządzać przestrzenią, co jest istotne w kontekście optymalizacji procesów logistycznych.

Pytanie 24

Przepisy regulujące czas pracy młodocianych pracowników można znaleźć w

A. w Kodeksie Pracy

B. rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Społecznej dotyczącym dopuszczalnych stężeń oraz natężeń czynników szkodliwych dla zdrowia w środowisku pracy

C. ustawie o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy

D. rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Socjalnej w kwestii ogólnych warunków bezpieczeństwa oraz higieny pracy

Przepisy dotyczące czasu pracy młodocianych pracowników są regulowane przez Kodeks Pracy, co ma na celu zapewnienie odpowiednich warunków zatrudnienia dla osób w wieku od 15 do 18 lat. Kodeks ten szczegółowo określa maksymalne dozwolone godziny pracy, przerwy oraz inne aspekty, które mają na celu ochronę młodocianych przed nadmiernym obciążeniem pracą. Na przykład, młodociani pracownicy nie mogą pracować dłużej niż 8 godzin dziennie i 40 godzin tygodniowo, a ich praca powinna być dostosowana do ich możliwości fizycznych i psychicznych. Dodatkowo, Kodeks Pracy przewiduje obowiązkowe przerwy oraz zakazy wykonywania niektórych rodzajów pracy, które mogą być niebezpieczne dla młodych pracowników. Przepisy te są zgodne z międzynarodowymi standardami pracy, takimi jak konwencje Międzynarodowej Organizacji Pracy, które promują ochronę młodocianych pracowników na rynku pracy.

Pytanie 25

Podczas rozmowy z klientem sprzedawca powinien zaznaczyć, że jedna ryza papieru A4 ksero zawiera

A. 25 arkuszy

B. 5000 arkuszy

C. 500 arkuszy

D. 20 arkuszy

Odpowiedź wskazująca, że jedna ryza papieru A4 ksero zawiera 500 arkuszy jest prawidłowa, ponieważ w branży papierniczej standardowa ryza papieru o formacie A4 najczęściej zawiera właśnie tę ilość arkuszy. Praktyka ta wynika z ustandaryzowanych norm produkcji papieru, które ustalają, że jeden pakiet papieru kserograficznego składa się z pięciu zestawów po 100 arkuszy. Takie standardy mają na celu ułatwienie obiegu informacji oraz usprawnienie procesów związanych z zamówieniami i dystrybucją tego produktu. Znajomość tych standardów jest kluczowa dla sprzedawców, aby mogli skutecznie doradzać klientom w kwestiach związanych z wyborem odpowiedniego papieru do drukowania, co ma istotne znaczenie dla jakości wydruków oraz ich kosztów. Przykładowo, w biurach, gdzie wykorzystuje się duże ilości papieru do codziennych zadań, świadomość i znajomość tych norm pozwala na efektywne zarządzanie zasobami oraz optymalizację kosztów związanych z zakupami.

Pytanie 26

Firma handlowa korzysta, w celach badań marketingowych, z analiz statystycznych opublikowanych przez GUS. Te dane klasyfikuje się jako dane

A. jednorazowe

B. wewnętrzne

C. wtórne

D. pierwotne

Informacje statystyczne wydane przez Główny Urząd Statystyczny (GUS) są klasyfikowane jako informacje wtórne, ponieważ są to dane, które zostały zebrane, przetworzone i udostępnione przez inny podmiot w celu powszechnego użytku. W kontekście badań marketingowych, korzystanie z takich źródeł pozwala przedsiębiorstwom na oszczędność czasu i zasobów, co jest szczególnie istotne w dynamicznie zmieniającym się środowisku rynkowym. Przykładami zastosowania informacji wtórnych mogą być analizy trendów rynkowych, badania demograficzne czy ocena konkurencji, które pomagają przedsiębiorstwom w podejmowaniu strategicznych decyzji. W branży marketingowej korzystanie z danych wtórnych z GUS jest również zgodne z najlepszymi praktykami, które zalecają łączenie różnych źródeł informacji w celu uzyskania bardziej kompleksowego obrazu rynku. Warto zauważyć, że dane wtórne mogą być również używane w połączeniu z danymi pierwotnymi, co pozwala na kreowanie bardziej szczegółowych analiz.

Pytanie 27

Towar został dostarczony do sklepu i przeprowadzono jego odbiór. Kontrola ilościowa przebiegła bez żadnych zastrzeżeń. W związku z tym, ilość zapisana w dokumencie magazynowym Wz powinna odpowiadać zapisowi

A. zadysponowana = wydana

B. zadysponowana < wydana

C. zadysponowana > wydana

D. zadysponowana >= wydana

Zgadza się, odpowiedź "zadysponowana = wydana" jest jak najbardziej trafna. To znaczy, że towar, który był zadysponowany w magazynie, został dokładnie wydany. W praktyce to po prostu oznacza, że wszystko poszło zgodnie z planem i nie było żadnych nieprawidłowości. Czasami w systemach magazynowych, jak WMS, ważne jest, żeby te dwa terminy były zgodne, bo dzięki temu możemy lepiej śledzić zapasy. Powinno się zawsze dokładnie sprawdzać dostawy i dokumenty magazynowe, żeby odzwierciedlały to, co naprawdę jest w magazynie. Dobrze jest utrzymywać te wartości w zgodzie, bo niewłaściwe odzwierciedlenie może prowadzić do różnych problemów, jak błędne zamówienia czy niezadowolenie klientów.

Pytanie 28

Które z wymienionych produktów powinny być chronione przed kradzieżą poprzez stosowanie etykiety zabezpieczającej?

A. Lodówka

B. Spodnie

C. Perfumy

D. Pralinki

Perfumy są jednym z towarów, które najczęściej są zabezpieczane przed kradzieżą za pomocą etykiet antykradzieżowych. Produkty te mają wysoką wartość rynkową oraz są często pożądane przez złodziei ze względu na ich popularność i niewielkie rozmiary, co ułatwia ich przenoszenie. Zastosowanie etykiet antykradzieżowych, które mogą być aktywowane w systemach EAS (Electronic Article Surveillance), pozwala na znaczące zmniejszenie strat związanych z kradzieżami. Wiele sklepów wykorzystuje różnorodne metody ochrony, w tym etykiety magnetyczne lub RFID, które są trudne do zdjęcia bez odpowiedniego sprzętu. Praktyczne zastosowanie takich zabezpieczeń często obejmuje umieszczanie etykiet w trudno dostępnych miejscach na opakowaniach, co dodatkowo zniechęca potencjalnych złodziei. Warto również zauważyć, że stosowanie etykiet antykradzieżowych jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży detalicznej, które dążą do minimalizacji strat i zwiększenia bezpieczeństwa produktów. Umożliwia to nie tylko ochronę towarów, ale także zapewnienie lepszego doświadczenia zakupowego dla klientów, co jest kluczowe w konkurencyjnych warunkach rynkowych.

Pytanie 29

Klient nabył czajnik elektryczny 15 lipca 2015 roku, a 20 października 2015 roku wymienił wadliwy egzemplarz na nowy zgodnie z gwarancją. Kiedy kończy się odpowiedzialność sprzedawcy w ramach rękojmi za wady sprzedanego towaru?

A. 20 października 2016 r.

B. 15 lipca 2016 r.

C. 20 października 2017 r.

D. 15 lipca 2017 r.

Wybór odpowiedzi 15 lipca 2017 roku, 15 lipca 2016 roku lub 20 października 2016 roku jest błędny, ponieważ nie uwzględnia istotnych zasad dotyczących rękojmi w polskim prawie cywilnym. Rękojmia ma na celu ochronę konsumentów, zapewniając im możliwość dochodzenia swoich praw w przypadku wadliwego towaru. W przypadku zakupu 15 lipca 2015 roku, podstawowy termin odpowiedzialności sprzedawcy wynosiłby 2 lata, co oznacza, że pierwotny termin wygasałby 15 lipca 2017 roku. Jednak wymiana wadliwego czajnika na nowy 20 października 2015 roku w ramach gwarancji, zgodnie z przepisami, wydłuża czas odpowiedzialności sprzedawcy. Odpowiedzialność za nowy czajnik trwa do 20 października 2017 roku, ponieważ nowy produkt również objęty jest rękojmią. Niektórzy mogą myśleć, że wymiana towaru resetuje termin odpowiedzialności, co jest błędnym podejściem. Powinno się mieć na uwadze, że czas odpowiedzialności sprzedawcy zaczyna się na nowo tylko w przypadku nowej umowy sprzedaży, co w tej sytuacji nie miało miejsca, gdyż wymiana dotyczyła tego samego towaru. Zrozumienie tych zasad jest kluczowe dla właściwego korzystania z praw konsumenckich i skutecznego dochodzenia roszczeń w przypadku wadliwych produktów.

Pytanie 30

Optymalna widoczność artykułu na półce uzyskuje się, gdy jest on umieszczony na wysokości

A. poniżej 120 cm

B. powyżej 190 cm

C. od 170 do 190 cm

D. od 120 do 160 cm

Umiejscowienie produktu na półce na wysokości od 120 do 160 cm zapewnia najlepszą widoczność dla większości klientów. Badania wykazują, że wzrok przeciętnego człowieka koncentruje się w tym zakresie, co znacząco wpływa na decyzje zakupowe. Półki w tym przedziale wysokości są łatwo dostępne, co zwiększa prawdopodobieństwo, że klienci zauważą i sięgną po produkt. Dobrze zaplanowany układ regałów, uwzględniający tę zasadę, sprzyja efektywnej sprzedaży. Przykładem tego może być umiejscowienie produktów impulsowych czy nowości w tym zakresie, co pozytywnie wpływa na ich obroty. Zgodnie z zasadami merchandisingu, kluczowym celem jest maksymalizacja ekspozycji produktów, a ustalenie optymalnej wysokości półek jest jednym z fundamentalnych kroków w tym procesie. Dostosowanie miejsca ekspozycji do wzroku klienta i ergonomicznych standardów przyczynia się do poprawy doświadczenia zakupowego.

Pytanie 31

Hurtownia materiałów biurowych odpowiedziała na propozycję zawarcia umowy dotyczącej dostarczenia artykułów biurowych dla jednostki samorządowej. Sporządziła ofertę i złożyła ją w ustalonym terminie. W ten sposób hurtownia wzięła udział

A. w licytacji

B. w targach

C. w przetargu

D. w aukcji

Hurtownia artykułów biurowych, składając ofertę na dostarczenie materiałów biurowych jednostce samorządu terytorialnego, wzięła udział w przetargu. Przetarg jest formalnym procesem wyboru oferty, w którym zamawiający określa warunki, a uczestnicy składają swoje propozycje. W przypadku przetargów publicznych, takich jak ten, istotne jest przestrzeganie procedur określonych w ustawie Prawo zamówień publicznych, co zapewnia przejrzystość oraz uczciwość rynku. Przykładem zastosowania przetargów mogą być zamówienia na usługi budowlane czy dostawy sprzętu, gdzie różne firmy konkurują o zlecenie, a ostateczny wybór oparty jest na kryteriach takich jak cena, jakość czy doświadczenie. Udział w przetargu wiąże się z koniecznością spełnienia określonych wymogów, takich jak złożenie wymaganych dokumentów czy gwarancji. Dlatego też, uczestnictwo w przetargach jest kluczowe dla rozwoju firm, które chcą zdobyć publiczne zlecenia, a także dla samych jednostek publicznych, które dążą do uzyskania najlepszej jakości usług za rozsądne pieniądze.

Pytanie 32

Pracownik, który ponosi odpowiedzialność materialną, przypadkowo uszkodził towary. Wartość powstałej szkody została oszacowana na 12 000,00 zł. Jego miesięczne wynagrodzenie wynosi 3 000,00 zł. Jaką maksymalną kwotę odszkodowania z tytułu wyrządzonej szkody może domagać się od pracownika pracodawca?

A. 12 000,00 zł

B. 9 000,00 zł

C. 3 000,00 zł

D. 1 500,00 zł

Wybór odpowiedzi, która wskazuje na całą wartość szkody, czyli 12 000,00 zł, jest błędny z punktu widzenia przepisów prawa pracy. Odpowiedzialność materialna pracowników w przypadku szkody wyrządzonej z winy nieumyślnej jest ograniczona do maksymalnej wysokości wynagrodzenia za okres trzech miesięcy. Oznacza to, że nawet jeśli wartość szkody jest znacznie wyższa, pracodawca nie może domagać się jej pełnej wartości. Właściwe podejście powinno uwzględniać zasady sprawiedliwości oraz ochrony pracowników, a także zabezpieczenia ich podstawowych praw. Wybór 3 000,00 zł sugeruje, że odpowiada to jednemu miesięcznemu wynagrodzeniu, co również jest nieprawidłowe, ponieważ nie uwzględnia zasady, że maksymalne odszkodowanie może wynieść do trzech miesięcy wynagrodzenia. Odpowiedź 1 500,00 zł nie ma związku z rzeczywistymi przepisami prawa związanymi z odpowiedzialnością materialną, a jej wybór może wynikać z pomyłkowego obliczenia lub błędnych interpretacji przepisów. Ważne jest, aby zrozumieć, że w przypadku odpowiedzialności materialnej nie jest możliwe obciążenie pracownika całą wartością szkody, co ma na celu przede wszystkim ochronę ich interesów oraz zapewnienie sprawiedliwości w relacjach pracodawca-pracownik.

Pytanie 33

Pracownik sklepu chemicznego niewłaściwie obchodził się z substancją żrącą, przez co doznał oparzenia dłoni. Jaką pierwszą pomoc należy mu natychmiast udzielić?

A. zmyciu żrącej substancji z rany dużą ilością zimnej wody

B. posypaniu rany talkiem

C. posmarowaniu rany kremem

D. założeniu na ranę opatrunku

Zmycie żrącej substancji z rany dużą ilością zimnej wody jest kluczowym krokiem w udzielaniu pierwszej pomocy w przypadku oparzeń chemicznych. Woda pomaga w rozcieńczeniu substancji chemicznej, co zmniejsza jej stężenie i ogranicza dalsze uszkodzenia tkanek. Zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia oraz krajowymi standardami pierwszej pomocy, w przypadku kontaktu skóry z substancjami żrącymi, należy natychmiast przepłukiwać miejsce oparzenia wodą przez co najmniej 10-20 minut. To działanie powinno być jak najszybsze, aby zminimalizować ryzyko poważnych uszkodzeń. Po przepłukaniu należy zasięgnąć porady medycznej, ponieważ oparzenia chemiczne mogą wymagać dalszego leczenia. Przykładem może być sytuacja, gdy pracownik sklepu chemicznego przypadkowo dotknie kwasu siarkowego; w takich okolicznościach szybkie zmycie substancji może uratować jego zdrowie. Warto również pamiętać, że woda powinna być chłodna, ale nie lodowata, aby uniknąć szoku termicznego. Działania te są zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie bezpieczeństwa w miejscu pracy oraz procedurami pierwszej pomocy.

Pytanie 34

W hurtowni "Ewa" cena hurtowa netto jednego opakowania kawy "Finezja" o wadze 0,25 kg to 5 zł. Jaką kwotę zapłaci klient za 10 kg kawy, jeśli stawka podatku VAT na ten produkt wynosi 22%?

A. 244,00 zł

B. 122,00 zł

C. 100,00 zł

D. 200,00 zł

Obliczenia dotyczące ceny kawy mogą wydawać się proste, ale w rzeczywistości często prowadzą do błędnych konkluzji. Na przykład, odpowiedzi takie jak 122 zł lub 100 zł sugerują, że najpierw obliczono koszt kawy bez podatku, a potem nieprawidłowo uwzględniono stawkę VAT. Ważne jest, aby zrozumieć, że stawka VAT nie jest dodawana do ceny netto, lecz musi być prawidłowo obliczona jako procent od całkowitej kwoty netto. Popełniając te błędy, można nie tylko źle określić cenę, ale także narazić się na problemy finansowe w przypadku audytów podatkowych. Odpowiedzi błędne również sugerują, że osoba nie zwróciła uwagi na jednostki miary – np. myląc wagę w kilogramach z opakowaniem w gramach, co jest powszechnym błędem, zwłaszcza w branży spożywczej. To podkreśla znaczenie dokładności w obliczeniach i znajomości jednostek miary, co jest niezbędne do skutecznego zarządzania finansami w każdej firmie. Warto regularnie korzystać z propozycji kalkulatorów online lub oprogramowania do zarządzania finansami, aby uniknąć takich nieporozumień.

Pytanie 35

Przyprawa pozyskiwana z owoców roślinnych to

A. wanilia

B. gorczyca

C. kapary

D. bazylia

Wanilia to przyprawa uzyskiwana z owoców storczyka waniliowego (Vanilla planifolia). Owoce te, zwane strąkami, po zbiorach są fermentowane, suszone i przetwarzane, co pozwala na wydobycie intensywnego aromatu. Wanilia jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, szczególnie w produkcji deserów, lodów, czekolady oraz napojów, nadając im charakterystyczny, słodko-kremowy smak. W cukiernictwie i gastronomii wanilia stosowana jest nie tylko jako przyprawa, ale także jako element dekoracyjny. Jej wysoka wartość rynkowa wynika z czasochłonności jej produkcji oraz unikalnych właściwości smakowych. Ponadto, wanilia posiada właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, co sprawia, że jej użycie ma również walory zdrowotne. Standardy jakości wanilii, takie jak te ustalane przez Międzynarodową Organizację Normalizacyjną (ISO), wskazują na znaczenie jej autentyczności i czystości, co jest kluczowe dla producentów starających się zachować wysoką jakość swoich wyrobów.

Pytanie 36

Rodzaj gwarancji udzielonej przez gwaranta (producenta, sprzedawcę) jest

A. nieistotny dla konsumenta

B. dobrowolny

C. polubowny

D. wiążący

Gwarancja udzielona przez gwaranta ma charakter dobrowolny, co oznacza, że producent lub sprzedawca nie jest zobowiązany do jej udzielenia. W praktyce oznacza to, że gwarant może zdecydować, jakie warunki, czas trwania oraz zakres ochrony gwarancji wprowadzi. Jest to szczególnie ważne z perspektywy konsumentów, którzy mogą korzystać z dodatkowych zabezpieczeń, które mogą wykraczać poza ustawowe obowiązki sprzedawcy wynikające z rękojmi. Przykładem może być producent sprzętu elektronicznego, który oferuje rozszerzoną gwarancję na 3 lata, co daje klientowi większy spokój w przypadku ewentualnej awarii urządzenia. Dobrą praktyką w branży jest, aby informacje o gwarancji były jasne i szczegółowe, co pozwala konsumentom na świadome podejmowanie decyzji. Warto też zauważyć, że dobrowolność gwarancji nie zwalnia producentów i sprzedawców z przestrzegania obowiązujących przepisów prawa, które chronią prawa konsumentów, takich jak dyrektywy unijne dotyczące ochrony konsumentów.

Pytanie 37

Personalizacja procesu obsługi klienta to

A. jednakowe traktowanie wszystkich klientów

B. lekceważący stosunek sprzedawcy do klienta

C. indywidualne podejście do każdego klienta

D. brak zainteresowania klientem przez sprzedawcę

Podejście, które zakłada lekceważący stosunek sprzedawcy do klienta, jest absolutnie nie do przyjęcia w kontekście nowoczesnych praktyk obsługi klienta. Tego typu postawa nie tylko zniechęca klientów, ale także negatywnie wpływa na wizerunek firmy. Równe traktowanie wszystkich klientów również nie jest skuteczną strategią, ponieważ w rzeczywistości klienci mają różnorodne potrzeby i oczekiwania, które wymagają indywidualnego podejścia. Takie ujednolicenie obsługi ignoruje różnice w preferencjach klientów, co może prowadzić do niezadowolenia. Brak zainteresowania klientem przez sprzedawcę jest manifestacją braku profesjonalizmu i empatii, co może skutkować utratą klientów oraz negatywnym wpływem na wyniki finansowe firmy. Współczesne standardy obsługi klienta kładą duży nacisk na personalizację i zrozumienie indywidualnych potrzeb. Koncepcje te są potwierdzone licznymi badaniami, które wskazują, że klienci preferują firmy, które angażują się w relacje oparte na zrozumieniu i spełnianiu ich potrzeb. W praktyce, brak indywidualizacji prowadzi do sytuacji, w której klienci czują się ignorowani i mniej skłonni do ponownego skorzystania z usług danej firmy.

Pytanie 38

W sklepie spożywczym znajduje się 60 opakowań serka homogenizowanego. Termin jego przydatności do spożycia został określony przez producenta na opakowaniu jako: "Najlepiej spożyć do 10 marca 2008 roku". W związku z tym od 11 marca kierownik sklepu powinien

A. usunąć cały zapas serka z oferty sprzedaży

B. sprzedać serek

C. zwrócić serek dostawcy z prośbą o wymianę na nowy

D. wręczyć serek klientom jako darmowy dodatek do zakupów

Odpowiedź, która wskazuje na konieczność wycofania całego zapasu serka homogenizowanego ze sprzedaży, jest prawidłowa z punktu widzenia bezpieczeństwa żywności. Termin 'Najlepiej spożyć do 10 marca 2008 roku' oznacza datę, do której producent gwarantuje najlepszą jakość produktu, a nie datę, po której produkt staje się automatycznie szkodliwy. Niemniej jednak, po upływie tego terminu, produkt może tracić swoje właściwości smakowe, zapachowe i teksturalne, co może prowadzić do niezadowolenia klientów oraz potencjalnych problemów zdrowotnych. Zgodnie z przepisami prawa żywnościowego w wielu krajach, sprzedawcy mają obowiązek zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności, dlatego wycofanie produktów po upływie daty minimalnej trwałości jest standardową praktyką. Przykładem może być sektor gastronomiczny, gdzie restauracje często usuwają z menu produkty, które przekroczyły datę przydatności, aby utrzymać wysokie standardy jakości oraz bezpieczeństwa. Dodatkowo, wycofując produkt, kierownik sklepu minimalizuje ryzyko prawnych konsekwencji związanych z ewentualnymi roszczeniami ze strony klientów, którzy mogli by się poczuć oszukani lub zagrożeni zdrowotnie.

Pytanie 39

Wydanie dokumentu Zamówienie na towary może być poprzedzone

A. zapytaniem o ofertę

B. sporządzeniem reklamacji

C. sporządzeniem faktury

D. zawiadomieniem o wysyłce

Sporządzenie reklamacji, zawiadomienie o wysyłce oraz sporządzenie faktury to czynności, które mają swoje określone miejsce i znaczenie w procesie obiegu dokumentów w firmie, jednak żadna z nich nie jest bezpośrednio związana z etapem poprzedzającym wystawienie zamówienia na towary. Sporządzenie reklamacji odnosi się do sytuacji, w której zamówiony towar jest wadliwy lub niezgodny z umową, co ma miejsce po dokonaniu zakupu, a nie przed nim. Zawiadomienie o wysyłce ma miejsce, gdy towar został już wysłany i dotyczy transakcji, która została już zrealizowana. Z kolei sporządzenie faktury jest dokumentowaniem dokonanej sprzedaży, co również odbywa się po złożeniu zamówienia. Te działania są częścią cyklu zamówienia, ale nie stanowią jego wstępu. Typowym błędem myślowym jest mylenie etapów procesu zakupowego; każda z wymienionych opcji dotyczy fazy, która następuje po decyzji o zakupie. Właściwe zrozumienie procesu zamówień oraz jego etapów jest kluczowe dla efektywnego zarządzania zakupami, a każda pomyłka w tym zakresie może prowadzić do nieefektywności w działaniu firmy oraz zwiększonych kosztów operacyjnych.

Pytanie 40

Każdy pracownik sklepu spożywczego powinien mieć ważne wyniki badań, które dowodzą, że nie stanowi on zagrożenia zakażeniem pałeczkami

A. salmonelli

B. tężca

C. włośnicy

D. gronkowca

Odpowiedź salmonelli jest poprawna, ponieważ pałeczki Salmonella są jednymi z najczęstszych patogenów odpowiedzialnych za zatrucia pokarmowe w produktach spożywczych. Pracownicy sklepu z żywnością mają obowiązek posiadać aktualne wyniki badań, które potwierdzają ich zdrowie i eliminują ryzyko przenoszenia bakterii Salmonella, zwłaszcza w przypadku pracy z surowym mięsem, jajkami i innymi produktami łatwo psującymi się. Standardy sanitarno-epidemiologiczne, takie jak HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli), wymagają, aby wszyscy pracownicy, którzy mają kontakt z żywnością, byli świadomi potencjalnych zagrożeń i przestrzegali zasad higieny osobistej. Regularne badania zdrowotne, w tym testy na obecność patogenów, są kluczowym elementem w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności oraz ochrony zdrowia konsumentów. Przykładowo, w przypadku stwierdzenia obecności Salmonella u pracownika, konieczne jest natychmiastowe podjęcie działań, takich jak kwarantanna, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenieniu się bakterii.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej