Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik hotelarstwa
Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Data rozpoczęcia: 10 czerwca 2025 10:40
Data zakończenia: 10 czerwca 2025 10:53

Egzamin zdany!

Wynik: 28/40 punktów (70,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Pensjonat usytuowany w górach planuje zorganizować bal sylwestrowy. Jakiego typu promocję powinien zastosować, aby zachęcić lokalnych mieszkańców oraz turystów, którzy odwiedzają tę miejscowość?

A. Reklamę w sieci oraz w czasopismach

B. Reklamę w telewizji oraz w radio

C. Mailing i broszury

D. Plakaty i dystrybucję ulotek

Plakaty i ulotki to naprawdę fajne sposoby na reklamę, bo można nimi dotrzeć do ludzi w okolicy. Na przykład, w czasie balu sylwestrowego, warto, żeby te informacje były widoczne w miejscach, gdzie ludzie najczęściej się kręcą – myślę tu o sklepach, restauracjach, czy na głównych ulicach, które są popularne wśród turystów. Plakaty przykuwają uwagę przez ładną grafikę i konkretne info, jak data, miejsce czy atrakcje, które są planowane. Ulotki z kolei można rozdać tam, gdzie przebywają potencjalni goście, co może zwiększyć ich zainteresowanie. Moim zdaniem, takie podejście do reklamy świetnie wpisuje się w lokalny marketing, który stawia na kontakt z ludźmi i budowanie relacji w społeczności. Przykładem może być połączenie tradycyjnych metod z nowoczesnymi, na przykład dodanie QR kodu na ulotkach, żeby szybko przenieść się do stron z dodatkowymi informacjami.

Pytanie 2

Jakie z wymienionych zadań są typowe dla concierge’a?

A. Nadzorowanie oraz organizowanie pracy recepcji

B. Dokonywanie rezerwacji biletów lotniczych

C. Przygotowywanie planu pracy recepcji

D. Rejestracja gości hotelowych

Rezerwacja biletów lotniczych jest kluczowym zadaniem, które często znajduje się w zakresie odpowiedzialności concierge’a. Concierge to specjalista, który działa jako osobisty doradca gości, oferując im wsparcie w organizacji podróży i różnych aktywności. Wykonywanie rezerwacji biletów lotniczych wymaga znajomości aktualnych ofert przewoźników, dostępności lotów oraz procedur związanych z rezerwacjami. Concierge powinien również być w stanie dostarczyć gościom informacji o najlepszych trasach, cenach oraz rekomendacjach dotyczących linii lotniczych. Praktyczne umiejętności związane z tym zadaniem obejmują obsługę systemów rezerwacyjnych oraz umiejętność negocjacji z dostawcami usług. Dobrze zorganizowany concierge potrafi również zrealizować dodatkowe życzenia gości, takie jak transport na lotnisko czy organizacja transferów, co świadczy o wysokim poziomie obsługi klienta, który jest standardem w branży hotelarskiej.

Pytanie 3

Ekstrawersja to termin, który odnosi się do:

A. powagę, solidność, łagodność

B. uczuciowość, posiadanie idei i wartości oraz działanie

C. serdeczność, towarzyskość, aktywność, asertywność

D. szczerość, ufność, ustępliwość

Ekstrawersja to jeden z kluczowych wymiarów osobowości, który odnosi się do tendencji jednostki do bycia towarzyskim, aktywnym i serdecznym. Osoby ekstrawertyczne czerpią energię z interakcji z innymi i często są postrzegane jako otwarte oraz pełne entuzjazmu. W psychologii, ekstrawersja jest częścią modelu pięciu czynników osobowości (Big Five), który jest szeroko stosowany w badaniach nad osobowością. Przykłady zastosowania tej wiedzy obejmują obszary takie jak rekrutacja, gdzie cechy ekstrawertyczne mogą być preferowane w rolach wymagających interakcji z klientami, jak sprzedaż czy obsługa klienta. Ekstrawersja ma również znaczenie w kontekście pracy zespołowej, gdzie osoby ekstrawertyczne mogą pełnić rolę liderów, motywując innych do działania i współpracy. Warto również zauważyć, że ekstrawersja nie jest wartością samą w sobie, ale zrozumienie jej cech może wspierać rozwój osobisty i zawodowy, a także poprawiać jakość relacji interpersonalnych.

Pytanie 4

Urządzenia takie jak dekoder kluczy, kasa fiskalna oraz terminal do kart płatniczych wspierają działalność hotelowego działu

A. recepcyjnego

B. służby parterowej

C. służby pięter

D. gastronomicznego

Dekoder kluczy, kasa fiskalna i terminal kart płatniczych to takie podstawowe sprzęty, które naprawdę ułatwiają pracę recepcji w hotelu. Dekoder kluczy jest super ważny, bo dzięki niemu można łatwo zarządzać dostępem do pokoi. To jest kluczowe dla sprawnego działania zespołu w recepcji oraz dla bezpieczeństwa gości. Kasa fiskalna to też mus, bo bez niej nie da się rejestrować transakcji i trzymać się przepisów prawnych, a na dodatek trzeba dobrze naliczać podatki. Terminale do płatności kartą sprawiają, że płatności są szybsze i łatwiejsze, co zwiększa komfort gości, a także przyspiesza całą obsługę. Moim zdaniem, kiedy gość się meldować, to personel recepcyjny może szybko zająć się wszystkimi formalnościami i to w zgodzie z najlepszymi praktykami, takimi jak bezpieczeństwo transakcji i efektywne zarządzanie czasem.

Pytanie 5

Jaką czynność w procesie check-out realizuje recepcjonista na prośbę gościa?

A. przygotowanie faktury VAT

B. życzenie udanego pobytu

C. wręczenie klucza oraz karty pobytu

D. zameldowanie klienta

Sporządzenie faktury VAT to kluczowy element procesu check-out, który potwierdza zakończenie pobytu gościa oraz dokumentuje transakcję. Faktura VAT jest nie tylko wymagana przez prawo, ale także jest istotnym dokumentem dla gościa, który może być potrzebny do rozliczeń podatkowych. W przypadku hoteli i obiektów noclegowych, prawidłowe wystawienie faktury VAT powinno zawierać wszystkie istotne informacje, takie jak nazwa obiektu, dane gościa, szczegóły dotyczące zrealizowanych usług oraz kwoty. Dobrą praktyką jest, aby recepcjonista upewnił się, że wszystkie dane są poprawne przed wydrukowaniem faktury. Wiele obiektów korzysta z systemów zarządzania, które automatycznie generują faktury na podstawie rezerwacji i usług, co przyspiesza proces i minimalizuje ryzyko błędów. Warto również zaznaczyć, że w przypadku zagranicznych gości, mogą obowiązywać różne stawki VAT w zależności od kraju pochodzenia, co powinno być uwzględnione w procedurze wystawiania dokumentów.

Pytanie 6

Minestrone, owoce morza oraz pierożki to potrawy charakterystyczne dla kuchni:

A. włoskiej

B. greckiej

C. francuskiej

D. żydowskiej

Kuchnia żydowska, grecka i francuska też mają swoją specyfikę, która mocno się różni od włoskiej. W przypadku kuchni żydowskiej, sporo dań jest dostosowywanych do zasad koszerności, co wpływa na ich skład. Zupy i mięsne dania są bardzo ważne, ale minestrone raczej nie jest typowym daniem w tej kuchni. Kuchnia grecka z kolei, choć bardzo zdrowa, pełna warzyw i oliwy z oliwek, używa innych sposobów gotowania i podawania potraw. Przykład, zupa avgolemono smakuje zupełnie inaczej. A jeśli chodzi o francuską, to tu mamy do czynienia z bogatymi sosami i bardziej skomplikowanymi technikami gotowania, które są odmienne od prostoty potraw włoskich. Często ludzie mylą te kuchnie przez ogólne skojarzenia, które biorą się z podobnych składników, ale sposób ich przygotowania jest zupełnie inny. Dlatego ważne, żeby znać charakterystyczne cechy każdej z tych kuchni.

Pytanie 7

W trakcie akcji ratunkowej i gaśniczej w hotelu nie powinno się

A. wykorzystywać wind zamiast schodów

B. używać podręcznego sprzętu gaśniczego przed przybyciem straży pożarnej

C. zamykać okien i drzwi

D. przemieszczać się w pozycji pochylonej w przypadku intensywnego zadymienia dróg ewakuacyjnych

Korzystanie z wind w trakcie ewakuacji podczas akcji ratowniczo-gaśniczej jest niezalecane, ponieważ windy mogą stać się pułapką w sytuacjach zagrożenia. W przypadku pożaru lub innego zagrożenia, zasilanie elektryczne może zostać przerwane, co może uniemożliwić ewakuację. Ponadto, winda może zatrzymać się na piętrze, gdzie występuje dym lub ogień, co zwiększa ryzyko dla osób próbujących się ewakuować. Z tego powodu, w sytuacjach zagrożenia, zawsze zaleca się korzystanie z klatek schodowych, które są projektowane z myślą o bezpieczeństwie i umożliwiają bezpieczną ewakuację. Klatki schodowe są często wyposażone w systemy wentylacyjne oraz oznaczenia ewakuacyjne, które prowadzą do wyjścia. W praktyce, w przypadku pożaru, osoby znajdujące się w budynku powinny niezwłocznie opuścić pomieszczenia i kierować się do najbliższych schodów, unikając wind, a także stosując się do oznakowania ewakuacyjnego.

Pytanie 8

Concierge to osoba, której obowiązkiem jest

A. nadzorowanie pracy służby pięter

B. serwowanie napojów gościom podczas posiłków w restauracji hotelowej

C. realizacja nietypowych życzeń gości

D. koordynacja działań w dziale odnowy biologicznej

Concierge to specjalista w zakresie obsługi gości, który ma na celu spełnianie ich nietypowych życzeń oraz potrzeb, co czyni tę rolę kluczową w branży hotelarskiej. Osoby pełniące tę funkcję są odpowiedzialne za zapewnienie wyjątkowego doświadczenia, oferując usługi, których nie można znaleźć w standardowej ofercie hotelu. Przykłady zadań, które mogą zrealizować concierge, obejmują organizację transportu, rezerwację restauracji, a także załatwianie biletów na wydarzenia kulturalne czy sportowe. W branży hotelarskiej, gdzie kluczowe znaczenie ma satysfakcja gości, concierge często działa jako mediator, łącząc różne usługi i dostosowując je do indywidualnych oczekiwań. Z perspektywy dobrych praktyk, umiejętności interpersonalne, znajomość lokalnych atrakcji oraz zdolność do szybkiego rozwiązywania problemów są niezbędne, aby skutecznie wypełniać tę rolę. Właściwe podejście do gościa oraz elastyczność w podejmowanych działaniach są kluczowe dla osiągnięcia wysokiego poziomu obsługi klienta, który jest oczekiwany w nowoczesnych hotelach.

Pytanie 9

Obiekty turystyczne, które zapewniają możliwość nocowania w namiotach zgodnie z ustawą o usługach turystycznych, to

A. pola biwakowe

B. motele

C. domy wycieczkowe

D. kempingi

Kempingi, domy wycieczkowe oraz motele to obiekty, które różnią się od pól biwakowych, co może prowadzić do mylnych wniosków na temat ich charakterystyki i oferowanych usług. Kempingi, w przeciwieństwie do pól biwakowych, są obiektami, które zazwyczaj oferują dodatkowe udogodnienia, takie jak prąd, woda, sanitariaty oraz możliwość wynajmu przyczep kempingowych. Te cechy sprawiają, że kempingi są bardziej zorganizowanymi miejscami, co nie odpowiada definicji obiektów niestrzeżonych. Domy wycieczkowe z kolei to miejsca, które często oferują zakwaterowanie w pokojach oraz wyżywienie, co jest zupełnie innym podejściem do noclegu niż biwakowanie w namiotach. Motele to obiekty, które zazwyczaj są zlokalizowane wzdłuż dróg i oferują pokoje dla podróżnych z różnych części świata, często w standardzie hotelowym, co również nie pasuje do opisu obiektów niestrzeżonych pozwalających na nocleg w namiotach. Wybierając odpowiedni typ noclegu, warto zwrócić uwagę na specyfikę i usługi oferowane przez dany obiekt, aby dopasować ofertę do własnych potrzeb oraz oczekiwań. Zrozumienie różnic między tymi typami obiektów pozwoli uniknąć nieporozumień i rozczarowań podczas planowania podróży.

Pytanie 10

GUS ogłosił wzrost dochodów osób najzamożniejszych. Jakie działania powinien podjąć hotel w tej sytuacji?

A. zmniejszyć liczbę apartamentów w hotelu

B. rozszerzyć możliwości hotelu

C. Zwiększyć atrakcyjność oferty usługowej

D. obniżyć ceny usług

Słuchaj, podejście, które opiera się na rozbudowie hotelu, nie zawsze ma sens, zwłaszcza w świetle rosnących dochodów ludzi zamożnych. To nie znaczy, że klienci od razu zechcą więcej usług czy większe przestrzenie. Często wolą dobrą jakość niż ilość, więc wydaje mi się, że lepiej dostosować ofertę do ich oczekiwań. Zmniejszanie liczby apartamentów to też zły pomysł; lepiej skupić się na tym, by były bardziej jakościowe i ekskluzywne. No i obniżanie cen usług – to totalnie nietrafiona strategia, bo zamożni klienci raczej nie są wrażliwi na ceny. Oni szukają prestiżu i są w stanie zapłacić więcej za wyjątkowe doświadczenia. Zdecydowanie lepiej zwiększać atrakcyjność oferty, bazując na tym, czego naprawdę potrzebują, a to powinno opierać się na luksusowych i spersonalizowanych usługach, żeby przyciągnąć klientów z wyższej półki i zapewnić długotrwały sukces.

Pytanie 11

Zgodnie z przepisami ustawy o usługach turystycznych najwyższy poziom schronisk młodzieżowych i domów wypoczynkowych oznacza się

A. trzema gwiazdkami ***

B. cyfrą rzymską III

C. cyfrą rzymską I

D. jedną gwiazdką *

Wybór niepoprawnych odpowiedzi, takich jak trzy gwiazdki, jedna gwiazdka, czy też cyfry rzymskie III oraz I, opiera się na nieporozumieniach dotyczących klasyfikacji standardów obiektów noclegowych. Trzy gwiazdki często mylone są z systemem hotelowym, gdzie obiekty są oceniane na podstawie liczby gwiazdek w zależności od ich standardu. W przypadku schronisk młodzieżowych najwyższy standard nie jest klasyfikowany na tej samej zasadzie, co obiekty hotelowe. Jedna gwiazdka również nie jest odpowiednia, ponieważ oznacza najniższy standard, co stoi w sprzeczności z definicją najwyższego standardu. Cyfra rzymska III w kontekście schronisk oznaczałaby wysoki, ale nie najwyższy standard, co jest mylnym założeniem. Niezrozumienie tej klasyfikacji prowadzi do nieprawidłowego postrzegania jakości usług. Klasyfikacja schronisk młodzieżowych według cyfr rzymskich jest zatem kluczowa dla zrozumienia oferty turystycznej. Istotne jest, aby turyści byli świadomi, że najwyższy standard oznacza cyfrę rzymską I, co pozwala im na trafny wybór obiektu zgodnego z ich oczekiwaniami dotyczącymi komfortu i jakości obsługi.

Pytanie 12

Osobom korzystającym z noclegu w pensjonacie należy niezwłocznie zaproponować usługi

A. wypożyczenia sprzętu

B. całodziennego wyżywienia

C. wycieczek fakultatywnych

D. odnowy biologicznej

Wybór odpowiedzi dotyczących wypożyczenia sprzętu, odnowy biologicznej oraz wycieczek fakultatywnych wskazuje na pewne nieporozumienia dotyczące fundamentalnych zasad funkcjonowania pensjonatów. W przeciwieństwie do hoteli, pensjonaty zazwyczaj nie są zobowiązane do oferowania dodatkowych usług, takich jak wypożyczenie sprzętu sportowego czy organizacja wycieczek. Choć wiele pensjonatów może oferować takie usługi jako dodatkowe atuty, to nie należą one do podstawowych wymagań, jakie muszą spełniać. Usługi odnowy biologicznej, chociaż mogą być atrakcyjne, nie są standardem w pensjonatach, które skupiają się głównie na zakwaterowaniu i wyżywieniu. Typowym błędem myślowym w tym kontekście jest mylenie pensjonatów z większymi obiektami hotelarskimi, które posiadają więcej udogodnień i mogą oferować szerszy zakres usług. Kluczowe jest zrozumienie, że pensjonaty są często mniejsze i bardziej kameralne, co ogranicza ich możliwości do świadczenia usług wykraczających poza podstawowe potrzeby gości. Dlatego też, niezależnie od atrakcyjności tych usług, nie są one obowiązkowe w przypadku noclegu w pensjonacie.

Pytanie 13

Proces weryfikacji rezerwacji, który obejmuje jej odnalezienie, przetworzenie i wprowadzenie ewentualnych zmian, stanowi część obsługi klienta podczas

A. procedury check in

B. procedury check out

C. rozliczenia się gościa

D. przyjęcia zamówienia

Procedura check in jest kluczowym elementem obsługi gościa w obiektach hotelarskich, a jej celem jest zapewnienie płynnego i efektywnego rozpoczęcia pobytu. Sprawdzenie rezerwacji polega na odszukaniu jej w systemie, co zazwyczaj odbywa się poprzez wprowadzenie danych gościa, takich jak nazwisko i data przyjazdu. Podczas tego procesu pracownik recepcji odczytuje szczegóły rezerwacji, w tym rodzaj pokoju, daty pobytu oraz ewentualne dodatkowe usługi. Jest to również moment, w którym wszelkie błędy dotyczące rezerwacji mogą być skorygowane, co jest kluczowe dla zapobiegania nieporozumieniom. W praktyce, wysoka jakość obsługi podczas check in zwiększa satysfakcję gości, co jest zgodne z najlepszymi praktykami branżowymi, takimi jak standardy ISO w zarządzaniu jakością. Umożliwia to także budowanie długoterminowych relacji z gośćmi oraz podnoszenie reputacji obiektu na rynku.

Pytanie 14

Który zestaw usług najlepiej odpowiada potrzebom gości, którzy skupiają się na pielęgnacji urody i sylwetki?

A. spa i wellness

B. Usługi rehabilitacyjne

C. Usługi handlowe

D. Usługi podstawowe

Pakiet spa i wellness jest najbardziej odpowiedni dla gości, którzy pragną zadbać o swoje zdrowie, urodę i sylwetkę. Usługi w ramach tego pakietu obejmują różnorodne zabiegi relaksacyjne, masaże, sauny oraz terapie pielęgnacyjne, które sprzyjają odprężeniu i regeneracji organizmu. Współczesne standardy w branży zdrowia i wellness podkreślają znaczenie holistycznego podejścia do pielęgnacji ciała, łącząc zarówno aspekty fizyczne, jak i emocjonalne. Na przykład, uczestnictwo w sesjach jogi lub medytacji, które często są częścią programów spa, może wspierać równowagę psychiczną oraz redukcję stresu. Dodatkowo, zabiegi kosmetyczne dostępne w spa, takie jak pielęgnacja skóry lub terapie antycellulitowe, są skutecznymi metodami poprawy kondycji ciała. Korzystanie z pakietu spa i wellness nie tylko wpływa pozytywnie na wygląd, ale także poprawia ogólne samopoczucie i jakość życia, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w zakresie zdrowia i urody.

Pytanie 15

Recepcjonista zrealizował rezerwację noclegów dla grupy 25 studentów (13 mężczyzn oraz 12 kobiet). Jaką strukturę pokoi powinien zaproponować gościom?

A. 5 DBL i 5 TPL

B. 1 DBL i 8 TPL

C. 2 DBL i 6 TPL

D. 12 DBL i 1 TPL

Odpowiedź 5 DBL i 5 TPL jest prawidłowa, ponieważ pozwala na efektywne zakwaterowanie 25 studentów. W tej konfiguracji mamy 5 pokoi dwuosobowych (DBL), które mogą pomieścić 10 mężczyzn i 10 kobiet, oraz 5 pokoi trzyosobowych (TPL), które pozwolą na zakwaterowanie dodatkowych 15 osób. Dzięki temu można efektywnie zorganizować nocleg, zachowując równowagę między płciami, co jest istotne w kontekście grup studenckich. W praktyce, do rozplanowania pokoi w hotelach często stosuje się różne metody, takie jak analiza potrzeb grupy, preferencje osób rezerwujących oraz standardy branżowe, które obligują do uwzględnienia prywatności i komfortu gości. Warto również zwrócić uwagę na to, że takie podejście do organizacji noclegów przekłada się na lepszą jakość usług oraz satysfakcję gości, co ma bezpośredni wpływ na reputację obiektu noclegowego.

Pytanie 16

W przypadku zanieczyszczeń chemicznych lub biologicznych powietrza na zewnątrz obiektu, personel hotelowy powinien w pierwszej kolejności

A. otworzyć drzwi i okna

B. jak najszybciej opuścić hotel

C. wyłączyć klimatyzację i wentylatory

D. przenieść gości hotelowych do piwnicy

Wyłączenie klimatyzacji i wentylatorów w przypadku skażenia powietrza to kluczowy krok w minimalizowaniu narażenia gości na niebezpieczne substancje. Systemy wentylacyjne mogą wciągać zanieczyszczone powietrze, co prowadzi do jego szybkiego rozprzestrzenienia się w zamkniętej przestrzeni. W takich sytuacjach, zgodnie z procedurami bezpieczeństwa stosowanymi w branży hotelarskiej i standardami ochrony środowiska, priorytetem powinno być ograniczenie dostępu skażonego powietrza do wnętrza budynku. Przykładem praktycznego zastosowania tej zasady może być procedura awaryjna w hotelach, która obejmuje odpowiednie szkolenie personelu dotyczące szybkiego reagowania na różnorodne zagrożenia. Wyłączenie wentylacji to działanie, które powinno być częścią planu zarządzania kryzysowego, uwzględniającego ocenę ryzyka oraz odpowiednie działania ochronne, zgodne z wytycznymi organów ochrony zdrowia oraz standardami BHP. Działania te mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa gości oraz pracowników hotelu.

Pytanie 17

Kto zajmuje się realizowaniem nietypowych życzeń klientów w hotelu?

A. pracownik relacji z gośćmi.

B. recepcjonista koordynator.

C. recepcjonista concierge.

D. pracownik obsługi parterowej.

Recepcjonista concierge to osoba, która w hotelu zajmuje się spełnianiem nietypowych życzeń gości oraz organizowaniem różnych usług i atrakcji. W przeciwieństwie do tradycyjnego recepcjonisty, który głównie obsługuje proces zameldowania i wymeldowania, concierge ma znacznie szersze obowiązki. Obejmuje to nie tylko rezerwacje restauracji, zamawianie taksówek czy organizację transportu, ale również personalizację doświadczeń gościa, takich jak zakupy, wizyty w teatrach czy wycieczki. Przykłady zastosowania tej roli mogą obejmować przygotowanie specjalnych niespodzianek dla gościa, takich jak bukiety kwiatów w pokoju czy rezerwacje w ekskluzywnych lokalach. Standardy branżowe, takie jak te określone przez Stowarzyszenie Concierge International, podkreślają znaczenie umiejętności interpersonalnych, szybkiego rozwiązywania problemów oraz znajomości lokalnych atrakcji i usług. Warto również zauważyć, że concierge jest często pierwszym punktem kontaktu dla gości, którzy mogą mieć unikalne potrzeby, co czyni jego rolę kluczową w tworzeniu pozytywnych doświadczeń hotelowych.

Pytanie 18

Kiedy klient wybiera dania oraz napoje z menu, a następnie po złożeniu zamówienia jest obsługiwany w sposób osobisty, wskazuje to na zastosowanie obsługi

A. bankietowej

B. a'la carte

C. bufetowej

D. room service

Obsługa a'la carte oznacza, że goście mają możliwość zamawiania potraw i napojów z menu według własnych preferencji, co daje im większą kontrolę nad tym, co chcą zjeść. W modelu a'la carte każdy posiłek jest zamawiany indywidualnie, co pozwala na większą elastyczność i personalizację doświadczenia gastronomicznego. W praktyce oznacza to, że kelner lub obsługa restauracji przyjmuje zamówienie bezpośrednio od gościa, który może wybierać spośród rozmaitych dań, co jest typowe dla restauracji z pełną obsługą. Dobrą praktyką w tym modelu jest również prezentacja potraw w atrakcyjny sposób oraz zapewnienie wysokiej jakości obsługi i komunikacji z gośćmi, co wpływa na ich satysfakcję. W restauracjach a'la carte kluczowe znaczenie mają również standardy serwowania potraw oraz dbałość o szczegóły, takie jak sposób nakrycia stołu, czy odpowiedni dobór napojów do serwowanych dań, co podnosi ogólny komfort i doznania kulinarne klientów.

Pytanie 19

Trzygwiazdkowy hotel zlokalizowany w miejscowości turystycznej powinien mieć

A. kwiaciarnię lub opcję dostarczania kwiatów.

B. strefę wellness - przynajmniej dwa rodzaje usług.

C. możliwość oglądania telewizji w przestrzeni wspólnej.

D. zespół sal wielofunkcyjnych przystosowanych do specyfiki obiektu.

Odpowiedzi, które wskazują na kwiaciarnie, zespoły sal wielofunkcyjnych czy możliwość oglądania telewizji w miejscach ogólnodostępnych, są niepoprawne z kilku powodów. Przede wszystkim, choć te elementy mogą zwiększać komfort pobytu, nie są one kluczowymi wymaganiami dla klasyfikacji hotelu w kategorii trzygwiazdkowej. Kwiaciarnie lub dostarczanie kwiatów mogą być postrzegane jako dodatkowe udogodnienia, ale nie wpływają bezpośrednio na standard oferowanych usług noclegowych. Z kolei zespół sal wielofunkcyjnych jest istotny, ale jego obecność nie jest obligatoryjna w przypadku hoteli trzech gwiazdek, gdyż często zależy to od profilu obiektu oraz jego lokalizacji. Ostatni aspekt, czyli telewizja w miejscach ogólnodostępnych, także nie jest wymagany w standardach, ponieważ hotele mogą różnić się pod względem oferowanych udogodnień. Kluczowym elementem w ocenie standardu hotelu są usługi związane z odnową biologiczną, które są istotne dla gości poszukujących relaksu i regeneracji. Ignorowanie tego aspektu może prowadzić do niepełnego zrozumienia potrzeb współczesnych podróżnych oraz wymagań rynkowych. Zrozumienie tych różnic jest istotne dla właściwej klasyfikacji oraz zarządzania obiektem hotelowym.

Pytanie 20

Po zakończeniu pobytu gościa całkowita kwota brutto do uiszczenia za usługi hotelowe wyniosła 800,00 zł. Jaką kwotę netto należy wpisać w fakturze VAT, jeżeli stawka podatku VAT dla wszystkich usług wynosiła 7%?

A. 470,59 zł

B. 856,00 zł

C. 747,66 zł

D. 560,00 zł

Żeby policzyć wartość netto na fakturze VAT, trzeba użyć takiego wzoru: wartość netto = wartość brutto / (1 + stawka VAT). W naszym przypadku mamy wartość brutto równą 800,00 zł i stawkę VAT na poziomie 7%, czyli 0,07. Więc wartość netto to: 800,00 zł / (1 + 0,07) = 800,00 zł / 1,07, co daje nam około 747,66 zł. Z tego, co wiem, to jest zgodne z przepisami dotyczącymi podatków, które mówią jak to wszystko obliczać. Wartość brutto to suma wartości netto i VAT-u, dlatego trzeba to dobrze zrozumieć, zwłaszcza w kontekście finansów w hotelarstwie. W praktyce każdy z działów księgowych powinien znać ten wzór, żeby dobrze robić wszystkie dokumenty i liczyć podatki, bo to ma ogromne znaczenie dla zgodności z przepisami oraz dla zarządzania pieniędzmi firmy.

Pytanie 21

Jaką skróconą formą przedstawiana jest globalna organizacja hotelarska HoReCa?

A. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli

B. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji

C. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarskich, Restauracyjnych i Kawiarnianych

D. Międzynarodowa Federacja Campingu i Karawaningu

Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarskich, Restauracyjnych i Kawiarnianych, czyli HoReCa, to naprawdę ważny element w świecie gastronomii i hotelarstwa. Ten skrót obejmuje hotele, restauracje oraz kawiarnie, które są kluczowe w branży usługowej. Związek ten stara się promować jakość, innowacje i współpracę między różnymi organizacjami. Dla przykładu, wiele firm w branży HoReCa korzysta z ich wytycznych, żeby poprawić jakość usług i być bardziej konkurencyjnymi. Dobre praktyki, jak przestrzeganie standardów obsługi klienta czy zarządzania jakością, to klucz do sukcesu w tej dziedzinie. Oprócz tego, organizują szkolenia i konferencje, które pomagają pracownikom rozwijać swoje umiejętności i dostosować się do zmieniających się trendów w gastronomii i hotelarstwie.

Pytanie 22

W Hotelu Diadem, który dysponuje 60 miejscami do spania, w czerwcu sprzedano 900 noclegów. Jaki był stopień obłożenia tych miejsc?

A. 55%

B. 50%

C. 48%

D. 15%

Stopień wykorzystania miejsc hotelowych oblicza się, dzieląc liczbę sprzedanych miejsc noclegowych przez całkowitą liczbę dostępnych miejsc i mnożąc wynik przez 100, aby uzyskać wartość procentową. W przypadku Hotelu Diadem, który ma 60 miejsc, w miesiącu czerwcu sprzedano 900 miejsc. Obliczenia przedstawiają się następująco: (900 / (60 * 30)) * 100 = (900 / 1800) * 100 = 50%. Oznacza to, że hotel wykorzystał 50% swoich miejsc w tym okresie, co jest wskaźnikiem efektywności jego działalności. W praktyce wysoki wskaźnik wykorzystania miejsc hotelowych może świadczyć o skutecznej strategii marketingowej, dobrym zarządzaniu rezerwacjami, a także o odpowiednim dostosowaniu oferty do potrzeb klientów. W branży hotelarskiej standardem jest dążenie do osiągnięcia jak najwyższego wskaźnika obłożenia, zwłaszcza w sezonie turystycznym, co przyczynia się do zwiększenia rentowności obiektu. Dobrą praktyką jest regularne analizowanie takich wskaźników, aby móc wprowadzać zmiany w strategii zarządzania.

Pytanie 23

Aby zapewnić odpowiedni poziom bezpieczeństwa sanitarno-higienicznego w hotelu, jak często należy dezynfekować kołdry, koce, poduszki oraz materace?

A. raz w roku

B. raz na kwartał

C. co pół roku

D. raz w miesiącu

Wybór rzadszej dezynfekcji, jak raz na kwartał, raz w roku lub co miesiąc, sugeruje niepełne zrozumienie zagadnień związanych z bezpieczeństwem sanitarno-higienicznym. Dezynfekcja co pół roku to minimalny standard, który odpowiada na potrzeby ochrony zdrowia gości oraz personelu. Odpowiedź, w której proponuje się dezynfekcję raz na kwartał, może wydawać się rozsądna, jednak przy intensywnym użytkowaniu tekstyliów w hotelach, takie podejście nie gwarantuje dostatecznej ochrony przed rozwojem patogenów. Z kolei pomysł dezynfekcji raz w roku jest rażąco niewystarczający, co może prowadzić do poważnych zagrożeń zdrowotnych. Wiele chorób zakaźnych, jak grypa czy COVID-19, może być przenoszonych przez zanieczyszczone powierzchnie, co podkreśla konieczność częstszej interwencji. Natomiast dezynfekcja co miesiąc, choć wydaje się nadmierna, w praktyce jest nieefektywna, jeśli nie towarzyszy jej odpowiednia konserwacja i czyszczenie na co dzień. Doświadczenia z pandemią pokazały, że hotele muszą być gotowe na szybkie reagowanie i wprowadzanie dodatkowych środków ochrony, dlatego regularna dezynfekcja staje się kluczowym elementem zarządzania ryzykiem w branży, a jej zaniedbanie może prowadzić do nie tylko do problemów zdrowotnych gości, ale także do negatywnych konsekwencji prawnych i finansowych dla właścicieli obiektów.

Pytanie 24

Jaki typ rezerwacji pozwala klientowi na zameldowanie się w hotelu rano, tuż przed zakończeniem pierwszej doby hotelowej, bez obawy o anulowanie tej rezerwacji przez obiekt?

A. Rezerwacja niegwarantowana

B. Rezerwacja wstępna

C. Rezerwacja na zapytanie

D. Rezerwacja gwarantowana

Rezerwacja gwarantowana jest rodzajem rezerwacji, która zapewnia gościowi pewność, że jego miejsce w hotelu będzie dostępne, nawet jeśli zdecyduje się na przyjazd tuż przed końcem pierwszej doby hotelowej. Gwarancja ta zazwyczaj wiąże się z koniecznością dokonania płatności z góry lub podania danych karty kredytowej, co zabezpiecza hotel przed potencjalnymi stratami związanymi z brakiem przyjazdu gościa. Dzięki temu, w przypadku rezerwacji gwarantowanej, hotel nie ma prawa anulować tej rezerwacji, co daje gościowi pewność zakwaterowania. W praktyce, standardy branżowe wskazują, że taka forma rezerwacji jest szczególnie korzystna dla podróżnych planujących przybycie w późniejszych godzinach, na przykład po długich podróżach. Dodatkowo, rezerwacje gwarantowane są powszechnie stosowane w sytuacjach, gdy goście chcą mieć pewność, że ich zakwaterowanie będzie zarezerwowane niezależnie od możliwych opóźnień w podróży.

Pytanie 25

Usługa gastronomiczna świadczona na życzenie w miejscu określonym przez zleceniodawcę to

A. marketing

B. catering

C. room service

D. maid in room

Odpowiedzi takie jak maid in room oraz room service odnoszą się do specyficznych form obsługi gastronomicznej, które nie obejmują organizacji cateringu. Maid in room zazwyczaj odnosi się do usług sprzątania i utrzymania czystości w pokojach hotelowych, natomiast room service to usługa, która polega na dostarczaniu posiłków i napojów bezpośrednio do gości w ich pokojach hotelowych. Te elementy są częścią szerszej oferty usług hotelowych, ale nie są związane z cateringiem, który wymaga zorganizowania całego procesu dostarczania jedzenia na zewnątrz, w miejscu wskazanym przez zleceniodawcę. Marketing z kolei nie ma nic wspólnego z obsługą gastronomiczną, a dotyczy strategii promocyjnych i sprzedażowych. Typowym błędem jest mylenie tych terminów, ponieważ mogą one być stosowane w kontekście branży gastronomicznej, jednak ich znaczenie i zastosowanie są całkowicie odmienne. Kluczowa w tym przypadku jest umiejętność rozróżniania różnych form usług gastronomicznych oraz ich specyfikacji, co jest fundamentalne dla efektywnego zarządzania wydarzeniami i zaspokajania potrzeb klientów.

Pytanie 26

Który z podanych składników musi znajdować się na fakturze za usługi hotelowe?

A. Podpis klienta

B. Kod PKWiU

C. Kwota brutto

D. Numer PESEL klienta

Wartość brutto jest kluczowym elementem każdej faktury za usługi hotelarskie, ponieważ odzwierciedla całkowity koszt, który nabywca jest zobowiązany uiścić za zamówione usługi. Zgodnie z przepisami prawa, każda faktura musi zawierać informacje dotyczące wartości brutto, która obejmuje wszystkie składniki: cenę netto, należny podatek VAT oraz ewentualne inne opłaty, co jest zgodne z ustawą o podatku od towarów i usług. W praktyce, na fakturze hotelarskiej wartości te powinny być wyraźnie wyszczególnione, aby nabywca mógł łatwo zrozumieć, ile płaci za każdą z usług. Wartość brutto jest również istotna dla celów księgowych i podatkowych, ponieważ stanowi podstawę do obliczenia podatku VAT, który hotel zobowiązany jest odprowadzić. W związku z tym, dokładne podawanie wartości brutto na fakturze jest nie tylko wymogiem prawnym, ale także dobrą praktyką, która sprzyja przejrzystości transakcji oraz zaufaniu pomiędzy stronami.

Pytanie 27

W jaki sposób pracownicy recepcji 4-gwiazdkowego hotelu powinni zająć się bagażem gościa, który został dostarczony do recepcji kilkanaście minut po jego przyjeździe?

A. Dostarczyć do pokoju gościa w ciągu pierwszej doby pobytu

B. Dostarczyć do pokoju gościa w możliwie najkrótszym czasie

C. Poinformować telefonicznie, że bagaż znajduje się w recepcji

D. Przechować w bagażowni do momentu, gdy gość się zgłosi

Właściwa odpowiedź wskazuje, że bagaż gościa powinien być dostarczony do pokoju w jak najkrótszym czasie. Takie działanie jest zgodne z wysokimi standardami obsługi klienta w hotelach 4-gwiazdkowych, gdzie priorytetem jest zapewnienie komfortu gościa. W praktyce, szybkie dostarczenie bagażu świadczy o efektywnej organizacji pracy personelu oraz ich zaangażowaniu w satysfakcję klienta. Przykładowo, gość oczekujący na bagaż w pokoju może od razu poczuć się komfortowo, co może pozytywnie wpłynąć na jego ogólne wrażenie z pobytu. Zgodnie z wytycznymi branżowymi, personel powinien być odpowiednio przeszkolony w zakresie procedur odbioru i dostarczania bagażu, aby unikać opóźnień i nieporozumień. Warto również zwrócić uwagę na każdy szczegół, jak na przykład potwierdzenie dostarczenia bagażu gościowi, co również wzmacnia poczucie bezpieczeństwa i dbałości o jego potrzeby.

Pytanie 28

Który z wymienionych pracowników w hotelu odpowiada za m.in.: utrzymywanie rejestru gości, reagowanie na ich skargi oraz zbieranie opłat za pobyt?

A. Pracownik działu rezerwacji

B. Zarządca hotelu

C. Kierownik promocji

D. Recepcjonista

Recepcjonista pełni kluczową rolę w funkcjonowaniu hotelu, będąc pierwszym punktem kontaktu dla gości. Do jego podstawowych obowiązków należy prowadzenie rejestru gości, co wymaga zarówno znajomości systemów rejestracyjnych, jak i umiejętności interpersonalnych. Recepcjonista reaguje na wszelkie skargi i uwagi gości, co jest istotne dla zapewnienia wysokiej jakości obsługi. Umiejętność efektywnego rozwiązywania problemów w tej roli jest niezbędna, aby utrzymać pozytywne relacje z klientami. Pobieranie należności za pobyt również leży w gestii recepcjonisty, co wymaga znajomości procedur księgowych oraz umiejętności pracy z różnymi formami płatności. W praktyce, recepcjonista musi być elastyczny i zdolny do pracy pod presją, zwłaszcza w sezonie wysokiego ruchu turystycznego. Dobre praktyki branżowe podkreślają znaczenie profesjonalizmu oraz umiejętności komunikacyjnych, co przekłada się na pozytywne doświadczenia gości oraz efektywność operacyjną hotelu.

Pytanie 29

Aby ułatwić obsługę grupy turystycznej w dniu przybycia, recepcjonista powinien z wyprzedzeniem poprosić organizatora wycieczki o

A. informację o liczbie kobiet i mężczyzn oraz ilości bagaży

B. informację o liczbie dzieci oraz o pierwszym posiłku

C. spis adresów zamieszkania oraz narodowości uczestników

D. listę z danymi osobowymi uczestników oraz godzinę przyjazdu

Odpowiedź wskazująca na potrzebę uzyskania listy z danymi osobowymi uczestników oraz godziną przybycia jest kluczowa dla sprawnej obsługi grupy turystycznej. Posiadanie tych informacji pozwala recepcjoniście na lepsze przygotowanie się do przyjęcia gości. W praktyce, wiedza o danych osobowych, takich jak imiona, nazwiska i ewentualne preferencje żywieniowe, umożliwia dostosowanie usług do indywidualnych potrzeb uczestników. Ponadto, znajomość godziny przybycia jest niezbędna do zaplanowania odpowiedniego przydziału pokoi oraz organizacji transportu. W branży hotelarskiej, zgodnie z dobrymi praktykami, kluczowe jest minimalizowanie czasu oczekiwania gości oraz zapewnienie im komfortu zaraz po przyjeździe. Tego rodzaju działania mogą znacząco wpłynąć na doświadczenia gości i ich ogólną satysfakcję z usług. Standaryzacja procesu przyjmowania grup turystycznych, w tym zbieranie istotnych informacji przed przybyciem, to przykład wdrażania najlepszych praktyk w zarządzaniu obsługą klienta.

Pytanie 30

W jakich typach hoteli gość ma możliwość skorzystania z usługi prania?

A. 2*, 3*, 4* oraz 5*

B. 1*, 2*, 3*, 4* oraz 5*

C. 1*, 2* oraz 3*

D. 3*, 4* i 5*

Usługa pralnicza jest zazwyczaj dostępna w hotelach o wyższych standardach, takich jak 3*, 4* i 5*. Hotele te dążą do zapewnienia gościom komfortu i luksusu, co obejmuje różnorodne udogodnienia, w tym pralnię. W hotelach o niższej klasie (1* i 2*) usługi pralnicze mogą być ograniczone lub całkowicie nieobecne, ponieważ te obiekty często skupiają się na podstawowych potrzebach gości. Na przykład, w hotelach 3*, 4* i 5* można znaleźć profesjonalne usługi pralnicze, w tym pranie, suszenie, a także czyszczenie chemiczne odzieży. Dobrym przykładem jest sieć luksusowych hoteli, które oferują usługi pralni samoobsługowej oraz odbioru i dostawy odzieży. Takie podejście nie tylko zwiększa komfort gości, ale także podnosi ogólną jakość pobytu. Firmy takie jak Hilton czy Marriott inwestują w te usługi, aby przyciągnąć klientów oczekujących pełnego zakresu usług w czasie swojego pobytu.

Pytanie 31

Jaką informację, oprócz imienia i nazwiska, recepcjonista powinien wpisać przy tworzeniu karty pobytu dla gościa zagranicznego?

A. Numer pokoju

B. Datę urodzenia

C. Datę rezerwacji

D. Numer paszportu

Numer pokoju jest kluczową informacją, którą recepcjonista musi wpisać na karcie pobytu gościa zagranicznego. W kontekście zarządzania hotelowym, każdy gość jest przydzielany do konkretnego pokoju, co nie tylko ułatwia organizację pracy personelu, ale także jest istotne dla bezpieczeństwa i identyfikacji gości. Zgodnie z obowiązującymi regulacjami, dokumentacja związana z pobytem gościa powinna zawierać dane dotyczące miejsca zakwaterowania, co przekłada się na odpowiedzialność hotelu za gościa. Przykładowo, w przypadku ewentualnych problemów prawnych lub administracyjnych, znajomość numeru pokoju jest niezbędna do szybkiej identyfikacji gościa oraz do ustalenia faktów związanych z jego pobytem. Dobrą praktyką jest również, aby personel hotelowy regularnie aktualizował i weryfikował informacje zawarte w kartach pobytu, aby zapewnić zgodność z przepisami prawa oraz wewnętrznymi procedurami hotelu. W związku z tym, poprawne wypełnienie karty pobytu, w tym zawarcie numeru pokoju, jest fundamentem profesjonalnej obsługi klienta w branży hotelarskiej.

Pytanie 32

Obiekt hotelowy, który obligatoryjnie zapewnia pranie, prasowanie oraz czyszczenie odzieży i bielizny gości, należy do kategorii

A. 3*, 4* i 5*

B. tylko 5*

C. 1*, 2*, 3*, 4* i 5*

D. tylko 4* i 5*

Odpowiedź wskazująca na kategorie 3*, 4* i 5* jest prawidłowa, ponieważ hotele tego typu są zobowiązane do zapewnienia gościom określonych standardów usług. Pranie, prasowanie oraz czyszczenie bielizny i odzieży gości stanowią kluczowe elementy obsługi, które zwiększają komfort pobytu. W szczególności hotele o wyższej kategorii, takie jak 4* i 5*, często oferują dodatkowe usługi, które są ukierunkowane na luksus i wygodę. Na przykład, w hotelach 5* można spotkać usługi concierge, które organizują pranie i prasowanie w wygodny sposób, a także korzystanie z pralni chemicznej. Te usługi są zgodne z Międzynarodowymi Standardami Klasyfikacji Hoteli, które określają wymagania jakościowe dla różnych kategorii obiektów. Przykładowo, w hotelach 4* często można znaleźć pralki samoobsługowe, co również wpływa na pozytywne doświadczenia gości. Działania te są nie tylko zgodne ze standardami, ale także spełniają oczekiwania współczesnych podróżnych, którzy często oczekują takich udogodnień podczas swojego pobytu.

Pytanie 33

Jaką usługą dla gości w hotelu jest wake up call?

A. Opcjonalną nieodpłatną.

B. Dodatkową komplementarną.

C. Osobistą towarzyszącą.

D. Dodatkową odpłatną.

Wybór odpowiedzi sugerującej, że wake up call jest usługą fakultatywną nieodpłatną, nie oddaje istoty tej usługi. Chociaż usługa ta rzeczywiście nie wiąże się z opłatami dodatkowymi, termin "fakultatywna" sugeruje, że może być dostępna jedynie na życzenie gościa, co nie jest do końca precyzyjne. Wake up call to standard w wielu hotelach, który można zaplanować z wyprzedzeniem, co sprawia, że jest integralną częścią obsługi gości. Z kolei określenie "towarzysząca osobista" może wprowadzać w błąd, ponieważ nie odnosi się do natury usługi budzenia, która jest typowo realizowana zdalnie przez personel recepcji. Odpowiedź, która kwalifikuje tę usługę jako dodatkową płatną, jest również błędna, ponieważ w większości hoteli nie ma opłat za tę formę pomocy. Wybór niewłaściwej odpowiedzi może wynikać z braku zrozumienia, jakiego rodzaju usługi są standardowo oferowane przez hotele oraz jakie są oczekiwania gości. Kluczowe jest zrozumienie, że nowoczesne hotele dążą do zapewnienia wysokiego poziomu obsługi, co często obejmuje podstawowe udogodnienia, takie jak wake up call, w ramach pakietu usług oferowanych gościom. Takie usługi mają na celu nie tylko spełnienie oczekiwań gości, ale również budowanie pozytywnych relacji z klientami oraz ich lojalności. Właściwe zrozumienie tych kategorii jest niezbędne dla profesjonalistów pracujących w branży hotelarskiej.

Pytanie 34

W hotelach o określonej kategorii, posiadanie apartamentu jest wymagane

A. 2 i 3*

B. 3* i 4*

C. 1* i 2*

D. 4* i 5*

Analizując pozostałe odpowiedzi, można zauważyć, że niektóre z nich mogą wynikać z nieporozumień dotyczących klasyfikacji obiektów hotelowych. W hotelach o kategorii 2* i 3*, jednostki apartamentowe nie są wymagane, co oznacza, że te obiekty zazwyczaj oferują prostsze zakwaterowanie, często w formie pokoi dwuosobowych z podstawowym wyposażeniem. Wybór tych niższych kategorii ma na celu zaspokojenie potrzeb klientów poszukujących tańszych opcji zakwaterowania, co nie wiąże się z koniecznością posiadania bardziej rozbudowanych jednostek. Kategoria 3* i 4* natomiast może, ale nie musi, oferować apartamenty, w zależności od strategii obiektu. Obiekty te mogą skupić się na oferowaniu pokoi hotelowych, a niekoniecznie lokali o charakterze apartamentowym. Często mylenie kategorii wynika z założenia, że im wyższa kategoria, tym bardziej rozbudowana oferta, co w praktyce nie zawsze jest prawdą. W rzeczywistości, kluczowym elementem jest zgodność z przepisami regulującymi klasyfikację, które są różne w różnych krajach. Klienci mogą oczekiwać pewnych standardów, jednak konkretne wymagania mogą się różnić w zależności od lokalnych regulacji. Dlatego zrozumienie różnic w kategoriach jest istotne dla prawidłowego rozpoznania oferty hotelowej i podejmowania decyzji o zakwaterowaniu.

Pytanie 35

Gość zarezerwował pokój z dwoma łóżkami oraz pełne wyżywienie dla dwóch osób. Który z przedstawionych skrótów powinien wpisać recepcjonista w dokumencie rezerwacyjnym?

A. BBx2, DBL

B. EPx2, TWIN

C. FBx2, DBL

D. FBx2, TWIN

Wybierając inne odpowiedzi, można się trochę pogubić w tych skrótach dotyczących rezerwacji w hotelach. Na przykład BBx2 to 'Bed and Breakfast', co oznacza tylko śniadanie w cenie. To niewłaściwe, bo klient chce pełne wyżywienie, więc nie wystarczy mu tylko śniadanie. Natomiast DBL oznacza pokój dwuosobowy z jednym podwójnym łóżkiem, co też nie pasuje do wymagań, bo są dwa łóżka, a nie jedno. I jeszcze EPx2 to 'European Plan', co w ogóle nie zawiera posiłków – to też nie jest to, czego szuka klient. W hotelach ważne jest, żeby dobrze znać te skróty, żeby nie było zamieszania. Klienci chcą, żeby ich potrzeby były jasne i spełnione, a źle oznaczone opcje mogą prowadzić do frustracji. Dlatego pracownicy recepcji powinni być na bieżąco z terminologią i standardami, żeby wszystko działało sprawnie i klienci byli zadowoleni.

Pytanie 36

Jakiego przewodnika powinien zasugerować recepcjonista zagranicznemu klientowi, który jest zainteresowany przyrodniczymi atrakcjami Polski?

A. Muzea etnograficzne w Polsce

B. Szlaki architektury drewnianej w Polsce

C. Zabytki historyczne Polski

D. Parki narodowe w Polsce

Parki narodowe w Polsce stanowią doskonały wybór dla zagranicznych gości zainteresowanych walorami przyrodniczymi kraju. Polska ma 23 parki narodowe, które chronią unikalne ekosystemy, różnorodność fauny i flory oraz cenne krajobrazy. Na przykład, Białowieski Park Narodowy, wpisany na listę UNESCO, jest znany z ochrony puszczy, w której żyją ostatnie dzikie żubry w Europie. Wizyta w parkach narodowych to doskonała okazja do obserwacji przyrody, a także aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu, co jest zgodne z obecnymi trendami ekoturystyki. Oferują one liczne szlaki turystyczne, punkt widokowy oraz edukacyjne ścieżki przyrodnicze, co sprzyja poszerzaniu wiedzy o lokalnej przyrodzie. Warto również wspomnieć, że parki narodowe organizują różnorodne wydarzenia związane z ochroną środowiska, co przyciąga turystów pragnących zgłębić temat ochrony przyrody oraz zrównoważonego rozwoju.

Pytanie 37

Kiedy recepcjonista przeprowadza preautoryzację podczas zameldowania gościa w hotelu, to znaczy, że gość uiści opłatę za nocleg

A. voucherem

B. kartą płatniczą

C. gotówką

D. czekiem podróżniczym

Preautoryzacja to proces, w którym recepcjonista blokuje określoną kwotę na karcie płatniczej gościa, co ma na celu zabezpieczenie płatności za usługi hotelowe. W momencie preautoryzacji, gość nie płaci za pobyt od razu, ale kwota jest zablokowana na jego koncie do momentu wymeldowania. W razie spóźnienia w płatności lub dodatkowych wydatków, takich jak napoje czy usługi spa, hotel ma możliwość pobrania tej kwoty. Takie praktyki są standardem w branży hotelarskiej, gdyż zapewniają ochronę dla obu stron: gościa i hotelu. Warto zauważyć, że preautoryzacja jest realizowana głównie kartami płatniczymi, co czyni ją szybszą i bardziej efektywną metodą niż tradycyjne formy płatności. W praktyce, recepcjonista powinien poinformować gościa o wysokości blokowanej kwoty oraz o procedurze, aby uniknąć nieporozumień. Dobrą praktyką jest także wyjaśnienie, że zablokowana kwota zostanie zwolniona po wymeldowaniu, o ile nie wystąpią dodatkowe opłaty.

Pytanie 38

Najbardziej zaawansowanym medium reklamy dla oferty hotelu o dużym zasięgu jest

A. bilbord

B. prasa

C. telewizja

D. Internet

Internet jest najnowocześniejszym nośnikiem reklamy oferty hotelowej, co wynika z jego globalnego zasięgu oraz możliwości dotarcia do ściśle określonych grup docelowych. Dzięki zaawansowanym technologiom cyfrowym, takim jak reklama programatyczna, hoteli mogą skutecznie targetować swoich potencjalnych gości na podstawie ich zachowań w sieci, lokalizacji czy demografii. Przykładem zastosowania Internetu w marketingu hotelowym może być kampania Google Ads, która pozwala na wyświetlanie reklam w wyszukiwarce Google, gdy użytkownicy wpisują słowa kluczowe związane z podróżami lub konkretnymi lokalizacjami. Dodatkowo, media społecznościowe, takie jak Facebook czy Instagram, umożliwiają interaktywne formy reklamy, które angażują użytkowników, oferując im możliwość bezpośredniego kontaktu z obiektem. Przemiany w zachowaniach konsumenckich oraz rosnące znaczenie technologii mobilnej sprawiają, że Internet staje się dominującym kanałem komunikacji i promocji w branży hotelarskiej, co potwierdzają liczne raporty branżowe.

Pytanie 39

Która z procedur obsługowych charakteryzuje się umieszczeniem wstawki w pokoju gościa?

A. Check-in grupy turystycznej

B. Check-out gościa indywidualnego

C. Check-out gościa specjalnego

D. Check-in VIP-a

Check-in VIP-a to procedura, która w szczególny sposób uwzględnia potrzeby i oczekiwania gości o wysokim statusie, takich jak osoby publiczne, znani biznesmeni czy celebryci. W trakcie tej procedury obsługa ma na celu zapewnienie maksymalnego komfortu oraz dyskrecji gościa, co często wiąże się z umieszczaniem specjalnych wstawek w jednostkach mieszkalnych. Wstawki te mogą obejmować powitanie z personalnym listem, specjalnie dobrane przekąski czy napoje, a także dostosowane do indywidualnych preferencji udogodnienia, takie jak kosmetyki. Tego typu działania są zgodne z najlepszymi praktykami w branży turystycznej, które nakładają na personel obowiązek tailorowania usług do potrzeb klienta. Przykładowo, w renomowanych hotelach wstawki te mogą być przygotowywane na podstawie wcześniejszych preferencji gościa, co pozwala na stworzenie niezapomnianej atmosfery i budowanie długotrwałych relacji z klientami. Wysoka jakość obsługi VIP jest kluczowa w sektorze hotelarskim, gdzie konkurencja jest duża, a oczekiwania klientów zróżnicowane.

Pytanie 40

Recepcjonista podczas rejestracji gościa w hotelu, którego pobyt sfinansowało biuro podróży, powinien poprosić go

A. o skierowanie na pobyt, wystawione przez biuro podróży

B. o dowód wpłaty KP, wydany przez biuro podróży

C. o umowę o świadczenie usług turystycznych

D. o potwierdzenie przelewu za opłacone usługi

Wnioski zawarte w pozostałych odpowiedziach są mylące, ponieważ nie uwzględniają kluczowych aspektów związanych z procesem przyjmowania gości, którzy korzystają z usług biura podróży. Poproszenie gościa o potwierdzenie przelewu za zamówione usługi jest nieodpowiednie, ponieważ zazwyczaj to biuro podróży zajmuje się procesem płatności, a recepcjonista nie powinien być odpowiedzialny za sprawdzanie takich szczegółów, co mogłoby prowadzić do niepotrzebnych opóźnień w meldowaniu. Ponadto, wymaganie dowodu wpłaty KP od biura podróży również jest niepraktyczne, ponieważ takie dokumenty mogą być trudne do dostarczenia w momencie przybycia gościa. W przypadku umowy o świadczenie usług turystycznych, dokument ten jest istotny dla biura, ale nie jest bezpośrednio związany z procesem meldowania w hotelu. Ważne jest, aby recepcjonista skupił się na dokumentach, które są specyficzne dla samego zakwaterowania, takie jak skierowanie na pobyt, co pozwala na płynne przyjmowanie gości i minimalizowanie ryzyka nieporozumień. Tego rodzaju podejście jest zgodne z najlepszymi praktykami zarządzania obiektem hotelowym, gdzie efektywność i jasność procedur są kluczowe dla zadowolenia klientów.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej