Kwalifikacja: HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań
Na podstawie danych z tabeli wskaż, który środek spożywczy ma najwięcej węglowodanów.
OdpowiedziInformacja zwrotnaKasza manna to produkt, który zawiera najwyższą ilość węglowodanów spośród wymienionych kasz, co wynika z jej wysokiej zawartości skrobi wynoszącej 74,0 g na 100 g produktu. Węglowodany są kluczowym źródłem energii dla organizmu, a skrobia, będąca jednym z głównych rodzajów węglowodanów, jest istotnym elementem diety, szczególnie dla osób aktywnych fizycznie. Kasza manna znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, nie tylko jako dodatek do dań, ale także jako baza do deserów, takich jak budynie czy kaszki. Wartość odżywcza kaszy manny sprawia, że jest ona cennym składnikiem diety, szczególnie w kontekście diet wysokowęglowodanowych, które są zalecane dla sportowców. Ponadto, kasza manna ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że wpływa na stabilizację poziomu cukru we krwi. W praktyce, włączając kaszę mannę do diety, możemy wspierać nie tylko energię do codziennych aktywności, ale również dbać o długotrwałe uczucie sytości, co jest korzystne w kontrolowaniu masy ciała. Wybór innych kasz może wynikać z nieporozumienia co do zawartości składników odżywczych w różnych produktach. Kasza gryczana, kasza jaglana oraz kasza pęczak, mimo że są uznawane za zdrowe, nie zawierają tylu węglowodanów co kasza manna. Kasza gryczana, na przykład, charakteryzuje się wysoką zawartością białka oraz błonnika, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób poszukujących alternatyw w diecie. Jednakże, jej zawartość węglowodanów jest znacznie niższa niż w przypadku kaszy manny, co może prowadzić do błędnych wniosków, że jest ona również dobrym źródłem energii. Kasza jaglana, choć bogata w minerały i witaminy, również nie może konkurować z kaszą manną pod względem ilości skrobi. Z kolei kasza pęczak ma swoje właściwości zdrowotne, ale nie jest ona najbogatszym źródłem węglowodanów. Wybierając kaszę do diety, warto skupić się na określonym celu żywieniowym, na przykład, jeśli celem jest zwiększenie spożycia skrobi, kasza manna będzie najlepszym wyborem. Błędem jest sugerowanie, że inne kasze mogą spełnić tę samą rolę energetyczną, co kasza manna, co może prowadzić do nieefektywnego planowania diety oraz niedoborów energetycznych w przypadku osób aktywnych. Wymagane logowanieOcenianie trudności pytań jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się, aby skorzystać z pełni możliwości platformy! Twoja ocena pomoże innym uczniom w przygotowaniu do egzaminu, a Tobie pozwoli na dostęp do spersonalizowanych statystyk i rekomendacji. Strona wykorzystuje pliki cookies do poprawy doświadczenia użytkownika oraz analizy ruchu. Szczegóły Polityka plików cookiesCzym są pliki cookies?Cookies to małe pliki tekstowe, które są zapisywane na urządzeniu użytkownika podczas przeglądania stron internetowych. Służą one do zapamiętywania preferencji, śledzenia zachowań użytkowników oraz poprawy funkcjonalności serwisu. Jakie cookies wykorzystujemy?
Jak długo przechowujemy cookies?Pliki cookies wykorzystywane w naszym serwisie mogą być sesyjne (usuwane po zamknięciu przeglądarki) lub stałe (pozostają na urządzeniu przez określony czas). Jak zarządzać cookies?Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies w swojej przeglądarce internetowej. Większość przeglądarek domyślnie dopuszcza przechowywanie plików cookies, ale możliwe jest również całkowite zablokowanie tych plików lub usunięcie wybranych z nich. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||