Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji

No, niestety, odpowiedzi, które nie zawierają nazwiska gościa i numeru pokoju, robią spore zamieszanie w obsłudze room service. Jasne, daty przyjazdu czy jakieś dodatkowe życzenia są ważne, ale nie zastąpią kluczowej identyfikacji gościa. Jeśli personel nie ma tych podstawowych informacji, mogą pojawić się kłopoty z dostarczeniem zamówienia do właściwego pokoju, a to z pewnością nie kończy się dobrze ani dla gościa, ani dla pracowników. Adres gościa czy podpis dyrektora hotelu to w tym przypadku zbędne detale, bo takie rzeczy nie pomagają w realizacji zamówienia. Właściwe zidentyfikowanie gościa za pomocą numeru pokoju i nazwiska to wystarczająca sprawa. Podobnie, dane gościa i podpis kierownika gastronomii w tej sytuacji są raczej niepotrzebne, bo zazwyczaj nie stosuje się podpisu przy room service. W hotelarstwie kluczowe jest, żeby wszystko działało sprawnie i dokładnie, a brak takich podstawowych informacji może wprowadzić nieporozumienia i pogorszyć obsługę. Dlatego dobrą praktyką jest znać i stosować odpowiednie standardy, co jest niezbędne dla zadowolenia gości oraz płynnego działania hotelu.