Wyniki egzaminu

Nowy egzamin

Informacje o egzaminie:

Zawód: Technik hotelarstwa
Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Data rozpoczęcia: 10 czerwca 2025 10:41
Data zakończenia: 10 czerwca 2025 10:53

Egzamin zdany!

Wynik: 20/40 punktów (50,0%)

Wymagane minimum: 20 punktów (50%)

Pochwal się swoim wynikiem!

Facebook

X.com

Szczegółowe wyniki:

Pytanie 1

Jaką usługą dla gości w hotelu jest wake up call?

A. Dodatkową odpłatną.

B. Osobistą towarzyszącą.

C. Dodatkową komplementarną.

D. Opcjonalną nieodpłatną.

Wybór odpowiedzi sugerującej, że wake up call jest usługą fakultatywną nieodpłatną, nie oddaje istoty tej usługi. Chociaż usługa ta rzeczywiście nie wiąże się z opłatami dodatkowymi, termin "fakultatywna" sugeruje, że może być dostępna jedynie na życzenie gościa, co nie jest do końca precyzyjne. Wake up call to standard w wielu hotelach, który można zaplanować z wyprzedzeniem, co sprawia, że jest integralną częścią obsługi gości. Z kolei określenie "towarzysząca osobista" może wprowadzać w błąd, ponieważ nie odnosi się do natury usługi budzenia, która jest typowo realizowana zdalnie przez personel recepcji. Odpowiedź, która kwalifikuje tę usługę jako dodatkową płatną, jest również błędna, ponieważ w większości hoteli nie ma opłat za tę formę pomocy. Wybór niewłaściwej odpowiedzi może wynikać z braku zrozumienia, jakiego rodzaju usługi są standardowo oferowane przez hotele oraz jakie są oczekiwania gości. Kluczowe jest zrozumienie, że nowoczesne hotele dążą do zapewnienia wysokiego poziomu obsługi, co często obejmuje podstawowe udogodnienia, takie jak wake up call, w ramach pakietu usług oferowanych gościom. Takie usługi mają na celu nie tylko spełnienie oczekiwań gości, ale również budowanie pozytywnych relacji z klientami oraz ich lojalności. Właściwe zrozumienie tych kategorii jest niezbędne dla profesjonalistów pracujących w branży hotelarskiej.

Pytanie 2

Określ typ umowy, która umożliwia biuru podróży rezygnację z zarezerwowanych noclegów w hotelu bez ponoszenia kosztów w ustalonym terminie?

A. Overbooking

B. Allotment

C. Timesharing

D. Czarter

Czarter to umowa, która dotyczy wynajmu statków lub samolotów, a nie miejsc noclegowych w hotelach. W kontekście biur podróży, czarter może być stosowany do organizacji transportu dla turystów, ale nie ma wpływu na rezerwacje noclegów. Z tego powodu, uznawanie czarteru za odpowiednią odpowiedź w kontekście pytania jest mylne. Timesharing odnosi się do współdzielenia praw do korzystania z określonego obiektu, na przykład mieszkania wakacyjnego, co również nie ma zastosowania w przypadku rezerwacji noclegów w hotelach przez biura podróży. Z kolei overbooking to zjawisko, w którym hotele przyjmują więcej rezerwacji, niż rzeczywiście mają dostępnych miejsc, co prowadzi do ryzyka, że goście mogą być odsyłani do innych obiektów. Te mylne odpowiedzi mogą wynikać z nieporozumienia dotyczącego terminologii branżowej. Wiedza na temat różnych typów umów i ich zastosowania w kontekście turystyki jest kluczowa dla prawidłowego zrozumienia zasadności podejmowanych decyzji w procesie rezerwacji i zarządzania miejscami noclegowymi. Dobrze jest również znać praktyki stosowane przez biura podróży oraz zrozumieć, jak funkcjonują różne modele współpracy z hotelami.

Pytanie 3

Która z wymienionych usług dodatkowych oferowanych przez hotel jest płatna?

A. Przechowalnia bagażu

B. Fryzjer

C. Obudzenie

D. Zabezpieczenie

Fryzjer to usługa dodatkowa oferowana przez hotele, która zazwyczaj jest świadczona odpłatnie. W przeciwieństwie do innych wymienionych usług, takich jak budzenie, depozyt czy bagażownia, które są zazwyczaj wliczone w ogólną obsługę gościa lub są dostępne bez dodatkowych kosztów, fryzjer wymaga zwrotu kosztów związanych z zatrudnieniem specjalisty oraz materiałami użytymi do wykonania usługi. W hotelarstwie standardem jest, że usługi fryzjerskie są świadczone przez wyspecjalizowany personel, co zapewnia jakość i profesjonalizm. Na przykład, w luksusowych hotelach często dostępne są usługi stylizacji i pielęgnacji włosów, co podnosi standard obsługi i komfort gości. Warto podkreślić, że goście są informowani o takich usługach w katalogach hotelowych lub na stronie internetowej hotelu, co pozwala im na podjęcie świadomej decyzji o skorzystaniu z nich. Zrozumienie, które usługi są płatne, a które wliczone w cenę pobytu, jest kluczowe dla zarządzania oczekiwaniami klientów oraz ich satysfakcją z pobytu.

Pytanie 4

Jaką sumę rekompensaty przysługuje gościowi hotelowemu za przedmiot skradziony przez pracownika hotelu z depozytu w recepcji, jeżeli wartość skradzionego przedmiotu wyniosła 20 000 zł, a koszt noclegi za jedną dobę to 100 zł?

A. 5 000 zł

B. 15 000 zł

C. 20 000 zł

D. 10 000 zł

Odpowiedź 20 000 zł jest jak najbardziej trafna. W hotelach obowiązują zasady dotyczące tego, jak odpowiadają za rzeczy gości. Kiedy coś z depozytu, co zostało zostawione w recepcji, zostanie skradzione, hotel odpowiada za to, co oznacza, że musi oddać pełną wartość skradzionego przedmiotu, chyba że udowodni, że nie jest winny. W tym przypadku, wartość tej rzeczy to 20 000 zł, więc gość ma prawo do całkowitego zwrotu za poniesione straty. Wyobraź sobie, że ktoś zostawia w depozycie coś wartościowego, jak biżuteria czy laptop, i to znika. W takich przypadkach hotel nie może ograniczać swojej odpowiedzialności tylko do jakiejś mniejszej kwoty, chyba że dowiedzie, że to gość jest winny. Warto też wiedzieć, że dużo hoteli ma zapisane w regulaminie jakieś limity odpowiedzialności, ale jeśli coś zostanie skradzione przez pracownika, hotel nie może się z tego wymigać.

Pytanie 5

Na klamce drzwi od strony korytarza znajduje się tabliczka "maid in room", co oznacza:

A. nie przeszkadzać

B. pokój w trakcie remontu

C. pokój w trakcie sprzątania

D. wstęp wzbroniony

Odpowiedź 'pokój w trakcie sprzątania' jest prawidłowa, ponieważ wywieszka 'maid in room' informuje, że pokój jest aktualnie używany przez personel sprzątający. W branży hotelarskiej stosuje się różne oznaczenia, aby zapewnić gościom komfort oraz bezpieczeństwo. Kiedy widzimy tę wywieszkę, oznacza to, że w danym pomieszczeniu trwają prace porządkowe, a goście powinni unikać wchodzenia do pokoju. Jest to zgodne z dobrymi praktykami w zakresie zarządzania hotelami, które polegają na respektowaniu prywatności gości, jednocześnie umożliwiając personelowi efektywne wykonywanie swoich obowiązków. Przykładem praktycznego zastosowania może być poranne sprzątanie pokojów, które często odbywa się, gdy goście są na śniadaniu lub poza hotelem. Właściwe stosowanie takich oznaczeń zwiększa komfort i zadowolenie klientów oraz minimalizuje ryzyko nieporozumień i potencjalnych incydentów.

Pytanie 6

Jakie działanie powinien podjąć recepcjonista jako pierwsze, gdy włącza się alarm informujący o przekroczeniu dopuszczalnego poziomu tlenku węgla w recepcji?

A. Natychmiast opuścić pomieszczenie recepcji

B. Otworzyć drzwi w celu zmniejszenia stężenia tlenku węgla

C. Ewakuować osoby z zagrożonego obszaru

D. Przygotować zespół do ewakuacji gości

W przypadku alarmu sygnalizującego obecność tlenku węgla, podejmowanie działań, które nie koncentrują się na natychmiastowym opuszczeniu zagrożonego obszaru, może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Przygotowanie personelu do ewakuacji gości, mimo że istotne, nie powinno być pierwszym krokiem. W sytuacji bezpośredniego zagrożenia zdrowia, kluczowe jest bezpieczeństwo własne, ponieważ recepcjonista, decydując się najpierw na organizację ewakuacji, naraża się na działanie szkodliwego gazu. Wiele osób myli działania prewencyjne z reakcjami w sytuacjach awaryjnych, uważając, że przygotowanie może przeważać nad natychmiastowym działaniem. Otwieranie drzwi w celu obniżenia stężenia tlenku węgla jest także nieodpowiednie, ponieważ w zamkniętym pomieszczeniu może to wręcz przyczynić się do zwiększenia narażenia na gaz, zwłaszcza jeśli jego źródło znajduje się w pobliżu. Ewakuacja ludności z miejsca zagrożenia, chociaż ważna, również nie powinna być pierwszym krokiem, gdyż najpierw należy zapewnić sobie bezpieczeństwo. Właściwe szkolenie oraz znajomość procedur BHP są kluczowe, aby unikać takich błędów w myśleniu i działaniach w sytuacjach kryzysowych.

Pytanie 7

Podczas pobytu w hotelu gość chciałby zwiedzić trzy lokalne winnice oraz spotkać się z winiarzem. Jaką imprezę powinien mu zalecić recepcjonista?

A. Wycieczkę objazdową z możliwością podziwiania dwóch lokalnych winnic wraz z przewodnikiem winiarzem

B. Spotkanie z winiarzami z lokalnych winnic w hotelu wraz z prelekcją dotyczącą tradycji winiarstwa

C. Wycieczkę szlakiem trzech lokalnych winnic - spacer po winnicach oraz spotkanie z winiarzem

D. Podziwianie winnic zlokalizowanych wzdłuż rzeki wraz z prelekcją lokalnego winiarza

Wycieczka szlakiem trzech lokalnych winnic to idealna opcja dla gościa, który pragnie zarówno zwiedzić, jak i poznać lokalne tradycje winiarskie. Tego typu wycieczki są w branży turystycznej niezwykle popularne, ponieważ łączą w sobie elementy edukacyjne i rekreacyjne. Podczas takiej wycieczki uczestnicy mają okazję nie tylko podziwiać piękne widoki winnic, ale także bezpośrednio spotkać się z winiarzami, którzy dzielą się swoją wiedzą i pasją do wina. Spotkanie z producentem wina umożliwia głębsze zrozumienie procesu wytwarzania wina, różnorodności szczepów oraz technik winifikacji. Osoby uczestniczące w takiej wycieczce zdobywają praktyczne informacje, które mogą być przydatne na przykład podczas wyboru win w przyszłości. Oprócz tego, takie doświadczenia przyczyniają się do budowania lokalnej kultury turystycznej oraz wspierania lokalnych przedsiębiorstw. Warto także zauważyć, że tego rodzaju programy są zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju turystyki, co czyni je atrakcyjnymi dla świadomych gości.

Pytanie 8

Usługa dostarczania kwiatów lub kwiaciarnia jest oferowana w hotelach o kategorii

A. 4* i 5*

B. wyłącznie 5*

C. 3*, 4* i 5*

D. 2*, 3*, 4* i 5*

Wybór odpowiedzi dotyczącej jedynie hoteli 5-gwiazdkowych wskazuje na niepełne zrozumienie standardów branżowych związanych z usługami hotelarskimi. Hotele 4-gwiazdkowe również są zobowiązane do oferowania szerokiego zakresu usług, w tym dostawy kwiatów, co jest istotnym elementem ich oferty. Nie można ograniczać tej usługi wyłącznie do najwyższej kategorii, gdyż hotele klasy 4* również dążą do zapewnienia gościom odpowiedniego komfortu, co często obejmuje dostosowanie oferty do ich potrzeb. Ograniczenie się do hoteli 5-gwiazdkowych może prowadzić do mylnego przekonania, że usługi premium są zarezerwowane tylko dla najbardziej luksusowych obiektów. Dodatkowo, wybór opcji obejmującej hotele 2- i 3-gwiazdkowe również jest błędny, gdyż te obiekty mogą nie posiadać tak rozbudowanej oferty usług florystycznych, co może być wynikiem ich mniejszej skali działalności oraz ograniczonego budżetu na usługi dodatkowe. W praktyce, hotele 4- i 5-gwiazdkowe dbają o detale i oferują kompleksowe usługi, w tym kwiaty, w ramach doskonałej obsługi gości, co stanowi kluczowy element ich strategii marketingowej oraz operacyjnej. Aby uniknąć takich nieporozumień, warto zapoznać się z normami i standardami dotyczącymi usług w branży hotelarskiej, które podkreślają znaczenie zapewnienia różnorodnych usług na różnych poziomach jakości.

Pytanie 9

Jaką odpowiedzialność ponosi hotel za przedmioty wniesione przez gości?

A. bagaż pozostawiony w pojeździe na parkingu hotelowym

B. przedmiot zostawiony na plaży, która należy do hotelu

C. przedmiot umieszczony w sali rekreacyjnej

D. bagaż transportowany przez pracownika hotelu na lotnisko

Wiesz co, hotel ma całkiem sporo przepisów i zasad związanych z odpowiedzialnością za rzeczy gości. Jak pracownik hotelu zabiera Twój bagaż na lotnisko, to od tego momentu hotel bierze za niego odpowiedzialność. To dlatego, że pracownik podejmuje się transportu, więc jest w pewnym sensie jakby opiekunem Twojego bagażu. Zgodnie z Kodeksem cywilnym, hotel musi dbać o bezpieczeństwo rzeczy, które u niego są. Wyobraź sobie, że zostawiasz swoją torbę w recepcji – wtedy hotel jest zobowiązany, żeby ją chronić. Jeśli coś by się stało, jak uszkodzenie albo zgubienie, to możesz śmiało domagać się od hotelu rekompensaty, bo ma do tego prawo. Jeszcze warto dodać, że standardy branżowe wzmacniają te zasady, podkreślając, jak ważne jest dbanie o rzeczy gości.

Pytanie 10

Jaką czynność realizuje kelner stojący po prawej stronie klienta hotelowego?

A. Prezentowanie napoi alkoholowych

B. Serwowanie dań z półmiska

C. Podawanie talerzyka z pieczywem

D. Podawanie zupy z wazą

Podawanie zupy w wazie, stawianie talerzyka na pieczywo oraz serwowanie potraw z półmiska to czynności, które mogą być mylone z prezentowaniem napoi alkoholowych, jednak każda z nich ma swoje specyficzne zasady i kontekst. Kiedy kelner podaje zupę, zazwyczaj robi to z lewej strony gościa, aby zminimalizować ryzyko przypadkowego poplamienia odzieży gościa oraz zapewnić łatwy dostęp do talerza. Wazę z zupą najczęściej stawia się na stole w sposób, który umożliwia każdemu z gości samodzielne nakładanie sobie porcji, co jest zgodne z zasadami serwowania dań. Stawianie talerzyka na pieczywo także jest czynnością, która odbywa się z lewej strony, zgodnie z zasadami układania zastawy stołowej. Z kolei serwowanie potraw z półmiska jest z reguły wykonywane z przodu gościa, gdzie kelner ma pełny widok na stół i może efektywnie prezentować dania. Myląc te czynności z prezentowaniem napoi alkoholowych, można nie tylko zakłócić płynność obsługi, ale także wpłynąć na ogólne wrażenia gości, co jest niezgodne z etykietą profesjonalnej obsługi. Zrozumienie tych różnic jest kluczowe dla efektywnej i eleganckiej obsługi w sektorze gastronomicznym.

Pytanie 11

Które z poniższych miejsc można zaliczyć do obiektów hotelarskich?

A. Ośrodek Szkoleniowo-Konferencyjny

B. Dom Pracy Twórczej

C. Pensjonat

D. Ośrodek Wczasowy

Pensjonat to obiekt hotelarski, który oferuje zakwaterowanie oraz często dodatkowe usługi, takie jak wyżywienie. W branży hotelarskiej pensjonaty są uznawane za miejsca o mniejszej skali, często rodzinne, które stawiają na indywidualną obsługę gości. Działają na podstawie przepisów prawa dotyczących działalności hotelarskiej, co obliguje je do przestrzegania norm sanitarno-epidemiologicznych oraz jakościowych. Przykładem mogą być pensjonaty w popularnych miejscach turystycznych, które oferują nie tylko noclegi, ale również lokalne atrakcje, co może przyciągnąć więcej turystów. Warto również zaznaczyć, że pensjonaty często starają się wyróżniać na tle innych form zakwaterowania, oferując unikalne doświadczenia, takie jak warsztaty kulinarne czy organizację lokalnych wydarzeń, co świadczy o ich elastyczności i zdolności do adaptacji do potrzeb rynku."

Pytanie 12

Gość hotelowy poinformował recepcję o zgubieniu klucza elektronicznego. Jakie kroki powinien podjąć recepcjonista?

A. Wydanie nowej karty elektronicznej

B. Zaproponowanie gościowi innego pokoju

C. Wręczenie gościowi klucza tradycyjnego

D. Niezwłoczne wezwanie policji

Wydanie nowej karty elektronicznej dla gościa hotelowego, który zgubił klucz, jest zgodne z najlepszymi praktykami w zarządzaniu obiektami noclegowymi. W przypadku utraty klucza, recepcjonista powinien niezwłocznie podjąć kroki w celu zabezpieczenia pokoju oraz zapewnienia bezpieczeństwa gościa. Wydanie nowej karty elektronicznej eliminuje ryzyko nieautoryzowanego dostępu do pokoju przez osobę, która mogłaby znaleźć zgubiony klucz. Prawidłowa procedura powinna również obejmować zablokowanie zgubionej karty, aby zapobiec jej użyciu. W wielu nowoczesnych hotelach stosuje się systemy zarządzania, które umożliwiają łatwe i szybkie generowanie nowych kart oraz aktualizowanie statusu zgubionych kluczy. Przykładowo, w przypadku hoteli z systemem zarządzania gośćmi (PMS – Property Management System), recepcjonista może w prosty sposób zablokować zgubioną kartę, a następnie wydać nową, co znacznie przyspiesza proces i minimalizuje ryzyko związane z bezpieczeństwem.

Pytanie 13

Recepcjonista zarejestrował zamówienie od gościa, który zamierza skorzystać z zakwaterowania oraz usług w ofercie FB. Która jednostka organizacyjna powinna zostać poinformowana o prośbie klienta?

A. Sekcja rekreacyjna

B. Sekcja gastronomiczna

C. Dział usług specjalnych

D. Dział zaopatrzenia

Prawidłowa odpowiedź to pion gastronomiczny, ponieważ w przypadku korzystania z taryfy FB (full board), gość ma zapewnione wyżywienie obejmujące wszystkie posiłki w hotelu. Dlatego kluczowe jest, aby pion gastronomiczny został poinformowany o życzeniach klienta, aby mógł odpowiednio zaplanować i przygotować posiłki. W standardowych praktykach hotelarskich, komunikacja między recepcją a pionem gastronomicznym pozwala na bieżące dostosowywanie oferty do potrzeb gości, co wpływa na ogólne zadowolenie z pobytu. Przykładem może być sytuacja, w której gość zgłasza specjalne wymagania dietetyczne, takie jak alergie, wegetarianizm czy preferencje kulinarne. Pion gastronomiczny powinien mieć odpowiednią wizję na przygotowanie menu, które będzie zgodne z oczekiwaniami i potrzebami klienta, co sprzyja lojalności gości oraz pozytywnym opiniom o hotelu.

Pytanie 14

Jakiego elementu marketingu-mix użyło Biuro Podróży MAR-BUT z Warszawy, umieszczając przed wjazdem do centrum miasta billboardy promujące swoją ofertę?

A. Towar

B. Cena

C. Kanał dystrybucji

D. Reklama

Odpowiedź "Promocję" jest prawidłowa, ponieważ billboardy są klasycznym przykładem działań promocyjnych w marketingu-mix. Promocja odnosi się do wszystkich działań, które mają na celu zwiększenie świadomości marki oraz zachęcenie klientów do zakupu. W przypadku Biura Podróży MAR-BUT, umieszczając billboardy przed wjazdem do centrum miasta, firma skutecznie dociera do potencjalnych klientów, którzy mogą być zainteresowani ofertą turystyczną. Billboardy są widoczne dla szerokiego grona odbiorców, co zwiększa zasięg przekazu reklamowego. Dobrze zaplanowana kampania billboardowa może przyczynić się do wzrostu liczby rezerwacji i poprawy wizerunku marki. Warto również zauważyć, że promocja w ten sposób jest zgodna z zasadami komunikacji marketingowej, które zalecają wykorzystanie różnych kanałów dotarcia do klienta w celu maksymalizacji efektywności działań. Dodatkowo, w marketingu turystycznym promocja odgrywa kluczową rolę w okresach sezonowych, kiedy to klient poszukuje najlepszych ofert i inspiracji do podróży.

Pytanie 15

Wskazanie drogi do konsulatu przez recepcjonistę dla zagranicznego gościa to

A. element procedury wymeldowania.

B. koniecznym składnikiem procesu rejestracji.

C. udzieleniem informacji turystycznej.

D. informowaniem o dodatkowych usługach oferowanych przez hotel.

Udzielenie gościowi zagranicznemu informacji o drodze do konsulatu wpisuje się w szerszy kontekst udzielania informacji turystycznej, co jest jednym z kluczowych zadań recepcjonisty w hotelu. W ramach tej odpowiedzi, recepcjonista pełni rolę przewodnika, który nie tylko dba o komfort gości, ale także o ich potrzeby związane z lokalnymi usługami. Zgodnie z wytycznymi branżowymi, pracownicy recepcji powinni być dobrze zaznajomieni z lokalnymi atrakcjami, instytucjami oraz ich lokalizacją. W praktyce, umiejętność szybkiego i sprawnego wskazania drogi do ważnych miejsc, takich jak konsulat, nie tylko podnosi jakość obsługi, ale także wpływa na postrzeganą wartość hotelu przez gości. Przykładowo, jeżeli recepcjonista potrafi nie tylko wskazać drogę, ale także podać informacje o godzinach otwarcia czy wymaganiach dotyczących wiz, goście mogą poczuć się bardziej komfortowo i zaopiekowani. W ten sposób, hotel staje się nie tylko miejscem noclegowym, ale także źródłem cennych informacji, co może przyczynić się do pozytywnych recenzji oraz poleceń w przyszłości.

Pytanie 16

Jaki dokument jest używany do rozliczenia finansowego usług noclegowych, które zostały zamówione przez przedsiębiorstwo?

A. Dowód wpłaty KP

B. Paragon fiskalny

C. Faktura proforma

D. Faktura

Faktura to podstawowy dokument księgowy, który potwierdza sprzedaż towaru lub usługi oraz stanowi zobowiązanie do zapłaty. W kontekście usług hotelarskich, faktura jest dokumentem, który szczegółowo opisuje przeprowadzone transakcje, takie jak ilość noclegów, ceny jednostkowe, zniżki oraz całkowitą kwotę do zapłaty. Umożliwia to firmom prawidłowe rozliczenie wydatków w księgowości oraz ewentualne odliczenie VAT, co jest szczególnie istotne dla przedsiębiorstw. Faktura jest również niezbędna przy procesie kontrolnym, zarówno wewnętrznym, jak i zewnętrznym, co podkreśla jej rolę w zarządzaniu finansami. W praktyce, po zakończeniu usług hotelarskich, klienci mogą żądać faktury, aby mieć pewność, że wszystkie aspekty współpracy są zgodne z zapisami i regulacjami prawnymi. Dobrą praktyką jest, aby przedsiębiorstwa hotelarskie wystawiały faktury nie tylko na rzecz klientów indywidualnych, ale również na rzecz firm, które mogą potrzebować tych informacji do celów podatkowych i kontrolnych.

Pytanie 17

Kto odpowiada za kontrolę obiektów hotelowych pod kątem spełniania norm kategoryzacyjnych dotyczących wyposażenia oraz zakresu oferowanych usług?

A. marszałek danego województwa

B. wojewoda

C. prezydent miasta

D. starosta

Marszałek danego województwa jest odpowiedzialny za kontrolę obiektów hotelarskich w zakresie spełniania wymagań kategoryzacyjnych dotyczących wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług. W Polsce, kategoryzacja obiektów hotelarskich opiera się na przepisach zawartych w Ustawie z dnia 29 sierpnia 1997 roku o usługach turystycznych oraz w odpowiednich rozporządzeniach. Marszałek, jako przedstawiciel samorządu wojewódzkiego, ma do dyspozycji odpowiednie kompetencje do przeprowadzania inspekcji, co pozwala na utrzymanie wysokich standardów w branży turystycznej. Oprócz kategoryzacji, marszałek dba również o zgodność z innymi regulacjami prawnymi, co może obejmować m.in. przepisy sanitarno-epidemiologiczne. Przykładem zastosowania tej wiedzy jest proces przyznawania gwiazdek hotelom, gdzie marszałek ocenia zarówno infrastrukturę, jak i jakość usług. Wiedza na temat kategoryzacji jest kluczowa dla właścicieli obiektów, którzy chcą przyciągnąć klientów i zdobyć przewagę konkurencyjną na rynku.

Pytanie 18

Jakiego narzędzia marketingowego użyto, publikując informację o ofercie hotelu w lokalnej gazecie?

A. cennik

B. towar

C. kanały dystrybucji

D. promocję

Odpowiedź 'promocję' jest prawidłowa, ponieważ umieszczanie informacji o ofercie hotelu w lokalnej prasie stanowi klasyczny przykład działań promocyjnych. Promocja, jako jeden z czterech elementów marketingowego mixu, obejmuje wszelkie działania mające na celu zwiększenie widoczności i atrakcyjności oferty dla potencjalnych klientów. W lokalnej prasie hotel może dotrzeć do dużej grupy odbiorców, co sprzyja zwiększeniu zainteresowania i rezerwacji. Przykładowo, kampanie promocyjne mogą obejmować reklamy, artykuły sponsorowane lub kupony rabatowe, co zachęca klientów do skorzystania z oferty. Dobre praktyki w tym zakresie obejmują także analizę efektywności kampanii oraz dostosowywanie treści do lokalnej specyfiki i potrzeb odbiorców. Warto również pamiętać, że skuteczna promocja powinna być częścią szerszej strategii marketingowej, integrującej wszystkie elementy 4P (produkt, cena, promocja, dystrybucja).

Pytanie 19

Jakie z wymienionych aktywności hotelu są realizowane w kontekście osobistej sprzedaży usług?

A. Zamieszczenie reklamy przy wjeździe do miejscowości

B. Obecność pracownika hotelu na targach branżowych

C. Pokazanie sali konferencyjnej przez pracownika hotelu

D. Informacja o hotelu umieszczona w broszurze reklamowej

Umieszczenie tablicy reklamowej przy wjeździe do miasta, udział pracownika hotelu w targach wystawienniczych oraz informacja o hotelu zamieszczona w prospekcie reklamowym są przykładami działań marketingowych, ale nie należą do kategorii sprzedaży osobistej. Działania marketingowe mają na celu szerokie dotarcie do potencjalnych klientów, jednak nie wiążą się z bezpośrednią interakcją. W przypadku tablicy reklamowej, jej celem jest przyciągnięcie uwagi przejeżdżających, co można określić jako pośrednią formę promocji. Podobnie udział w targach wystawienniczych jest strategią, która ma na celu zwiększenie widoczności hotelu, ale nie jest to osobista sprzedaż, gdyż często odbywa się w formacie, gdzie wiele osób jest obsługiwanych jednocześnie, a indywidualne podejście do klienta jest ograniczone. Informacja w prospekcie reklamowym również nie stanowi sprzedaży osobistej, lecz jest formą komunikacji marketingowej, która może dotrzeć do szerokiego grona odbiorców, ale brakuje w niej elementu osobistej interakcji. Warto podkreślić, że błędne zrozumienie różnicy pomiędzy sprzedażą osobistą a innymi formami promocji może prowadzić do nieefektywnej strategii marketingowej, gdzie zamiast skupić się na indywidualnych potrzebach klientów, podejmuje się działania masowe, które mogą nie przynieść oczekiwanych rezultatów. Istotne jest zatem zrozumienie, że sprzedaż osobista opiera się na relacjach, które wymagają bezpośredniej komunikacji i zaangażowania ze strony przedstawicieli hotelu.

Pytanie 20

Hotel nie ponosi winy za zaginięcie lub uszkodzenie przedmiotów przyniesionych przez gościa do obiektu, gdy

A. szkoda w dobytku gościa jest wyłącznie wynikiem jego własnej winy.

B. utrata lub uszkodzenie przedmiotów miało miejsce na skutek działania siły wyższej.

C. szkoda w mieniu gościa została wyrządzona przez osobę przez niego zaproszoną.

D. na skutek działania siły wyższej, na skutek winy gościa, na skutek osób zaproszonych przez gościa.

Wybrałeś odpowiedź, która sugeruje, że hotel nie odpowiada tylko wtedy, gdy szkoda jest wyłącznie winą gościa lub osoby, którą zaprosił. To trochę za proste myślenie, bo odpowiedzialność hotelu nie powinna być ograniczona tylko do takich sytuacji. Jest dużo różnych zdarzeń losowych, jak pożary czy powodzie, które też trzeba brać pod uwagę. Nawet jeśli gość sam ma jakieś winy, to w przypadku siły wyższej, hotel już nie jest odpowiedzialny. Wiele osób myli te zasady, co prowadzi do nieporozumień. Dlatego odpowiedzi mówiące, że hotel odpowiada tylko przy winie gościa, zbywa istotne zasady, które mówią, że trzeba też chronić się przed nieprzewidywalnymi zdarzeniami. Takie sytuacje zdarzają się częściej, niż myślisz, więc goście muszą nie tylko być świadomi swoich działań, ale również rozumieć, jak działają zasady odpowiedzialności, bo chronią one wszystkich.

Pytanie 21

Na jakim etapie całościowej obsługi klienta recepcjonista powinien zaznajomić go z zasadami dokonywania przedpłaty?

A. Rezerwacji

B. Rozliczenia

C. Pobytu

D. Rejestracji

Odpowiedzi 'Rozliczenia', 'Rejestracji' i 'Pobytu' są niepoprawne, ponieważ w kontekście kompleksowej obsługi gościa to etap rezerwacji jest kluczowy dla informowania o przedpłatach. Podczas rozliczenia goście zajmują się już finalizacją płatności za pobyt, co oznacza, że wszelkie kwestie związane z przedpłatą powinny być już wcześniej wyjaśnione. W przypadku rejestracji, głównym celem jest potwierdzenie danych gościa i przydzielenie pokoju, a nie wprowadzanie nowych informacji o płatnościach. Ponadto, etap pobytu koncentruje się na dostarczaniu usług i obsłudze gościa, a nie na aspektach płatności, które powinny zostać uregulowane wcześniej. Niedopatrzenie tego aspektu w procesie rezerwacji prowadzi do nieporozumień i frustracji gości, co jest sprzeczne z zasadami dobrego zarządzania w branży hotelarskiej. Kluczowym błędem jest więc założenie, że kwestie dotyczące płatności można omawiać w późniejszych etapach, co jest sprzeczne z praktykami transparentności i rzetelności obsługi klienta.

Pytanie 22

Który z pracowników hotelowych zajmuje się m.in. informowaniem recepcji o aktualnym statusie rezerwacji, przyjmowaniem nowych rezerwacji oraz sporządzaniem listy gości przyjeżdżających na ustalone terminy?

A. Pracownika guest relations.

B. Recepcjonisty-informatora.

C. Pracownika do spraw rezerwacji.

D. Recepcjonisty concierge.

Wybór odpowiedzi związanych z recepcjonistami, takimi jak recepcjonista concierge czy recepcjonista-informator, może prowadzić do nieporozumień dotyczących ich podstawowych ról w strukturze hotelowej. Recepcjonista concierge zajmuje się przede wszystkim osobistą obsługą gości, organizowaniem dla nich usług dodatkowych, takich jak rezerwacje restauracji czy transportu. Jego głównym celem jest zapewnienie wyjątkowych doświadczeń gości, a nie zarządzanie rezerwacjami, co stanowi kluczową funkcję pracownika do spraw rezerwacji. Z kolei recepcjonista-informator ma zadanie dostarczania informacji gościom, ale nie zajmuje się bezpośrednio przyjmowaniem rezerwacji ani monitorowaniem ich stanu. W kontekście hotelarstwa, pracownik guest relations koncentruje się na utrzymaniu relacji z gośćmi, zajmując się ich potrzebami i oczekiwaniami, co także nie obejmuje technicznych aspektów zarządzania rezerwacjami. Wybór takich odpowiedzi może wynikać z mylnego przekonania, że wszystkie te role są ze sobą powiązane, podczas gdy w praktyce każda z nich ma swoje specyficzne obowiązki. Zrozumienie tych różnic jest kluczowe dla właściwego funkcjonowania hotelu i efektywnej obsługi, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży.

Pytanie 23

Operator recepcji zajmuje się wykonywaniem usługi

A. turn down service

B. room service

C. wake up call

D. maid in room

Zrozumienie roli recepcjonisty-operatora centrali telefonicznej w hotelu wymaga rozróżnienia pomiędzy różnymi usługami, które są realizowane w obiekcie noclegowym. Odpowiedzi wskazujące na room service, turn down service oraz maid in room są związane z innymi aspektami obsługi klienta, ale nie odnoszą się bezpośrednio do głównego zadania, którym jest realizacja usługi wake up call. Room service polega na dostarczaniu jedzenia i napojów do pokoi gości, co jest zupełnie inną funkcją, która koncentruje się na gastronomii. Turn down service to usługa, której celem jest przygotowanie pokoju na noc, co obejmuje np. zgaszenie świateł, zamknięcie zasłon oraz przygotowanie łóżka. Maid in room natomiast odnosi się do sprzątania pokoju przez pokojówkę, co również jest wyraźnie oddzielnym zadaniem. Typowym błędem myślowym jest mylenie tych usług z wake up call, co może wynikać z braku zrozumienia organizacji pracy w hotelu. Kluczowe dla poprawnego rozróżnienia tych zadań jest zrozumienie, że każda z tych usług ma swoje specyficzne cele oraz procedury, a recepcjonista-operator centrali telefonicznej jest odpowiedzialny wyłącznie za realizację budzenia gości, zgodnie z ich indywidualnymi potrzebami. W praktyce, brak umiejętności rozróżniania tych funkcji może prowadzić do nieporozumień oraz niezadowolenia gości, co jest sprzeczne z normami jakości obsługi w branży hotelarskiej.

Pytanie 24

Jaki skrót oznacza nocleg ze śniadaniem?

A. HB

B. FB

C. OB

D. BB

BB, czyli 'Bed and Breakfast', oznacza zakwaterowanie ze śniadaniem. Ten skrót jest powszechnie stosowany w branży hotelarskiej i oznacza, że w cenie noclegu goście mają zapewnione codzienne śniadanie. Praktyka ta jest popularna w wielu hotelach, pensjonatach oraz obiektach typu B&B, gdzie goście mogą cieszyć się posiłkiem w formie bufetu lub serwowanym na stole. Zakwaterowanie ze śniadaniem jest szczególnie atrakcyjne dla turystów, którzy często potrzebują energii na początku dnia, by eksplorować okolicę. Zastosowanie tego modelu pozwala właścicielom obiektów na zwiększenie atrakcyjności oferty oraz na zbudowanie relacji z gośćmi, oferując im lokalne przysmaki. Dodatkowo, standardy branżowe sugerują, że serwowane śniadanie powinno być świeże i zróżnicowane, aby sprostać oczekiwaniom różnych grup klientów. Warto również zaznaczyć, że zakwaterowanie ze śniadaniem może wpływać pozytywnie na opinie gości, co z kolei przekłada się na lepszą reputację obiektu w systemach rezerwacyjnych.

Pytanie 25

Taryfa hotelowa HB obejmuje koszt noclegu z zapewnieniem śniadania?

A. kontynentalnym

B. oraz jednym posiłkiem

C. oraz dwoma posiłkami

D. amerykańskim

Wybór odpowiedzi związanych z amerykańskim lub kontynentalnym śniadaniem oraz z dwoma posiłkami wynika z nieporozumienia dotyczącego zasad klasyfikacji taryf hotelowych. Taryfa kontynentalna odnosi się do konkretnego rodzaju śniadania, które zazwyczaj obejmuje lekkie posiłki, takie jak pieczywo, kawa czy herbata. Z kolei amerykańskie śniadanie to obfite dania, które mogą obejmować jajka, bekon, naleśniki i inne. Żaden z tych terminów nie odnosi się jednak do taryfy HB. Odpowiedź sugerująca dwa posiłki jest również nieprawidłowa, ponieważ HB z definicji obejmuje tylko śniadanie oraz jeden inny posiłek, a nie dwa. Taki błąd często wynika z mylnego interpretowania zakresu usług zawartych w ofercie hotelowej. Goście mogą pomylić różne taryfy, takie jak FB (Full Board), która rzeczywiście obejmuje trzy posiłki dziennie, co może prowadzić do nieporozumień. W praktyce, znajomość różnych taryf hotelowych jest kluczowa dla efektywnego planowania podróży oraz budżetowania, a także dla zrozumienia, jakie usługi są faktycznie dostępne w danym obiekcie. Nie wiedząc, co dokładnie oferuje dana taryfa, można łatwo wpaść w pułapkę nieporozumień i oczekiwań, które nie są spełnione. Dlatego ważne jest, aby dobrze zapoznać się z warunkami przed dokonaniem rezerwacji.

Pytanie 26

Podczas wymeldowania gość poprosił obsługę o wystawienie faktury za usługi, które zostały zrealizowane w hotelu. Zanim faktura zostanie wydana, pracownik recepcji powinien ustalić zakres płatnych usług oraz

A. zamknąć rachunek gościa w hotelu

B. przyjąć płatność

C. przedłożyć gościowi do akceptacji wstępny rachunek

D. zapytać gościa o zwrot karty pobytu

Pokazanie gościowi wstępnego rachunku przed wystawieniem faktury to ważny krok przy wymeldowaniu z hotelu. Dzięki temu gość wie dokładnie, za co płaci i nie ma później nieporozumień. W takim rachunku powinny być wypisane wszystkie usługi, takie jak noclegi, jedzenie, dodatkowe usługi albo opłaty za korzystanie z różnych obiektów hotelowych. Dobrze jest też pozwolić gościowi zadawać pytania o konkretne pozycje i ich ceny. To daje mu szansę na bieżąco sprawdzić, jak wygląda płatność i zgłosić, jeśli coś mu nie pasuje. Tego typu praktyki są zgodne z zasadami dobrego serwisu w hotelach, gdzie transparentność i dobra obsługa są na pierwszym miejscu. W wielu miejscach takie podejście zwiększa zadowolenie gości i buduje ich zaufanie do hotelu.

Pytanie 27

Jakie potrawy powinny znaleźć się w menu dla osób uczestniczących w turnusie odchudzającym?

A. galantyna z dzika, jajecznica na bekonie, truskawki

B. kotlet schabowy, sałatka nicejska, koktajl owocowy

C. tartinki z łososiem, rostbef po angielsku, pomarańcze

D. rybę w galarecie, sałatkę warzywną, jabłko pieczone

Wybór dań, takich jak tartinki z łososiem, rostbef po angielsku oraz pomarańcze, nie jest odpowiedni dla osób uczestniczących w turnusach odchudzających. Tartinki, mimo że mogą być postrzegane jako zdrowe przekąski, zazwyczaj zawierają dodatkowe składniki, takie jak maślana bułka, które mogą zwiększać ich kaloryczność. Rostbef, będący potrawą wysokobiałkową, w kontekście diety odchudzającej może okazać się zbyt kaloryczny, zwłaszcza gdy jest podawany w dużych porcjach, a jego tłuszczowa zawartość może przekładać się na nadmiar kalorii. Pomarańcze, choć zdrowe, nie dostarczają wystarczającej ilości błonnika w porównaniu z innymi opcjami, jak sałatki warzywne. Z kolei kotlet schabowy oraz koktajl owocowy są również niewłaściwym wyborem. Kotlet schabowy jest daniem smażonym, często zawierającym dużą ilość tłuszczu i kalorii, co jest niekorzystne podczas redukcji masy ciała. Sałatka nicejska może wydawać się zdrowa, jednak jej składniki, takie jak majonez, mogą znacząco podnieść kaloryczność posiłku. Galantyna z dzika, jajecznica na bekonie i truskawki również są nieodpowiednie – duszone potrawy mięsne często zawierają dodatkowe tłuszcze, a jajecznica na bekonie to źródło nasyconych kwasów tłuszczowych, co jest sprzeczne z zasadami zdrowego odżywiania. Przyrost masy ciała często wynika z niezdrowego bilansu energetycznego i wybór potraw bogatych w tłuszcze i kalorie nie sprzyja skutecznej utracie wagi. Podstawowe zasady zdrowego żywienia zakładają, że dieta powinna być oparta na niskokalorycznych, bogatych w błonnik produktach, co nie jest spełnione w analizowanych opcjach.

Pytanie 28

Informację o przybyciu gościa VIP, pracownik recepcji powinien najpierw przekazać

A. kierownikowi restauracji

B. portierowi

C. dyrektorowi hotelu

D. pokojowej

Przekazywanie informacji o przyjeździe gościa VIP do dyrektora hotelu jest kluczowym elementem zarządzania relacjami z klientami oraz zapewnienia najwyższej jakości usług. Dyrektor hotelu ma pełną odpowiedzialność za obraz hotelu oraz jego reputację, co czyni go pierwszym punktem kontaktowym w sytuacjach wymagających szczególnej uwagi. Przyjęcie gościa VIP wiąże się z koniecznością zapewnienia dodatkowych usług, takich jak osobiste powitanie, specjalne preferencje dotyczące pokoju, a także dostosowanie usług gastronomicznych. Zgodnie z dobrymi praktykami branżowymi, każdy hotel powinien mieć opracowane procedury dotyczące gości VIP, które są przekazywane do odpowiednich działów przez dyrektora, aby zapewnić spójność i jakość obsługi. Przykładem może być zorganizowanie spotkania powitalnego w restauracji lub przygotowanie specjalnego zestawu powitalnego dla gościa. Właściwe zarządzanie informacjami o przyjeździe VIP-a pozwala na budowanie długoterminowych relacji z klientami oraz ich lojalności.

Pytanie 29

Podczas pobytu w obiekcie turystycznym goście poprosili recepcjonistę o przygotowanie propozycji spędzenia wolnego czasu. Pracownik recepcji stworzył listę głównych atrakcji oraz przekazał informacje o ich lokalizacji i godzinach otwarcia. Recepcjonista dostarczył turystom wiadomości

A. kulturalnej

B. hotelowej

C. turystycznej

D. miejskiej

Odpowiedź turystyczna jest poprawna, ponieważ recepcjonista dostarczył gościom informacji dotyczących atrakcji turystycznych, takich jak zabytki, ich lokalizacja oraz godziny otwarcia. W kontekście obsługi turystycznej, kluczowe jest, aby osoby pracujące w branży potrafiły dostarczyć informacji, które pomogą turystom w zaplanowaniu wolnego czasu. To nie tylko zwiększa satysfakcję gości, ale także wpływa na ich doświadczenie związane z danym miejscem. Na przykład, dostarczając szczegółowe informacje o lokalnych muzeach, galeriach czy historycznych miejscach, umożliwiamy turystom lepsze poznanie kultury i historii regionu. Zgodnie z dobrymi praktykami w branży turystycznej, jakość informacji, jakie oferujemy, jest kluczowym elementem w budowaniu wizerunku miejsca oraz w zachęcaniu turystów do korzystania z lokalnych atrakcji. Dobrze przygotowana oferta spędzenia czasu wolnego jest nieodłącznym elementem profesjonalnej obsługi turystycznej, co pokreśla znaczenie tej odpowiedzi.

Pytanie 30

Osoba, która reaguje na zewnętrzne bodźce powoli i mało intensywnie, jest opanowana, precyzyjna, zorganizowana oraz chłodna, to

A. flegmatyk

B. choleryk

C. sangwinik

D. melancholik

Kiedy wybierasz inne typy temperamentu, to widać, że mają zupełnie inne cechy niż flegmatyk. Choleryk to osoba, która zawsze działa na pełnych obrotach i często nie myśli za długo, zanim coś zrobi. To już całkiem inna bajka niż ten spokojny flegmatyk. Melancholik z kolei jest dość smutny i myśli dużo o życiu, co też nie pasuje do opisu flegmatyka. Chociaż bywają dokładni, to ich styl działania jest wolniejszy. Sangwinik to typ, co zawsze jest w centrum uwagi i często działa szybko, a to znowu jest sprzeczne z tym, co fajne w flegmatykach. Jeśli myślisz o flegmatykach, to pamiętaj, że oni są bardziej stonowani, co widać, gdy porównasz ich z innymi typami. Warto zrozumieć te różnice, bo mogą pomóc w pracy w zespole.

Pytanie 31

Dopuszczenie turystów do samodzielnego gotowania w schronisku, jest formą usługi

A. komplementarnej

B. towarzyszącej

C. podstawowej

D. uzupełniającej

Odpowiedzi takie jak 'towarzysząca', 'uzupełniająca' czy 'komplementarna' są nieprawidłowe, ponieważ mylą klasyfikację usług w kontekście obiektów noclegowych i ich podstawowej oferty. Usługi towarzyszące zazwyczaj obejmują dodatkowe atrakcje lub udogodnienia, które nie są kluczowe dla samego zakwaterowania, ale mają na celu zwiększenie ogólnej atrakcyjności pobytu. Z kolei usługi uzupełniające mogą obejmować różne opcje, takie jak pranie czy wynajem sprzętu sportowego, które również nie są fundamentem oferty. Usługi komplementarne odnoszą się do produktów lub usług, które zwiększają wartość głównego produktu, ale nie są niezbędne do jego funkcjonowania. W kontekście schroniska, możliwość gotowania jest integralną częścią oferty, a nie jedynie dodatkiem. Często mylnie przyjmuje się, że wszelkie usługi, które wspierają główną funkcję, mogą być uznawane za towarzyszące lub uzupełniające, co prowadzi do niepoprawnych wniosków. Zrozumienie tej różnicy jest kluczowe dla prawidłowej analizy rynku usług turystycznych oraz oceny ich wartości dla klienta.

Pytanie 32

W jaki sposób pracownicy recepcji 4-gwiazdkowego hotelu powinni zająć się bagażem gościa, który został dostarczony do recepcji kilkanaście minut po jego przyjeździe?

A. Przechować w bagażowni do momentu, gdy gość się zgłosi

B. Dostarczyć do pokoju gościa w ciągu pierwszej doby pobytu

C. Poinformować telefonicznie, że bagaż znajduje się w recepcji

D. Dostarczyć do pokoju gościa w możliwie najkrótszym czasie

Właściwa odpowiedź wskazuje, że bagaż gościa powinien być dostarczony do pokoju w jak najkrótszym czasie. Takie działanie jest zgodne z wysokimi standardami obsługi klienta w hotelach 4-gwiazdkowych, gdzie priorytetem jest zapewnienie komfortu gościa. W praktyce, szybkie dostarczenie bagażu świadczy o efektywnej organizacji pracy personelu oraz ich zaangażowaniu w satysfakcję klienta. Przykładowo, gość oczekujący na bagaż w pokoju może od razu poczuć się komfortowo, co może pozytywnie wpłynąć na jego ogólne wrażenie z pobytu. Zgodnie z wytycznymi branżowymi, personel powinien być odpowiednio przeszkolony w zakresie procedur odbioru i dostarczania bagażu, aby unikać opóźnień i nieporozumień. Warto również zwrócić uwagę na każdy szczegół, jak na przykład potwierdzenie dostarczenia bagażu gościowi, co również wzmacnia poczucie bezpieczeństwa i dbałości o jego potrzeby.

Pytanie 33

Jakiego rodzaju pokój powinien otrzymać gość, który ma wyjątkowo wysokie oczekiwania co do jakości swojego pobytu?

A. Triple room

B. Single room

C. Double room

D. Suitę room

Suitę room, czyli apartament, to jeden z najbardziej luksusowych typów pokoi, który spełnia wysokie wymagania gości, poszukujących komfortu i prywatności. Tego rodzaju pokój zazwyczaj oferuje większą przestrzeń, odrębne strefy do wypoczynku oraz często dodatkowe udogodnienia, takie jak minibarek, lepsza jakość sprzętu RTV, czy wyższy standard wyposażenia łazienki. Proponując suitę, hotel może zaspokoić potrzeby klientów, którzy oczekują nie tylko miejsca do spania, ale także przestrzeni do relaksu i pracy. W praktyce, suite jest często wybierany przez osoby podróżujące służbowo oraz pary szukające wyjątkowego doświadczenia podczas pobytu. Standardy branżowe wskazują, że oferowanie takich pokoi powinno być integralną częścią strategii marketingowej hotelu, aby przyciągnąć klientów o wysokich wymaganiach. Wiedza na temat typów pokoi oraz umiejętność ich doboru w zależności od potrzeb gości jest kluczowa w branży hotelarskiej, co przekłada się na jakość obsługi oraz satysfakcję klientów.

Pytanie 34

W obiektach hotelowych klasy 2* dźwigi osobowe są wymagane w budynkach, które mają więcej niż:

A. cztery kondygnacje

B. dwie kondygnacje

C. pięć kondygnacji

D. trzy kondygnacje

Wielu użytkowników może się mylić, zakładając, że dźwigi osobowe są wymagane w budynkach o trzech lub nawet dwóch kondygnacjach. Wynika to często z mylnego przekonania, że każda kondygnacja powinna być dostępna za pomocą dźwigu, co nie jest zgodne z rzeczywistością. W przypadku budynków o niewielkiej liczbie kondygnacji, jak dwa lub trzy piętra, dźwigi nie są koniecznością, a ich instalacja może być niewłaściwie postrzegana jako standardowa praktyka. W rzeczywistości, w takich budynkach, schody są wystarczające do zapewnienia wygodnego i bezpiecznego dostępu. Ponadto, w przypadku budynków o czterech kondygnacjach, dźwig staje się nie tylko zalecany, ale wręcz niezbędny, co wynika z regulacji dotyczących dostępności. Często błędne interpretacje są także efektem mylnych założeń dotyczących standardów budowlanych oraz dostępności budynków dla osób z niepełnosprawnościami. Warto zwrócić uwagę, że w przepisach nie tylko ilość kondygnacji, ale również funkcja budynku oraz jego przeznaczenie mają kluczowe znaczenie. Dlatego konieczne jest zapoznanie się ze szczegółowymi regulacjami, aby prawidłowo ocenić sytuację. Niezrozumienie tych zasad może prowadzić do nieefektywnego planowania przestrzennego oraz kosztownych błędów w projektowaniu budynków.

Pytanie 35

Który element marketingu-mix ilustruje informacja o uruchomieniu nowego pensjonatu w regionie, umieszczona w lokalnej prasie?

A. Promocji

B. Dystrybucji

C. Produktu

D. Ceny

Podejście do marketingu-mix, które koncentruje się na dystrybucji, cenie czy produkcie, może prowadzić do mylnych wniosków w przypadku omawianego pytania. Dystrybucja odnosi się do sposobów, w jakie produkty lub usługi są dostarczane do konsumentów. W kontekście pensjonatu, dystrybucja obejmowałaby działania związane z rezerwacją miejsc, takie jak współpraca z agencjami turystycznymi czy platformami rezerwacyjnymi. Informacja o otwarciu pensjonatu nie jest związana bezpośrednio z tymi aspektami. Cena odnosi się do strategii ustalania cen za oferowane usługi, co również nie ma związku z komunikacją o nowym pensjonacie. Ustalenie ceny jest kluczowe dla strategii marketingowej, ale nie jest tożsama z promocją, która ma na celu zwiększenie świadomości rynku. Z kolei aspekt produktu obejmuje cechy, zalety i unikalne wartości oferowanych usług. Chociaż istotne jest, aby pensjonat miał jasno zdefiniowaną ofertę, sama informacja o otwarciu nie dotyczy bezpośrednio tych elementów, lecz odnosi się do działań promocyjnych. Typowym błędem myślowym jest mylenie promocji z innymi elementami marketingu-mix, co prowadzi do nieporozumień. Promocja ma na celu dotarcie do klientów i zachęcenie ich do skorzystania z oferty, co wyraźnie różni się od strategii dystrybucji, ceny czy produktu.

Pytanie 36

Czym nie zagrażamy bezpieczeństwu podczas wykonywania prac domowych?

A. uszkodzony przewód elektryczny od odkurzacza

B. odtwarzanie głośnej muzyki w trakcie pracy

C. zmiana pościeli w rękawiczkach

D. sprzątanie 40 lokali mieszkalnych w ciągu dnia

Zmiana pościeli w rękawiczkach to coś, co naprawdę pomaga w utrzymaniu bezpieczeństwa przy pracy w hotelu. Rękawiczki to dobry pomysł, bo nie tylko chronią pracowników, ale też gości. Dzięki nim unikasz kontaktu z różnymi alergenami, bakteriami czy innymi zanieczyszczeniami, które mogą być na pościeli. Jak wiadomo, w hotelarstwie higiena to podstawa, więc stosowanie rękawiczek, czy to jednorazowych, czy wielokrotnego użytku, jest jak najbardziej na miejscu. Warto pamiętać, że zmiana pościeli to kluczowy element utrzymania czystości w obiektach noclegowych – wpływa to na wygodę gości i reputację miejsca. Przygotowanie się do tej pracy i przestrzeganie zasad BHP to naprawdę ważna sprawa, jeśli chcemy zapewnić wysoki poziom usług.

Pytanie 37

Podstawowym celem Międzynarodowego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji jest

A. działalność na rzecz wspierania, promocji oraz rozwoju turystyki na całym świecie

B. obrona interesów przemysłu hotelarskiego i gastronomicznego na świecie

C. reprezentowanie interesów europejskich hotelarzy, restauratorów oraz właścicieli kawiarni

D. organizowanie niedrogiej bazy noclegowej dla dzieci i młodzieży

Istnieje wiele nieporozumień dotyczących celów i misji Międzynarodowego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji. Chociaż obrona interesów europejskich hotelarzy, restauratorów i właścicieli kawiarń jest istotnym aspektem działalności, to jednak Stowarzyszenie działa na znacznie szerszą skalę, obejmując przemysł hotelarski i gastronomiczny na całym świecie. Przesunięcie uwagi na lokalne interesy, jak organizowanie taniej bazy noclegowej dla dzieci i młodzieży, nie odzwierciedla głównego celu IHRA. Tego rodzaju inicjatywy mogą być prowadzone przez różne organizacje non-profit, ale nie są podstawowym celem Stowarzyszenia, które koncentruje się na szerokiej reprezentacji przemysłu. Ponadto, promowanie turystyki na świecie jest jednym z aspektów, ale nie jest to cel nadrzędny IHRA. Warto zauważyć, że skupienie się na lokalnych działaniach, bez zrozumienia globalnego kontekstu i wyzwań, przed którymi stoi branża, może prowadzić do zubożenia perspektywy zawodowej. Chociaż te lokalne cele są ważne, nie mogą przyćmić fundamentalnych zadań, jakimi są obrona interesów wszystkich podmiotów w branży na poziomie międzynarodowym. Niezrozumienie tej różnicy może skutkować błędną interpretacją roli, jaką IHRA odgrywa na globalnej scenie turystycznej i gastronomicznej.

Pytanie 38

Zastosowanie jednego z narzędzi marketingowych polega na oferowaniu usług noclegowych przez biuro podróży. Co to jest?

A. towar

B. reklama

C. cena

D. dystrybucja

Wybór produktu, promocji czy ceny w odpowiedzi na pytanie o sprzedaż noclegów przez biura podróży pokazuje, że może być tu jakieś nieporozumienie. Produkt to co innego – to coś, co zaspokaja potrzeby klientów. W tym przypadku mówimy raczej o tym, jak te usługi noclegowe trafiają do klientów, a nie o samej ofercie. Promocja to z kolei coś, co ma na celu zwiększenie zainteresowania ofertą, ale znów, to nie wyjaśnia, jak te usługi są dostarczane. A jeśli chodzi o cenę, to ona pokazuje wartość usługi, ale nie mówi, jak klienci mogą z niej skorzystać. Często ludzie koncentrują się na promocji i cenie, zapominając o tym, że dystrybucja jest kluczowa. Bez dobrego systemu dystrybucji, najlepsze produkty i najniższe ceny nie mają sensu, bo klienci po prostu nie będą ich mogli zdobyć. Przykładem może być firma, która stawia tylko na reklamę i niskie ceny, a zaniedbuje strategię dystrybucji. To prowadzi do utraty klientów i spadku satysfakcji. Dlatego warto zrozumieć, że dystrybucja to fundament sprzedaży w branży turystycznej.

Pytanie 39

Zgodnie z Praktycznym Kodeksem Postępowania, anulowanie rezerwacji pobytu dla całej grupy zorganizowanej w hotelu bez ponoszenia kosztów powinno być dokonane najpóźniej przed przybyciem grupy w terminie

A. 30 dni

B. 7 dni

C. 21 dni

D. 14 dni

Odpowiedzi 14 dni, 21 dni i 7 dni są błędne, ponieważ nie odzwierciedlają rzeczywistych wymogów dotyczących anulowania rezerwacji w kontekście grup zorganizowanych. W przypadku podania terminu 14 dni, może to wskazywać na nieporozumienie dotyczące standardowych praktyk branżowych, które podkreślają, że dłuższy okres powiadomienia jest kluczowy dla efektywnego zarządzania rezerwacjami. Taki skrócony czas na anulację może prowadzić do problemów związanych z brakiem możliwości sprzedania wcześniej zarezerwowanych pokoi innym klientom. Z kolei odpowiedzi 21 dni i 7 dni sugerują jeszcze krótsze okresy powiadomienia, co może z kolei ograniczać elastyczność organizatorów grup. W rzeczywistości, wiele hoteli i obiektów noclegowych preferuje dłuższe okresy na anulacje, ponieważ daje im to możliwość lepszego planowania i optymalizacji obłożenia. Typowe błędy myślowe prowadzące do tych niepoprawnych odpowiedzi mogą wynikać z mylnego założenia, że wszystkie obiekty stosują podobne zasady, co jest nieprawda. Każdy hotel może mieć swoje własne regulacje, ale w branży panują pewne standardy, które powinny być znane osobom zajmującym się organizacją grup, aby uniknąć nieprzyjemnych sytuacji podczas rezerwacji.

Pytanie 40

Jakie jest kluczowe zadanie recepcjonisty-dyspozytora w hotelu?

A. Realizowanie połączeń zewnętrznych telefonicznych

B. Zarządzanie korespondencją oraz przesyłkami gości

C. Udzielanie informacji dotyczącej kultury

D. Koordynowanie pracy służb parterowych w trakcie zmiany

Odpowiedzi dotyczące obsługi korespondencji i przesyłek gości, łączenia zewnętrznych rozmów telefonicznych oraz udzielania informacji kulturalnej, choć mogą być związane z pracą recepcjonisty, nie są głównymi zadaniami recepcjonisty-dysponenta. Obsługa korespondencji i przesyłek gości jest z pewnością ważnym elementem pracy w hotelu, jednak to bardziej administracyjne zadanie, które nie wiąże się bezpośrednio z zarządzaniem operacyjnym. Recepcjoniści często zajmują się takimi kwestiami, ale nie są one centralnym punktem ich obowiązków. Łączenie zewnętrznych rozmów telefonicznych jest zadaniem, które również może być realizowane przez recepcjonistów, lecz nie wpływa na koordynację pracy zespołu, co jest kluczowe dla efektywności funkcjonowania hotelu. Udzielanie informacji kulturalnej to aspekt, który jest związany z obsługą klienta, ale nie dotyczy głównie koordynacji pracy służb. W praktyce, skuteczna koordynacja w hotelu wymaga zrozumienia złożonych interakcji pomiędzy różnymi działami oraz umiejętności organizacyjnych, które są niezbędne do zapewnienia wysokiej jakości usług. Typowe błędy myślowe prowadzące do takich niepoprawnych wniosków to nieuwzględnienie kontekstu pracy recepcjonisty-dysponenta oraz pomijanie kluczowych aspektów zarządzania operacyjnego w hotelu. W branży hotelarskiej istotne jest, aby każdy członek zespołu miał jasno określone obowiązki i odpowiedzialności, co pozwala na efektywne funkcjonowanie całej organizacji.

Rozpocznij nowy egzamin

Powrót do strony głównej